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परिभाषाएँ
शहरी खेती तकनीकों का A से Z
शहरी खेती शब्दों की एक आधिकारिक शब्दकोश — हाइड्रोपोनिक्स से ऊर्ध्वाधर खेती तक।
अ
अं
आ
उ
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की
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खा
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ग्रो
चि
छं
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ड्रि
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पो
प्र
फॉ
बो
मा
मै
रॉ
रो
ला
ल्यू
व
वा
वि
वी
सू
सो
हा
N
अ
अपवाह (रनऑफ)
रनऑफ (या ड्रेन-टू-वेस्ट) उस पोषक घोल को संदर्भित करता है जो प्रत्येक सिंचाई चक्र के बाद उगाने के माध्यम से बाहर निकलता है और पुनः प्रसारित नहीं होता। ड्रेन-टू-वेस्ट हाइड्रोपोनिक सिस्टम में, रनऑफ संचित खनिज लवणों को बाहर निकाल देता है। रनऑफ EC और pH की निगरानी रूट ज़ोन में वास्तविक स्थितियों को प्रकट करती है।.
अं
अंकुरण
अंकुरण वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा एक बीज निष्क्रियता से बाहर निकलता है और सक्रिय वृद्धि शुरू करता है, एक मूलांकुर (भ्रूण जड़) और एक प्ररोह का उत्पादन करता है। यह पर्याप्त नमी, उपयुक्त तापमान और कुछ प्रजातियों में, प्रकाश या अंधेरे के संयोजन से शुरू होता है। हाइड्रोपोनिक खेती में, बीजों को आमतौर पर एक प्रसार माध्यम (रॉकवूल क्यूब्स, रैपिड रूट प्लग या नम कागज़ के तौलिये) में अंकुरित किया जाता है, फिर अंकुर स्थापित होने के बाद उन्हें मुख्य विकास प्रणाली में स्थानांतरित कर दिया जाता है।.
आ
आईपीएम (IPM)
आईपीएम (एकीकृत कीट प्रबंधन) पौधों के कीटों और रोगों के प्रबंधन के लिए एक व्यवस्थित, बहु-स्तरीय दृष्टिकोण है जो रासायनिक कीटनाशकों के उपयोग को कम करता है। आईपीएम रोकथाम, निगरानी और जैविक नियंत्रण को प्राथमिकता देता है - लाभकारी शिकारी कीड़ों को पेश करना, जैविक स्प्रे लागू करना, और पर्यावरणीय परिस्थितियों को बनाए रखना जो कीट आबादी को प्रतिकूल बनाती हैं - रासायनिक हस्तक्षेप का सहारा लेने से पहले। इनडोर और हाइड्रोपोनिक खेती में, आईपीएम स्वच्छ, कीटनाशक-प्रकाश फसलों को बनाए रखने के लिए मानक ढांचा है।.
उ
उतार-चढ़ाव (Ebb and Flow)
उतार-चढ़ाव (जिसे बाढ़ और निकासी भी कहा जाता है) एक हाइड्रोपोनिक प्रणाली है जहां एक ग्रो ट्रे को समय-समय पर नीचे स्थित जलाशय से पोषक तत्वों के घोल से भर दिया जाता है, फिर पूरी तरह से निकालने दिया जाता है। गीला-सूखा चक्र बाढ़ के दौरान जड़ों तक पोषक तत्वों पहुंचाता है और निकासी चरण के दौरान जड़ क्षेत्र में ऑक्सीजन खींचता है।.
ऊ
ऊर्ध्वाधर खेती
ऊर्ध्वाधर खेती नियंत्रित इनडोर वातावरण में क्षैतिज परतों में फसलें उगाने की प्रथा है। LED लाइटिंग, हाइड्रोपोनिक्स या एरोपोनिक्स और जलवायु नियंत्रण को मिलाकर, ऊर्ध्वाधर फार्म पारंपरिक कृषि की तुलना में बहुत कम जमीन और पानी के साथ साल भर भोजन उत्पादित करते हैं।.
ए
एक्वापोनिक्स
एक्वापोनिक्स एक बंद लूप पारिस्थितिकी तंत्र में मछली पालन (एक्वाकल्चर) को बिना मिट्टी के पौधे उगाने (हाइड्रोपोनिक्स) के साथ जोड़ता है। मछली का अपशिष्ट पौधों के लिए प्राकृतिक उर्वरक प्रदान करता है, जबकि पौधों की जड़ें मछली के लिए पानी को साफ करती हैं - जिससे एक टिकाऊ, सहजीवी खाद्य उत्पादन प्रणाली बनती है।.
