ऊर्ध्वाधर खेती नियंत्रित इनडोर वातावरण में क्षैतिज परतों में फसलें उगाने की प्रथा है। LED लाइटिंग, हाइड्रोपोनिक्स या एरोपोनिक्स और जलवायु नियंत्रण को मिलाकर, ऊर्ध्वाधर फार्म पारंपरिक कृषि की तुलना में बहुत कम जमीन और पानी के साथ साल भर भोजन उत्पादित करते हैं।
मुख्य तथ्य
- फसलों को स्तरित परतों में उगाया जाता है, जिससे प्रति वर्ग मीटर उपज में भारी वृद्धि होती है
- एलईडी ग्रो लाइटें प्राकृतिक धूप की जगह लेती हैं या उसकी पूरक होती हैं
- आमतौर पर कुशल पोषक तत्वों की आपूर्ति के लिए हाइड्रोपोनिक्स या एरोपोनिक्स के साथ संयुक्त
- जलवायु, आर्द्रता, CO₂, और प्रकाश स्पेक्ट्रा पूरी तरह से नियंत्रित
- स्थान-स्वतंत्र - शहरों, गोदामों या शिपिंग कंटेनरों में काम कर सकता है
- शहरी उपभोक्ताओं के पास उत्पादन का पता लगाकर खाद्य मील को कम करता है
- उच्च सेटअप और ऊर्जा लागत पूरे साल की उत्पादकता और प्रीमियम फसलों द्वारा ऑफसेट