ஹைட்ரோபோனிக் ஊட்டச்சத்துக்கள்: N-P-K, pH மற்றும் EC விளக்கம்

ஹைட்ரோபோனிக் தாவரங்கள் முற்றிலும் தண்ணீரில் கரைந்த ஊட்டச்சத்துக்களை நம்பியுள்ளன - குறைபாடுகளைச் சரிசெய்ய மண் உயிரியல் எதுவும் இல்லை. N-P-K விகிதங்கள், மின் கடத்துத்திறன் (EC) மற்றும் pH ஆகியவற்றைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம், ஏனெனில் இந்த மூன்று மாறிகளும் உங்கள் தாவரங்கள் எந்த நேரத்திலும் எவ்வளவு ஊட்டச்சத்தை உறிஞ்ச முடியும் என்பதை நேரடியாகக் கட்டுப்படுத்துகின்றன.

N-P-K, கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகியவை தாவரங்களுக்கு உண்மையில் என்ன செய்கின்றன?

மூன்று மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்கள் - நைட்ரஜன் (N), பாஸ்பரஸ் (P) மற்றும் பொட்டாசியம் (K) - தாவர வளர்ச்சியின் முதன்மை கட்டுமானத் தொகுதிகள் ஆகும், மேலும் அவற்றின் விகிதாச்சாரங்கள் ஒரு தாவரம் இலை வளர்ச்சி, வேர் வளர்ச்சி அல்லது பழ உற்பத்தியை முன்னுரிமை அளிக்கிறதா என்பதை தீர்மானிக்கிறது. அவற்றின் பங்குகளைப் புரிந்துகொள்வது, ஒவ்வொரு வளர்ச்சி நிலையிலும் சரியான ஊட்டச்சத்து சூத்திரத்தைத் தேர்வுசெய்ய உதவுகிறது.

நைட்ரஜன் தாவர வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது. இது குளோரோபில்லின் (ஒளிச்சேர்க்கைக்கு காரணமான மூலக்கூறு) மற்றும் அமினோ அமிலங்களின் (புரதங்களின் கட்டுமானத் தொகுதிகள்) முக்கிய அங்கமாகும். போதுமான நைட்ரஜன் உள்ள தாவரங்கள் அடர் பச்சை இலைகள் மற்றும் வீரியமான நிமிர்ந்த வளர்ச்சியை உருவாக்குகின்றன. நைட்ரஜன் குறைபாடு முதலில் பழைய, கீழ் இலைகளில் மஞ்சள் நிறமாகத் தோன்றும், புதிய வளர்ச்சிக்கு எரிபொருளாக முதிர்ந்த திசுக்களிலிருந்து நைட்ரஜனை தாவரம் அகற்றும் போது மேல்நோக்கி முன்னேறும். தாவர நிலையில், ஹைட்ரோபோனிக் ஊட்டச்சத்து சூத்திரங்கள் அதிக N விகிதத்தைக் கொண்டுள்ளன - பெரும்பாலும் 3-1-2 (N-P-K) போன்ற ஏதாவது ஒன்றாக குறிப்பிடப்படுகின்றன.

பாஸ்பரஸ் வேர் வளர்ச்சி, ஆற்றல் பரிமாற்றம் மற்றும் பூக்கும் ஆகியவற்றை ஆதரிக்கிறது. ATP (அடினோசின் ட்ரைபாஸ்பேட்), தாவரங்கள் ஆற்றலை மாற்றப் பயன்படுத்தும் மூலக்கூறு, பாஸ்பரஸ் அடிப்படையிலானது. பூக்கும் மற்றும் பழம்தரும் கட்டத்தில், ஊட்டச்சத்து சூத்திரங்கள் குறைந்த N மற்றும் அதிக P-K விகிதத்திற்கு மாறுகின்றன - பெரும்பாலும் 1-3-2 அல்லது அதற்கு ஒத்தவை - தாவரத்தின் ஆற்றலை இலை உற்பத்தியிலிருந்து இனப்பெருக்க வளர்ச்சிக்கு மாற்றும். பாஸ்பரஸ் குறைபாடு அடர் பச்சை அல்லது ஊதா நிற இலைகள் மற்றும் குன்றிய வேர் அமைப்புகளை ஏற்படுத்துகிறது.