एरोपोनिक्स
एरोपोनिक्स एक मिट्टी रहित बढ़ती विधि है जहाँ पौधों की जड़ों को हवा में लटका दिया जाता है और नियमित अंतराल पर पोषक तत्वों के घोल से सींचा जाता है। यह जड़ क्षेत्र में ऑक्सीजन के संपर्क को अधिकतम करता है, जिससे किसी भी कृषि तकनीक की तुलना में सबसे तेज़ विकास दर प्राप्त होती है।.
एलईडी ग्रो लाइट्स
एलईडी ग्रो लाइट्स ऊर्जा-कुशल कृत्रिम प्रकाश उपकरण हैं जो विशिष्ट प्रकाश स्पेक्ट्रा उत्सर्जित करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं जो पौधों में प्रकाश संश्लेषण को बढ़ाते हैं। आधुनिक पूर्ण-स्पेक्ट्रम एलईडी इनडोर और वर्टिकल फार्मिंग सिस्टम में सूर्य के प्रकाश को प्रतिस्थापित या पूरक करते हैं, लक्षित तरंग दैर्ध्य - मुख्य रूप से लाल और नीले - प्रदान करते हैं जिनका उपयोग पौधे सबसे कुशलता से करते हैं।.
का
कार्बन फिल्टर
कार्बन फिल्टर (जिसे चारकोल फिल्टर या कार्बन स्क्रबर भी कहा जाता है) एक गंध नियंत्रण उपकरण है जिसका उपयोग इनडोर ग्रोइंग स्पेस में किया जाता है। हवा को सक्रिय कार्बन से भरे एक सिलेंडर के माध्यम से खींचा जाता है, जो वाष्पशील कार्बनिक यौगिकों (VOCs) - जिसमें पौधों की गंध भी शामिल है - को हवा के ग्रो स्पेस से निकलने से पहले सोख लेता है।.
की
कीलेटेड आयरन
कीलेटेड आयरन, आयरन (Fe) है जो एक कार्बनिक अणु (एक कीलेट) से रासायनिक रूप से बंधा होता है ताकि यह पोषक तत्वों के घोल में घुलनशील और पौधों के लिए उपलब्ध रहे। अनचेलेटेड आयरन सामान्य बढ़ते pH स्तरों पर तेजी से ऑक्सीकरण करता है और घोल से बाहर निकल जाता है, जिससे यह पौधों की जड़ों के लिए दुर्गम हो जाता है। सबसे आम कीलेटिंग एजेंट EDTA (pH 6.
कै
कैल्शियम-मैग्नीशियम (Cal-Mag)
कैल्शियम-मैग्नीशियम (Cal-Mag) एक तरल हाइड्रोपोनिक पूरक है जो कैल्शियम (Ca) और मैग्नीशियम (Mg) को जोड़ता है, दो द्वितीयक मैक्रोन्यूट्रिएंट जो नरम पानी, कोको कॉयर या कुछ बेस पोषक तत्वों के फार्मूले में बढ़ने पर अक्सर कम हो जाते हैं। कैल्शियम कोशिका भित्तियों को मजबूत करता है और टिप बर्न को रोकता है; मैग्नीशियम क्लोरोफिल में केंद्रीय तत्व है और प्रकाश संश्लेषण के लिए आवश्यक है। Cal-Mag को मानक बेस पोषक तत्वों के अतिरिक्त पोषक घोल में मिलाया जाता है।.
को
कोको कॉयर
कोको कॉयर नारियल के खोल के रेशेदार छिलके से बना एक प्राकृतिक विकास माध्यम है। इसका उपयोग मिट्टी के विकल्प और हाइड्रोपोनिक सब्सट्रेट के रूप में किया जाता है, जो इसके उत्कृष्ट जल प्रतिधारण, वातन और कीटों और रोगजनकों के प्रति प्राकृतिक प्रतिरोध के लिए बेशकीमती है। यह नारियल उद्योग का एक नवीकरणीय उपोत्पाद है।.
क्रा
क्रात्की विधि
क्रात्की विधि एक निष्क्रिय, गैर-परिसंचारी हाइड्रोपोनिक तकनीक है जहाँ पौधे बिना पंप या बिजली के पोषक घोल के जलाशय के ऊपर बढ़ते हैं। जैसे ही पौधा घोल का उपभोग करता है, नेट पॉट के नीचे एक वायु अंतर बन जाता है, जो सीधे जड़ों तक ऑक्सीजन पहुंचाता है।.
