都市農業技術のAからZ

都市農業用語の権威ある用語集 — 水耕栽培から垂直農業まで。

I

IPMIPM（総合的病害虫管理）は、化学農薬の使用を最小限に抑え、植物の病害虫を管理するための体系的かつ多層的なアプローチです。IPMは、予防、監視、生物的防除（有益な捕食性昆虫の導入、有機スプレーの適用、害虫の個体群を抑制する環境条件の維持）を優先し、化学的介入に頼る前に実施します。屋内および水耕栽培では、IPMはクリーンで農薬を抑えた作物を維持するための標準的なフレームワークです。.

L

LED育成ライトLED育成ライトは、植物の光合成を促進する特定の光スペクトルを放射するように設計された、エネルギー効率の高い人工照明器具です。最新のフルスペクトルLEDは、屋内および垂直農業システムにおいて太陽光を代替または補完し、植物が最も効率的に利用するターゲット波長（主に赤と青）を提供します。.

N

NPKNPKとは、肥料または栄養液に含まれる3つの主要な多量栄養素、窒素（N）、リン（P）、カリウム（K）を指します。栄養剤のボトルに印刷されているNPK比率（例：3-1-2）は、各元素の重量パーセントを示します。窒素は葉の生育を促進し、リンは根の発達と開花をサポートし、カリウムは水分吸収、病害抵抗性、および植物全体の活力を調整します。.

P

PARPAR（光合成有効放射）とは、植物が光合成に利用できる光の波長範囲（400 nm（紫）から700 nm（赤））のことです。PARは測定単位ではなく、定義されたスペクトル範囲です。表面におけるPAR光の強度はPPFD（µmol/m²/s）で測定されます。PARを理解することは、植物育成ライトを評価する上で不可欠です。なぜなら、PAR範囲外の光（UV、遠赤色、赤外線）は、光合成に同じようには利用されないからです。.pH（ペーハー）pHは溶液の酸性・アルカリ性を0から14の尺度で表し、7が中性です。水耕栽培や土耕栽培では、pHが植物の根が化学的に吸収できる栄養素を直接左右します。ほとんどの作物は水耕システムでpH5.PPFDPPFD（光合成光量子束密度）は、植物の表面に1秒あたりに供給される光合成有効光（400〜700 nm）の量を測定し、マイクロモル毎平方メートル毎秒（µmol/m²/s）で表されます。これは、植物育成ライトの強度と有効性を比較するための最も正確な指標です。.

V

VPD（飽差）VPD（飽差）は、空気中の実際の水蒸気量とその温度で空気が保持できる最大水蒸気量の差です。植物工場など管理された環境では、VPDが植物の蒸散速度を左右し、養分吸収、気孔の開閉、全体的な生育速度に影響します。.

ア

アクアポニックスアクアポニックスとは、閉鎖的な生態系の中で、魚の養殖（水産養殖）と土を使わない植物栽培（水耕栽培）を組み合わせたものです。魚の排泄物は植物にとって天然の肥料となり、植物の根は魚のために水を浄化します。これにより、持続可能で共生的な食料生産システムが生まれます。.

エ

エアポンプエアポンプ（水槽用またはダイヤフラムポンプ）は、水耕栽培の栄養液リザーバーに沈められたエアラインチューブとエアストーンを通して空気を送り込み、溶液中の溶存酸素レベルを上昇させる微細な泡を生成する装置です。十分な溶存酸素は、健康な根の呼吸と、根腐れにつながる嫌気性状態を防ぐために不可欠です。エアポンプは、DWC、RDWC、クラトキーハイブリッド、およびリザーバーベースの水耕栽培システムにおける重要なコンポーネントです。.エアロポニックスエアロポニックスとは、植物の根を空中に吊り下げ、定期的に養液を噴霧する土を使わない栽培方法です。これにより、根圏への酸素供給が最大化され、あらゆる栽培技術の中で最も速い成長率が得られます。.

