ஹைட்ரோபோனிக் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் ஆண்டு முழுவதும் உட்புறத்தில் பழங்களை உற்பத்தி செய்கின்றன, மேலும் சுவையில் சூப்பர் மார்க்கெட் சமமானவற்றை விட அதிகமாக இருக்கும். NFT சேனல்கள் அல்லது டவர் அமைப்புகளில் எவர்பேரிங் வகைகள் வளரும் விளக்குகளின் கீழ் தொடர்ந்து விளைகின்றன, முதல் பழங்கள் பொதுவாக நிறுவப்பட்ட ரன்னர்களை மாற்றி நடவு செய்த 8-12 வாரங்களுக்குப் பிறகு தோன்றும்.
எந்த ஸ்ட்ராபெர்ரி வகைகள் ஹைட்ரோபோனிக் வளர்ச்சிக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை?
ஸ்ட்ராபெர்ரி வகைகள் அவற்றின் பழம் தரும் பழக்கத்தின் அடிப்படையில் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் இந்த வகைப்பாடு ஹைட்ரோபோனிக் உற்பத்தி திட்டமிடலுக்கு மிகவும் முக்கியமானது. ஜூன்-பேரிங் (அல்லது குறுகிய நாள்) வகைகள் இலையுதிர்காலத்தின் குறுகிய நாட்களால் தூண்டப்பட்டு, வருடத்திற்கு ஒரு முறை வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியிலும் கோடையின் ஆரம்பத்திலும் ஒரு பெரிய பழத்தை உற்பத்தி செய்கின்றன. அவை மிக உயர்ந்த தனிப்பட்ட பழ தரத்தை உற்பத்தி செய்கின்றன மற்றும் புதிய சந்தை ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுக்கான வணிக தரநிலையாகும், ஆனால் அவற்றின் வருடத்திற்கு ஒரு முறை பழம் தரும் பழக்கம் ஆண்டு முழுவதும் உட்புற உற்பத்திக்கு நடைமுறைக்கு மாறானதாக ஆக்குகிறது.
எவர்பேரிங் (நாள்-நடுநிலை) வகைகள் ஹைட்ரோபோனிக் வீட்டு வளர்ச்சிக்கு விருப்பமான வகையாகும். இந்த வகைகள் பகல் நீளத்தைப் பொருட்படுத்தாமல் பூக்களைத் தொடங்குகின்றன, வளரும் காலம் முழுவதும் தொடர்ந்து பழங்களைத் தருகின்றன - அல்லது கூடுதல் விளக்குகளின் கீழ் உட்புறத்தில் வளர்க்கும்போது ஆண்டு முழுவதும். ஹைட்ரோபோனிக்ஸிற்கான பிரபலமான எவர்பேரிங் வகைகளில் அல்பியன், சீஸ்கேப், ஈவி-2 மற்றும் மாரா டெஸ் போயிஸ் ஆகியவை அடங்கும். பெரிய பழம், வலுவான சுவை மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி ஆகியவற்றின் கலவைக்காக அல்பியன் குறிப்பாக மதிக்கப்படுகிறது. மாரா டெஸ் போயிஸ் ஒரு பிரெஞ்சு வகையாகும், இது தீவிரமான, கிட்டத்தட்ட காட்டு-ஸ்ட்ராபெர்ரி சுவைக்காக பாராட்டப்படுகிறது.
