La germination est le processus par lequel une graine sort de sa dormance et commence sa croissance active, produisant une radicule (racine embryonnaire) et une pousse. Elle est déclenchée par la combinaison d'une humidité suffisante, d'une température appropriée et, chez certaines espèces, de la lumière ou de l'obscurité. En culture hydroponique, les graines sont généralement germées dans un milieu de propagation (cubes de laine de roche, bouchons Rapid Rooter ou essuie-tout humides) avant d'être transférées dans le système de culture principal une fois que le plant est établi.