カ

カーボンフィルターカーボンフィルター（チャコールフィルターまたはカーボンスクラバーとも呼ばれる）は、屋内栽培スペースで使用される臭気制御装置です。活性炭が充填されたシリンダーを通して空気が引き込まれ、空気は栽培スペースから排出される前に、植物の臭いを含む揮発性有機化合物（VOC）を吸着します。.カルマグカルマグは、カルシウム（Ca）とマグネシウム（Mg）を組み合わせた液体水耕栽培用サプリメントです。これらは、軟水、コココイア、または特定の基本栄養素配合で栽培する場合に不足しがちな2つの二次多量栄養素です。カルシウムは細胞壁を強化し、先端の焼けを防ぎます。マグネシウムはクロロフィルの中央元素であり、光合成に不可欠です。カルマグは、標準的な基本栄養素に加えて、栄養液に添加されます。.

キ

キレート鉄キレート鉄とは、栄養液中で可溶性を保ち、植物が利用できるように、有機分子（キレート剤）と化学的に結合させた鉄（Fe）のことです。非キレート鉄は、通常の生育pHレベルで急速に酸化して溶液から析出し、植物の根がアクセスできなくなります。最も一般的なキレート剤は、EDTA（pH 6.

ク

クラトキー法クラトキー法は、ポンプや電気を使わずに、植物が養液の貯水槽の上で育つ、受動的な非循環式水耕栽培技術です。植物が溶液を消費すると、ネットポットの下に空気の隙間ができ、根に直接酸素を供給します。.

グ

グローテントグローテントとは、光を通さない反射素材の布で覆われた金属フレームでできた、持ち運び可能な屋内栽培用密閉空間のことです。光、湿度、臭いを閉じ込め、内蔵されたポートやダクトを通して栽培者が温度や換気を制御できる、植物にとって自己完結型の微気候を作り出します。.

コ

ココヤシ繊維ココヤシ繊維は、ココナッツの殻の繊維質の外皮から作られた天然の栽培培地です。土壌の代替品や水耕栽培の基質として使用され、優れた保水性、通気性、害虫や病原体に対する自然な抵抗力が評価されています。ココナッツ産業の再生可能な副産物です。.

チ

チップバーンチップバーンとは、葉物野菜（特にレタス）によく見られる生理障害で、内葉の縁や先端が茶色く変色して枯れてしまう現象です。これは、養液中のカルシウム不足が原因ではなく、葉が密集した状態で蒸散が不十分なために、葉の縁へのカルシウム輸送が滞ることが原因です。.

ネ

ネットポットネットポット（ネットカップまたはメッシュポットとも呼ばれる）は、開放的な格子状またはメッシュ状の壁構造を持つ小型のプラスチック容器で、水耕栽培システムで使用され、植物の根を支えながら、栄養液が側面と底面を自由に流れるようにします。ネットポットは、植物を固定する栽培培地（粘土ペブル、ロックウール、ココヤシ繊維）を保持し、メッシュは根が下の栄養液に伸びることを可能にします。.

バ

バーミキュライトバーミキュライトは、天然に産出する鉱物（含水マグネシウムアルミニウムケイ酸塩）で、高温に加熱するとアコーディオンのような粒子に膨張します。園芸では、水分と栄養分を保持しつつ、ある程度の通気性を提供する培地成分として使用されます。パーライトとは異なり、バーミキュライトはより多くの水を保持し、適度な陽イオン交換容量（CEC）を持ち、一時的に栄養イオンを保持および放出できます。.

パ

パーライトパーライトは、軽量で多孔質の火山ガラスで、非常に高温に加熱され、白いポップコーンのような顆粒に膨張したものです。園芸では、排水と通気を改善するための栽培培地または改良材として使用されます。パーライトは化学的に不活性で、pHは中性であり、分解しません。そのため、土壌混合物と水耕栽培システムの両方に適しています。その多孔質構造は少量の水分を保持し、余分な水と空気が根の周りを自由に流れるようにします。.

ハ

ハイドロボールハイドロボール（別名：ハイドロトン、LECA - Lightweight Expanded Clay Aggregate、クレイボール）は、ロータリーキルンで粘土を焼成して作られた小さくて多孔質のボールです。植物の根に優れた排水性、通気性、物理的なサポートを提供する、一般的な不活性水耕栽培培地です。.