ஆல்பைன் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் (Fragaria vesca) ஒரு மூன்றாவது வகையை பிரதிபலிக்கின்றன, இது ஆரம்பநிலையாளர்களால் பெரும்பாலும் கவனிக்கப்படுவதில்லை. இந்த சிறிய, தீவிர சுவையுள்ள பெர்ரி விதையிலிருந்து வளர்கின்றன (பெரும்பாலான தோட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் விதைகள் அல்ல, ரன்னர்களாகப் பரப்பப்படுகின்றன) மற்றும் ரன்னர்கள் இல்லாமல் தொடர்ந்து உற்பத்தி செய்கின்றன. அவை சிறியவை, நிழலைத் தாங்கும் மற்றும் NFT சேனல்களில் மிகவும் உற்பத்தி செய்யக்கூடியவை. சுவை விதிவிலக்கானது - வணிக வகைகளை விட இனிமையானது மற்றும் சிக்கலானது - ஆனால் தனிப்பட்ட பழத்தின் அளவு சிறியது. அவை விளைச்சல் அளவை விட சுவைக்கு முன்னுரிமை அளிக்கும் வீட்டு தோட்டக்காரர்களுக்கு ஏற்றவை.
தெரியாத ஆதாரங்களில் இருந்து ஸ்ட்ராபெர்ரி செடிகளை வாங்குவதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் பல தீவிர வைரஸ்களுக்கு (ஸ்ட்ராபெர்ரி மோட்டில் வைரஸ் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி கிரிங்கிள் வைரஸ் உட்பட) பாதிக்கப்படக்கூடியவை, அவை குறிப்பிடத்தக்க விளைச்சல் இழப்பை ஏற்படுத்துவதற்கு முன்பு மாதக்கணக்கில் வெளிப்படையான அறிகுறிகள் இல்லாமல் தாவரங்களில் நிலைத்திருக்கும். புகழ்பெற்ற நர்சரிகளில் இருந்து சான்றளிக்கப்பட்ட வைரஸ்-குறியிடப்பட்ட ரன்னர்கள் அல்லது பிளக்குகளை வாங்கவும். பகிரப்பட்ட ஊட்டச்சத்து கரைசலின் மூலம் நோய் வேகமாக பரவக்கூடிய ஹைட்ரோபோனிக் அமைப்புகளுக்கு இது மிகவும் முக்கியமானது.
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுக்கு எந்த ஹைட்ரோபோனிக் அமைப்பு சிறந்தது?
NFT சேனல்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரி உற்பத்திக்கான வணிக தரநிலையாகும், மேலும் வீட்டு அளவிலும் சிறப்பாக செயல்படுகின்றன. ஸ்ட்ராபெர்ரி வேர் அமைப்புகள் சிறியவை மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்தவை, 50-75 mm சதுர அல்லது வட்ட NFT சேனல்களுக்கு ஏற்றது. தாவரங்கள் தனிப்பட்ட வலை பானைகளில் சேனல்களில் 25-30 cm இடைவெளியில் அமர்ந்திருக்கின்றன, வேர்கள் பாயும் ஊட்டச்சத்து படத்தில் பின்னிப் பிணைந்துள்ளன. NFT இன் அதிக ஆக்ஸிஜன் கிடைக்கும் தன்மை ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது - அவற்றின் வேர்கள் நீர் தேங்குவதற்கு உணர்திறன் உடையவை, மேலும் ஏராளமான வான்வெளியுடன் கூடிய தொடர்ச்சியான மெல்லிய படலம் வேர் அழுகலை ஏற்படுத்தும் காற்றில்லா நிலைகளைத் தடுக்கிறது.
