ଶୀଘ୍ର ଉତ୍ତର
ମୃତ୍ତିକାହୀନ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ମାଟିରେ ବଢ଼ୁଥିବା ଉଦ୍ଭିଦ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ମିଠା ଏବଂ ପରିଷ୍କାର ଫଳ ଉତ୍ପାଦନ କରେ କାରଣ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ଏବଂ ମୂଳ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ହୋଇଥାଏ | ଥଣ୍ଡା ରନର୍ସ ଏବଂ EC 1.0–1.4 କୁ ପୋଟାସିୟମ୍ ଭାରୀ ଫଳ ଫର୍ମୁଲା ସହିତ ବ୍ୟବହାର କରି, ରୋପଣ କରିବାର 60–90 ଦିନ ପରେ ପ୍ରଥମ ପାଚିଲା ଫଳ ଆଶା କରନ୍ତୁ, ଏବଂ 6–8 ମାସ ପାଇଁ ଅବିରତ ଅମଳ କରନ୍ତୁ | --- ମୃତ୍ତିକାହୀନ ସିଷ୍ଟମରେ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ କାହିଁକି…
ମୃତ୍ତିକାହୀନ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ମାଟିରେ ବଢ଼ୁଥିବା ଉଦ୍ଭିଦ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ମିଠା ଏବଂ ପରିଷ୍କାର ଫଳ ଉତ୍ପାଦନ କରେ କାରଣ ଜଳ ନିଷ୍କାସନ ଏବଂ ମୂଳ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ହୋଇଥାଏ | ଥଣ୍ଡା ରନର୍ସ ଏବଂ EC 1.0–1.4 କୁ ପୋଟାସିୟମ୍ ଭାରୀ ଫଳ ଫର୍ମୁଲା ସହିତ ବ୍ୟବହାର କରି, ରୋପଣ କରିବାର 60–90 ଦିନ ପରେ ପ୍ରଥମ ପାଚିଲା ଫଳ ଆଶା କରନ୍ତୁ, ଏବଂ 6–8 ମାସ ପାଇଁ ଅବିରତ ଅମଳ କରନ୍ତୁ |
ମୃତ୍ତିକାହୀନ ସିଷ୍ଟମରେ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ କାହିଁକି ଭଲ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରେ?
ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ (Fragaria × ananassa) ମୃତ୍ତିକାହୀନ ଚାଷ ପାଇଁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଭାବରେ ଉପଯୁକ୍ତ, ଏବଂ ବ୍ୟବସାୟିକ ଗ୍ରୀନହାଉସ୍ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ଉତ୍ପାଦନ ଏହି କାରଣରୁ ଉତ୍ତର ୟୁରୋପରେ କ୍ଷେତ୍ର ଉତ୍ପାଦନକୁ ବହୁ ପରିମାଣରେ ବିସ୍ଥାପିତ କରିଛି | ଉଦ୍ଭିଦର ପ୍ରାକୃତିକ ଜୀବବିଜ୍ଞାନ ଏହାକୁ ହାଇଡ୍ରୋପୋନିକ୍ ପଦ୍ଧତି ପାଇଁ ପ୍ରାୟ ଆଦର୍ଶ କରିଥାଏ |
ମାଟିରେ, ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ମୂଳ ରୋଗ ପ୍ରତି ସର୍ବଦା ଦୁର୍ବଳ ହୋଇଥାଏ - ବିଶେଷତ ଫାଇଟୋଫଥୋରା ମୂଳ ପଚା ଏବଂ ଭର୍ଟିସିଲିୟମ୍ ଶୁଖିଲା - କାରଣ ସେମାନଙ୍କୁ ଏକ ସମୟରେ ଓଦା ଏବଂ ଭଲ ଭାବରେ ଜଳ ନିଷ୍କାସିତ ଅବସ୍ଥା ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ ଯାହା କ୍ଷେତ୍ର ମାଟିରେ ବଜାୟ ରଖିବା କଷ୍ଟକର | ମୃତ୍ତିକାହୀନ ସିଷ୍ଟମଗୁଡ଼ିକ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଏହି ସନ୍ତୁଳନ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତି: ମୂଳଗୁଡ଼ିକ ପୁଷ୍ଟିକର ଦ୍ରବଣରେ ସ୍ଥିର ଭାବରେ ଓଦା ରହିଥାଏ, NFT ଚ୍ୟାନେଲ କିମ୍ବା ଭଲ ଭାବରେ ଜଳ ନିଷ୍କାସିତ କୋକୋ କଏରରେ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଅମ୍ଳଜାନ ସହିତ |
ଦ୍ୱିତୀୟ ଉପକାର ହେଉଛି ସ୍ୱାଦ ଉପରେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ | ଷ୍ଟ୍ରବେରୀର ମିଠାପଣ (ବ୍ରିକ୍ସ ଭାବରେ ମାପାଯାଏ) ଫଳ ବିକାଶ ସମୟରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ସ୍ତର ଏବଂ ଅମଳ ପୂର୍ବରୁ ଶେଷ 7–10 ଦିନରେ ସାମାନ୍ୟ ଜଳ ଚାପ ସହିତ ସିଧାସଳଖ ଜଡିତ | ଏକ ମୃତ୍ତିକାହୀନ ସିଷ୍ଟମରେ, ଆପଣ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଏହି ଦୁଇଟି ଅବସ୍ଥାକୁ ଇଞ୍ଜିନିୟରିଂ କରିପାରିବେ |
ତୃତୀୟ ଉପକାର ହେଉଛି ପରିଷ୍କାର ପରିଚ୍ଛନ୍ନତା | ମାଟିରେ ବଢ଼ୁଥିବା ଷ୍ଟ୍ରବେରୀକୁ ମାଟିରେ ଜନ୍ମିତ କୀଟ ଏବଂ କ୍ଷେତ୍ର ଅବସ୍ଥାରେ ବଢ଼ୁଥିବା ପତ୍ରରେ ଥିବା କବକ ବିରୁଦ୍ଧରେ ଭାରୀ କୀଟନାଶକ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ ଆବଶ୍ୟକ | ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ପରିବେଶ ମୃତ୍ତିକାହୀନ ଉତ୍ପାଦନ ଏହି ଭାରକୁ ନାଟକୀୟ ଭାବରେ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ |
ଆପଣ ମୃତ୍ତିକାହୀନ ସିଷ୍ଟମ ପାଇଁ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ କିପରି ବଢ଼ାନ୍ତି?
ମୃତ୍ତିକାହୀନ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ଉତ୍ପାଦନରେ ଏହା ହେଉଛି ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ନିଷ୍ପତ୍ତି: ମଞ୍ଜି ନୁହେଁ, ରନର୍ସ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ |
ରନର୍ସ (ଷ୍ଟୋଲନ୍ସ) ହେଉଛି ଭୂସମାନ୍ତରାଳ ଡାଳ ଯାହା ମୂଳ ଉଦ୍ଭିଦ ଭୂସମାନ୍ତରାଳ ଭାବରେ ବାହାର କରିଥାଏ, ଯାହା ନୋଡରେ ମୂଳ ହୋଇ ନୂତନ ଉଦ୍ଭିଦ ହୋଇଥାଏ | ଏଗୁଡ଼ିକ ମୂଳ ଉଦ୍ଭିଦର ଜେନେଟିକ୍ ଭାବରେ ସମାନ କ୍ଲୋନ୍ ଏବଂ ପ୍ରକାର ଅନୁସାରେ ଫଳ ଉତ୍ପାଦନ କରିବ | ଏକ ବିଶେଷଜ୍ଞ ନର୍ସରୀରୁ ଖାଲି ମୂଳ ରନର୍ସ କିମ୍ବା ଥଣ୍ଡା ପ୍ଲଗ୍ ଉଦ୍ଭିଦ କିଣିବାକୁ ଦୃଢ଼ ଭାବରେ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି |
ଥଣ୍ଡା ରନର୍ସ: ବ୍ୟବସାୟିକ କାର୍ଯ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ରୋପଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ 1–2°C ରେ 3–6 ସପ୍ତାହ ପାଇଁ ଖାଲି ମୂଳ ରନର୍ସକୁ ଥଣ୍ଡା କରନ୍ତି | ଏହା ସୁପ୍ତତା ଭାଙ୍ଗିବାକୁ ବାଧ୍ୟ କରିଥାଏ, ରୋପଣ ଉପରେ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ମୂଳ ବୃଦ୍ଧିକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରିଥାଏ ଏବଂ ପ୍ରଥମ ଫୁଲ ପାଇଁ ସମୟକୁ ସଙ୍କୁଚିତ କରିଥାଏ | ଯଦି ଆପଣ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ସତେଜ ରନର୍ସ ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି, ତେବେ ଶୀତ ଋତୁରେ ରୋପଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ 4 ସପ୍ତାହ ପାଇଁ ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ (ଫ୍ରିଜର ନୁହେଁ) ଥଣ୍ଡା କରିବା ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦନରେ ଏକ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ସୁବିଧା ମିଳିଥାଏ |
ମଞ୍ଜି କାହିଁକି ନୁହେଁ? ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ମଞ୍ଜି ଜେନେଟିକ୍ ଭାବରେ ପରିବର୍ତ୍ତନଶୀଳ - ମଞ୍ଜିରୁ ବଢ଼ୁଥିବା ଉଦ୍ଭିଦ ପିତାମାତାଙ୍କ ସ୍ୱାଦ, ଆକାର କିମ୍ବା ଅମଳକୁ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଭାବରେ ପୁନଃ ଉତ୍ପାଦନ କରିବ ନାହିଁ | ମଞ୍ଜିରୁ ବଢ଼ୁଥିବା ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ମଧ୍ୟ ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରଥମ ଫଳ ଉତ୍ପାଦନ କରିବାକୁ 12–18 ମାସ ଲାଗେ | ବ୍ୟବସାୟିକ ଏବଂ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଘରୋଇ ଉତ୍ପାଦନରେ ରନର୍ସକୁ ସର୍ବଦା ପସନ୍ଦ କରାଯାଏ |
ମୃତ୍ତିକାହୀନ ମିଡିଆରେ ରୋପଣ: କୋକୋ କଏରରେ ପୂର୍ଣ୍ଣ 5–10 ସେମି ନେଟ୍ ପାତ୍ରରେ କିମ୍ବା ସିଧାସଳଖ NFT ଚ୍ୟାନେଲରେ ରନର୍ସ ରୋପଣ କରନ୍ତୁ | ମୁକୁଟ (ଯେଉଁଠାରେ ମୂଳ ଡାଳକୁ ଭେଟେ) ମିଡିଆ ପୃଷ୍ଠରେ ରହିବା ଜରୁରୀ - ପୋତି ହୋଇ ରହିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ କିମ୍ବା ଉପରକୁ ଉଠିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ | ଏକ ପୋତି ହୋଇଥିବା ମୁକୁଟ ପଚିଯାଏ; ଏକ ଉପରକୁ ଉଠିଥିବା ମୁକୁଟ ଶୁଖିଯାଏ |
ଉଦ୍ଭିଦ ସ୍ଥାପନ ମାଧ୍ୟମରେ ଆପଣ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ଉଦ୍ଭିଦକୁ କିପରି ଯତ୍ନ ନିଅନ୍ତି?