フ

フォグポニックスフォグポニックスは、超音波フォッガーまたは加湿器が5〜30ミクロンの液滴サイズで超微細な栄養ミスト（フォグ）を作成する、高度なエアロポニックスの一種です。これは、標準的なエアロポニックスノズルよりもはるかに小さいです。微細な液滴は根の組織に深く浸透し、非常に迅速な栄養吸収と成長を可能にします。.

マ

マイクログリーンマイクログリーンとは、野菜、ハーブ、穀物の実生段階のことで、発芽後7〜21日後に最初の本葉が現れたときに収穫されます。土、ココヤシ繊維、または栽培マットの上の薄いトレイで栽培され、完全なサイズの作物と比較して、その強烈な風味、濃縮された栄養、および迅速なターンアラウンドが評価されています。.

ル

ルーメンルーメンとは、人間の目が知覚する光源から放射される可視光の総量を測定する単位です。人間の目は緑黄色光（〜555 nm）に最も敏感であるため、ルーメン測定はこの範囲に重点が置かれています。植物の光合成は異なる波長範囲（PAR、400〜700 nm）に反応し、感度曲線は人間の視覚とは異なるため、ルーメンは植物育成ライトを評価するための不適切で誤解を招く指標です。.

ロ

ロックウールロックウール（ストーンウールとも呼ばれる）は、玄武岩を溶かして繊維状に成形した不活性な培地です。水分と空気を同時に保持できるため、商業的な水耕栽培や挿し木・発根に最も広く使われている培地の一つです。.

移

移植移植とは、苗または若い植物を最初の繁殖培地から主要な栽培システムに移動させるプロセスです。水耕栽培では、通常、ロックウールキューブまたはラピッドルータープラグで発芽した苗を、粘土ペブル、ココヤシ繊維、または別の支持媒体で満たされたネットポットに移すことを意味します。移植は、根を初めて栄養液にさらし、主要な栄養成長段階の始まりを示します。.

逆

逆浸透逆浸透（RO）は、水に圧力をかけて半透膜に通すことで、溶存塩、ミネラル、塩素、クロラミン、その他の汚染物質を95〜99％除去する水浄化プロセスです。水耕栽培では、RO水はクリーンなベースラインとして使用されます。これは基本的にECがほぼゼロのミネラルを含まない水であり、栽培者は予測不可能な水道水の化学的性質の影響を受けることなく、ゼロから正確に制御された栄養液を構築できます。.

光

光スペクトル光スペクトルとは、植物育成用ライトから放射される波長の分布を指します。PAR範囲（400〜700 nm）内の異なる波長は、植物の成長に異なる影響を与えます。青色波長（400〜500 nm）はコンパクトな栄養成長を促進し、赤色波長（600〜700 nm）は光合成と開花を促進し、遠赤色波長（700〜800 nm）は茎の伸長と陰回避反応に影響を与えます。フルスペクトルLEDは、複数の波長を組み合わせることで自然な太陽光に近づけようとします。.光周期光周期とは、植物が受ける1日の光照射時間のことを指します。多くの植物は、開花、休眠、または栄養成長を誘発するシグナルとして光周期を利用します。屋内栽培者は、季節に関係なく植物の行動を操作するために、育成ライトにタイマーを設定して光周期を制御します。.

根

根腐れ根腐れは、病原性水生カビ（主にPythiumやPhytophthora属）が引き起こす植物病害で、水浸しや酸素不足の環境で根を侵食・分解します。罹患した根は茶色または黒色になりドロドロした状態になり、水分と養分を吸収する能力を失います。.

循

循環式システム循環式水耕栽培システム（リサーキュレーションシステムまたはクローズドループシステムとも呼ばれる）とは、養液を中央の貯水槽から連続的または定期的に植物にポンプで送り、再利用のために同じ貯水槽に戻すシステムのことです。これは、流出水を廃棄するドレイン・トゥ・ウェイストシステムとは対照的です。循環式システムは資源効率が高いですが、同じ溶液が根圏を繰り返し通過するため、pH、EC、および病原体制御のより積極的な管理が必要です。.

