شہری کاشتکاری تکنیکوں کا A سے Z

شہری کاشتکاری الفاظ کی ایک مستند لغت — ہائیڈروپونکس سے عمودی کاشتکاری تک۔

ا

انکرنانکرن وہ عمل ہے جس کے ذریعے ایک بیج غیر فعال حالت سے نکلتا ہے اور فعال نشوونما شروع کرتا ہے، ایک ریڈیکل (ایمبریونک جڑ) اور ایک شوٹ پیدا کرتا ہے۔ یہ کافی نمی، مناسب درجہ حرارت، اور بعض انواع میں، روشنی یا اندھیرے کے امتزاج سے شروع ہوتا ہے۔ ہائیڈروپونک کاشت میں، بیجوں کو عام طور پر ایک پروپیگیشن میڈیم (راک وول کیوبز، ریپڈ روٹر پلگ یا نم پیپر ٹاول) میں انکرن کیا جاتا ہے، پودے کے قائم ہونے کے بعد انہیں اہم بڑھتے ہوئے نظام میں منتقل کرنے سے پہلے۔.ایروپونکسایروپونکس ایک مٹی کے بغیر اگانے کا طریقہ ہے جہاں پودوں کی جڑوں کو ہوا میں معلق کیا جاتا ہے اور باقاعدگی سے غذائیت کے محلول سے دھندلایا جاتا ہے۔ یہ جڑ کے علاقے میں آکسیجن کی نمائش کو زیادہ سے زیادہ کرتا ہے، جس سے کسی بھی کاشت کی تکنیک کی تیز ترین شرح نمو پیدا ہوتی ہے۔.ایل ای ڈی گرو لائٹسایل ای ڈی گرو لائٹس توانائی سے بھرپور مصنوعی روشنی کے آلات ہیں جو مخصوص روشنی کے سپیکٹرا کو خارج کرنے کے لیے بنائے گئے ہیں جو پودوں میں ضیائی تالیف کو چلاتے ہیں۔ جدید مکمل سپیکٹرم ایل ای ڈی انڈور اور عمودی فارمنگ نظاموں میں سورج کی روشنی کی جگہ لیتے ہیں یا اس کی تکمیل کرتے ہیں، اور نشانہ بنائے گئے طول موج فراہم کرتے ہیں - بنیادی طور پر سرخ اور نیلی - جو پودے سب سے زیادہ موثر طریقے سے استعمال کرتے ہیں۔.

آ

آکواپونکسآکواپونکس مچھلیوں کی کاشت (آبی زراعت) کو بند لوپ ایکو سسٹم میں مٹی کے بغیر پودوں کی کاشت (ہائیڈروپونکس) کے ساتھ جوڑتا ہے۔ مچھلی کا فضلہ پودوں کے لیے قدرتی کھاد فراہم کرتا ہے، جبکہ پودوں کی جڑیں مچھلی کے لیے پانی کو صاف کرتی ہیں - جو ایک پائیدار، باہمی تعاون پر مبنی خوراک کی پیداوار کا نظام بناتی ہے۔.آئی پی ایم (IPM)آئی پی ایم (انٹیگریٹڈ پیسٹ مینجمنٹ) پودوں کے کیڑوں اور بیماریوں کے انتظام کے لیے ایک منظم، کثیر سطحی نقطہ نظر ہے جو کیمیائی کیڑے مار ادویات کے استعمال کو کم کرتا ہے۔ آئی پی ایم روک تھام، نگرانی اور حیاتیاتی کنٹرول کو ترجیح دیتا ہے - فائدہ مند شکاری کیڑوں کو متعارف کرانا، نامیاتی سپرے کا استعمال کرنا، اور ماحولیاتی حالات کو برقرار رکھنا جو کیڑوں کی آبادی کو ناپسند کرتے ہیں - کیمیائی مداخلت کا سہارا لینے سے پہلے۔ انڈور اور ہائیڈروپونک کاشتکاری میں، آئی پی ایم صاف، کیڑے مار دوا سے پاک فصلوں کو برقرار رکھنے کے لیے معیاری فریم ورک ہے۔.

ب

بولٹنگبولٹنگ ایک سبزیوں کے پودے کی نباتاتی نشوونما سے پھول اور بیج کی پیداوار میں قبل از وقت منتقلی ہے، جو ماحولیاتی دباؤ جیسے کہ زیادہ درجہ حرارت، دن کی لمبی لمبائی، یا خشک سالی کی وجہ سے ہوتی ہے۔ پتوں والی فصلوں جیسے لیٹش، پالک اور جڑی بوٹیوں میں، بولٹنگ پتوں کو کڑوا اور سخت بنا دیتی ہے، جس سے فصل ناگوار ہو جاتی ہے۔.

