発芽とは、種子が休眠状態から脱し、活発な成長を開始するプロセスであり、幼根（胚根）と芽を生成します。これは、十分な水分、適切な温度、および一部の種では、光または暗闇の組み合わせによって引き起こされます。水耕栽培では、種子は通常、育苗培地（ロックウールキューブ、ラピッドルータープラグ、または湿らせたペーパータオル）で発芽させてから、苗が定着したらメインの栽培システムに移します。
主なポイント
- 必要な条件：湿気、暖かさ（ほとんどの作物で20〜25°C / 68〜77°F）、暗さ
- 最初に出現する構造は幼根（根）です。次に、芽が上向きに伸びます
- 種子が正しく保管されていない場合（熱、湿度、光）、発芽率が大幅に低下します
- ロックウールキューブとラピッドルータープラグは、最も一般的な水耕栽培の発芽培地です
- 種子を真水に12〜24時間浸しておくと、発芽が促進されます
- ドームとヒートマットは、安定した発芽率のために湿度と温度を維持します