ਕਰੈਟਕੀ ਵਿਧੀ ਇੱਕ ਪੈਸਿਵ ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕ ਤਕਨੀਕ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਪੌਦੇ ਬਿਨਾਂ ਪੰਪਾਂ ਜਾਂ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੇ ਹਨ। ਜੜ੍ਹਾਂ ਹੇਠਾਂ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕਿ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਹਵਾ ਦਾ ਪਾੜਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਆਕਸੀਜਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਕਰੈਟਕੀ ਵਿਧੀ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ?
ਕਰੈਟਕੀ ਵਿਧੀ, ਜੋ ਕਿ ਹਵਾਈ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਵਿੱਚ ਬੀ.ਏ. ਕਰੈਟਕੀ ਦੁਆਰਾ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਇੱਕ ਗੈਰ-ਸਰਕੂਲੇਟਿੰਗ ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕ ਤਕਨੀਕ ਹੈ। ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਲਟਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਪੌਦਾ ਘੋਲ ਪੀਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਤਹ ਅਤੇ ਨੈੱਟ ਘੜੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਵਾ ਦਾ ਪਾੜਾ ਵਿਕਸਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਪਾੜਾ ਸਿੱਧਾ ਜੜ੍ਹਾਂ ਤੱਕ ਆਕਸੀਜਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਡੀਪ ਵਾਟਰ ਕਲਚਰ (DWC) ਜਾਂ ਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟ ਫਿਲਮ ਤਕਨੀਕ (NFT) ਦੇ ਉਲਟ, ਕਰੈਟਕੀ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਪੰਪ, ਏਅਰ ਸਟੋਨ ਜਾਂ ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਭੰਡਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਜਾਂ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਕੰਮ ਪੌਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਕਰੈਟਕੀ ਵਿਧੀ ਨਾਲ ਕਿਹੜੇ ਪੌਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਉੱਗਦੇ ਹਨ?
ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਣ ਵਾਲੀਆਂ, ਪੱਤੇਦਾਰ ਫਸਲਾਂ ਕਰੈਟਕੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਧਦੀਆਂ-ਫੁੱਲਦੀਆਂ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ:
- ਸਲਾਦ (ਬਟਰਹੈੱਡ, ਰੋਮੇਨ, ਲੂਜ਼-ਲੀਫ) - 30-45 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ
- ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ (ਤੁਲਸੀ, ਧਨੀਆ, ਪੁਦੀਨਾ, ਪਾਰਸਲੇ) - ਲਗਾਤਾਰ ਵਾਢੀ ਸੰਭਵ ਹੈ
- ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਅਰੁਗੁਲਾ - 3-5 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੇ ਚੱਕਰ
- ਬੋਕ ਚੋਏ ਅਤੇ ਕੇਲ - ਵੱਡੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ
ਟਮਾਟਰ, ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਵਰਗੇ ਫਲ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਭੰਡਾਰਾਂ (5+ ਗੈਲਨ ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਦਾ) ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਟਾਪ-ਅੱਪਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਰੈਟਕੀ ਸਿਸਟਮ ਕਿਵੇਂ ਸਥਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ?
ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਕਰੈਟਕੀ ਸੈੱਟਅੱਪ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਪੰਜ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:
- ਅਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਕੰਟੇਨਰ - ਕੋਈ ਵੀ ਗੂੜ੍ਹੀ ਬਾਲਟੀ, ਟੋਟ ਜਾਂ ਮੇਸਨ ਜਾਰ (ਫਸਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ 1-5 ਗੈਲਨ)
- ਨੈੱਟ ਘੜੇ - ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਲਈ 2-ਇੰਚ, ਸਲਾਦ ਲਈ 3-ਇੰਚ
- ਵਧਣ ਵਾਲਾ ਮਾਧਿਅਮ - ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਪੇਬਲ, ਰੌਕਵੂਲ, ਜਾਂ ਕੋਕੋ ਕੋਇਰ
- ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਘੋਲ - ਇੱਕ ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜਨਰਲ ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕਸ ਫਲੋਰਾ ਸੀਰੀਜ਼)
- ਬੂਟੇ ਜਾਂ ਬੀਜ - ਰੌਕਵੂਲ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ
ਕਦਮ:
- ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਢੱਕਣ ਵਿੱਚ ਨੈੱਟ ਘੜਿਆਂ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਛੇਕ ਕੱਟੋ।
- ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਘੋਲ ਨਾਲ ਨੈੱਟ ਘੜੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਤੱਕ ਭਰੋ (ਤੁਰੰਤ 1-cm ਹਵਾ ਦਾ ਪਾੜਾ ਛੱਡੋ)।
- ਬੂਟਿਆਂ ਨੂੰ ਨੈੱਟ ਘੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਛੂਹ ਰਹੀਆਂ ਹੋਣ ਜਾਂ ਡੁੱਬੀਆਂ ਹੋਣ।
- ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 12-16 ਘੰਟੇ ਰੋਸ਼ਨੀ ਵਾਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