டவர் அமைப்புகள் - செங்குத்தாக அடுக்கி வைக்கப்பட்ட பல வளரும் பாக்கெட்டுகளுடன் கூடிய செங்குத்து நெடுவரிசைகள், மேலே ஒரு சொட்டு வரியால் ஊட்டப்படுகின்றன - குறிப்பாக ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுக்கு பிரபலமாக உள்ளன, ஏனெனில் அவை ஒரு சிறிய தரைத் தளத்தில் தாவர அடர்த்தியை அதிகரிக்கின்றன. ஒரு ஒற்றை 1.8 மீட்டர் கோபுரம் 16-20 ஸ்ட்ராபெர்ரி செடிகளை இடமளிக்க முடியும். ஊட்டச்சத்து கரைசல் மேல் பாக்கெட்டிலிருந்து சொட்டுகிறது, ஒவ்வொரு அடுக்கின் வழியாகவும் பாய்கிறது, மேலும் மறுசுழற்சிக்காக அடிப்பகுதியில் உள்ள ஒரு நீர்த்தேக்கத்தில் சேகரிக்கப்படுகிறது. டவர் அமைப்புகளின் முக்கிய வரம்பு சமமற்ற ஊட்டச்சத்து: மேல் பாக்கெட்டுகளை விட கீழ் பாக்கெட்டுகள் அதிக கரைசல் ஓட்டத்தைப் பெறுகின்றன, மேலும் ஓட்டப் பாதையில் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு அடுக்குகளுக்கு இடையே சிறிய வளர்ச்சி வேறுபாடுகளை உருவாக்கலாம்.
DWC இலை பயிர்களை விட ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுக்கு குறைவாகவே பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் முழு மூழ்கியிருக்கும் ஸ்ட்ராபெர்ரி வேர் அமைப்புகள் NFT அல்லது டவர் அமைப்புகளை விட பைத்தியத்திற்கு அதிக வாய்ப்புள்ளது. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுக்கு DWC ஐப் பயன்படுத்தினால், வலுவான காற்றோட்டம் மற்றும் நீர்த்தேக்க வெப்பநிலை 20 °C க்கும் குறைவாக இருக்க வேண்டும். நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களைச் சேர்ப்பது (Trichoderma மற்றும் Bacillus இனங்கள்) DWC ஸ்ட்ராபெர்ரி அமைப்புகளில் பைத்தியம் அபாயத்தை கணிசமாகக் குறைக்கிறது.
கோகோ காயரின் தனிப்பட்ட கொள்கலன்களுடன் கூடிய எப் மற்றும் ஃப்ளோ ஒரு மன்னிக்கக்கூடிய விருப்பமாகும், இது இடைநிலை தோட்டக்காரர்களுக்கு ஏற்றது. ஒவ்வொரு ஆலைக்கும் அதன் சொந்த 2-3 litre கோகோ:பெர்லைட் கலவை கிடைக்கிறது, இது ஒரு நாளைக்கு 2-3 முறை வெள்ளத்தில் மூழ்கடிக்கப்படுகிறது. இது NFT ஐ விட இயற்கையான மண் நிலைகளை நெருக்கமாக பிரதிபலிக்கிறது மற்றும் ஒரு நேரத்தில் ஒரு கொள்கலனை ஆய்வு செய்வதன் மூலம் தனிப்பட்ட தாவர ஆரோக்கியத்தை ஆய்வு செய்வது எளிதாக்குகிறது.
பழம் தருவதைத் தூண்டுவதற்கு ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் பகல் நேரத்தை எவ்வாறு நிர்வகிப்பது?
ஸ்ட்ராபெர்ரி ஊட்டச்சத்து மேலாண்மை தக்காளிக்கு ஒத்த நிலை அடிப்படையிலான அணுகுமுறையைப் பின்பற்றுகிறது, முக்கிய வேறுபாடு பழ தரத்திற்கு பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியத்தின் முக்கியத்துவம் ஆகும். தாவர ஸ்தாபன கட்டத்தில் (மாற்றி நடவு செய்த முதல் 4-6 வாரங்கள்), இலை வளர்ச்சி மற்றும் வேர் ஸ்தாபனத்தை ஊக்குவிக்க போதுமான நைட்ரஜனுடன் EC 1.0-1.4 mS/cm இல் ஒரு சமநிலையான ஊட்டச்சத்து சூத்திரத்தைப் பயன்படுத்தவும். EC ஐ அதிகமாக தள்ளும் சோதனையைத் தவிர்க்கவும் - அதிகப்படியான ஊட்டச்சத்து கொடுக்கப்பட்ட இளம் ஸ்ட்ராபெர்ரி செடிகள் ஆரம்பகால பழ உற்பத்தியின் செலவில் அதிகப்படியான தாவர வளர்ச்சியை உருவாக்குகின்றன.