ରୋପଣ କରିବାର ପ୍ରଥମ 3–4 ସପ୍ତାହ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ - ଉଦ୍ଭିଦ ମୂଳ ସ୍ଥାପନ କରୁଛି ଏବଂ ପତ୍ରର ଆବରଣ ନିର୍ମାଣ କରୁଛି ଯାହା ଫଳ ଉତ୍ପାଦନକୁ ସମର୍ଥନ କରିବ |
ପର୍ଯ୍ୟାୟ ଅନୁସାରେ ପୁଷ୍ଟିକର ଉପାଦାନ:
| ପର୍ଯ୍ୟାୟ | EC (mS/cm) | ମୁଖ୍ୟ ପୁଷ୍ଟିକର ଉପାଦାନ | ସମୟସୀମା |
|---|---|---|---|
| ସ୍ଥାପନା (ରୋପଣ ପରେ) | 0.6–1.0 | ନାଇଟ୍ରୋଜେନ-ସନ୍ତୁଳିତ, ମୂଳ ପାଇଁ ଫସଫରସ୍ | ସପ୍ତାହ 1–3 |
| ଉଦ୍ଭିଦ (ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପତ୍ର ବିସ୍ତାର) | 1.0–1.2 | ସନ୍ତୁଳିତ NPK, କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଏବଂ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ | ସପ୍ତାହ 3–6 |
| ଫୁଲ ପୂର୍ବରୁ | 1.2–1.4 | ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ହ୍ରାସ କରନ୍ତୁ, ଫସଫରସ୍ ବଢ଼ାନ୍ତୁ | ସପ୍ତାହ 6–8 |
| ଫଳ (ଅବିରତ) | 1.2–1.6 | ଉଚ୍ଚ ପୋଟାସିୟମ୍, କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ବଜାୟ ରଖନ୍ତୁ | ସପ୍ତାହ 8 ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ |
pH: ସବୁ ସମୟରେ 5.5–6.0 | ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ଏକ ସାମାନ୍ୟ ଅମ୍ଳୀୟ ପୁଷ୍ଟିକର ପରିବେଶକୁ ପସନ୍ଦ କରେ ଏବଂ ଅଧିକାଂଶ ଫସଲ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ pH ପ୍ରତି ଅଧିକ ସମ୍ବେଦନଶୀଳ - pH 6.5 ରୁ ଅଧିକ ହେଲେ, 2 ସପ୍ତାହ ମଧ୍ୟରେ ଲୌହ ଏବଂ ମାଙ୍ଗାନିଜ୍ ଅଭାବ ଦେଖାଯାଏ |
ତାପମାତ୍ରା: 15–22°C ଦିନ, 8–12°C ରାତି | ଫୁଲ ଆରମ୍ଭ ଏବଂ ଫଳର ଗୁଣବତ୍ତା ପାଇଁ ଥଣ୍ଡା ରାତିର ତାପମାତ୍ରା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | ଗରମ ରାତି (18°C ରୁ ଅଧିକ) ଫଳର ଆକାର ଏବଂ ବ୍ରିକ୍ସ ହ୍ରାସ କରେ |
ଫଳ ଉତ୍ପାଦନ ସମୟରେ ଆପଣ ମୃତ୍ତିକାହୀନ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀର କିପରି ଯତ୍ନ ନିଅନ୍ତି?