- pH (5.5-6.5 ਦਾ ਟੀਚਾ) ਅਤੇ EC (ਫਸਲ ਦੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ 0.8-2.0 mS/cm) ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰੋ।
ਮੈਨੂੰ ਕਰੈਟਕੀ ਲਈ ਕਿਹੜਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਘੋਲ ਅਤੇ pH ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਕਰੈਟਕੀ ਵਿਧੀ ਮਿਆਰੀ ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਮਾਪਦੰਡ:
- pH: 5.5-6.5 (ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ: 6.0-6.2)
- EC (ਇਲੈਕਟ੍ਰੀਕਲ ਕੰਡਕਟੀਵਿਟੀ): ਬੂਟਿਆਂ ਲਈ 0.8-1.2 mS/cm; ਪਰਿਪੱਕ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ 1.4-2.0 mS/cm
- ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ-ਫਾਸਫੋਰਸ-ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ (NPK): ਸੰਤੁਲਿਤ ਫਾਰਮੂਲਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ 3-2-6 ਵੈਜੀਟੇਟਿਵ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ
pH ਅੱਪ (ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ) ਜਾਂ pH ਡਾਊਨ (ਫਾਸਫੋਰਿਕ ਐਸਿਡ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ pH ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ। ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਡਿਜੀਟਲ pH ਮੀਟਰ ਨਾਲ ਟੈਸਟ ਕਰੋ।
ਕਰੈਟਕੀ ਵਿਧੀ DWC ਅਤੇ NFT ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕਸ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਤੁਲਨਾ ਕਰਦੀ ਹੈ?
| ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ | ਕਰੈਟਕੀ | ਡੀਪ ਵਾਟਰ ਕਲਚਰ (DWC) | ਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟ ਫਿਲਮ ਤਕਨੀਕ (NFT) |
|---|---|---|---|
| ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਲੋੜ | ਕੋਈ ਨਹੀਂ | ਪੰਪ + ਏਅਰ ਸਟੋਨ | ਪੰਪ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ |
| ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਦਾ ਪੱਧਰ | ਬਹੁਤ ਘੱਟ | ਘੱਟ-ਦਰਮਿਆਨਾ | ਦਰਮਿਆਨਾ-ਉੱਚ |
| ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਫਸਲਾਂ | ਸਲਾਦ, ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ | ਸਲਾਦ, ਟਮਾਟਰ | ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ, ਸਲਾਦ |
| ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ | ਦਰਮਿਆਨੀ | ਘੱਟ (ਮੁੜ-ਸਰਕੂਲੇਟਿੰਗ) | ਬਹੁਤ ਘੱਟ (ਪਤਲੀ ਫਿਲਮ) |
| ਜੜ੍ਹ ਸੜਨ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ | ਘੱਟ (ਹਵਾ ਦਾ ਪਾੜਾ) | ਦਰਮਿਆਨਾ (ਜੇ ਪੰਪ ਫੇਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) | ਘੱਟ (ਪਤਲੀ ਫਿਲਮ, ਆਕਸੀਜਨ ਵਾਲੀ) |
| ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਲਾਗਤ | ਬਹੁਤ ਘੱਟ ($5-$20) | ਦਰਮਿਆਨੀ ($50-$150) | ਉੱਚ ($100-$300) |
| ਸਕੇਲੇਬਿਲਟੀ | ਘੱਟ-ਦਰਮਿਆਨੀ | ਉੱਚ | ਬਹੁਤ ਉੱਚ |
ਕਰੈਟਕੀ ਵਿਧੀ ਦੀਆਂ ਆਮ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਕੀ ਹਨ ਅਤੇ ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਠੀਕ ਕਰਾਂ?
ਐਲਗੀ ਦਾ ਵਾਧਾ: ਭੰਡਾਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਢੱਕੋ। ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਘੋਲ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਵਾਲੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਐਲਗੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਕਸੀਜਨ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਜੜ੍ਹ ਸੜਨ (ਭੂਰੀਆਂ, ਚਿਪਚਿਪੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ): ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਉਤਪਾਦ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਹਾਈਡ੍ਰੋਗਾਰਡ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਹਵਾ ਦਾ ਪਾੜਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ - ਭੰਡਾਰ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਭਰੋ।
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ: ਜੇ ਪੱਤੇ ਪੀਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ EC ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ। ਪਹਿਲਾਂ pH ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ - ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਲਾਕਆਊਟ ਅਕਸਰ ਘਾਟ ਵਰਗਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਧੀਮੀ ਵਿਕਾਸ: ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਜਾਂ ਮਿਆਦ ਵਧਾਓ। ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ 200-400 µmol/m²/s PPFD ਦੇ 12-16 ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।