پ

پرلائٹپرلائٹ ایک ہلکا پھلکا، مسام دار آتش فشاں شیشہ ہے جسے انتہائی زیادہ درجہ حرارت پر گرم کیا جاتا ہے یہاں تک کہ یہ سفید، پاپ کارن نما دانے دار میں پھیل جائے۔ باغبانی میں، اسے نکاسی آب اور ہوا بازی کو بہتر بنانے کے لیے بڑھتے ہوئے میڈیم یا ترمیم کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ پرلائٹ کیمیائی طور پر غیر فعال، پی ایچ غیر جانبدار ہے، اور سڑتا نہیں ہے - جو اسے مٹی کے مرکب اور ہائیڈروپونک نظام دونوں کے لیے موزوں بناتا ہے۔ اس کی مسام دار ساخت تھوڑی مقدار میں نمی رکھتی ہے جبکہ اضافی پانی اور ہوا کو جڑوں کے گرد آزادانہ طور پر بہنے دیتی ہے۔.پی اے آر (PAR)پی اے آر (Photosynthetically Active Radiation) روشنی کی طول موج کی وہ حد ہے - 400 nm (بنفشی) سے 700 nm (سرخ) تک - جسے پودے فوٹوسنتھیسس کے لیے استعمال کر سکتے ہیں۔ پی اے آر پیمائش کی اکائی نہیں ہے بلکہ ایک متعین سپیکٹرل رینج ہے۔ ایک سطح پر پی اے آر روشنی کی شدت کو پی پی ایف ڈی (µmol/m²/s) میں ماپا جاتا ہے۔ پی اے آر کو سمجھنا گرو لائٹس کا جائزہ لینے کے لیے بنیادی ہے، کیونکہ پی اے آر رینج سے باہر کی روشنی (UV, فار-ریڈ، انفراریڈ) فوٹوسنتھیسس کے لیے اسی طرح استعمال نہیں ہوتی ہے۔.پی پی ایف ڈی (PPFD)پی پی ایف ڈی (Photosynthetic Photon Flux Density) ضیائی تالیف کے لحاظ سے فعال روشنی (400–700 nm) کی مقدار کی پیمائش کرتا ہے جو فی سیکنڈ پودے کی سطح تک پہنچائی جاتی ہے، جسے مائیکرومولز فی مربع میٹر فی سیکنڈ (µmol/m²/s) میں ظاہر کیا جاتا ہے۔ یہ گرو لائٹ کی شدت اور تاثیر کا موازنہ کرنے کے لیے سب سے درست میٹرک ہے۔.پیوند کاریپیوند کاری ایک پودے یا چھوٹے پودے کو اس کے ابتدائی پروپیگنڈیشن میڈیم سے مرکزی بڑھتی ہوئی نظام میں منتقل کرنے کا عمل ہے۔ ہائیڈروپونکس میں، اس کا عام طور پر مطلب یہ ہے کہ ایک چٹان کے اون کے کیوب یا ریپڈ روٹر پلگ میں انکرت پودے کو مٹی کے کنکروں، کوکو کوئر، یا کسی اور معاون میڈیم سے بھرے ہوئے نیٹ برتن میں منتقل کرنا ہے۔ پیوند کاری جڑوں کو پہلی بار غذائیت کے محلول سے بے نقاب کرتی ہے اور اہم روئیدگی کے مرحلے کے آغاز کی نشاندہی کرتی ہے۔.

ٹ

ٹپ برنٹپ برن پتے والی فصلوں میں ایک جسمانی خرابی ہے - سب سے عام طور پر لیٹش - جہاں اندرونی پتوں کے کنارے اور سرے بھورے ہو جاتے ہیں اور مر جاتے ہیں۔ یہ غذائی محلول میں کیلشیم کی کمی کی وجہ سے نہیں ہوتا ہے، بلکہ گھنے، بند پتوں کے اندر کم ٹرانسپائریشن کی وجہ سے پتے کے حاشیوں پر ناکافی کیلشیم کی نقل و حمل کی وجہ سے ہوتا ہے۔.

ج

جڑ سڑنجڑ سڑن ایک پودوں کی بیماری ہے جو روگجنک پانی کے سانچوں (بنیادی طور پر Pythium اور Phytophthora نسلیں) کی وجہ سے ہوتی ہے جو پانی بھرے یا کم آکسیجن والے حالات میں پودوں کی جڑوں پر حملہ کرتے ہیں۔ متاثرہ جڑیں بھوری یا کالی ہو جاتی ہیں، چپچپی ہو جاتی ہیں اور پانی اور غذائی اجزاء جذب کرنے کی صلاحیت کھو دیتی ہیں۔.جزر و مد (Ebb and Flow)جزر و مد (جسے سیلاب اور نکاسی آب بھی کہا جاتا ہے) ایک ہائیڈروپونک نظام ہے جہاں ایک گرو ٹرے کو وقتاً فوقتاً نیچے واقع ذخائر سے غذائیت کے محلول سے بھر دیا جاتا ہے، پھر اسے مکمل طور پر نکالنے دیا جاتا ہے۔ گیلا خشک چکر سیلاب کے دوران جڑوں تک غذائی اجزاء پہنچاتا ہے اور نکاسی آب کے مرحلے کے دوران جڑ کے علاقے میں آکسیجن کھینچتا ہے۔.

