एनएफटी हाइड्रोपोनिक्स: पोषक तत्व फिल्म तकनीक कैसे काम करती है

पोषक तत्व फिल्म तकनीक ढलान वाले चैनलों के तल पर पोषक तत्व घोल की एक पतली, निरंतर धारा पंप करती है, जिससे जड़ों का निचला हिस्सा भीग जाता है जबकि ऊपरी जड़ें नम हवा में रहती हैं। यह विभाजित वातावरण ऑक्सीजन और पोषक तत्वों को एक साथ पहुंचाता है, जिससे पत्तेदार फसलों के लिए असाधारण विकास दर पैदा होती है।

पोषक तत्व फिल्म तकनीक यांत्रिक रूप से कैसे काम करती है?

एनएफटी सिस्टम में ढलान वाले बढ़ते चैनल होते हैं - आमतौर पर उथले पीवीसी गटर या उद्देश्य से निर्मित चौकोर चैनल - एक फ्रेम पर व्यवस्थित होते हैं ताकि वे 1:30 से 1:40 के ढाल पर नीचे की ओर कोण बनाते हैं (लगभग 2-3 cm प्रति मीटर चैनल लंबाई में गिरावट)। एक सबमर्सिबल पंप चैनलों के नीचे एक जलाशय में बैठता है और पोषक तत्व घोल को लगातार एक आपूर्ति पाइप के माध्यम से प्रत्येक चैनल के ऊपरी छोर तक धकेलता है। गुरुत्वाकर्षण घोल को एक उथली फिल्म में खींचता है - 2-3 mm से अधिक गहरा नहीं - चैनल के फर्श के साथ और वापस जलाशय में।

पौधों की जड़ें चैनलों से होकर गुजरती हैं। प्रत्येक जड़ चटाई का निचला भाग बहती फिल्म में बैठता है, सीधे पानी और घुले हुए पोषक तत्वों को अवशोषित करता है। जड़ द्रव्यमान का ऊपरी भाग फिल्म के ऊपर नम हवा की जेब में लटका रहता है, स्वतंत्र रूप से ऑक्सीजन को अवशोषित करता है। यह एनएफटी का परिभाषित लाभ है: डीडब्ल्यूसी के विपरीत जहां जड़ें ऑक्सीजन युक्त पानी में डूबी रहती हैं, एनएफटी जड़ें सीधे वायुमंडलीय ऑक्सीजन तक पहुंचती हैं, जो कुछ फसलों के लिए और भी अधिक प्रभावी हो सकती हैं।

क्योंकि घोल लगातार पुन: परिचालित होता है, एनएफटी अत्यधिक पानी और पोषक तत्वों से भरपूर होता है। एक अच्छी तरह से डिज़ाइन किया गया सिस्टम वाष्पीकरण या अपवाह के लिए लगभग कुछ भी नहीं खोता है। वाष्पोत्सर्जन के नुकसान को बदलने के लिए जलाशय को सादे पानी से भरने की आवश्यकता होती है, और एक साप्ताहिक ईसी और पीएच जांच सुनिश्चित करती है कि पोषक तत्वों का संतुलन सही रहे। रन-टू-वेस्ट ड्रिप सिस्टम की तुलना में, एनएफटी पोषक तत्व घोल की खपत को 70-90% तक कम कर सकता है।

चैनल की दूरी और लंबाई बहुत मायने रखती है। 12 मीटर से अधिक लंबे चैनल पोषक तत्व प्रवणताएँ बना सकते हैं - इनलेट के पास के पौधों को ताज़ा घोल मिलता है जबकि आउटलेट के पास के पौधों को कमज़ोर घोल मिलता है। वाणिज्यिक उत्पादक या तो चैनल की लंबाई को सीमित करते हैं या मध्य-चैनल में अतिरिक्त पोषक तत्वों को इंजेक्ट करते हैं। 1-3 मीटर के चैनल चलाने वाले घरेलू सिस्टम को शायद ही कभी इस समस्या का सामना करना पड़ता है।

एनएफटी सिस्टम बनाने के लिए आपको किन उपकरणों की आवश्यकता है?