खा
खाद बनाना
खाद बनाना जैविक पदार्थों - जैसे कि भोजन के टुकड़े, बगीचे का कचरा और कागज - को पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी संशोधन में नियंत्रित जैविक अपघटन है जिसे खाद कहा जाता है। यह कार्बनिक पदार्थ को मिट्टी में लौटाता है, जिससे संरचना, नमी प्रतिधारण और सूक्ष्मजीव जीवन में सुधार होता है।.
ग
गहरे पानी की संस्कृति
गहरे पानी की संस्कृति (डीप वाटर कल्चर) एक हाइड्रोपोनिक प्रणाली है जहाँ पौधों की जड़ें सीधे हवादार, पोषक तत्वों से भरपूर पानी के जलाशय में निलंबित होती हैं। एक एयर पंप और एयरस्टोन लगातार घोल में ऑक्सीजन भरते हैं, जिससे जड़ सड़न नहीं होती और चौबीसों घंटे तेजी से पौधों के विकास के लिए पोषक तत्व मिलते रहते हैं।.
ग्रो
ग्रो टेंट
ग्रो टेंट एक पोर्टेबल, बंद इनडोर ग्रोइंग स्पेस है जो लाइटप्रूफ, रिफ्लेक्टिव कपड़े से ढके धातु के फ्रेम से बना होता है। यह पौधों के लिए एक स्व-निहित सूक्ष्म जलवायु बनाता है, जिसमें प्रकाश, नमी और गंध होती है, जबकि उत्पादक को अंतर्निहित पोर्ट और डक्टिंग के माध्यम से तापमान और वेंटिलेशन को नियंत्रित करने की अनुमति मिलती है।.
चि
चिकनी मिट्टी के कंकड़
चिकनी मिट्टी के कंकड़ (जिन्हें हाइड्रोton, LECA - लाइटवेट एक्सपेंडेड क्ले एग्रीगेट, या क्ले बॉल्स भी कहा जाता है) छोटे, झरझरे गोले होते हैं जो रोटरी भट्ठे में मिट्टी को पकाकर बनाए जाते हैं। वे एक लोकप्रिय निष्क्रिय हाइड्रोपोनिक बढ़ते माध्यम हैं जो पौधों की जड़ों के लिए उत्कृष्ट जल निकासी, वातन और भौतिक सहायता प्रदान करते हैं।.
छं
छंटाई
छंटाई पौधे के भागों - पत्तियों, शूट, तनों या फूलों - को जानबूझकर हटाने की प्रक्रिया है ताकि पौधे की ऊर्जा को निर्देशित किया जा सके, हवा के संचलन में सुधार किया जा सके, पौधे के आकार को प्रबंधित किया जा सके और उपज की गुणवत्ता बढ़ाई जा सके। इनडोर और हाइड्रोपोनिक खेती में, छंटाई तकनीकों में डिफोलिएशन (पत्तियों को हटाना), टॉपिंग (कई कोला बनाने के लिए मुख्य बढ़ते सिरे को काटना), और लॉलीपॉपिंग (ऊपरी कैनोपी साइटों पर ऊर्जा केंद्रित करने के लिए निचले विकास को हटाना) शामिल हैं।.
ज
जड़ सड़न
जड़ सड़न एक पौधे की बीमारी है जो रोगजनक जल फफूंदी (मुख्य रूप से पाइथियम और फाइटोफ्थोरा प्रजाति) के कारण होती है जो जलभराव या खराब ऑक्सीजन वाली परिस्थितियों में पौधों की जड़ों पर हमला करती है। प्रभावित जड़ें भूरी या काली हो जाती हैं, चिपचिपी हो जाती हैं और पानी व पोषक तत्व अवशोषित करने की क्षमता खो देती हैं।.
जलाशय
हाइड्रोपोनिक्स में, जलाशय वह कंटेनर है जो मिश्रित पोषक घोल को रखता है और इसे पौधों की जड़ों तक पहुंचाता है। यह किसी भी पुन:परिसंचारी हाइड्रोपोनिक प्रणाली का केंद्रीय केंद्र है - पोषक घोल जलाशय से पौधों तक बहता है, फिर पुन:परिसंचरण के लिए वापस चला जाता है। जलाशय का डिज़ाइन, आकार और प्रबंधन सीधे पीएच स्थिरता, पोषक तत्वों की सांद्रता, घुली हुई ऑक्सीजन के स्तर और रोगज़नक़ों के प्रकोप के जोखिम को प्रभावित करते हैं।.
टि
टिप बर्न
टिप बर्न पत्तेदार फसलों, विशेष रूप से सलाद में होने वाला एक शारीरिक विकार है, जिसमें अंदरूनी पत्तियों के किनारे और सिरे भूरे होकर मर जाते हैं। यह पोषक घोल में कैल्शियम की कमी के कारण नहीं, बल्कि घने, बंद पत्तों के अंदर कम वाष्पोत्सर्जन के कारण पत्ती के किनारों पर कैल्शियम की कमी के कारण होता है।.