چ

چکنی مٹی کے کنکرچکنی مٹی کے کنکر (جنہیں ہائیڈروٹون، LECA - لائٹ ویٹ ایکسپینڈڈ کلے ایگریگیٹ، یا مٹی کی گیندیں بھی کہا جاتا ہے) چھوٹے، غیر محفوظ گیندیں ہیں جو روٹری بھٹی میں مٹی کو پکا کر بنائی جاتی ہیں۔ وہ ایک مقبول غیر فعال ہائیڈروپونک بڑھتی ہوئی میڈیم ہیں جو پودوں کی جڑوں کے لیے بہترین نکاسی آب، ہوا بازی اور جسمانی مدد فراہم کرتی ہیں۔.چیلیٹڈ آئرنچیلیٹڈ آئرن آئرن (Fe) ہے جو ایک نامیاتی مالیکیول (ایک چیلیٹ) سے کیمیائی طور پر جڑا ہوتا ہے تاکہ یہ غذائیت کے محلولوں میں حل پذیر اور پودوں کے لیے دستیاب رہے۔ ان چیلیٹڈ آئرن تیزی سے آکسیڈائز ہو جاتا ہے اور عام بڑھتی ہوئی پی ایچ سطحوں پر محلول سے باہر نکل جاتا ہے، جس سے یہ پودوں کی جڑوں کے لیے ناقابل رسائی ہو جاتا ہے۔ سب سے عام چیلیٹنگ ایجنٹ EDTA (pH 6.

ح

حل شدہ آکسیجنحل شدہ آکسیجن (DO) سے مراد غذائی محلول میں حل شدہ آکسیجن گیس (O₂) کی مقدار اور پودوں کی جڑوں کے لیے دستیاب آکسیجن ہے۔ جڑوں کو ایروبک تنفس کے لیے آکسیجن کی ضرورت ہوتی ہے - یہ وہ عمل ہے جو غذائی اجزاء کے حصول اور نشوونما کے لیے درکار توانائی پیدا کرتا ہے۔ پانی سے بھرے یا جمود کا شکار نظاموں میں، حل شدہ آکسیجن تیزی سے ختم ہو جاتی ہے، جس سے جڑیں اینیروبک تنفس پر مجبور ہو جاتی ہیں، جو ایتھنول پیدا کرتی ہے، جڑ کے خلیوں کو نقصان پہنچاتی ہے، اور جڑ کے سڑنے والے پیتھوجینز کے لیے سازگار حالات پیدا کرتی ہے۔.

د

دوبارہ گردشی نظامایک دوبارہ گردشی ہائیڈروپونک نظام (جسے ری سرک یا کلوزڈ لوپ سسٹم بھی کہا جاتا ہے) ایک ایسا نظام ہے جس میں غذائی محلول کو مسلسل یا وقفے وقفے سے ایک مرکزی ذخیرے سے پودوں تک پمپ کیا جاتا ہے اور پھر دوبارہ استعمال کے لیے اسی ذخیرے میں واپس بھیج دیا جاتا ہے۔ یہ ڈرین ٹو ویسٹ سسٹم کے برعکس ہے، جہاں رن آف کو ضائع کر دیا جاتا ہے۔ دوبارہ گردشی نظام زیادہ وسائل سے بھرپور ہوتے ہیں لیکن پی ایچ، ای سی اور پیتھوجین کنٹرول کے زیادہ فعال انتظام کی ضرورت ہوتی ہے کیونکہ ایک ہی محلول بار بار جڑ کے علاقے سے گزرتا ہے۔.

ڈ

ڈرپ سسٹمایک ہائیڈروپونک ڈرپ سسٹم باریک ٹیوبوں کے ذریعے انفرادی پودوں کو غذائیت کا محلول فراہم کرتا ہے جو آہستہ آہستہ جاری ہونے والے ڈرپ ایمیٹرز سے لیس ہوتے ہیں۔ پمپ ایک ٹائمر پر چلتا ہے، ہر پودے کے جڑ کے علاقے کے ارد گرد بڑھتے ہوئے میڈیم پر براہ راست محلول ٹپکاتا ہے۔ اضافی محلول یا تو ضائع ہو جاتا ہے یا واپس ذخائر میں دوبارہ گردش کرتا ہے۔.