एनएफटी सिस्टम के मूल घटक चैनल, एक जलाशय, एक पंप और पाइपवर्क हैं। एनएफटी चैनल व्यावसायिक रूप से 50 mm वर्ग, 75 mm गोल या 100 mm फ्लैट प्रोफाइल में उपलब्ध हैं। चैनल का आकार यह तय करता है कि प्रति मीटर कितने पौधे फिट होते हैं: 50 mm वर्ग चैनल 20 cm अंतराल पर लेट्यूस को जगह देते हैं, जबकि बड़े 100 mm चैनल 25-30 cm पर तुलसी, पालक या चार्ड को समायोजित करते हैं। बड़े जड़ द्रव्यमान वाली फसलों के लिए गहरे चैनलों की आवश्यकता होती है।

जलाशय में कुल चैनल लंबाई के प्रति मीटर कम से कम 10 litre पानी होना चाहिए। 3-मीटर, छह-चैनल प्रणाली में 18 लेट्यूस पौधों को उगाने के लिए न्यूनतम 50-60 litre जलाशय की आवश्यकता होती है। बड़े जलाशय पीएच और ईसी को अधिक प्रभावी ढंग से स्थिर करते हैं और समायोजन की आवृत्ति को कम करते हैं। अपारदर्शी, खाद्य-सुरक्षित कंटेनरों का उपयोग करें और सफाई के लिए पूरी तरह से निकालने की अनुमति देने के लिए निचले सिरे पर एक ड्रेन फिटिंग ड्रिल करें।

पंप का चयन महत्वपूर्ण है। एनएफटी को एक पंप की आवश्यकता होती है जो लगातार, कम मात्रा में प्रवाह प्रदान करता है - लगभग 1-2 litre प्रति मिनट प्रति चैनल। एक पंप जो बहुत अधिक प्रवाह प्रदान करता है, वह एक पतली फिल्म के बजाय एक गहरा पूल बनाता है, जिससे ऑक्सीजन का लाभ कम हो जाता है। कई उत्पादक सही फिल्म गहराई प्राप्त करने के लिए एक बॉल वाल्व के साथ नियंत्रित एक सबमर्सिबल एक्वेरियम पंप (300-600 एल/घंटा) का उपयोग करते हैं। पौधों को पेश करने से पहले सादे पानी चलाकर और चैनल के मध्य बिंदु पर फिल्म की गहराई का निरीक्षण करके प्रवाह दर का परीक्षण करें।

सहायक बुनियादी ढांचे में सही चैनल ढलान सेट करने के लिए एक मजबूत समायोज्य फ्रेम, रिटर्न पाइप में प्रवाह को निर्देशित करने के लिए एंड कैप और सभी चैनल इनलेट में प्रवाह को समान रूप से वितरित करने के लिए एक मैनिफोल्ड शामिल है। खराब मैनिफोल्ड डिज़ाइन चैनलों में असमान फिल्म गहराई का एक सामान्य कारण है। प्रत्येक चैनल पर अलग-अलग बॉल वाल्व के साथ वाई-मैनिफोल्ड या मल्टी-आउटलेट हेडर का उपयोग करके फाइन-ट्यूनिंग को सक्षम करें।

एनएफटी सिस्टम में कौन सी फसलें सबसे अच्छा प्रदर्शन करती हैं?

एनएफटी तेजी से बढ़ने वाली, उथली जड़ वाली पत्तेदार फसलों के साथ उत्कृष्ट प्रदर्शन करता है। लेट्यूस, पालक, रॉकेट, मिज़ुना, केल और एशियाई सलाद के पत्ते सभी एनएफटी चैनलों में पनपते हैं। इन पौधों में कॉम्पैक्ट जड़ प्रणालियाँ होती हैं जो मानक चैनलों में आराम से फिट हो जाती हैं और 25-35 दिनों में फसल चक्र पूरा कर लेती हैं, जिससे तेजी से बदलाव होता है। वाणिज्यिक सलाद उत्पादक इस दक्षता के कारण लगभग विशेष रूप से एनएफटी का उपयोग करते हैं।

तुलसी, धनिया, अजमोद और चिव्स सहित जड़ी-बूटियाँ भी एनएफटी में अच्छी तरह से बढ़ती हैं, हालाँकि तुलसी के बड़े जड़ द्रव्यमान के लिए 75 mm या 100 mm चैनलों की आवश्यकता होती है। चिव्स और स्प्रिंग प्याज विशेष रूप से अच्छी तरह से बढ़ते हैं क्योंकि उनकी रेशेदार जड़ें कभी भी चैनलों को अवरुद्ध नहीं करती हैं। साझा एनएफटी सिस्टम में पुदीना से बचें; इसकी आक्रामक जड़ वृद्धि चैनलों को अवरुद्ध कर सकती है और अन्य पौधों को दूषित कर सकती है।