முதல் பூ கொத்துகள் தோன்றும்போது, EC 1.6-2.0 mS/cm இல் அதிக பொட்டாசியம், குறைந்த நைட்ரஜன் சூத்திரத்திற்கு மாறவும். பொட்டாசியம் வளர்ந்து வரும் பழங்களுக்கு சர்க்கரை போக்குவரத்தை இயக்குகிறது - இது வயல்வெளியில் வளர்க்கப்படும் பழங்களுடன் ஒப்பிடும்போது ஹைட்ரோபோனிக் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை தனித்துவமாக்கும் இனிப்பு. கால்சியம் சமமாக முக்கியமானது: நுனி எரிப்பு மற்றும் உள் பழுப்பு நிறத்தைத் தடுக்க பழம் முழுவதும் கரைசலில் குறைந்தபட்சம் 150 ppm கால்சியம் இருப்பதை உறுதி செய்யவும். பல தோட்டக்காரர்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை வளர்க்கும்போது அவர்களின் அடிப்படை ஊட்டச்சத்துக்களுடன் ஒரு பிரத்யேக கால்-மேக் சப்ளிமெண்ட்டைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.
உச்ச பழம் தரும் போது, EC ஐ 2.0-2.4 mS/cm ஆக உயர்த்தலாம். சில அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் திட்டமிடப்பட்ட அறுவடை தொகுதிகளுக்கு முந்தைய இறுதி வாரத்தில் EC ஐ சற்று உயர்த்துகிறார்கள் - தக்காளி உற்பத்தியிலிருந்து கடன் வாங்கப்பட்ட ஒரு நுட்பம் - சர்க்கரைகள் மற்றும் நறுமணங்களை குவிக்க. பக்கவாட்டு சுவை ஒப்பீடுகளில் விளைவு மிதமானது ஆனால் கவனிக்கத்தக்கது.
பகல் நேர கையாளுதல் எவர்பேரிங் வகைகளுக்கு ஒரு சக்திவாய்ந்த கருவியாகும். எவர்பேரிங் வகைகள் ஒளிக்காலத்தைப் பொருட்படுத்தாமல் சில பூக்களை உற்பத்தி செய்யும் போது, நீண்ட நாட்களில் (14-16 மணி நேரம் ஒளி) பூக்கும் மற்றும் பழம் தரும் திறன் மேம்படுத்தப்படுகிறது. 14-16 மணி நேர ஒளிக்காலங்களுக்கு அமைக்கப்பட்ட வளரும் விளக்குகளைப் பயன்படுத்தும் உட்புற தோட்டக்காரர்கள் ஆண்டு முழுவதும் நிலையான, அதிக பழம் தருவதைக் காண்கிறார்கள். ஓய்வு காலத்தைத் தூண்டுவதற்கும் பழைய தாவரங்களின் புத்துணர்ச்சிக்கும், சில தோட்டக்காரர்கள் ஒளிக்காலத்தை 4-6 வாரங்களுக்கு 8-10 மணிநேரமாகக் குறைக்கிறார்கள், பின்னர் புதிய வீரியமான வளர்ச்சி மற்றும் அதிக பழம் தருவதைத் தூண்டுவதற்கு 16 மணிநேரமாகத் திரும்புகிறார்கள்.
ஹைட்ரோபோனிக் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் மிகவும் பொதுவான பிரச்சனைகள் என்ன?