பொட்டாசியம் நீர் ஒழுங்குமுறை, நொதி செயல்படுத்தல் மற்றும் பழத்தின் தரத்தை நிர்வகிக்கிறது. இது ஸ்டோமாட்டாக்களைத் (வாயு பரிமாற்றம் மற்றும் நீராவிப்போக்கு ஏற்படும் இலை துளைகள்) திறப்பதையும் மூடுவதையும் கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் இலைகளிலிருந்து பழங்களுக்கு சர்க்கரைகளை நகர்த்துவதற்கு முக்கியமானது. அறுவடைக்கு முந்தைய கடைசி இரண்டு வாரங்களில் அதிக பொட்டாசியம் உணவு பழத்தின் சுவையை தீவிரப்படுத்தவும், சேமிப்பு ஆயுளை நீட்டிக்கவும் ஒரு பொதுவான நுட்பமாகும்.

இரண்டாம் நிலை மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்கள் - கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் - பெரும்பாலும் ஆரம்பநிலையாளர்களால் கவனிக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் அவை மிகவும் முக்கியமானவை. கால்சியம் செல் சுவர் ஒருமைப்பாட்டை பராமரிக்கிறது; குறைபாடு தக்காளி மற்றும் முனைகள் கருகும் கீரைகளில் பூக்கும் முனை அழுகலை ஏற்படுத்துகிறது. மெக்னீசியம் குளோரோபில் மூலக்கூறுக்கு மையமானது; குறைபாடு முதிர்ந்த இலைகளில் நரம்பிடை குளோரோசிஸை (பச்சை இலை நரம்புகளுக்கு இடையில் மஞ்சள் திட்டுகள்) ஏற்படுத்துகிறது. பல ஹைட்ரோபோனிக் ஊட்டச்சத்து கரைசல்களில் கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் உள்ளன, ஆனால் மென்மையான நீர் அல்லது RO (தலைகீழ் சவ்வூடுபரவல்) நீரைப் பயன்படுத்தும் விவசாயிகள் பெரும்பாலும் ஒரு பிரத்யேக கால்-மேக் தயாரிப்புடன் கூடுதலாக வழங்க வேண்டும்.

EC என்றால் என்ன, ஊட்டச்சத்து செறிவை நிர்வகிக்க அதை எவ்வாறு பயன்படுத்துகிறீர்கள்?

மின் கடத்துத்திறன் (EC) உங்கள் ஊட்டச்சத்து கரைசலில் உள்ள மொத்த கரைந்த உப்பு செறிவை அளவிடுகிறது. தூய நீர் கிட்டத்தட்ட மின்சாரத்தை கடத்துவதில்லை; அதில் ஊட்டச்சத்து உப்புகளைக் கரைக்கும்போது, கடத்துத்திறன் விகிதாசாரமாக உயர்கிறது. ஒரு அளவீடு செய்யப்பட்ட EC மீட்டர் (TDS மீட்டர் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) உங்களுக்கு ஒரு மில்லிசீமன்ஸ் சென்டிமீட்டருக்கு (mS/cm) அல்லது மில்லியன் பகுதிகளுக்கு (PPM) ஒரு எண்ணைக் கொடுக்கிறது, இது மொத்த கரைந்த திடப்பொருட்களைக் குறிக்கிறது - அடிப்படையில், உங்கள் ஊட்டச்சத்து கரைசல் எவ்வளவு வலிமையானது.

வெவ்வேறு வளர்ச்சி நிலைகள் மற்றும் பயிர் வகைகள் வெவ்வேறு EC வரம்புகளைக் கோருகின்றன:

EC மிகவும் குறைவாக இருந்தால், தாவரங்கள் போதுமான ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறவில்லை மற்றும் மெதுவாக வளரும் என்று அர்த்தம். EC மிகவும் அதிகமாக இருந்தால் - பெரும்பாலான பயிர்களுக்கு 3.5 mS/cm க்கு மேல் - ஆஸ்மோடிக் அழுத்தத்தை உருவாக்குகிறது: கரைசல் மிகவும் செறிவூட்டப்பட்டிருப்பதால், நீர் உண்மையில் வேர் செல்களுக்குள் செல்வதை விட வெளியே நகர்கிறது, ஏராளமான நீர் இருந்தபோதிலும் தாவரத்தை வறட்சிக்கு உட்படுத்துகிறது. இது ஊட்டச்சத்து எரிப்பு என்று அழைக்கப்படுகிறது மற்றும் பழுப்பு நிற இலை குறிப்புகள் மற்றும் விளிம்புகளாகக் காட்டுகிறது.