ରନର୍ ଅପସାରଣ: ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ଉଦ୍ଭିଦ ସେମାନଙ୍କର ଉଦ୍ଭିଦ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ ରନର୍ ଉତ୍ପାଦନ କରନ୍ତି | ଫଳ ଉତ୍ପାଦନ କରୁଥିବା ଉଦ୍ଭିଦରେ ସମସ୍ତ ରନର୍ ଅପସାରଣ କରାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ - ସେମାନେ ଫଳ ଉତ୍ପାଦନରୁ ଅତ୍ୟଧିକ ଶକ୍ତି ବିଚଳିତ କରନ୍ତି | କଇଁଚି ସାହାଯ୍ୟରେ ମୂଳରେ ସଫା ଭାବରେ ଅପସାରଣ କରନ୍ତୁ | ଏହି ଏକକ ପରିଚାଳନା କାର୍ଯ୍ୟର ଅମଳ ଉପରେ ସର୍ବାଧିକ ପ୍ରଭାବ ପଡ଼ିଥାଏ |
ଏଭରବେୟାରିଙ୍ଗ୍ ବନାମ ଜୁନ୍-ବେୟାରିଙ୍ଗ୍ ପ୍ରକାର:
- ଏଭରବେୟାରିଙ୍ଗ୍ ପ୍ରକାର (ଆଲବିଅନ୍, ସିସ୍କେପ୍, ଏଭି, ପୋର୍ଟୋଲା) ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଆଲୋକରେ ବସନ୍ତ, ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଏବଂ ଶରତରେ କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ ଫଳ ଉତ୍ପାଦନ କରନ୍ତି | ମୃତ୍ତିକାହୀନ ସିଷ୍ଟମ ପାଇଁ ସେଗୁଡ଼ିକ ଦୃଢ଼ ଭାବରେ ପସନ୍ଦଯୋଗ୍ୟ କାରଣ ସେଗୁଡ଼ିକ ଋତୁକାଳୀନ ବିରତି ବିନା ବର୍ଷସାରା ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତି |
- ଜୁନ୍-ବେୟାରିଙ୍ଗ୍ ପ୍ରକାର (ଏଲସାଣ୍ଟା, ସୋନାଟା, କାମାରୋସା) ଜୁନ୍/ଜୁଲାଇରେ 3–4 ସପ୍ତାହ ମଧ୍ୟରେ ଫଳର ଏକ ବଡ଼ ଫ୍ଲସ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରନ୍ତି, ତା’ପରେ ପରବର୍ତ୍ତୀ ଋତୁ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବନ୍ଦ ହୋଇଯାଆନ୍ତି | ସେଗୁଡ଼ିକ ଏକାଗ୍ର ଅମଳ ପାଇଁ ବ୍ୟବସାୟିକ କ୍ଷେତ୍ର ଉତ୍ପାଦନରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଅନ୍ତି କିନ୍ତୁ ଇନଡୋର ମୃତ୍ତିକାହୀନ ସିଷ୍ଟମରେ କମ୍ ଦକ୍ଷ ଅଟନ୍ତି |
କୀଟ ପର୍ଯ୍ୟବେକ୍ଷଣ: ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ପରିବେଶ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ଦୁଇ-ସ୍ପଟେଡ୍ ସ୍ପାଇଡର୍ ମାଇଟ୍ସ (ଟେଟ୍ରାନିକସ୍ ଉର୍ଟିକେ) ପ୍ରତି ଦୁର୍ବଳ, ଯାହା ଗରମ, ଶୁଖିଲା ପରିସ୍ଥିତିରେ ବଢ଼ିଥାଏ | ସପ୍ତାହରେ ଥରେ ପତ୍ରର ତଳ ଭାଗ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ | ପ୍ରତିକ୍ରିୟାଶୀଳ ଅପେକ୍ଷା ପ୍ରତିରୋଧକାରୀ ମାଇଟ୍ସ (ଫାଇଟୋସିଉଲସ୍ ପର୍ସିମିଲିସ୍) ପ୍ରବର୍ତ୍ତନ କରନ୍ତୁ | ଆଫିଡ୍ ଏବଂ ହ୍ୱାଇଟ୍ ଫ୍ଲାଇସ୍ ଗୌଣ ଚିନ୍ତା |
ଫୁଲ ଏବଂ ଫଳ ବିକାଶ: ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ଫୁଲ ସ୍ୱୟଂ-ପ୍ରଜନନକାରୀ କିନ୍ତୁ ପରାଗ ମୁକ୍ତି ପାଇଁ କମ୍ପନରୁ ଉପକୃତ ହୁଅନ୍ତି | ଏକ ନରମ ରଙ୍ଗର ତୂଳୀ କିମ୍ବା ବୈଦ୍ୟୁତିକ ଟୁଥବ୍ରଶ୍ ସହିତ ହାତରେ ପରାଗ ସଂଗ୍ରହ ଫଳ ସେଟ୍ ବଢ଼ାଇଥାଏ ଏବଂ ବିକୃତ ଫଳ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ | ବିକୃତ କିମ୍ବା "କ୍ୟାଟଫେସ୍ଡ୍" ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ସାଧାରଣତଃ ଅସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପରାଗ ସଂଗ୍ରହ କିମ୍ବା ଫଳ ବିକାଶ ସମୟରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଅଭାବରୁ ହୋଇଥାଏ |
ଆପଣ ମୃତ୍ତିକାହୀନ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ କିପରି ଅମଳ କରନ୍ତି?
