શહેરી ખેતી તકનીકોની A થી Z

શહેરી ખેતી શબ્દોની એક સત્તાવાર શબ્દકોષ — હાઇડ્રોપોનિક્સ થી વર્ટિકલ ફાર્મિંગ સુધી.

અં

અંકુરણઅંકુરણ એ પ્રક્રિયા છે જેના દ્વારા બીજ નિષ્ક્રિયતામાંથી બહાર આવે છે અને સક્રિય વૃદ્ધિ શરૂ કરે છે, એક રેડિકલ (ગર્ભ મૂળ) અને એક અંકુર ઉત્પન્ન કરે છે.

આ

આઇપીએમ (IPM)આઇપીએમ (સંકલિત જંતુ વ્યવસ્થાપન) એ છોડના જીવાતો અને રોગોના વ્યવસ્થાપન માટે એક વ્યવસ્થિત, બહુ-સ્તરીય અભિગમ છે જે રાસાયણિક જંતુનાશકોના ઉપયોગને ઘટાડે છે.

ઊ

ઊભી ખેતીઊભી ખેતી એ નિયંત્રિત ઇનડોર વાતાવરણમાં આડા સ્તરોમાં પાક ઉગાડવાની પ્રથા છે.

ઊં

ઊંડા પાણીની ખેતીઊંડા પાણીની ખેતી (ડીપ વોટર કલ્ચર) એ એક હાઇડ્રોપોનિક સિસ્ટમ છે જ્યાં છોડના મૂળ સીધા જ હવાયુક્ત, પોષક તત્વોથી ભરપૂર પાણીના જળાશયમાં સસ્પેન્ડ કરવામાં આવે છે.

એ

એક્વાપોનિક્સએક્વાપોનિક્સ માછલી ઉછેર (એક્વાકલ્ચર) ને બંધ લૂપ ઇકોસિસ્ટમમાં માટી વિનાના છોડની ખેતી (હાઇડ્રોપોનિક્સ) સાથે જોડે છે.એર પંપએર પંપ (એક્વેરિયમ અથવા ડાયાફ્રેમ પંપ) એ એક ઉપકરણ છે જે હાઇડ્રોપોનિક પોષક જળાશયમાં ડૂબેલા એરલાઇન ટ્યુબિંગ અને એર સ્ટોન્સ દ્વારા હવાને દબાણ કરે છે, જે ઝીણા પરપોટા ઉત્પન્ન કરે છે જે દ્રાવણમાં ઓગળેલા ઓક્સિજનનું સ્તર વધારે છે.એરોપોનિક્સએરોપોનિક્સ એ માટી વગરની ખેતી કરવાની પદ્ધતિ છે જ્યાં છોડના મૂળને હવામાં લટકાવવામાં આવે છે અને નિયમિત અંતરાલે પોષક તત્વોના દ્રાવણનો છંટકાવ કરવામાં આવે છે.એલઇડી ગ્રો લાઇટ્સએલઇડી ગ્રો લાઇટ્સ ઊર્જા-કાર્યક્ષમ કૃત્રિમ લાઇટિંગ ફિક્સર છે જે ચોક્કસ પ્રકાશ સ્પેક્ટ્રા ઉત્સર્જન કરવા માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યા છે જે છોડના પ્રકાશસંશ્લેષણને ચલાવે છે.

ઓ

ઓગળેલ ઓક્સિજનઓગળેલ ઓક્સિજન (DO) એટલે પોષક દ્રાવણમાં ઓગળેલા ઓક્સિજન ગેસ (O₂) ની સાંદ્રતા અને છોડના મૂળ માટે ઉપલબ્ધ ઓક્સિજન.ઓટ અને ભરતી (Ebb and Flow)ઓટ અને ભરતી (જેને પૂર અને નિકાલ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે) એ એક હાઇડ્રોપોનિક સિસ્ટમ છે જ્યાં ગ્રો ટ્રેને સમયાંતરે નીચેના જળાશયમાંથી પોષક દ્રાવણથી ભરવામાં આવે છે, પછી તેને સંપૂર્ણપણે નિકાલ થવા દેવામાં આવે છે.