ஒவ்வொரு 2-3 நாட்களுக்கும் EC ஐ அளவிடவும் மற்றும் முடிவுகளைப் பதிவு செய்யவும். சோதனைகளுக்கு இடையில் EC உயர்வு என்பது தாவரங்கள் ஊட்டச்சத்துக்களை விட அதிக தண்ணீரை உட்கொள்கின்றன என்று அர்த்தம் - நீர்த்துப்போக pH சரிசெய்யப்பட்ட சாதாரண தண்ணீரை நிரப்பவும். EC குறைவது என்பது தாவரங்கள் தண்ணீரை விட அதிக ஊட்டச்சத்துக்களை உட்கொள்கின்றன என்று அர்த்தம் - உங்கள் சாதாரண கலக்கும் வலிமையில் பாதி ஊட்டச்சத்து கரைசலை நிரப்பவும். EC மற்றும் அளவு கணிசமாக விலகியிருக்கும்போது (இலக்கிலிருந்து 0.5 mS/cm க்கு மேல்), முழு நீர்த்தேக்க மாற்றத்தைச் செய்யுங்கள்.

pH ஊட்டச்சத்து கிடைப்பதை எவ்வாறு பாதிக்கிறது மற்றும் நீங்கள் எந்த வரம்பை இலக்காகக் கொள்ள வேண்டும்?

ஹைட்ரோபோனிக் வளர்ச்சியில் pH மிக முக்கியமான மாறி ஆகும், இருப்பினும் பல ஆரம்பநிலையாளர்கள் தங்கள் ஊட்டச்சத்து கரைசலை கலந்தவுடன் அதை புறக்கணிக்கிறார்கள். pH என்பது 1-14 வரையிலான மடக்கை அளவில் ஹைட்ரஜன் அயனி செறிவை அளவிடுகிறது. ஹைட்ரோபோனிக் அமைப்புகள் பெரும்பாலான பயிர்களுக்கு 5.5-6.5 என்ற லேசான அமில வரம்பில் செயல்படுகின்றன. இந்த சாளரத்திற்குள், அனைத்து அத்தியாவசிய மேக்ரோ மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்களும் கரையக்கூடியதாகவும், வேர் உறிஞ்சுதலுக்குக் கிடைக்கும். இந்த சாளரத்திற்கு வெளியே, குறிப்பிட்ட ஊட்டச்சத்துக்கள் கரைசலில் இருந்து வெளியேறுகின்றன அல்லது வேர்கள் உறிஞ்ச முடியாத வடிவங்களில் வேதியியல் ரீதியாக பிணைக்கப்படுகின்றன.

இந்த நிகழ்வு - ஊட்டச்சத்து பூட்டுதல் என்று அழைக்கப்படுகிறது - மற்றபடி நன்கு உணவளிக்கப்பட்ட ஹைட்ரோபோனிக் தாவரங்களில் மிகவும் வெளிப்படையான குறைபாடு அறிகுறிகளுக்கு காரணம். ஒரு விவசாயி தங்கள் நீர்த்தேக்கத்தில் ஏராளமான இரும்பை அளவிடலாம், ஆனால் pH 6.8 அல்லது அதற்கு அதிகமாக இருந்தால், இரும்பு ஹைட்ராக்சைடாக இரும்பு வீழ்படிவாகி கிடைக்காமல் போகும். தண்ணீரில் இரும்பு இருந்தபோதிலும், தாவரம் இரும்புச்சத்து குறைபாட்டைக் காட்டுகிறது (இளம் இலைகளில் நரம்பிடை குளோரோசிஸ்). pH ஐ 5.8 ஆக சரிசெய்வது, அதிக இரும்பைச் சேர்க்காமல் 24-48 மணி நேரத்திற்குள் குறைபாட்டைத் தீர்க்கிறது.

கீழேயுள்ள விளக்கப்படம் வெவ்வேறு pH அளவுகளில் தோராயமான ஊட்டச்சத்து கிடைப்பதைக் காட்டுகிறது:

தினமும் pH ஐ சரிபார்க்கவும், குறிப்பாக பயிர் சுழற்சியின் முதல் இரண்டு வாரங்களில் உறிஞ்சுதல் அதிகமாக இருக்கும்போது மற்றும் pH வேகமாக ஏற்ற இறக்கமாக இருக்கும்போது. புதிய தாங்கல் கரைசலுடன் வாரந்தோறும் அளவீடு செய்யப்பட்ட தரமான டிஜிட்டல் pH பேனாவைப் பயன்படுத்தவும். ஹைட்ரோபோனிக் வளர்ச்சிக்கு வண்ண மாற்ற சோதனை கருவிகளை ஒருபோதும் நம்ப வேண்டாம் - அவை 5.8 மற்றும் 6.2 க்கு இடையில் வேறுபடுவதற்கு தேவையான துல்லியம் இல்லை.