ରଙ୍ଗ ବନାମ ସ୍ୱାଦ ସମୟ: ଥରେ ସେଗୁଡ଼ିକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରଙ୍ଗରେ ପହଞ୍ଚିବା ପରେ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ଉଦ୍ଭିଦରୁ ଶର୍କରା ସଂଗ୍ରହ କରିବା ବନ୍ଦ କରିଦିଏ - ତଥାପି, ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ସୁଗନ୍ଧ ଯୌଗିକ (ଏଷ୍ଟର୍ ଏବଂ ଟର୍ପେନ୍ସ) ର ବିକାଶ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରଙ୍ଗ ପରେ ଅନେକ ଦିନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଜାରି ରହିଥାଏ | ସର୍ବୋଚ୍ଚ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଦୃଶ୍ୟମାନ ସଙ୍କେତ ହେଉଛି ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଲାଲ୍ ରଙ୍ଗ ସହିତ ଟିପ୍ସରେ ସାମାନ୍ୟ ନରମତା ଏବଂ ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଫଳକୁ ଆପଣଙ୍କ ମୁହଁ ପାଖରେ ଧରନ୍ତି ସେତେବେଳେ ଏହାର ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଗନ୍ଧ ବାରି ହୁଏ |
ବାସ୍ତବ ଅମଳ କୌଶଳ:
- 1–2 ସେମି ଡାଳ ସଂଲଗ୍ନ ସହିତ ଅମଳ କରନ୍ତୁ; କେବେବି ଡାଳରୁ ବେରୀକୁ ଟାଣନ୍ତୁ ନାହିଁ |
- ଯତ୍ନର ସହିତ ପରିଚାଳନା କରନ୍ତୁ - ମୃତ୍ତିକାହୀନ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଜଳ ଯୋଗାଣ ହେତୁ କ୍ଷେତ୍ରରେ ବଢ଼ୁଥିବା ଅପେକ୍ଷା ସାମାନ୍ୟ ନରମ ଅଟେ |
- ସକାଳେ ଅମଳ କରନ୍ତୁ |
ଷ୍ଟୋରେଜ୍: କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ, ପାଚିଲା ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ 1–2 ଦିନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରହେ | 2–4°C ରେ ରେଫ୍ରିଜରେଟ୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ 4–5 ଦିନ ମଧ୍ୟରେ ଖାଆନ୍ତୁ | ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ ଧୋଇବେ ନାହିଁ - ଆର୍ଦ୍ରତା ପୃଷ୍ଠରେ ଥିବା ଛାଞ୍ଚକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିଥାଏ |
ମୃତ୍ତିକାହୀନ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ କେଉଁ ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରେ?
ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ପ୍ରତି କ୍ୟାଲୋରୀରେ ସର୍ବାଧିକ ପୁଷ୍ଟିକର ଫଳ ମଧ୍ୟରୁ ଅନ୍ୟତମ - ବିଶେଷତଃ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପରିମାଣ ପାଇଁ |
| ପୁଷ୍ଟିକର ଉପାଦାନ | ପ୍ରତି 100 ଗ୍ରାମ ସତେଜ | % ଦୈନିକ ମୂଲ୍ୟ | ଟିପ୍ପଣୀ |
|---|---|---|---|
| ଭିଟାମିନ୍ ସି | 59 ମିଗ୍ରା | 65% | ଯେକୌଣସି ଫଳ ଅପେକ୍ଷା ସର୍ବାଧିକ; ପ୍ରତି ଗ୍ରାମରେ କମଳା ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ |
| ମାଙ୍ଗାନିଜ୍ | 0.39 ମିଗ୍ରା | 17% | ହାଡ଼ ବିକାଶ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏନଜାଇମ୍ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରେ |
| ଫୋଲେଟ୍ (B9) | 24 µg | 6% | କୋଷ ବିଭାଜନ ଏବଂ ହୃଦର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ |
| ପୋଟାସିୟମ୍ | 153 ମିଗ୍ରା | 3% | ହୃଦର ସହାୟତା |
| ଆନ୍ଥୋସିୟାନିନ୍ | ପ୍ରତି 100 ଗ୍ରାମରେ 15–40 ମିଗ୍ରା | — | ପ୍ରାଥମିକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ; କାର୍ଡିଓପ୍ରୋଟେକ୍ଟିଭ୍, ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ |
| ଏଲାଜିକ୍ ଏସିଡ୍ | ଉପସ୍ଥିତ | — | ଡକ୍ୟୁମେଣ୍ଟେଡ୍ ଆଣ୍ଟିପ୍ରୋଲିଫେରେଟିଭ୍ ଅନୁସନ୍ଧାନ ସହିତ ପଲିଫେନୋଲ୍ |
ମୃତ୍ତିକାହୀନ ଏକାଗ୍ରତା ସୁବିଧା: ଅନେକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଉଚ୍ଚ-ପୋଟାସିୟମ୍ ଫଳ ପୁଷ୍ଟିକର ଉପାଦାନ ଏବଂ ଅମଳ ପୂର୍ବରୁ ଶେଷ ସପ୍ତାହରେ ସାମାନ୍ୟ ଜଳ ଚାପ ସହିତ ସବଷ୍ଟ୍ରେଟ୍ ସିଷ୍ଟମ (କୋକୋ କଏର, ପର୍ଲାଇଟ୍) ରେ ବଢ଼ୁଥିବା ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ କ୍ଷେତ୍ରରେ ବଢ଼ୁଥିବା ଫଳ ତୁଳନାରେ 10–20% ଅଧିକ ବ୍ରିକ୍ସ (ଶର୍କରା ପରିମାଣ) ଏବଂ ମାପଯୋଗ୍ୟ ଭାବରେ ଅଧିକ ଆନ୍ଥୋସିୟାନିନ୍ ଏକାଗ୍ରତା ହାସଲ କରିଥାଏ | ଅନ୍ଧ ଟେଷ୍ଟିଙ୍ଗରେ ସ୍ୱାଦର ପାର୍ଥକ୍ୟ ବାରି ହୁଏ |
ପ୍ରାୟଃ ପଚରାଯାଉଥିବା ପ୍ରଶ୍ନ
ହାଇଡ୍ରୋପୋନିକ୍ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ କ୍ଷେତ୍ରରେ ବଢ଼ୁଥିବା ପରି ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ କି?
ମୁଁ କ’ଣ ହାଇଡ୍ରୋପୋନିକଲି ମଞ୍ଜିରୁ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ବଢ଼ାଇ ପାରିବି?
ମୃତ୍ତିକାହୀନ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀରୁ ପ୍ରଥମ ପାଚିଲା ଫଳ ଦେଖିବାକୁ କେତେ ସମୟ ଲାଗିବ?
Some links in this article are affiliate links. If you purchase through them, we may earn a small commission — at no extra cost to you.
General Hydroponics Flora Series 3-Part Nutrient System (1 qt each)
General Hydroponics pH Control Kit (pH Up, pH Down, Test Indicator)
INKBIRD WiFi Thermometer Hygrometer IBS-TH5 (9-in-1, 2-Year Data Storage)
AeroGarden Bounty Elite (9-pod)General Hydroponics Flora Series 3-Part Nutrient System (1 qt each)
GROWNEER 50-Pack 2-Inch Slotted Mesh Net Pots
Apera Instruments PC60 pH/EC/TDS/Temp MeterGeneral Hydroponics pH Control Kit (pH Up, pH Down, Test Indicator)
Bluelab pH 4.0 and 7.0 Calibration Solution Kit (500 ml each)
