કમ્પોસ્ટિંગ એ કાર્બનિક પદાર્થનું નિયંત્રિત જૈવિક વિઘટન છે - જેમ કે ખોરાકના સ્ક્રેપ્સ, બગીચાનો કચરો અને કાગળ - એક પોષક તત્વોથી ભરપૂર જમીન સુધારણામાં જેને કમ્પોસ્ટ કહેવામાં આવે છે. તે કાર્બનિક પદાર્થને જમીનમાં પાછું આપે છે, રચના, ભેજ જાળવણી અને સૂક્ષ્મજીવાણુ જીવનમાં સુધારો કરે છે.
મુખ્ય તથ્યો
- જૈવિક કચરાને પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર માટીના સુધારામાં રૂપાંતરિત કરે છે
- કાર્બનથી ભરપૂર (બ્રાઉન્સ) અને નાઇટ્રોજનથી ભરપૂર (ગ્રીન્સ) સામગ્રીનું સંતુલન જરૂરી છે
- સક્રિય વિઘટન પ્રક્રિયાને જાળવવા માટે ભેજ અને હવાની અવરજવર મહત્વપૂર્ણ છે
- તૈયાર કરેલ ખાતર જમીનની રચના, ડ્રેનેજ અને પાણીની જાળવણીમાં સુધારો કરે છે
- કેટલાક માટીજન્ય રોગોને દબાવે છે અને ફાયદાકારક સૂક્ષ્મજીવાણુ પ્રવૃત્તિને વધારે છે
- ઘરગથ્થુ અને બગીચાના કચરાને લેન્ડફિલમાં મોકલવાનું ઘટાડે છે
- તે બહારના ઢગલા, ડબ્બા અથવા ઇન્ડોર કૃમિ ફાર્મ્સ (વર્મિકમ્પોસ્ટિંગ) માં કરી શકાય છે