L'agricoltura verticale è la pratica di coltivare piante in strati orizzontali sovrapposti in ambienti interni controllati. Combinando illuminazione LED, idroponica o aeroponica e controllo climatico, le fattorie verticali producono cibo tutto l'anno con una frazione della terra e dell'acqua utilizzate dall'agricoltura convenzionale.
Fatti chiave
- Le colture vengono coltivate in strati impilati, aumentando drasticamente la resa per metro quadrato
- Le luci di crescita a LED sostituiscono o integrano la luce solare naturale
- Solitamente combinato con idroponica o aeroponica per un'efficiente fornitura di nutrienti
- Clima, umidità, CO₂ e spettri luminosi completamente controllati
- Indipendente dalla posizione: può operare in città, magazzini o container marittimi
- Riduce le miglia alimentari localizzando la produzione vicino ai consumatori urbani
- Gli elevati costi di installazione ed energetici sono compensati dalla produttività annuale e dalle colture premium