Teknik Pertanian Perkotaan dari A hingga Z

Glosarium istilah pertanian perkotaan yang otoritatif β€” dari hidroponik hingga pertanian vertikal.

A

AeroponikAeroponik adalah metode penanaman tanpa tanah di mana akar tanaman digantung di udara dan disemprot dengan larutan nutrisi secara berkala.AkuaponikAkuaponik menggabungkan budidaya ikan (akuakultur) dengan budidaya tanaman tanpa tanah (hidroponik) dalam ekosistem loop tertutup.

B

Bakteri bermanfaatBakteri bermanfaat adalah mikroorganisme yang, ketika diperkenalkan ke zona akar atau media tumbuh, secara aktif meningkatkan kesehatan tanaman, ketersediaan nutrisi, dan ketahanan terhadap penyakit.Besi TerkelatBesi terkelat adalah besi (Fe) yang telah terikat secara kimiawi ke molekul organik (kelat) agar tetap larut dan tersedia bagi tanaman dalam larutan nutrisi.BoltingBolting adalah transisi prematur tanaman sayuran dari pertumbuhan vegetatif ke pembungaan dan produksi benih, dipicu oleh tekanan lingkungan seperti suhu tinggi, hari yang panjang, atau kekeringan.Busuk akarBusuk akar adalah penyakit tanaman yang disebabkan oleh jamur air patogen (terutama spesies Pythium dan Phytophthora) yang menyerang dan mengurai akar tanaman dalam kondisi tergenang air atau kekurangan oksigen.

C

Cal-MagCal-Mag adalah suplemen hidroponik cair yang menggabungkan Kalsium (Ca) dan Magnesium (Mg), dua makronutrien sekunder yang seringkali kekurangan saat tumbuh di air lunak, sabut kelapa, atau dengan formula nutrisi dasar tertentu.Coco CoirCoco coir adalah media tanam alami yang terbuat dari sabut berserat dari tempurung kelapa.

F

Filter KarbonFilter karbon (juga disebut filter arang atau scrubber karbon) adalah perangkat pengendali bau yang digunakan di ruang tumbuh dalam ruangan.FogponikFogponik adalah variasi lanjutan dari aeroponik di mana alat pengabut ultrasonik atau pelembap menciptakan kabut nutrisi ultra-halus (fog) dengan ukuran tetesan 5–30 mikron β€” jauh lebih kecil dari nozel aeroponik standar.FotoperiodeFotoperiode mengacu pada durasi harian paparan cahaya yang diterima tanaman.

H

HidroponikHidroponik adalah metode menanam tanaman dalam larutan air kaya nutrisi tanpa tanah.

I

IPMIPM (Pengendalian Hama Terpadu) adalah pendekatan sistematis dan berlapis-lapis untuk mengelola hama dan penyakit tanaman yang meminimalkan penggunaan pestisida kimia.

K

Kerikil Tanah LiatKerikil tanah liat (juga disebut hydroton, LECA - Lightweight Expanded Clay Aggregate, atau bola tanah liat) adalah bola-bola kecil berpori yang dibuat dengan membakar tanah liat dalam tanur putar.Kultur Air DalamKultur Air Dalam (Deep Water Culture/DWC) adalah sistem hidroponik di mana akar tanaman ditangguhkan langsung dalam reservoir air yang kaya nutrisi dan diaerasi.

L

Lampu Tumbuh LEDLampu tumbuh LED adalah perlengkapan pencahayaan buatan hemat energi yang dirancang untuk memancarkan spektrum cahaya tertentu yang mendorong fotosintesis tanaman.Larutan NutrisiLarutan nutrisi adalah campuran berbasis air dari garam mineral terlarut yang mengantarkan semua nutrisi penting tanaman langsung ke akar dalam sistem hidroponik.Limpasan (Runoff)Runoff (atau drain-to-waste) mengacu pada larutan nutrisi yang mengalir keluar dari media tanam setelah setiap siklus irigasi dan tidak didaur ulang.LumenLumen adalah satuan yang mengukur jumlah total cahaya tampak yang dipancarkan oleh suatu sumber seperti yang dirasakan oleh mata manusia.

M

MakronutrienMakronutrien adalah unsur mineral yang dibutuhkan tanaman dalam jumlah besar untuk pertumbuhan yang sehat.Menara HidroponikMenara hidroponik adalah sistem pertumbuhan vertikal di mana tanaman dimasukkan ke dalam lubang yang tersusun dalam kolom, dan larutan nutrisi dipompa ke atas dan mengalir ke bawah melalui zona akar setiap tanaman secara bergantian.Metode KratkyMetode Kratky adalah teknik hidroponik pasif, non-sirkulasi di mana tanaman tumbuh di atas reservoir larutan nutrisi tanpa pompa atau listrik.MicrogreensMicrogreens adalah tahap bibit sayuran, herba, dan biji-bijian, dipanen 7–21 hari setelah perkecambahan ketika daun sejati pertama muncul.MikronutrienMikronutrien (juga disebut elemen jejak atau nutrisi minor) adalah elemen mineral yang dibutuhkan tanaman dalam jumlah yang sangat kecil tetapi tetap penting untuk pertumbuhan yang sehat.

N

NPKNPK mengacu pada tiga makronutrien utama dalam pupuk atau larutan nutrisi apa pun: Nitrogen (N), Fosfor (P), dan Kalium (K).

O

Oksigen TerlarutOksigen terlarut (DO) mengacu pada konsentrasi gas oksigen (Oβ‚‚) yang terlarut dalam larutan nutrisi dan tersedia untuk akar tanaman.Osmosis BalikOsmosis balik (RO) adalah proses pemurnian air yang memaksa air melalui membran semipermeabel di bawah tekanan, menghilangkan hingga 95–99% garam terlarut, mineral, klorin, kloramin, dan kontaminan lainnya.