深

深水栽培深水栽培（DWC）は、植物の根を直接、曝気された栄養豊富な水の貯水池に浸す水耕栽培システムです。エアポンプとエアストーンが溶液に継続的に酸素を供給し、根腐れを防ぎ、植物の急速な成長のために24時間体制で栄養素を供給します。.

垂

垂直農業垂直農業は、管理された室内環境で水平方向に積み重ねた棚で作物を栽培する農法です。LED照明、水耕栽培または空気栽培、気候制御を組み合わせることで、垂直農場は従来の農業と比べてはるかに少ない土地と水で年中食料を生産します。.

水

水耕タワー水耕タワーとは、植物を柱状に配置されたポートに挿入し、栄養液を上部にポンプで送り込み、各植物の根域を順番に流れ落とす垂直栽培システムです。タワーは垂直方向の高さを利用することで、床面積あたりの収量を最大化します。.水耕栽培水耕栽培とは、土を使わずに養液で植物を育てる方法です。ミネラルを根に直接供給することで、植物はより速く成長し、使用する水が少なくなり、気候や季節に関係なく一年中屋内で生育できます。.

多

多量栄養素多量栄養素とは、植物が健全な成長のために大量に必要とするミネラル元素のことです。主要な多量栄養素は、窒素（N）、リン（P）、カリウム（K）、カルシウム（Ca）、マグネシウム（Mg）、硫黄（S）の6種類です。土壌栽培では、これらは有機物の分解によって部分的に補充されます。水耕栽培では、これらすべてを養液を通して正確に調整された濃度で供給する必要があります。.

堆

堆肥化堆肥化とは、食品くず、庭のゴミ、紙などの有機物を、堆肥と呼ばれる栄養豊富な土壌改良材に制御された生物学的分解のことです。有機物を土壌に戻し、構造、水分保持、微生物の生活を改善します。.

湛

湛液式水耕湛液式水耕（たんえきしきすいこう、またはフラッドアンドドレインとも呼ばれる）は、栽培トレイを下の貯水槽からの養液で定期的に満たし、その後完全に排水させる水耕栽培システムです。湿潤-乾燥サイクルは、湛水中に根に栄養を供給し、排水段階中に根圏に酸素を取り込みます。.

抽

抽苔 (ちゅうだい)抽苔とは、野菜が栄養成長から開花・種子生産へと時期尚早に移行することで、高温、長日、干ばつなどの環境ストレスによって引き起こされます。レタス、ホウレンソウ、ハーブなどの葉物野菜では、抽苔によって葉が苦く硬くなり、収穫物が食用に適さなくなります。.

貯

貯水槽水耕栽培において、貯水槽とは混合された養液を保持し、植物の根に供給する容器のことです。これは、あらゆる循環式水耕栽培システムの中枢であり、養液は貯水槽から植物に流れ、その後、再循環のために戻ります。貯水槽の設計、サイズ、管理は、pHの安定性、栄養濃度、溶存酸素レベル、および病原体の発生リスクに直接影響します。.

点

点滴灌水システム点滴灌水システムは、受動水耕栽培の最も単純な形態であり、吸収性の芯が毛細管現象によって貯水槽から培地へと養液を引き上げます。植物は必要に応じて培地から水分を吸収し、ポンプ、電気、タイマーは不要です。.点滴灌漑システム水耕栽培の点滴灌漑システムは、徐放性点滴ノズルを備えた細いチューブを通して、個々の植物に養液を供給します。ポンプはタイマーで作動し、各植物の根圏の周りの培地に直接溶液を滴下します。余分な溶液は廃棄されるか、貯水槽に戻って再循環されます。.

排

排液（ランオフ）ランオフ（ドレイン・ツー・ウェイスト）とは、各灌水サイクル後に培地から排出され、循環されない養液のことです。排液のECとpHを測定することで、投入液とは大きく異なる場合がある根域の実際の状態を把握できます。.