ક

કમ્પોસ્ટિંગકમ્પોસ્ટિંગ એ કાર્બનિક પદાર્થનું નિયંત્રિત જૈવિક વિઘટન છે - જેમ કે ખોરાકના સ્ક્રેપ્સ, બગીચાનો કચરો અને કાગળ - એક પોષક તત્વોથી ભરપૂર જમીન સુધારણામાં જેને કમ્પોસ્ટ કહેવામાં આવે છે.

કા

કાર્બન ફિલ્ટરકાર્બન ફિલ્ટર (જેને ચારકોલ ફિલ્ટર અથવા કાર્બન સ્ક્રબર પણ કહેવામાં આવે છે) એ ગંધ નિયંત્રણ ઉપકરણ છે જેનો ઉપયોગ ઇન્ડોર ગ્રોઇંગ સ્પેસમાં થાય છે.

કે

કેલ-મેગકેલ-મેગ એ કેલ્શિયમ (Ca) અને મેગ્નેશિયમ (Mg) નું મિશ્રણ ધરાવતું એક પ્રવાહી હાઇડ્રોપોનિક પૂરક છે, જે બે ગૌણ મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ છે જે નરમ પાણી, કોકો કોયર અથવા અમુક બેઝ પોષક તત્વોના ફોર્મ્યુલામાં ઉગાડતી વખતે વારંવાર ઓછી હોય છે.

કો

કોકો કોયરકોકો કોયર એ નાળિયેરના શેલના રેસાવાળા છોતરામાંથી બનેલું કુદરતી ઉગાડવાનું માધ્યમ છે.

ક્રા

ક્રાટકી પદ્ધતિક્રાટકી પદ્ધતિ એ નિષ્ક્રિય, બિન-પરિભ્રમણ હાઇડ્રોપોનિક તકનીક છે જ્યાં છોડ પંપ અથવા વીજળી વિના પોષક દ્રાવણના જળાશયની ઉપર ઉગે છે.

ગ્રો

ગ્રો ટેન્ટગ્રો ટેન્ટ એ પોર્ટેબલ, બંધ ઇન્ડોર ગ્રોઇંગ સ્પેસ છે જે લાઇટપ્રૂફ, રિફ્લેક્ટિવ ફેબ્રિકથી ઢંકાયેલ મેટલ ફ્રેમથી બનેલું છે.

ચી

ચીકણી માટીના કાંકરાચીકણી માટીના કાંકરા (જેને હાઇડ્રોટોન, LECA - લાઇટવેઇટ એક્સપાન્ડેડ ક્લે એગ્રીગેટ અથવા ચીકણી માટીના બોલ પણ કહેવાય છે) એ રોટરી ભઠ્ઠીમાં ચીકણી માટીને શેકીને બનાવેલા નાના, છિદ્રાળુ બોલ છે.ચીલેટેડ આયર્નચીલેટેડ આયર્ન એ આયર્ન (Fe) છે જે એક કાર્બનિક અણુ (એક ચીલેટ) સાથે રાસાયણિક રીતે બંધાયેલું હોય છે જેથી તે પોષક દ્રાવણોમાં દ્રાવ્ય અને છોડ માટે ઉપલબ્ધ રહે.

છાં

છાંટણીછાંટણી એ છોડના ભાગો - પાંદડા, અંકુર, દાંડી અથવા ફૂલો - ને છોડની ઊર્જાને દિશામાન કરવા, હવાના પરિભ્રમણને સુધારવા, છોડના કદને સંચાલિત કરવા અને ઉપજની ગુણવત્તા વધારવા માટે ઇરાદાપૂર્વક દૂર કરવાની પ્રક્રિયા છે.

જ

જળાશયહાઇડ્રોપોનિક્સમાં, જળાશય એ કન્ટેનર છે જે મિશ્રિત પોષક દ્રાવણને પકડી રાખે છે અને છોડના મૂળને સપ્લાય કરે છે.

ટ

ટપક સિંચાઈ પદ્ધતિહાઇડ્રોપોનિક ટપક સિંચાઈ પદ્ધતિ ધીમે ધીમે છોડતા ટપક ઉત્સર્જકોથી સજ્જ પાતળી નળીઓ દ્વારા વ્યક્તિગત છોડને પોષક દ્રાવણ પહોંચાડે છે.

