La acuaponía combina la cría de peces (acuicultura) con el cultivo de plantas sin suelo (hidroponía) en un ecosistema de circuito cerrado. Los desechos de los peces proporcionan fertilizante natural para las plantas, mientras que las raíces de las plantas filtran el agua para los peces, creando un sistema de producción de alimentos sostenible y simbiótico.
Datos clave
- Combina la producción de peces y plantas en un sistema de recirculación
- Los desechos de pescado son convertidos por bacterias en nitrógeno disponible para las plantas
- Las plantas filtran y limpian naturalmente el agua que regresa a los tanques de peces
- Produce dos corrientes de alimentos: proteína de pescado y verduras frescas
- Utiliza hasta un 90% menos de agua que la agricultura tradicional
- No se requieren fertilizantes sintéticos; los desechos de pescado los reemplazan
- Requiere un equilibrio cuidadoso de la carga de peces, la masa vegetal y la colonia bacteriana