การทำปุ๋ยหมักคือการย่อยสลายทางชีวภาพที่มีการควบคุมของสารอินทรีย์ เช่น เศษอาหาร เศษวัสดุจากสวน และกระดาษ ให้กลายเป็นสารปรับปรุงดินที่อุดมด้วยสารอาหารที่เรียกว่าปุ๋ยหมัก ซึ่งจะคืนสารอินทรีย์สู่ดิน ปรับปรุงโครงสร้าง การกักเก็บความชื้น และชีวิตของจุลินทรีย์
ข้อเท็จจริงสำคัญ
- เปลี่ยนขยะอินทรีย์ให้เป็นสารปรับปรุงดินที่อุดมด้วยสารอาหาร
- ต้องมีความสมดุลของวัสดุที่มีคาร์บอนสูง (สีน้ำตาล) และวัสดุที่มีไนโตรเจนสูง (สีเขียว)
- ความชื้นและการเติมอากาศเป็นกุญแจสำคัญในการรักษากระบวนการย่อยสลายที่ใช้งานอยู่
- ปุ๋ยหมักที่เสร็จแล้วช่วยปรับปรุงโครงสร้างดิน การระบายน้ำ และการกักเก็บน้ำ
- ระงับโรคที่เกิดจากดินบางชนิดและส่งเสริมกิจกรรมของจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์
- ลดปริมาณขยะในครัวเรือนและสวนที่ส่งไปยังหลุมฝังกลบ
- สามารถทำได้ในกองกลางแจ้ง ถังขยะ หรือฟาร์มเลี้ยงหนอนในร่ม (การทำปุ๋ยหมักโดยใช้ไส้เดือน)