ટી

ટીપ બર્નટીપ બર્ન એ પાંદડાવાળા પાકોમાં - ખાસ કરીને લેટીસમાં જોવા મળતો એક શારીરિક વિકાર છે, જેમાં અંદરના પાંદડાની કિનારીઓ અને ટીપ્સ ભૂરા થઈને મરી જાય છે.

ને

નેટ પોટનેટ પોટ (જેને નેટ કપ અથવા મેશ પોટ પણ કહેવામાં આવે છે) એ એક નાનું પ્લાસ્ટિક કન્ટેનર છે જેમાં ખુલ્લી જાળી અથવા મેશ દિવાલનું માળખું હોય છે, જેનો ઉપયોગ હાઇડ્રોપોનિક સિસ્ટમમાં છોડના મૂળને ટેકો આપવા માટે થાય છે, જ્યારે પોષક દ્રાવણને બાજુઓ અને આધાર દ્વારા મુક્તપણે વહેવા દે છે.

પ

પર્લાઇટપર્લાઇટ એ હલકો, છિદ્રાળુ જ્વાળામુખી કાચ છે જેને સફેદ, પોપકોર્ન જેવા દાણામાં વિસ્તૃત થાય ત્યાં સુધી અત્યંત ઊંચા તાપમાને ગરમ કરવામાં આવે છે.

પુ

પુન:પરિભ્રમણ પ્રણાલીપુન:પરિભ્રમણ હાઇડ્રોપોનિક સિસ્ટમ (જેને રી-સર્ક અથવા ક્લોઝ્ડ-લૂપ સિસ્ટમ પણ કહેવાય છે) એક એવી છે જેમાં પોષક દ્રાવણને સતત અથવા સમયાંતરે કેન્દ્રીય જળાશયમાંથી છોડમાં પમ્પ કરવામાં આવે છે અને પછી પુન:ઉપયોગ માટે તે જ જળાશયમાં પાછું કાઢવામાં આવે છે.

પો

પોષક તત્વોનું લોકઆઉટપોષક તત્વોનું લોકઆઉટ ત્યારે થાય છે જ્યારે છોડ વધતા માધ્યમ અથવા પોષક દ્રાવણમાંથી એક અથવા વધુ ખનિજોને શોષી શકતા નથી, પછી ભલે તે પોષક તત્વો શારીરિક રીતે હાજર હોય.પોષક દ્રાવણપોષક દ્રાવણ એ પાણી આધારિત ઓગળેલા ખનિજ ક્ષારનું મિશ્રણ છે જે હાઇડ્રોપોનિક સિસ્ટમ્સમાં તમામ આવશ્યક વનસ્પતિ પોષક તત્વો સીધા મૂળમાં પહોંચાડે છે.પોષક ફિલ્મ તકનીકપોષક ફિલ્મ તકનીક (NFT) એ એક હાઇડ્રોપોનિક પદ્ધતિ છે જ્યાં પોષક તત્વોના દ્રાવણનો પાતળો, સતત પ્રવાહ ઢાળવાળી ચેનલોના તળિયે ખુલ્લા છોડના મૂળ ઉપર વહે છે.

પ્ર

પ્રકાશ ચક્રપ્રકાશ ચક્ર (અથવા ફોટોપિરિયડ શેડ્યૂલ) એ ઇન્ડોર વધતા જતા વાતાવરણમાં ગ્રો લાઇટનો પ્રોગ્રામ કરેલો ચાલુ/બંધ સમય છે, જે પ્રકાશના કલાકો પછી અંધકારના કલાકો તરીકે વ્યક્ત કરવામાં આવે છે (દા.પ્રકાશ સ્પેક્ટ્રમપ્રકાશ સ્પેક્ટ્રમ એટલે ગ્રો લાઇટ સ્ત્રોત દ્વારા ઉત્સર્જિત તરંગલંબાઇનું વિતરણ.