ذ

ذخیرہہائیڈروپونکس میں، ذخیرہ ایک کنٹینر ہے جو مخلوط غذائیت کے محلول کو رکھتا ہے اور اسے پودوں کی جڑوں تک پہنچاتا ہے۔ یہ کسی بھی ری سرکولیٹنگ ہائیڈروپونک نظام کا مرکزی مرکز ہے - غذائیت کا محلول ذخیرے سے پودوں تک بہتا ہے، پھر ری سرکولیشن کے لیے واپس آ جاتا ہے۔ ذخیرے کا ڈیزائن، سائز اور انتظام براہ راست پی ایچ استحکام، غذائیت کے ارتکاز، تحلیل شدہ آکسیجن کی سطح اور پیتھوجین کے پھیلنے کے خطرے کو متاثر کرتے ہیں۔.

ر

راک وولراک وول (سٹون وول بھی کہلاتا ہے) بیسالٹ چٹان کو پگھلا کر ریشوں میں گھما کر بنایا گیا ایک غیر فعال اگانے کا ذریعہ ہے۔ یہ بیک وقت پانی اور ہوا دونوں کو روکتا ہے، جو اسے تجارتی ہائیڈروپونکس اور پروپیگیشن میں سب سے زیادہ استعمال ہونے والے سبسٹریٹس میں سے ایک بناتا ہے۔.رن آف (اخراج)رن آف (یا ڈرین-ٹو-ویسٹ) سے مراد وہ غذائی محلول ہے جو ہر آبپاشی سائیکل کے بعد بڑھنے کے ذریعے سے باہر نکلتا ہے اور دوبارہ استعمال نہیں ہوتا۔ رن آف EC اور pH کی نگرانی جڑ کے علاقے میں اصل حالات ظاہر کرتی ہے۔.روشنی کا دورانیہروشنی کا دورانیہ (یا فوٹوپیریڈ شیڈول) ایک انڈور بڑھتے ہوئے ماحول میں گرو لائٹس کی پروگرام شدہ آن/آف ٹائمنگ ہے، جسے روشنی کے گھنٹوں کے بعد اندھیرے کے گھنٹوں کے طور پر ظاہر کیا جاتا ہے (مثال کے طور پر، 18/6 کا مطلب ہے 18 گھنٹے آن اور 6 گھنٹے آف)۔ روشنی کے دورانیے قدرتی دن کی لمبائی کے نمونوں کو نقل کرتے ہیں اور پودوں کی نشوونما کے مرحلے کو کنٹرول کرنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں - نباتاتی نشوونما لمبے دنوں میں برقرار رکھی جاتی ہے، جبکہ بہت سے پھولدار پودے چھوٹے دن کی لمبائی سے تولیدی نشوونما میں متحرک ہو جاتے ہیں۔.روشنی کا سپیکٹرمروشنی کا سپیکٹرم ایک گرو لائٹ ماخذ کے ذریعہ خارج ہونے والی طول موجوں کی تقسیم سے مراد ہے۔ PAR رینج (400–700 nm) کے اندر مختلف طول موجیں پودوں کی نشوونما کو مختلف طریقے سے متاثر کرتی ہیں: نیلی طول موجیں (400–500 nm) گھنی نباتاتی نشوونما کو فروغ دیتی ہیں، سرخ طول موجیں (600–700 nm) ضیائی تالیف اور پھولوں کو چلاتی ہیں، اور دور-سرخ طول موجیں (700–800 nm) تنے کی توسیع اور سایہ سے بچنے کے ردعمل کو متاثر کرتی ہیں۔ مکمل سپیکٹرم ایل ای ڈی متعدد طول موجوں کو ملا کر قدرتی سورج کی روشنی کا تخمینہ لگانے کی کوشش کرتے ہیں۔.

ض

ضوئی دورانیہضوئی دورانیہ سے مراد روشنی کی وہ روزانہ مدت ہے جو ایک پودا حاصل کرتا ہے۔ بہت سے پودے پھولوں، خوابیدگی یا روئیدگی کی نشوونما کو متحرک کرنے کے لیے ضوئی دورانیہ کو ایک اشارے کے طور پر استعمال کرتے ہیں۔ انڈور کاشتکار موسم سے قطع نظر پودوں کے رویے کو کنٹرول کرنے کے لیے گرو لائٹس پر ٹائمر لگا کر ضوئی دورانیہ کو کنٹرول کرتے ہیں۔.

ع

عمودی کاشتکاریعمودی کاشتکاری کنٹرول شدہ انڈور ماحول میں افقی پرتوں میں فصلیں اگانے کا عمل ہے۔ LED لائٹنگ، ہائیڈروپونکس یا ایروپونکس اور ماحولیاتی کنٹرول کو ملا کر، عمودی فارم روایتی زراعت کے مقابلے بہت کم زمین اور پانی سے سال بھر خوراک پیدا کرتے ہیں۔.