ड्रि
ड्रिप सिस्टम
एक हाइड्रोपोनिक ड्रिप सिस्टम धीमी गति से निकलने वाले ड्रिप एमिटर से लैस पतली ट्यूबों के माध्यम से व्यक्तिगत पौधों को पोषक घोल पहुंचाता है। पंप एक टाइमर पर चलता है, प्रत्येक पौधे के मूल क्षेत्र के आसपास बढ़ते माध्यम पर सीधे घोल टपकाता है। अतिरिक्त घोल या तो बर्बाद हो जाता है या वापस जलाशय में पुन: परिचालित हो जाता है।.
ने
नेट पॉट
नेट पॉट (जिसे नेट कप या मेश पॉट भी कहा जाता है) एक छोटा प्लास्टिक कंटेनर है जिसमें खुली जाली या मेश दीवार संरचना होती है, जिसका उपयोग हाइड्रोपोनिक सिस्टम में पौधों की जड़ों को सहारा देने के लिए किया जाता है, जबकि पोषक तत्वों के घोल को किनारों और आधार के माध्यम से स्वतंत्र रूप से प्रवाहित करने की अनुमति मिलती है। नेट पॉट बढ़ते मीडिया (मिट्टी के कंकड़, रॉकवूल, कोको कॉयर) को पकड़ते हैं जो पौधे को स्थिर करते हैं जबकि मेश जड़ों को नीचे पोषक तत्वों के घोल में फैलने की अनुमति देता है।.
प
पर्लाइट
पर्लाइट एक हल्का, सरंध्र ज्वालामुखी कांच है जिसे अत्यधिक उच्च तापमान पर तब तक गर्म किया जाता है जब तक कि यह सफेद, पॉपकॉर्न जैसे दानों में विस्तारित न हो जाए। बागवानी में, इसका उपयोग जल निकासी और वातन को बेहतर बनाने के लिए एक बढ़ते माध्यम या संशोधन के रूप में किया जाता है। पर्लाइट रासायनिक रूप से निष्क्रिय, पीएच-तटस्थ है, और विघटित नहीं होता है - जो इसे मिट्टी के मिश्रण और हाइड्रोपोनिक सिस्टम दोनों के लिए उपयुक्त बनाता है। इसकी सरंध्र संरचना थोड़ी मात्रा में नमी रखती है जबकि जड़ों के चारों ओर अतिरिक्त पानी और हवा को स्वतंत्र रूप से प्रवाहित करने की अनुमति देती है।.
पी
पीएआर (PAR)
पीएआर (प्रकाश संश्लेषण सक्रिय विकिरण) प्रकाश तरंग दैर्ध्य की सीमा है - 400 एनएम (बैंगनी) से 700 एनएम (लाल) तक - जिसका उपयोग पौधे प्रकाश संश्लेषण के लिए कर सकते हैं। पीएआर माप की इकाई नहीं है बल्कि एक परिभाषित स्पेक्ट्रल रेंज है। एक सतह पर पीएआर प्रकाश की तीव्रता को पीपीएफडी (µmol/m²/s) में मापा जाता है। पीएआर को समझना ग्रो लाइट का मूल्यांकन करने के लिए मौलिक है, क्योंकि पीएआर रेंज (यूवी, फार-रेड, इंफ्रारेड) के बाहर की रोशनी का उपयोग प्रकाश संश्लेषण के लिए उसी तरह नहीं किया जाता है।.
पीएच (pH)
pH एक घोल की अम्लता या क्षारीयता को 0 से 14 के पैमाने पर मापता है, जहाँ 7 तटस्थ होता है। हाइड्रोपोनिक्स और मिट्टी में उगाने में, pH सीधे नियंत्रित करता है कि कौन से पोषक तत्व पौधों की जड़ों के लिए रासायनिक रूप से उपलब्ध हैं। अधिकांश फसलें हाइड्रोपोनिक सिस्टम में 5.
पीपीएफडी (PPFD)
पीपीएफडी (प्रकाश संश्लेषक फोटॉन फ्लक्स घनत्व) प्रकाश संश्लेषक रूप से सक्रिय प्रकाश (400-700 एनएम) की मात्रा को मापता है जो प्रति सेकंड पौधे की सतह पर पहुंचाई जाती है, जिसे माइक्रोमोल्स प्रति वर्ग मीटर प्रति सेकंड (µmol/m²/s) में व्यक्त किया जाता है। यह ग्रो लाइट की तीव्रता और प्रभावशीलता की तुलना करने के लिए सबसे सटीक मीट्रिक है।.