ફો

ફોગપોનિક્સફોગપોનિક્સ એ એરોપોનિક્સનું એક અદ્યતન સ્વરૂપ છે જ્યાં અલ્ટ્રાસોનિક ફોગર અથવા હ્યુમિડિફાયર 5-30 માઇક્રોનના ટીપાંના કદ સાથે અલ્ટ્રા-ફાઇન પોષક તત્વોનું ધુમ્મસ (fog) બનાવે છે - જે પ્રમાણભૂત એરોપોનિક નોઝલ કરતા ખૂબ નાનું છે.ફોટોપિરિયડફોટોપિરિયડ એ છોડને મળતા દૈનિક પ્રકાશના સંપર્કના સમયગાળાનો ઉલ્લેખ કરે છે.

બો

બોલ્ટિંગબોલ્ટિંગ એ વનસ્પતિ છોડનું વનસ્પતિ વૃદ્ધિથી ફૂલો અને બીજ ઉત્પાદનમાં અકાળે સંક્રમણ છે, જે ઊંચા તાપમાન, લાંબા દિવસ અથવા દુષ્કાળ જેવા પર્યાવરણીય તાણને કારણે થાય છે.

મા

માઇક્રોગ્રીન્સમાઇક્રોગ્રીન્સ એ શાકભાજી, જડીબુટ્ટીઓ અને અનાજનો રોપ અવસ્થા છે, જે અંકુરણ પછી 7-21 દિવસ પછી લણવામાં આવે છે જ્યારે પ્રથમ સાચા પાંદડા દેખાય છે.માઇક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સમાઇક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ (જેને ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સ અથવા ગૌણ પોષક તત્વો પણ કહેવામાં આવે છે) એ ખનિજ તત્વો છે જે છોડને ખૂબ ઓછી માત્રામાં જરૂરી હોય છે પરંતુ તે તંદુરસ્ત વૃદ્ધિ માટે જરૂરી છે.

મૂ

મૂળ સડોમૂળ સડો એ એક છોડ રોગ છે જે રોગકારક જળ ઘાટ (મુખ્યત્વે પાયથિયમ અને ફાઇટોફ્થોરા પ્રજાતિઓ) દ્વારા થાય છે, જે જળભૂત અથવા ઓછા ઓક્સિજનવાળી પરિસ્થિતિઓમાં છોડના મૂળ પર હુમલો કરે છે.

મે

મેક્રોન્યુટ્રિએન્ટ્સમેક્રોન્યુટ્રિએન્ટ્સ એ ખનિજ તત્વો છે જે છોડને તંદુરસ્ત વૃદ્ધિ માટે મોટી માત્રામાં જરૂરી છે.

ર

રનઓફ (નિકાલ)રનઓફ (અથવા ડ્રેઇન-ટુ-વેસ્ટ) દરેક સિંચાઈ ચક્ર પછી ઉગ્રહ માધ્યમ માંથી બહાર નીકળતા પોષક દ્રાવણને દર્શાવે છે, જે ફરીથી ફેરવાઈ જતું નથી.

રિ

રિવર્સ ઓસ્મોસિસરિવર્સ ઓસ્મોસિસ (RO) એ પાણી શુદ્ધિકરણ પ્રક્રિયા છે જે દબાણ હેઠળ અર્ધ-પારગમ્ય પટલ દ્વારા પાણીને દબાણ કરે છે, જે 95-99% સુધી ઓગળેલા ક્ષાર, ખનિજો, ક્લોરિન, ક્લોરામાઇન્સ અને અન્ય દૂષકોને દૂર કરે છે.

રો

રોકવૂલરોકવૂલ (સ્ટોનવૂલ પણ કહેવાય છે) બેઝાલ્ટ ખડકને પ્રગળી ફાઇબરમાં ફેરવી બનાવેલ નિષ્ક્રિય ઉગ્રહ માધ્યમ છે.રોપણીરોપણી એ રોપા અથવા નાના છોડને તેના પ્રારંભિક પ્રચાર માધ્યમથી મુખ્ય વૃદ્ધિ પ્રણાલીમાં ખસેડવાની પ્રક્રિયા છે.

