NPK หมายถึงธาตุอาหารหลัก 3 ชนิดในปุ๋ยหรือสารละลายธาตุอาหารใดๆ ได้แก่ ไนโตรเจน (N) ฟอสฟอรัส (P) และโพแทสเซียม (K) อัตราส่วน NPK ที่พิมพ์บนขวดธาตุอาหาร (เช่น 3-1-2) แสดงถึงเปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนักของแต่ละธาตุ ไนโตรเจนขับเคลื่อนการเจริญเติบโตของใบ ฟอสฟอรัสสนับสนุนการพัฒนารากและการออกดอก และโพแทสเซียมควบคุมการดูดซึมน้ำ ความต้านทานโรค และความแข็งแรงโดยรวมของพืช
ข้อเท็จจริงสำคัญ
- N (ไนโตรเจน): จำเป็นต่อคลอโรฟิลล์ โปรตีน และการเจริญเติบโตของใบในระยะต้น
- P (ฟอสฟอรัส): ขับเคลื่อนการพัฒนาของราก การออกดอก และการถ่ายเทพลังงาน (ATP)
- K (โพแทสเซียม): ควบคุมปากใบ การดูดซึมน้ำ การกระตุ้นเอนไซม์ และความต้านทานโรค
- อัตราส่วน 3-1-2 เป็นพื้นฐานการเจริญเติบโตในระยะต้นทั่วไป; ระยะออกดอกมักจะเปลี่ยนไปเป็น N ที่ต่ำกว่า P/K ที่สูงกว่า
- อาการขาดธาตุมีความเฉพาะเจาะจง: ใบแก่สีเหลือง (N), สีม่วง (P), ขอบใบสีน้ำตาล (K)
- สารละลายธาตุอาหารไฮโดรโปนิกต้องจัดหาสารอาหารทั้งสามในอัตราส่วนที่แม่นยำ — ดินจะปรับสมดุลเหล่านี้ตามธรรมชาติ