पु
पुनःपरिसंचरण प्रणाली
एक पुनःपरिसंचरण हाइड्रोपोनिक प्रणाली (जिसे पुनः-परिसंचरण या क्लोज्ड-लूप प्रणाली भी कहा जाता है) वह है जिसमें पोषक घोल को लगातार या समय-समय पर एक केंद्रीय जलाशय से पौधों तक पंप किया जाता है और फिर पुन: उपयोग के लिए उसी जलाशय में वापस बहा दिया जाता है। यह ड्रेन-टू-वेस्ट सिस्टम के विपरीत है, जहां अपवाह को त्याग दिया जाता है। पुनःपरिसंचरण प्रणालियाँ अधिक संसाधन-कुशल हैं लेकिन पीएच, ईसी और रोगज़नक़ नियंत्रण के अधिक सक्रिय प्रबंधन की आवश्यकता होती है क्योंकि एक ही घोल बार-बार रूट ज़ोन से गुजरता है।.
पो
पोषक घोल
पोषक घोल पानी आधारित घुले हुए खनिज लवणों का मिश्रण है जो हाइड्रोपोनिक प्रणालियों में सभी आवश्यक पौधों के पोषक तत्वों को सीधे जड़ों तक पहुंचाता है। यह मिट्टी की खनिज आपूर्ति की भूमिका को प्रतिस्थापित करता है। एक पूर्ण पोषक घोल में सभी छह मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (N, P, K, Ca, Mg, S) और सभी आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्व पौधे के लिए उपलब्ध आयनिक रूप में होते हैं, जिन्हें सही pH रेंज में समायोजित किया जाता है ताकि प्रत्येक तत्व घुलनशील और अवशोषित रहे।.
पोषक तत्वों का अवरोधन
पोषक तत्वों का अवरोधन तब होता है जब पौधे बढ़ने के माध्यम या पोषक घोल से एक या अधिक खनिजों को अवशोषित करने में असमर्थ होते हैं, भले ही वे पोषक तत्व शारीरिक रूप से मौजूद हों। यह सबसे अधिक बार गलत पीएच, अत्यधिक ईसी, या खनिज आयनों के बीच विरोधी क्रियाओं के कारण होता है जो अवशोषण को रोकते हैं।.
पोषक फिल्म तकनीक
पोषक फिल्म तकनीक (NFT) एक हाइड्रोपोनिक विधि है जहाँ पोषक तत्वों के घोल की एक पतली, निरंतर धारा नंगे पौधों की जड़ों के ऊपर ढलान वाले चैनलों के नीचे बहती है। ऊपरी जड़ें ऑक्सीजन के लिए नम हवा में रहती हैं जबकि निचली जड़ें बहती फिल्म से पानी और खनिज अवशोषित करती हैं।.
प्र
प्रकाश अवधि
प्रकाश अवधि से तात्पर्य पौधे को मिलने वाले दैनिक प्रकाश के संपर्क की अवधि से है। कई पौधे फूल, निष्क्रियता या वानस्पतिक विकास को ट्रिगर करने के लिए प्रकाश अवधि का उपयोग एक संकेत के रूप में करते हैं। इनडोर उत्पादक मौसम की परवाह किए बिना पौधे के व्यवहार में हेरफेर करने के लिए ग्रो लाइट पर टाइमर सेट करके प्रकाश अवधि को नियंत्रित करते हैं।.
प्रकाश चक्र
प्रकाश चक्र (या फोटोपीरियड शेड्यूल) एक इनडोर बढ़ते वातावरण में ग्रो लाइट की प्रोग्राम की गई ऑन/ऑफ टाइमिंग है, जिसे प्रकाश के घंटों के बाद अंधेरे के घंटों के रूप में व्यक्त किया जाता है (उदाहरण के लिए, 18/6 का मतलब है 18 घंटे चालू और 6 घंटे बंद)। प्रकाश चक्र प्राकृतिक दिन की लंबाई के पैटर्न को दोहराते हैं और पौधे के विकास के चरण को नियंत्रित करने के लिए उपयोग किए जाते हैं - वानस्पतिक विकास लंबे दिनों में बनाए रखा जाता है, जबकि कई फूल वाले पौधे छोटे दिनों की लंबाई से प्रजनन विकास में चले जाते हैं।.