લા

લાભકારક બેક્ટેરિયાલાભકારક બેક્ટેરિયા એ સૂક્ષ્મજીવો છે જે, જ્યારે મૂળ ઝોનમાં અથવા વધતા માધ્યમમાં દાખલ કરવામાં આવે છે, ત્યારે સક્રિયપણે છોડના સ્વાસ્થ્ય, પોષક તત્વોની ઉપલબ્ધતા અને રોગ પ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરે છે.

લ્યુ

લ્યુમેન્સલ્યુમેન્સ એ એક એકમ છે જે માનવ આંખ દ્વારા જોવામાં આવતા સ્ત્રોત દ્વારા ઉત્સર્જિત દૃશ્યમાન પ્રકાશની કુલ માત્રાને માપે છે.

વ

વર્મિક્યુલાઇટવર્મિક્યુલાઇટ એ કુદરતી રીતે બનતું ખનિજ (હાઇડ્રેટેડ મેગ્નેશિયમ એલ્યુમિનિયમ સિલિકેટ) છે જે ઊંચા તાપમાને ગરમ કરવામાં આવે ત્યારે એકોર્ડિયન જેવા કણોમાં વિસ્તરે છે.

વિ

વિકિંગ સિસ્ટમવિકિંગ સિસ્ટમ એ નિષ્ક્રિય હાઇડ્રોપોનિક્સનું સૌથી સરળ સ્વરૂપ છે, જ્યાં શોષક વાટ કેશિકા ક્રિયા દ્વારા જળાશયમાંથી પોષક દ્રાવણને વધતા માધ્યમમાં ખેંચે છે.

હા

હાઇડ્રોપોનિક ટાવરહાઇડ્રોપોનિક ટાવર એ એક ઊભી વૃદ્ધિ પ્રણાલી છે જ્યાં છોડને એક સ્તંભમાં ગોઠવાયેલા પોર્ટમાં દાખલ કરવામાં આવે છે, અને એક પોષક દ્રાવણને ટોચ પર પમ્પ કરવામાં આવે છે અને દરેક છોડના મૂળ ઝોનમાંથી નીચે વહે છે.હાઇડ્રોપોનિક્સહાઇડ્રોપોનિક્સ એ માટી વિના પોષક તત્વોથી ભરપૂર પાણીના દ્રાવણમાં છોડ ઉગાડવાની એક પદ્ધતિ છે.

N

NPKNPK એ કોઈપણ ખાતર અથવા પોષક દ્રાવણમાં રહેલા ત્રણ પ્રાથમિક મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સનો ઉલ્લેખ કરે છે: નાઇટ્રોજન (N), ફોસ્ફરસ (P), અને પોટેશિયમ (K).

P

PARPAR (Photosynthetically Active Radiation) એ પ્રકાશ તરંગલંબાઇની શ્રેણી છે - 400 nm (જાંબલી) થી 700 nm (લાલ) સુધી - જે છોડ પ્રકાશસંશ્લેષણ માટે ઉપયોગ કરી શકે છે.pH (પીએચ)pH એ 0 થી 14 ના સ્કેલ પર દ્રાવણની એસિડિટી અથવા આલ્કલિનિટી માપે છે, જ્યાં 7 તટસ્થ છે.PPFDPPFD (Photosynthetic Photon Flux Density) એ પ્રકાશસંશ્લેષણથી સક્રિય પ્રકાશ (400–700 nm) ની માત્રાને માપે છે જે પ્રતિ સેકન્ડમાં છોડની સપાટી પર પહોંચાડવામાં આવે છે, જેને માઇક્રોમોલ્સ પ્રતિ ચોરસ મીટર પ્રતિ સેકન્ડ (µmol/m²/s) માં વ્યક્ત કરવામાં આવે છે.

V

VPD (બાષ્પ દબાણ ઘટ)VPD (વેપર પ્રેશર ડેફિસિટ) એ હવામાં ભેજનું પ્રમાણ અને આપેલ તાપમાને હવા મહત્તમ કેટલો ભેજ ધારણ કરી શકે તે વચ્ચેનો તફાવત છે.

શહેરી ખેતી તકનીકોની A થી Z | grow.food