発

発芽発芽とは、種子が休眠状態から脱し、活発な成長を開始するプロセスであり、幼根（胚根）と芽を生成します。これは、十分な水分、適切な温度、および一部の種では、光または暗闇の組み合わせによって引き起こされます。水耕栽培では、種子は通常、育苗培地（ロックウールキューブ、ラピッドルータープラグ、または湿らせたペーパータオル）で発芽させてから、苗が定着したらメインの栽培システムに移します。.

微

微量栄養素微量栄養素（微量元素またはマイナー栄養素とも呼ばれる）は、植物がごく少量必要とするミネラル元素ですが、健全な成長には不可欠です。主な微量栄養素は、鉄（Fe）、マンガン（Mn）、亜鉛（Zn）、銅（Cu）、ホウ素（B）、モリブデン（Mo）、塩素（Cl）、ニッケル（Ni）です。百万分率レベルで必要とされるにもかかわらず、単一の微量栄養素の欠乏は、目に見える成長障害と収量損失を引き起こす可能性があります。.

明

明期明期（または光周期スケジュール）とは、屋内栽培環境における育成ライトのプログラムされたオン/オフのタイミングのことで、光の時間と暗闇の時間で表されます（例：18/6は18時間オン、6時間オフを意味します）。明期は自然な日長パターンを再現し、植物の成長段階を制御するために使用されます。栄養成長は日長の長い条件下で維持され、多くの顕花植物は日長の短い条件下で生殖成長が促進されます。.

有

有益なバクテリア有益なバクテリアとは、根圏または栽培培地に導入されると、植物の健康、栄養素の利用可能性、および病気への抵抗力を積極的に改善する微生物です。水耕栽培で最もよく研究されている属には、バチルス・サブチリス（ピシウムやその他の根の病原菌を抑制）、トリコデルマ（根にコロニーを形成し、有害な菌類を凌駕する有益な菌類）、および菌根菌（根の栄養素吸収表面積を劇的に拡大する共生ネットワークを形成する）が含まれます。.

溶

溶存酸素溶存酸素（DO）とは、養液に溶解し、植物の根が利用できる酸素ガス（O₂）の濃度を指します。根は好気呼吸のために酸素を必要とします。好気呼吸は、栄養素の吸収と成長に必要なエネルギーを生成するプロセスです。湛水または停滞したシステムでは、溶存酸素が急速に枯渇し、根は嫌気呼吸を余儀なくされます。嫌気呼吸はエタノールを生成し、根の細胞を損傷し、根腐病原菌に有利な条件を作り出します。.

養

養液養液とは、水耕栽培システムにおいて、植物に必要なすべての必須栄養素を根に直接供給する、水に溶解したミネラル塩の混合物です。土壌のミネラル供給の役割を代替します。完全な養液には、6つの主要栄養素（N、P、K、Ca、Mg、S）と、植物が利用可能なイオンの形で必要なすべての微量栄養素が含まれており、各元素が可溶性で吸収可能であるように、適切なpH範囲に調整されています。.養液膜栽培養液膜栽培（NFT）は、養液の薄い連続的な流れを、傾斜した水路の底に沿ってむき出しの植物の根の上に流す水耕栽培法です。上の根は酸素のために湿った空気中に残り、下の根は流れる膜から水とミネラルを吸収します。.養分ロックアウト養分ロックアウトは、植物が、生育培地または養液から1つ以上のミネラルを吸収できない場合に発生します。これらの養分が物理的に存在していても吸収できません。これは、多くの場合、pHの誤り、過剰なEC、またはミネラルイオン間の拮抗作用によって引き起こされ、吸収を阻害します。.

剪

剪定 (せんてい)剪定とは、植物のエネルギーを направлять し、空気の循環を改善し、植物のサイズを管理し、収穫物の品質を向上させるために、葉、芽、茎、花などの植物の一部を意図的に除去することです。屋内および水耕栽培では、剪定技術には、除葉（葉の除去）、摘心（複数のコーラを作成するために主要な成長先端を切断）、およびロリポップ化（上部キャノピー部位にエネルギーを集中させるために下部の成長を除去）が含まれます。.

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