ஹைட்ரோபோனிக் ஊட்டச்சத்துக்களை எவ்வாறு சரியாக கலப்பது?

எப்போதும் ஊட்டச்சத்துக்களை தண்ணீரில் சேர்க்கவும், தண்ணீரை ஊட்டச்சத்துக்களில் சேர்க்க வேண்டாம். நீர்த்தேக்கத்தில் உங்கள் அடிப்படை தண்ணீருடன் தொடங்கி, உற்பத்தியாளரின் அட்டவணையின்படி ஊட்டச்சத்துக்களைச் சேர்க்கவும், நன்கு கிளறவும், பின்னர் pH ஐ அளந்து சரிசெய்யவும். ஊட்டச்சத்துக்கள் முழுமையாகக் கரைவதற்கு முன்பு pH-சரிசெய்யும் முகவர்களைச் சேர்ப்பது தவறான pH அளவீட்டைக் கொடுக்கும்.

உற்பத்தியாளரின் உணவு அட்டவணையை ஒரு தொடக்க புள்ளியாகப் பயன்படுத்தவும், ஆனால் அதை ஒரு நிலையான மருந்துச்சீட்டாகக் கருதாமல் அதிகபட்ச வழிகாட்டியாகக் கருதுங்கள். வணிக ஊட்டச்சத்து அட்டவணைகள் உகந்த வளரும் நிலைமைகளுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன - HID விளக்குகள் மற்றும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட வெப்பநிலையுடன் சரியாக அளவீடு செய்யப்பட்ட உட்புற அமைப்பு. வீட்டு விவசாயிகள் பொதுவாக பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவின் 70-80% இல் சிறந்த முடிவுகளை அடைகிறார்கள், EC அளவீடுகள் மற்றும் தாவரத் தோற்றம் தாவரங்கள் ஊட்டச்சத்துக்களை திறமையாக உட்கொள்கின்றன என்பதை உறுதிப்படுத்தினால் மட்டுமே மேல்நோக்கி சரிசெய்கிறார்கள்.

தண்ணீரில் சேர்ப்பதற்கு முன் ஊட்டச்சத்து பகுதி A மற்றும் பகுதி B செறிவுகளை ஒருபோதும் ஒன்றாக கலக்க வேண்டாம். பகுதி A மற்றும் B பாட்டிலில் தனித்தனியாக வைக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் சில ஊட்டச்சத்துக்கள் (பொதுவாக பகுதி A இல் கால்சியம் மற்றும் பகுதி B இல் பாஸ்பரஸ் அல்லது சல்பர்) நீர்த்தாமல் இணைக்கப்பட்டால் வினைபுரிந்து வீழ்படிவாகும். ஒவ்வொரு பகுதியையும் தனித்தனியாக நீர்த்தேக்க நீரில் சேர்க்கவும், சேர்த்தல்களுக்கு இடையில் கிளறவும்.

நீரின் தரம் இருப்பிடத்தைப் பொறுத்து கணிசமாக மாறுபடும் மற்றும் பெரும்பாலான ஆரம்பநிலையாளர்கள் உணருவதை விட முக்கியமானது. அதிக கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் கொண்ட கடின குழாய் நீர் (குழாயிலிருந்து 0.4 mS/cm க்கு மேல் EC) ஏற்கனவே உள்ள கனிம உள்ளடக்கத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளும் மாற்றியமைக்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்து சூத்திரம் தேவைப்படுகிறது. பல அனுபவம் வாய்ந்த விவசாயிகள் ஒரு வெற்று ஸ்லேட்டில் இருந்து தொடங்க RO அல்லது மென்மையாக்கப்பட்ட நீரைப் பயன்படுத்துகின்றனர், முழுமையான கட்டுப்பாட்டிற்காக அனைத்து தாதுக்களையும் தாங்களாகவே சேர்க்கிறார்கள்.

இந்த கட்டுரையில் உள்ள சில இணைப்புகள் துணை இணைப்புகள். இவை வழியாக நீங்கள் வாங்கினால், நாங்கள் ஒரு சிறிய கமிஷன் பெறலாம் — உங்களுக்கு எந்த கூடுதல் செலவும் இல்லை.

Frequently bought with:Apera Instruments PC60 pH/EC/TDS/Temp MeterGeneral Hydroponics pH Control Kit (pH Up, pH Down, Test Indicator)Bluelab pH 4.0 and 7.0 Calibration Solution Kit (500 ml each)