غ

غذائی اجزاء کا لاک آؤٹغذائی اجزاء کا لاک آؤٹ اس وقت ہوتا ہے جب پودے بڑھتے ہوئے میڈیم یا غذائی محلول سے ایک یا زیادہ معدنیات جذب کرنے سے قاصر ہوتے ہیں، حالانکہ وہ غذائی اجزاء جسمانی طور پر موجود ہوتے ہیں۔ یہ اکثر غلط پی ایچ، ضرورت سے زیادہ ای سی، یا معدنی آئنوں کے درمیان مخالف تعاملات کی وجہ سے ہوتا ہے جو جذب کو روکتے ہیں۔.غذائی فلم تکنیکغذائی فلم تکنیک (NFT) ایک ہائیڈروپونک طریقہ ہے جہاں غذائی محلول کی ایک پتلی، مسلسل دھارا ننگے پودوں کی جڑوں کے اوپر ڈھلوان والے چینلز کے نیچے بہتی ہے۔ اوپری جڑیں آکسیجن کے لیے مرطوب ہوا میں رہتی ہیں جبکہ نچلی جڑیں بہتی ہوئی فلم سے پانی اور معدنیات جذب کرتی ہیں۔.غذائی محلولغذائی محلول پانی پر مبنی حل شدہ معدنی نمکیات کا مرکب ہے جو ہائیڈروپونک نظاموں میں تمام ضروری پودوں کے غذائی اجزاء کو براہ راست جڑوں تک پہنچاتا ہے۔ یہ مٹی کی معدنی فراہمی کے کردار کو بدل دیتا ہے۔ ایک مکمل غذائی محلول میں تمام چھ میکرو نیوٹرینٹس (N, P, K, Ca, Mg, S) اور پودوں کے لیے دستیاب آئنک شکل میں تمام مطلوبہ مائیکرو نیوٹرینٹس ہوتے ہیں، جنہیں درست pH رینج میں ایڈجسٹ کیا جاتا ہے تاکہ ہر عنصر حل پذیر اور جاذب رہے۔.

ف

فوگپونکسفوگپونکس ایروپونکس کی ایک جدید شکل ہے جہاں الٹراسونک فوگرز یا ہیومیڈیفائر 5-30 مائکرون کے ڈراپلیٹ سائز کے ساتھ ایک الٹرا فائن غذائیت سے بھرپور دھند (فوگ) بناتے ہیں - جو کہ معیاری ایروپونک نوزلز سے بہت چھوٹا ہے۔ چھوٹے قطرے جڑ کے ٹشو میں گہرائی تک داخل ہوتے ہیں، جس سے غذائی اجزاء کا انتہائی تیزی سے جذب اور نشوونما ممکن ہوتی ہے۔.

ک

کاربن فلٹرکاربن فلٹر (جسے چارکول فلٹر یا کاربن سکریبر بھی کہا جاتا ہے) ایک بدبو کنٹرول کرنے والا آلہ ہے جو انڈور بڑھتی ہوئی جگہوں میں استعمال ہوتا ہے۔ ہوا کو ایک سلنڈر کے ذریعے کھینچا جاتا ہے جو ایکٹیویٹڈ کاربن سے بھرا ہوتا ہے، جو ہوا کے بڑھنے کی جگہ سے خارج ہونے سے پہلے اتار چڑھاؤ والے نامیاتی مرکبات (VOCs) کو جذب کرتا ہے — بشمول پودوں کی بدبو۔.کٹائیکٹائی پودے کے حصوں - پتوں، ٹہنیوں، تنوں یا پھولوں - کو جان بوجھ کر ہٹانا ہے تاکہ پودے کی توانائی کو ہدایت کی جا سکے، ہوا کی گردش کو بہتر بنایا جا سکے، پودے کے سائز کو منظم کیا جا سکے، اور پیداوار کے معیار کو بڑھایا جا سکے۔ انڈور اور ہائیڈروپونک کاشت میں، کٹائی کی تکنیکوں میں ڈیفولی ایشن (پتوں کو ہٹانا)، ٹاپنگ (متعدد کولا بنانے کے لیے اہم بڑھتی ہوئی نوک کو کاٹنا)، اور لولی پاپنگ (اوپری کینوپی سائٹس پر توانائی مرکوز کرنے کے لیے نچلی نشوونما کو ہٹانا) شامل ہیں۔.کراٹکی طریقہکراٹکی طریقہ ایک غیر فعال، غیر گردشی ہائیڈروپونک تکنیک ہے جہاں پودے پمپ یا بجلی کے بغیر غذائیت کے محلول کے ذخائر کے اوپر اگتے ہیں۔ جیسے ہی پودا محلول استعمال کرتا ہے، نیٹ برتن کے نیچے ایک ہوا کا خلاء بن جاتا ہے، جو براہ راست جڑوں تک آکسیجن پہنچاتا ہے۔.کمپوسٹنگکمپوسٹنگ نامیاتی مادے کا کنٹرول شدہ حیاتیاتی انحطاط ہے - جیسے کھانے کے سکریپ، باغ کا فضلہ اور کاغذ - ایک غذائیت سے بھرپور مٹی میں ترمیم میں جسے کمپوسٹ کہا جاتا ہے۔ یہ نامیاتی مادے کو مٹی میں واپس کرتا ہے، ساخت، نمی برقرار رکھنے اور مائکروبیل زندگی کو بہتر بناتا ہے۔.کوکو کوئرکوکو کوئر ناریل کے خول کے ریشے دار چھلکے سے بنا ایک قدرتی بڑھنے والا میڈیم ہے۔ یہ مٹی کے متبادل اور ہائیڈروپونک سبسٹریٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے، جو اس کے بہترین پانی برقرار رکھنے، ہوا کی گردش اور کیڑوں اور روگجنوں کے خلاف قدرتی مزاحمت کے لیے قیمتی ہے۔ یہ ناریل کی صنعت کا ایک قابل تجدید ضمنی پیداوار ہے۔.کیل-میگکیل-میگ ایک مائع ہائیڈروپونک سپلیمنٹ ہے جو کیلشیم (Ca) اور میگنیشیم (Mg) کو یکجا کرتا ہے، دو ثانوی میکرو نیوٹرینٹ جو اکثر نرم پانی، کوکو کوئر، یا بعض بیس غذائی فارمولوں میں اگتے وقت کم ہوتے ہیں۔ کیلشیم خلیوں کی دیواروں کو مضبوط کرتا ہے اور ٹپ برن کو روکتا ہے۔ میگنیشیم کلوروفل میں مرکزی عنصر ہے اور فوٹوسنتھیس کے لیے ضروری ہے۔ کیل-میگ کو معیاری بیس غذائی اجزاء کے علاوہ غذائی محلول میں شامل کیا جاتا ہے۔.

