మైక్రోగ్రీన్స్ అనేవి కూరగాయలు, మూలికలు మరియు ధాన్యాల యొక్క మొలకల దశ, మొలకెత్తిన 7-21 రోజుల తర్వాత మొదటి నిజమైన ఆకులు కనిపించినప్పుడు వీటిని కోస్తారు. వీటిని నేల, కొబ్బరి పీచు లేదా పెరుగుతున్న చాపలపై పలుచని ట్రేలలో పెంచుతారు మరియు పూర్తి-పరిమాణ పంటలతో పోలిస్తే వాటి తీవ్రమైన రుచి, కేంద్రీకృత పోషణ మరియు వేగవంతమైన టర్నోవర్ కోసం విలువైనవి.
ముఖ్యమైన వాస్తవాలు
- విత్తనాల నుండి సాధారణంగా 7-21 రోజులలో కోటిలెడాన్ లేదా మొదటి నిజమైన ఆకు దశలో కోస్తారు
- చాలా రకాలకు పక్వానికి వచ్చిన కూరగాయల కంటే పోషక సాంద్రత 4-40 రెట్లు ఎక్కువ
- ప్రసిద్ధ రకాలు: పొద్దుతిరుగుడు, బఠానీ మొలకలు, ముల్లంగి, బ్రోకలీ, తులసి, అమరాంత్
- దీనిని కొబ్బరి పీచు, జనపనార చాపలు లేదా జనపనార పెంపకం ప్యాడ్లపై నేల లేకుండా పెంచవచ్చు
- కనీస పరికరాలు అవసరం: ట్రేలు, పెరుగుతున్న మాధ్యమం మరియు కాంతి మూలం
- కోత సమయంలో పెరుగుతున్న మాధ్యమానికి కొద్దిగా పైన కత్తిరించండి - వేళ్ళను విస్మరిస్తారు