टमाटर, खीरे और मिर्च जैसी फलने वाली फसलें एनएफटी में एक चुनौती पेश करती हैं। उनकी व्यापक जड़ प्रणालियाँ पौधों के परिपक्व होने पर चैनलों को भर और अवरुद्ध कर सकती हैं, और उनकी उच्च पोषक तत्वों की मांग पुन: परिचालित घोल पर अधिक तेजी से दबाव डालती है। विशेषज्ञ उत्पादक सफलतापूर्वक चौड़े, गहरे एनएफटी चैनलों (आमतौर पर 100 mm × 75 mm या कस्टम गटर प्रोफाइल) में टमाटर चलाते हैं, लेकिन सिस्टम को अधिक बार निगरानी, बड़े जलाशयों और पूरक कैल्शियम-मैग्नीशियम खुराक की आवश्यकता होती है। घरेलू उत्पादकों के लिए, फलने वाली फसलों के लिए डीडब्ल्यूसी या मीडिया-आधारित सिस्टम आमतौर पर अधिक उपयुक्त होते हैं।

स्ट्रॉबेरी एक दिलचस्प मध्य मैदान पर कब्जा कर लेती है। उनकी कॉम्पैक्ट जड़ प्रणालियाँ एनएफटी चैनलों के लिए अच्छी तरह से अनुकूल हैं, और उच्च ऑक्सीजन उपलब्धता और सटीक पोषण का संयोजन असाधारण फल स्वाद और उपज पैदा करता है। शहरी खेती में टॉवर-शैली के एनएफटी स्ट्रॉबेरी सिस्टम लोकप्रिय हो गए हैं क्योंकि वे उच्च पौधे घनत्व को उत्कृष्ट फल गुणवत्ता के साथ जोड़ते हैं।

एनएफटी सिस्टम में सबसे महत्वपूर्ण विफलता बिंदु क्या हैं?

एनएफटी में बिजली की विफलता सबसे खतरनाक विफलता मोड है। जब पंप बंद हो जाता है, तो पतली फिल्म सेकंड के भीतर निकल जाती है, और जड़ें मिनटों के भीतर सूखने लगती हैं। 30 मिनट तक की छोटी रुकावटों के लिए, चैनलों में नम हवा और जड़ों पर अवशिष्ट नमी कुछ सुरक्षा प्रदान करती है। एक घंटे से अधिक समय तक चलने वाली रुकावटें गर्म परिस्थितियों में महत्वपूर्ण जड़ क्षति का कारण बन सकती हैं। गंभीर एनएफटी उत्पादक पंप सर्किट के लिए एक यूपीएस (अबाधित बिजली आपूर्ति) स्थापित करते हैं या बैटरी से चलने वाले बैकअप पंप का उपयोग करते हैं।

चैनल रुकावट तब होती है जब जड़ द्रव्यमान प्रवाह को रोकने के लिए पर्याप्त रूप से बड़ा हो जाता है। पानी रुकावट के पीछे वापस आ जाता है, चैनल के एक हिस्से में बाढ़ आ जाती है जबकि निचला भाग सूख जाता है। आउटलेट छोर से एक मशाल चमकाकर साप्ताहिक रूप से चैनलों का निरीक्षण करें; यदि आप देख नहीं सकते हैं, तो जड़ों को धीरे से साफ करने के लिए एक नरम ब्रश का उपयोग करें। समय पर कटाई करना और पौधों को अधिक परिपक्व होने की अनुमति नहीं देना सबसे अच्छा निवारक उपाय है।

असमान प्रवाह वितरण एक ही प्रणाली में विजेताओं और हारने वालों को बनाता है। अधिक प्रवाह प्राप्त करने वाले चैनलों के पास के पौधे तेजी से बढ़ते हैं; कम प्रवाह प्राप्त करने वाले पौधे तनाव के लक्षण दिखाते हैं। प्रत्येक चैनल आउटलेट पर मापने वाले जग और स्टॉपवॉच का उपयोग करके सिस्टम स्थापित करते समय प्रवाह संतुलन की जाँच करें; सभी चैनलों में एक-दूसरे के 10% के भीतर प्रवाह दर का लक्ष्य रखें।

पाइथियम और अन्य जल मोल्ड ऑक्सीजन युक्त जड़ वातावरण के बावजूद एनएफटी में हो सकते हैं, खासकर जब जलाशय का तापमान 22 °C से अधिक हो या लाभकारी माइक्रोबियल समुदाय स्थापित नहीं किए गए हों। साप्ताहिक रूप से जड़ के रंग और गंध की निगरानी करें। सफेद, पंखदार जड़ें स्वास्थ्य का संकेत देती हैं; भूरी, चिपचिपी जड़ें बीमारी का संकेत देती हैं। पहले तापमान को संबोधित करें, फिर लाभकारी बैक्टीरिया जोड़ने पर विचार करें।