گ

گرو ٹینٹگرو ٹینٹ ایک پورٹیبل، بند انڈور بڑھنے کی جگہ ہے جو لائٹ پروف، ریفلیکٹیو فیبرک سے ڈھکے ہوئے دھاتی فریم سے بنی ہے۔ یہ پودوں کے لیے ایک خود ساختہ مائیکروکلائمیٹ بناتا ہے، جس میں روشنی، نمی اور بدبو ہوتی ہے، جبکہ کاشتکار کو بلٹ ان پورٹس اور ڈکٹنگ کے ذریعے درجہ حرارت اور وینٹیلیشن کو کنٹرول کرنے کی اجازت دیتا ہے۔.گہرے پانی کی کاشتگہرے پانی کی کاشت (ڈیپ واٹر کلچر) ایک ہائیڈروپونک نظام ہے جہاں پودوں کی جڑیں براہ راست ہوادار، غذائیت سے بھرپور پانی کے ذخائر میں معلق ہوتی ہیں۔ ایک ایئر پمپ اور ایئرسٹون مسلسل محلول کو آکسیجن فراہم کرتے ہیں، جڑوں کے سڑنے سے روکتے ہیں اور پودوں کی تیزی سے نشوونما کے لیے چوبیس گھنٹے غذائی اجزاء فراہم کرتے ہیں۔.

ل

لومینزلومینز ایک اکائی ہے جو انسانی آنکھ کے ذریعے محسوس کیے جانے والے ایک ذریعہ سے خارج ہونے والی مرئی روشنی کی کل مقدار کی پیمائش کرتی ہے۔ انسانی آنکھ سبز-پیلی روشنی (~555 nm) کے لیے سب سے زیادہ حساس ہوتی ہے، اس لیے لومین کی پیمائش اس حد کی طرف وزنی ہوتی ہے۔ کیونکہ پودوں کی فوٹوسنتھیسز طول موج کی ایک مختلف حد (PAR, 400–700 nm) پر رد عمل ظاہر کرتی ہے اور حساسیت کا منحنی خط انسانی بصارت سے مختلف ہوتا ہے، اس لیے لومینز گرو لائٹس کا جائزہ لینے کے لیے ایک ناقص اور گمراہ کن میٹرک ہے۔.

