Il pH misura l'acidità o l'alcalinità di una soluzione su una scala da 0 a 14, dove 7 è neutro. In idroponica e nella coltivazione in suolo, il pH controlla direttamente quali nutrienti sono chimicamente disponibili per le radici delle piante. La maggior parte delle colture cresce meglio con un pH di 5,5–6,5 nei sistemi idroponici.
Fatti chiave
- La scala va da 0 a 14: sotto 7 è acido, sopra 7 è alcalino, 7 è neutro
- Intervallo target idroponico: 5.5–6.5 (leggermente acido) per la maggior parte delle colture
- Intervallo target del suolo: 6.0–7.0 a seconda della coltura
- Un pH fuori intervallo provoca il blocco dei nutrienti: le piante non possono assorbire i minerali anche se presenti
- Il pH varia nel tempo man mano che le piante assorbono i nutrienti e l'acqua evapora
- Regolare con pH Up (idrossido di potassio) o pH Down (acido fosforico)