P

PARPAR (Photosynthetically Active Radiation) adalah rentang panjang gelombang cahaya - dari 400 nm (ungu) hingga 700 nm (merah) - yang dapat digunakan tanaman untuk fotosintesis.Pasang Surut (Ebb and Flow)Pasang surut (juga disebut banjir dan kuras) adalah sistem hidroponik di mana nampan tumbuh secara berkala dibanjiri dengan larutan nutrisi dari reservoir di bawahnya, kemudian dibiarkan mengering sepenuhnya.PemangkasanPemangkasan adalah tindakan sengaja membuang bagian tanamanβ€”daun, tunas, batang, atau bungaβ€”untuk mengarahkan energi tanaman, meningkatkan sirkulasi udara, mengelola ukuran tanaman, dan meningkatkan kualitas hasil panen.PengomposanPengomposan adalah dekomposisi biologis terkontrol dari bahan organik – seperti sisa makanan, sampah kebun, dan kertas – menjadi amandemen tanah kaya nutrisi yang disebut kompos.Penguncian NutrisiPenguncian nutrisi terjadi ketika tanaman tidak dapat menyerap satu atau lebih mineral dari media tumbuh atau larutan nutrisi, meskipun nutrisi tersebut secara fisik ada.PerkecambahanPerkecambahan adalah proses di mana benih keluar dari dormansi dan mulai tumbuh aktif, menghasilkan radikula (akar embrionik) dan tunas.PerlitPerlit adalah kaca vulkanik ringan dan berpori yang telah dipanaskan hingga suhu yang sangat tinggi sampai mengembang menjadi butiran putih seperti popcorn.Pertanian vertikalPertanian vertikal adalah praktik menanam tanaman dalam lapisan horizontal bertumpuk di lingkungan dalam ruangan yang dikontrol.pHpH mengukur keasaman atau kebasaan larutan pada skala 0 hingga 14, dengan 7 sebagai netral.Pompa UdaraPompa udara (akuarium atau pompa diafragma) adalah perangkat yang memaksa udara melalui tabung saluran udara dan batu udara yang terendam dalam reservoir nutrisi hidroponik, menghasilkan gelembung halus yang meningkatkan kadar oksigen terlarut dalam larutan.Pot JaringPot jaring (juga disebut cangkir jaring atau pot mesh) adalah wadah plastik kecil dengan struktur dinding kisi atau mesh terbuka, digunakan dalam sistem hidroponik untuk menopang akar tanaman sambil memungkinkan larutan nutrisi mengalir bebas melalui sisi dan alas.PPFDPPFD (Photosynthetic Photon Flux Density) mengukur jumlah cahaya aktif fotosintetik (400–700 nm) yang diberikan ke permukaan tanaman per detik, dinyatakan dalam mikromol per meter persegi per detik (Β΅mol/mΒ²/s).

R

ReservoirDalam hidroponik, reservoir adalah wadah yang menampung larutan nutrisi campuran dan memasoknya ke akar tanaman.RockwoolRockwool (juga disebut stonewool) adalah media tanam inert yang dibuat dengan melelehkan batuan basal dan memintalnya menjadi serat.

S

Siklus CahayaSiklus cahaya (atau jadwal fotoperiode) adalah pengaturan waktu hidup/mati lampu tumbuh yang diprogramkan di lingkungan tumbuh dalam ruangan, yang dinyatakan sebagai jam cahaya diikuti oleh jam kegelapan (misalnya, 18/6 berarti 18 jam hidup dan 6 jam mati).Sistem Sirkulasi UlangSistem hidroponik sirkulasi ulang (juga disebut sistem re-sirkulasi atau loop tertutup) adalah sistem di mana larutan nutrisi terus menerus atau berkala dipompa dari reservoir pusat ke tanaman dan kemudian dikembalikan ke reservoir yang sama untuk digunakan kembali.Sistem TetesSistem tetes hidroponik mengalirkan larutan nutrisi ke setiap tanaman melalui tabung tipis yang dilengkapi dengan penetes pelepasan lambat.Sistem WickSistem wick adalah bentuk hidroponik pasif yang paling sederhana, di mana sumbu penyerap menarik larutan nutrisi dari reservoir ke media tumbuh melalui aksi kapiler.Spektrum CahayaSpektrum cahaya mengacu pada distribusi panjang gelombang yang dipancarkan oleh sumber lampu tumbuh.

T

Teknik Film NutrisiTeknik Film Nutrisi (NFT) adalah metode hidroponik di mana aliran larutan nutrisi yang tipis dan kontinu mengalir di sepanjang dasar saluran miring di atas akar tanaman yang telanjang.Tenda TumbuhTenda tumbuh adalah ruang tumbuh dalam ruangan tertutup portabel yang terbuat dari rangka logam yang ditutupi dengan kain reflektif kedap cahaya.TransplantasiTransplantasi adalah proses memindahkan bibit atau tanaman muda dari media perbanyakan awal ke sistem pertumbuhan utama.

U

Ujung Terbakar (Tip Burn)Ujung terbakar adalah gangguan fisiologis pada tanaman berdaun β€” paling sering selada β€” di mana tepi dan ujung daun bagian dalam berubah menjadi cokelat dan mati.

V

VermikulitVermikulit adalah mineral alami (magnesium aluminium silikat terhidrasi) yang mengembang menjadi partikel seperti akordeon ketika dipanaskan hingga suhu tinggi.VPD (Defisit Tekanan Uap)VPD (Vapour Pressure Deficit) adalah perbedaan antara jumlah kelembaban di udara dan jumlah maksimum yang dapat ditampung udara pada suhu tertentu.
Teknik Pertanian Perkotaan dari A hingga Z | grow.food