م

مائیکرو گرینزمائیکرو گرینز سبزیوں، جڑی بوٹیوں اور اناج کے پودوں کا مرحلہ ہیں، جنہیں انکرن کے 7-21 دن بعد کاٹا جاتا ہے جب پہلے اصلی پتے ظاہر ہوتے ہیں۔ انہیں مٹی، کوکو کوئر یا بڑھتے ہوئے میٹوں پر پتلی ٹرے میں اگایا جاتا ہے، اور مکمل سائز کی فصلوں کے مقابلے میں ان کے تیز ذائقہ، مرتکز غذائیت اور تیز ٹرناراؤنڈ کے لیے ان کی قدر کی جاتی ہے۔.مائیکرو نیوٹرینٹسمائیکرو نیوٹرینٹس (جنہیں ٹریس عناصر یا معمولی غذائی اجزاء بھی کہا جاتا ہے) معدنی عناصر ہیں جن کی پودوں کو بہت کم مقدار میں ضرورت ہوتی ہے لیکن وہ صحت مند نشوونما کے لیے ضروری ہیں۔ اہم مائیکرو نیوٹرینٹس آئرن (Fe)، مینگنیج (Mn)، زنک (Zn)، کاپر (Cu)، بوران (B)، مولیبڈینم (Mo)، کلورین (Cl)، اور نکل (Ni) ہیں۔ ملین فی حصے کی سطح پر درکار ہونے کے باوجود، کسی ایک مائیکرو نیوٹرینٹ کی کمی نشوونما کے واضح عوارض اور پیداوار میں کمی کا سبب بن سکتی ہے۔.معکوس اوسموسسمعکوس اوسموسس (آر او) ایک پانی صاف کرنے کا عمل ہے جو پانی کو دباؤ کے تحت ایک نیم پارگمی جھلی سے گزرنے پر مجبور کرتا ہے، جو 95-99% تک تحلیل شدہ نمکیات، معدنیات، کلورین، کلورامین اور دیگر آلودگیوں کو دور کرتا ہے۔ ہائیڈروپونکس میں، آر او پانی کو ایک صاف بنیاد کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے - بنیادی طور پر معدنیات سے پاک پانی جس میں تقریباً صفر ای سی ہوتا ہے - جو کاشتکاروں کو غیر متوقع نل کے پانی کی کیمسٹری کی مداخلت کے بغیر شروع سے ایک درست طریقے سے کنٹرول شدہ غذائیت کا محلول بنانے کی اجازت دیتا ہے۔.مفید بیکٹیریامفید بیکٹیریا وہ خوردبینی جاندار ہیں جو، جب جڑ کے علاقے یا بڑھتے ہوئے میڈیم میں متعارف کرائے جاتے ہیں، تو فعال طور پر پودوں کی صحت، غذائی اجزاء کی دستیابی اور بیماری کے خلاف مزاحمت کو بہتر بناتے ہیں۔ ہائیڈروپونکس میں سب سے زیادہ مطالعہ شدہ جینس میں بیسیلس سبٹیلس (پیتھیم اور دیگر جڑ کے روگجنوں کو دباتا ہے)، ٹرائیکوڈرما (ایک فائدہ مند فنگس جو جڑوں کو نوآبادیات بناتا ہے اور نقصان دہ فنگس کو پیچھے چھوڑ دیتا ہے)، اور مائکورائزل فنگی (ہم آہنگی والے نیٹ ورک بناتے ہیں جو جڑ کے غذائی اجزاء کو جذب کرنے والے سطحی رقبے کو ڈرامائی طور پر بڑھاتے ہیں) شامل ہیں۔.میکرو نیوٹرینٹسمیکرو نیوٹرینٹس وہ معدنی عناصر ہیں جن کی پودوں کو صحت مند نشوونما کے لیے بڑی مقدار میں ضرورت ہوتی ہے۔ چھ بنیادی میکرو نیوٹرینٹس ہیں: نائٹروجن (N)، فاسفورس (P)، پوٹاشیم (K)، کیلشیم (Ca)، میگنیشیم (Mg)، اور سلفر (S)۔ مٹی پر مبنی کاشت میں، یہ جزوی طور پر نامیاتی مادے کے گلنے سے دوبارہ بھر جاتے ہیں۔ ہائیڈروپونکس میں، ان سب کو غذائیت کے محلول کے ذریعے بالکل درست کیلیبریٹڈ ارتکاز میں فراہم کیا جانا چاہیے۔.

ن

نیٹ پاٹنیٹ پاٹ (جسے نیٹ کپ یا میش پاٹ بھی کہا جاتا ہے) ایک چھوٹا پلاسٹک کنٹینر ہے جس میں ایک کھلا جالی یا میش دیوار کی ساخت ہوتی ہے، جو ہائیڈروپونک نظاموں میں پودوں کی جڑوں کو سہارا دینے کے لیے استعمال ہوتا ہے، جبکہ غذائی محلول کو اطراف اور بنیاد کے ذریعے آزادانہ طور پر بہنے کی اجازت دیتا ہے۔ نیٹ پاٹس بڑھتے ہوئے میڈیا (مٹی کے کنکر، راک وول، کوکو کوئر) کو پکڑتے ہیں جو پودے کو اینکر کرتے ہیں جبکہ میش جڑوں کو نیچے غذائی محلول میں پھیلنے کی اجازت دیتا ہے۔.