प्रकाश स्पेक्ट्रम
प्रकाश स्पेक्ट्रम का तात्पर्य ग्रो लाइट स्रोत द्वारा उत्सर्जित तरंग दैर्ध्य के वितरण से है। PAR रेंज (400-700 एनएम) के भीतर विभिन्न तरंग दैर्ध्य पौधे की वृद्धि को अलग-अलग तरह से प्रभावित करते हैं: नीली तरंग दैर्ध्य (400-500 एनएम) सघन वानस्पतिक वृद्धि को बढ़ावा देती है, लाल तरंग दैर्ध्य (600-700 एनएम) प्रकाश संश्लेषण और फूल को बढ़ावा देती है, और दूर-लाल तरंग दैर्ध्य (700-800 एनएम) तने के विस्तार और छाया बचाव प्रतिक्रिया को प्रभावित करती है। पूर्ण-स्पेक्ट्रम एलईडी कई तरंग दैर्ध्यों को मिलाकर प्राकृतिक सूर्य के प्रकाश का अनुमान लगाने का प्रयास करते हैं।.
फॉ
फॉगपोनिक्स
फॉगपोनिक्स एरोपोनिक्स का एक उन्नत रूप है जिसमें अल्ट्रासोनिक फॉगर या ह्यूमिडिफायर 5-30 माइक्रोन के ड्रॉपलेट आकार के साथ एक अल्ट्रा-फाइन पोषक तत्व धुंध (कोहरा) बनाते हैं - जो मानक एरोपोनिक नोजल से बहुत छोटा होता है। छोटे बूंदें जड़ के ऊतकों में गहराई तक प्रवेश करती हैं, जिससे पोषक तत्वों का अत्यंत तेजी से अवशोषण और विकास होता है।.
बो
बोल्टिंग
बोल्टिंग एक सब्जी के पौधे का वानस्पतिक विकास से फूल और बीज उत्पादन में समय से पहले संक्रमण है, जो उच्च तापमान, लंबे दिन या सूखे जैसे पर्यावरणीय तनावों से शुरू होता है। सलाद, पालक और जड़ी-बूटियों जैसी पत्तेदार फसलों में, बोल्टिंग पत्तियों को कड़वा और सख्त बना देता है, जिससे फसल बेस्वाद हो जाती है।.
मा
माइक्रोग्रीन्स
माइक्रोग्रीन्स सब्जियों, जड़ी-बूटियों और अनाजों के अंकुरण चरण हैं, जिन्हें अंकुरण के 7-21 दिनों बाद काटा जाता है जब पहली सच्ची पत्तियां दिखाई देती हैं। वे मिट्टी, कोको कॉयर या ग्रोइंग मैट पर पतली ट्रे में उगाए जाते हैं, और पूर्ण आकार की फसलों की तुलना में उनके तीव्र स्वाद, केंद्रित पोषण और तेजी से बदलाव के लिए मूल्यवान हैं।.
मै
मैक्रो पोषक तत्व
मैक्रो पोषक तत्व खनिज तत्व हैं जिनकी पौधों को स्वस्थ विकास के लिए बड़ी मात्रा में आवश्यकता होती है। छह प्राथमिक मैक्रो पोषक तत्व हैं: नाइट्रोजन (N), फास्फोरस (P), पोटेशियम (K), कैल्शियम (Ca), मैग्नीशियम (Mg), और सल्फर (S)। मिट्टी आधारित खेती में, ये आंशिक रूप से कार्बनिक पदार्थों के अपघटन से फिर से भर जाते हैं। हाइड्रोपोनिक्स में, इन सभी को पोषक घोल के माध्यम से सटीक रूप से कैलिब्रेटेड सांद्रता में आपूर्ति की जानी चाहिए।.
रॉ
रॉकवूल
रॉकवूल (स्टोनवूल भी कहते हैं) एक निष्क्रिय उगाने का माध्यम है जो बेसाल्ट चट्टान को पिघलाकर तंतुओं में घुमाकर बनाया जाता है। यह एक साथ पानी और हवा दोनों रखता है, जिससे यह व्यावसायिक हाइड्रोपोनिक्स और प्रसार में सबसे व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले सब्सट्रेट में से एक बन जाता है।.
रो
रोपण
रोपण एक पौधे या छोटे पौधे को उसके प्रारंभिक प्रसार माध्यम से मुख्य विकास प्रणाली में स्थानांतरित करने की प्रक्रिया है। हाइड्रोपोनिक्स में, इसका मतलब आमतौर पर रॉकवूल क्यूब या रैपिड रूट प्लग में अंकुरित पौधे को मिट्टी के कंकड़, कोको कॉयर या किसी अन्य सहायक माध्यम से भरे नेट पॉट में स्थानांतरित करना है। रोपण पहली बार जड़ों को पोषक तत्वों के घोल के संपर्क में लाता है और मुख्य वानस्पतिक विकास चरण की शुरुआत का प्रतीक है।.
