การงอก

การงอกคือกระบวนการที่เมล็ดพืชออกจากสภาวะพักตัวและเริ่มเติบโตอย่างแข็งขัน โดยสร้างรากแรกเกิด (รากของตัวอ่อน) และยอด การงอกถูกกระตุ้นโดยการรวมกันของความชื้นที่เพียงพอ อุณหภูมิที่เหมาะสม และในบางชนิด แสงหรือความมืด ในการปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์ โดยทั่วไปเมล็ดจะงอกในวัสดุเพาะ (ก้อนร็อควูล ปลั๊กเร่งราก หรือกระดาษชำระเปียก) ก่อนที่จะย้ายไปยังระบบการปลูกหลักเมื่อต้นกล้าตั้งตัวได้

ข้อเท็จจริงสำคัญ

  • เงื่อนไขที่จำเป็น: ความชื้น ความอบอุ่น (20–25°C / 68–77°F สำหรับพืชส่วนใหญ่) และความมืด
  • โครงสร้างแรกที่โผล่ออกมาคือแรดิเคิล (ราก) จากนั้นยอดจะดันขึ้น
  • อัตราการงอกจะลดลงอย่างมากหากเมล็ดถูกเก็บรักษาไว้อย่างไม่ถูกต้อง (ความร้อน ความชื้น แสง)
  • ก้อนร็อกวูลและปลั๊ก Rapid Rooter เป็นวัสดุเพาะงอกแบบไฮโดรโปนิกที่พบมากที่สุด
  • การแช่เมล็ดในน้ำเปล่าล่วงหน้าเป็นเวลา 12–24 ชั่วโมงจะช่วยเร่งการงอก
  • โดมและแผ่นความร้อนรักษาความชื้นและอุณหภูมิเพื่ออัตราการงอกที่สม่ำเสมอ

คำศัพท์ที่เกี่ยวข้อง

คำจำกัดความทั้งหมด
การงอก — คำจำกัดความ | grow.food | grow.food