و

ورمی کیولائٹورمی کیولائٹ ایک قدرتی طور پر پایا جانے والا معدنی (ہائیڈریٹڈ میگنیشیم ایلومینیم سلیکیٹ) ہے جو زیادہ درجہ حرارت پر گرم کرنے پر ایکارڈین جیسے ذرات میں پھیلتا ہے۔ باغبانی میں، اسے ایک بڑھتے ہوئے میڈیم جزو کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے جو کچھ ہوا کی فراہمی کے دوران نمی اور غذائی اجزاء کو برقرار رکھتا ہے۔ پرلائٹ کے برعکس، ورمی کیولائٹ نمایاں طور پر زیادہ پانی رکھتا ہے اور اس میں ایک معتدل کیشن ایکسچینج کی صلاحیت (CEC) ہوتی ہے، یعنی یہ عارضی طور پر غذائی آئنوں کو پکڑ اور چھوڑ سکتا ہے۔.

وِ

وِکنگ سسٹموِکنگ سسٹم غیر فعال ہائیڈروپونکس کی سب سے آسان شکل ہے، جہاں ایک جاذب وِک کیپیلری ایکشن کے ذریعے ایک ذخیرے سے غذائیت کے محلول کو بڑھتے ہوئے میڈیم میں کھینچتی ہے۔ پودے ضرورت کے مطابق میڈیم سے نمی جذب کرتے ہیں، اس کے لیے پمپ، بجلی یا ٹائمر کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔.

ہ

ہائیڈروپونک ٹاورایک ہائیڈروپونک ٹاور ایک عمودی بڑھنے کا نظام ہے جہاں پودوں کو ایک کالم میں ترتیب دیئے گئے بندرگاہوں میں داخل کیا جاتا ہے، اور ایک غذائیت کا محلول اوپر کی طرف پمپ کیا جاتا ہے اور ہر پودے کے جڑ کے علاقے سے نیچے کی طرف بہتا ہے۔ ٹاور عمودی اونچائی کا استعمال کرکے فرش کی جگہ کے فی مربع فٹ پیداوار کو زیادہ سے زیادہ کرتے ہیں۔.ہائیڈروپونکسہائیڈروپونکس مٹی کے بغیر غذائیت سے بھرپور پانی کے محلول میں پودوں کو اگانے کا ایک طریقہ ہے۔ جڑوں تک براہ راست معدنیات پہنچانے سے، پودے تیزی سے بڑھتے ہیں، کم پانی استعمال کرتے ہیں، اور آب و ہوا یا موسم سے قطع نظر سال بھر گھر کے اندر پروان چڑھ سکتے ہیں۔.ہوائی پمپایک ہوائی پمپ (ایکوایریم یا ڈایافرام پمپ) ایک ایسا آلہ ہے جو ہائیڈروپونک غذائیت کے ذخائر میں ڈوبی ہوئی ایئر لائن ٹیوبنگ اور ایئر اسٹونز کے ذریعے ہوا کو مجبور کرتا ہے، جس سے باریک بلبلے پیدا ہوتے ہیں جو محلول میں تحلیل شدہ آکسیجن کی سطح کو بڑھاتے ہیں۔ صحت مند جڑوں کے سانس لینے اور انیروبک حالات کو روکنے کے لیے کافی تحلیل شدہ آکسیجن ضروری ہے جو جڑوں کے سڑنے کا باعث بنتے ہیں۔ ہوائی پمپ DWC، RDWC، Kratky ہائبرڈ، اور کسی بھی ذخائر پر مبنی ہائیڈروپونک نظام میں ایک اہم جزو ہیں۔.

N

NPKNPK se muraad kisi bhi khaad ya ghizaai hal mein mojood teen bunyadi macro nutrients hain: Nitrogen (N), Phosphorus (P), aur Potassium (K).

P

pH (پی ایچ)pH ایک محلول کی تیزابیت یا قلوی پن کو 0 سے 14 کے پیمانے پر ناپتا ہے، جہاں 7 غیر جانبدار ہے۔ ہائیڈروپونکس اور مٹی میں اگانے میں، pH براہ راست کنٹرول کرتا ہے کہ کون سے غذائی اجزاء پودوں کی جڑوں کے لیے کیمیائی طور پر دستیاب ہیں۔ زیادہ تر فصلیں ہائیڈروپونک سسٹم میں 5.

V

VPD (بخارات کے دباؤ کی کمی)VPD (ویپر پریشر ڈیفیسٹ) ہوا میں نمی کی مقدار اور دی گئی درجہ حرارت پر ہوا زیادہ سے زیادہ کتنی نمی رکھ سکتی ہے، کے درمیان کا فرق ہے۔ VPD پودوں کے بخارات خارج کرنے کی شرح کا تعین کرتا ہے — غذائی اجزاء کی جذب، روزنوں کے رویے اور مجموعی نمو کو متاثر کرتا ہے۔.
شہری کاشتکاری تکنیکوں کا A سے Z | grow.food