ला
लाभदायक बैक्टीरिया
लाभदायक बैक्टीरिया सूक्ष्मजीव होते हैं जो, जब जड़ क्षेत्र या बढ़ते माध्यम में पेश किए जाते हैं, तो सक्रिय रूप से पौधे के स्वास्थ्य, पोषक तत्वों की उपलब्धता और रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार करते हैं। हाइड्रोपोनिक्स में सबसे अच्छी तरह से अध्ययन किए गए जेनेरा में बैसिलस सबटिलिस (पाइथियम और अन्य जड़ रोगजनकों को दबाता है), ट्राइकोडर्मा (एक फायदेमंद कवक जो जड़ों को उपनिवेशित करता है और हानिकारक कवक को मात देता है), और माइकोरिज़ल कवक (सहजीवी नेटवर्क बनाते हैं जो जड़ के पोषक तत्वों को अवशोषित करने वाले सतह क्षेत्र को नाटकीय रूप से बढ़ाते हैं) शामिल हैं।.
ल्यू
ल्यूमेंस
ल्यूमेंस एक इकाई है जो मानव आँख द्वारा देखी गई स्रोत द्वारा उत्सर्जित दृश्य प्रकाश की कुल मात्रा को मापती है। मानव आँख हरी-पीली रोशनी (~555 एनएम) के प्रति सबसे अधिक संवेदनशील होती है, इसलिए ल्यूमेन माप इस श्रेणी की ओर भारित होते हैं। क्योंकि पौधों की प्रकाश संश्लेषण तरंग दैर्ध्य (पीएआर, 400-700 एनएम) की एक अलग श्रेणी पर प्रतिक्रिया करती है और संवेदनशीलता वक्र मानव दृष्टि से अलग है, इसलिए ल्यूमेंस ग्रो लाइट का मूल्यांकन करने के लिए एक खराब और भ्रामक मीट्रिक है।.
व
वर्मीक्यूलाइट
वर्मीक्यूलाइट एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला खनिज (हाइड्रेटेड मैग्नीशियम एल्यूमीनियम सिलिकेट) है जो उच्च तापमान पर गर्म करने पर अकॉर्डियन जैसे कणों में फैलता है। बागवानी में, इसका उपयोग एक बढ़ते माध्यम घटक के रूप में किया जाता है जो कुछ वातन प्रदान करते हुए नमी और पोषक तत्वों को बनाए रखता है। पर्लाइट के विपरीत, वर्मीक्यूलाइट काफी अधिक पानी धारण करता है और इसमें मध्यम धनायन विनिमय क्षमता (CEC) होती है, जिसका अर्थ है कि यह अस्थायी रूप से पोषक तत्वों के आयनों को पकड़ और छोड़ सकता है।.
वा
वायु पंप
एक वायु पंप (एक्वेरियम या डायाफ्राम पंप) एक उपकरण है जो हाइड्रोपोनिक पोषक जलाशय में डूबे एयरलाइन टयूबिंग और एयर स्टोन्स के माध्यम से हवा को मजबूर करता है, जिससे महीन बुलबुले पैदा होते हैं जो घोल में घुले ऑक्सीजन के स्तर को बढ़ाते हैं। स्वस्थ जड़ श्वसन के लिए और जड़ सड़न का कारण बनने वाली अवायवीय स्थितियों को रोकने के लिए पर्याप्त घुली हुई ऑक्सीजन आवश्यक है। वायु पंप DWC, RDWC, Kratky हाइब्रिड और किसी भी जलाशय-आधारित हाइड्रोपोनिक प्रणाली में एक महत्वपूर्ण घटक हैं।.
वि
विपरीत परासरण
विपरीत परासरण (आरओ) एक जल शोधन प्रक्रिया है जो दबाव में एक अर्ध-पारगम्य झिल्ली के माध्यम से पानी को मजबूर करती है, जिससे 95-99% तक घुले हुए लवण, खनिज, क्लोरीन, क्लोरैमाइन और अन्य दूषित पदार्थ निकल जाते हैं। हाइड्रोपोनिक्स में, आरओ पानी का उपयोग एक स्वच्छ आधार रेखा के रूप में किया जाता है - अनिवार्य रूप से खनिज-मुक्त पानी जिसका ईसी लगभग शून्य होता है - जिससे उत्पादकों को अप्रत्याशित नल के पानी के रसायन विज्ञान के हस्तक्षेप के बिना, खरोंच से एक सटीक नियंत्रित पोषक तत्व घोल बनाने की अनुमति मिलती है।.