சாம்பல் பூஞ்சை (Botrytis cinerea) என்பது மூடிய வளரும் சூழல்களில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் நோயாகும். இது பழுத்த மற்றும் அதிகப்படியான பழுத்த பழங்களில் சாம்பல்-பழுப்பு நிற மங்கலான திட்டுகளாகத் தோன்றுகிறது, மேலும் அதிக ஈரப்பதம் உள்ள நிலையில் பயிர் முழுவதும் வேகமாக பரவுகிறது. தடுப்பு காற்றோட்டத்தில் கவனம் செலுத்துகிறது - விதானத்தின் மூலம் ஒரு மென்மையான விசிறி இயக்கத்தை பராமரிக்கவும், தாவரங்களை போதுமான இடைவெளியில் வைக்கவும் (குறைந்தபட்சம் 25-30 cm), பழுத்த பழங்களை உடனடியாக அறுவடை செய்யவும், மேலும் இறந்த இலைகள் அல்லது செலவழித்த பூக்களை உடனடியாக அகற்றவும். 80% க்கு அதிகமான ஈரப்பதம் Botrytis அபாயத்தை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது; 60-70% RH ஐ இலக்காகக் கொள்ளுங்கள்.
வெப்பமான, வறண்ட நிலையில் ஸ்ட்ராபெர்ரி இலைகளை மாவு பூஞ்சை பாதிக்கிறது - Botrytis க்கு எதிரானது. இது மேல் இலை மேற்பரப்பில் வெள்ளை மாவு திட்டுகளாகத் தோன்றுகிறது, இறுதியில் இலை சுருங்குதல் மற்றும் சிதைந்த பழத்தை ஏற்படுத்துகிறது. பூஞ்சை காளான் எதிர்ப்பு வகைகள் (அல்பியன் நல்ல எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டது) சிறந்த தடுப்பு நடவடிக்கையாகும். பொட்டாசியம் பைகார்பனேட் தெளிப்புகள் மற்றும் போதுமான தாவர இடைவெளி ஆகியவை உதவுகின்றன. தண்ணீர் பாய்ச்சும்போது இலைகளை மேல்நோக்கி நனைப்பதைத் தவிர்க்கவும்.
எவர்பேரிங் வகைகளில் ரன்னர் உற்பத்தி பழ உற்பத்தியிலிருந்து குறிப்பிடத்தக்க ஆற்றலைத் திருப்ப முடியும். ரன்னர்கள் தோன்றியவுடன் அவற்றை அகற்றவும் - இந்த கிடைமட்ட தண்டுகள் புதிய நிலத்தைத் தேடி தாய் தாவரத்திலிருந்து நீண்டு செல்கின்றன. ஒரு ஹைட்ரோபோனிக் அமைப்பில், ரன்னர்கள் காற்றில் வளர்கின்றன அல்லது உபகரணங்களைச் சுற்றிச் சுற்றுகின்றன, தாவரத்தின் ஆற்றலை வீணடிக்கின்றன. அவற்றை வாரந்தோறும் கிள்ளுவது சில நிமிடங்களே ஆகும், மேலும் பழ விளைச்சலை நிரூபிக்கக்கூடிய வகையில் மேம்படுத்துகிறது.
வேர் பிரச்சனைகள் - குறிப்பாக பைத்தியம் மற்றும் சிவப்பு ஸ்டீல் வேர் அழுகல் - மற்ற பயிர்களை விட ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் மிகவும் தீவிரமானது, ஏனெனில் ஸ்ட்ராபெர்ரி வேர்கள் ஒப்பீட்டளவில் மென்மையானவை. வேர் நிறத்தை தவறாமல் கண்காணிக்கவும்; ஆரோக்கியமான வேர்கள் வெள்ளை முதல் வெளிர் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும். வேர் முனைகளிலிருந்து பரவும் பழுப்பு நிறமாற்றம் வேர் நோயைக் குறிக்கிறது. நீர்த்தேக்க வெப்பநிலையைக் குறைத்தல், காற்றோட்டத்தை அதிகரித்தல், நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியா தடுப்பூசிகள் மற்றும் தேவைப்பட்டால், ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடு சிகிச்சை மூலம் உடனடியாக நிவர்த்தி செய்யுங்கள்.