多量栄養素とは、植物が健全な成長のために大量に必要とするミネラル元素のことです。主要な多量栄養素は、窒素（N）、リン（P）、カリウム（K）、カルシウム（Ca）、マグネシウム（Mg）、硫黄（S）の6種類です。土壌栽培では、これらは有機物の分解によって部分的に補充されます。水耕栽培では、これらすべてを養液を通して正確に調整された濃度で供給する必要があります。
主なポイント
- 主要なマクロ：N、P、K - 最高の量で必要
- 二次マクロ：Ca、Mg、S - 重要な量で必要だが、量は少なめ
- カルシウムは細胞壁を強化します。欠乏症は先端焼けおよび尻腐れを引き起こします
- マグネシウムはクロロフィルの中央原子です。欠乏症は葉脈間の黄変を引き起こします
- 硫黄はアミノ酸合成に必要です。欠乏症は新しい成長を薄くします
- 6つすべてがバランスの取れた比率で存在する必要があります。1つの過剰は別の吸収をブロックする可能性があります