ค่า pH วัดความเป็นกรดหรือด่างของสารละลายในระดับ 0 ถึง 14 โดย 7 คือค่ากลาง ในระบบไฮโดรโปนิกส์และการปลูกในดิน ค่า pH ควบคุมโดยตรงว่าสารอาหารใดที่สามารถดูดซึมได้โดยรากพืช พืชส่วนใหญ่เจริญเติบโตได้ดีที่สุดที่ pH 5.5–6.5 ในระบบไฮโดรโปนิกส์
ข้อเท็จจริงสำคัญ
- Scale runs 0–14: below 7 is acidic, above 7 is alkaline, 7 is neutral
- Hydroponic target range: 5.5–6.5 (slightly acidic) for most crops
- Soil target range: 6.0–7.0 depending on crop
- Out-of-range pH causes nutrient lockout — plants cannot absorb minerals even if present
- pH drifts over time as plants absorb nutrients and water evaporates
- Adjust with pH Up (potassium hydroxide) or pH Down (phosphoric acid)