विलीन ऑक्सीजन
विलीन ऑक्सीजन (DO) से तात्पर्य पोषक घोल में घुली हुई ऑक्सीजन गैस (O₂) की सांद्रता और पौधों की जड़ों के लिए उपलब्ध ऑक्सीजन से है। जड़ों को एरोबिक श्वसन के लिए ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है - वह प्रक्रिया जो पोषक तत्वों के अवशोषण और विकास के लिए आवश्यक ऊर्जा उत्पन्न करती है। जलभराव या स्थिर प्रणालियों में, विलीन ऑक्सीजन तेजी से घट जाती है, जिससे जड़ें एनारोबिक श्वसन में मजबूर हो जाती हैं, जो इथेनॉल का उत्पादन करती है, जड़ कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाती है, और जड़ सड़न रोगजनकों के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ बनाती हैं।.
वी
वीपीडी (VPD)
VPD (वाष्प दाब कमी) हवा में नमी की मात्रा और किसी दिए गए तापमान पर हवा जितनी अधिकतम नमी धारण कर सकती है, उसके बीच का अंतर है। नियंत्रित उगाने के वातावरण में, VPD पौधों के वाष्पोत्सर्जन की दर निर्धारित करता है — पोषक तत्व अवशोषण, रंध्र व्यवहार और समग्र विकास दर को प्रभावित करता है।.
सू
सूक्ष्म पोषक तत्व
सूक्ष्म पोषक तत्व (जिन्हें ट्रेस तत्व या गौण पोषक तत्व भी कहा जाता है) खनिज तत्व हैं जिनकी पौधों को बहुत कम मात्रा में आवश्यकता होती है लेकिन फिर भी वे स्वस्थ विकास के लिए आवश्यक हैं। मुख्य सूक्ष्म पोषक तत्व आयरन (Fe), मैंगनीज (Mn), जस्ता (Zn), तांबा (Cu), बोरॉन (B), मोलिब्डेनम (Mo), क्लोरीन (Cl) और निकल (Ni) हैं। भाग-प्रति-मिलियन स्तरों पर आवश्यक होने के बावजूद, किसी भी एक सूक्ष्म पोषक तत्व की कमी से स्पष्ट वृद्धि विकार और उपज हानि हो सकती है।.
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सोख्ता प्रणाली
सोख्ता प्रणाली निष्क्रिय हाइड्रोपोनिक्स का सबसे सरल रूप है, जहाँ एक शोषक बत्ती केशिका क्रिया द्वारा जलाशय से पोषक घोल को बढ़ते माध्यम में खींचती है। पौधों को आवश्यकतानुसार माध्यम से नमी मिलती है, इसमें पंप, बिजली या टाइमर की आवश्यकता नहीं होती है।.
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हाइड्रोपोनिक टॉवर
हाइड्रोपोनिक टॉवर एक ऊर्ध्वाधर बढ़ती प्रणाली है जहाँ पौधों को एक कॉलम में व्यवस्थित पोर्ट में डाला जाता है, और एक पोषक तत्व घोल को ऊपर की ओर पंप किया जाता है और प्रत्येक पौधे की जड़ क्षेत्र के माध्यम से नीचे की ओर बहता है। टावर ऊर्ध्वाधर ऊंचाई का उपयोग करके प्रति वर्ग फुट फर्श स्थान पर उपज को अधिकतम करते हैं।.
हाइड्रोपोनिक्स
हाइड्रोपोनिक्स मिट्टी के बिना पोषक तत्वों से भरपूर पानी के घोल में पौधों को उगाने की एक विधि है। जड़ों तक सीधे खनिज पहुंचाने से, पौधे तेजी से बढ़ते हैं, कम पानी का उपयोग करते हैं, और जलवायु या मौसम की परवाह किए बिना पूरे साल घर के अंदर पनप सकते हैं।.
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NPK
NPK किसी भी उर्वरक या पोषक घोल में तीन प्राथमिक मैक्रोन्यूट्रिएंट्स को संदर्भित करता है: नाइट्रोजन (N), फास्फोरस (P), और पोटेशियम (K)। पोषक तत्वों की बोतलों पर मुद्रित NPK अनुपात (जैसे, 3-1-2) प्रत्येक तत्व के भार के अनुसार प्रतिशत को इंगित करता है। नाइट्रोजन पत्तेदार वानस्पतिक विकास को चलाता है, फास्फोरस जड़ विकास और फूल का समर्थन करता है, और पोटेशियम पानी के अवशोषण, रोग प्रतिरोधक क्षमता और समग्र पौधे के बल को नियंत्रित करता है।.
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