ନୂଆ ସହରୀ ଚାଷୀଙ୍କ ପାଇଁ ପାଞ୍ଚଟି ସହଜ ଉଦ୍ଭିଦ ହେଉଛି ଲେଟୁସ, ବାସିଲ, ପୁଦିନା, ମୂଳା, ସ୍ପ୍ରିଙ୍ଗ୍ ପିଆଜ ଏବଂ ଚେରି ଟମାଟୋ। ସମସ୍ତେ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଭାବରେ ଅଙ୍କୁରିତ ହୁଅନ୍ତି, ସାମାନ୍ୟ ତ୍ରୁଟିକୁ ସହ୍ୟ କରନ୍ତି ଏବଂ ୨୦-୭୦ ଦିନ ମଧ୍ୟରେ ଅମଳ ଉତ୍ପାଦନ କରନ୍ତି।
ଆପଣ ପ୍ରଥମେ କେଉଁ ଉଦ୍ଭିଦ ବଢ଼ାଇବା ଉଚିତ୍?
ଯଦି ଆପଣ ଆରମ୍ଭ କରିବା ପାଇଁ କେବଳ ଗୋଟିଏ ଉଦ୍ଭିଦ ବାଛୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଲେଟୁସ ବାଛନ୍ତୁ। ଏହା ୨-୪ ଦିନରେ ଅଙ୍କୁରିତ ହୁଏ, ଅଧିକାଂଶ ଖାଦ୍ୟ ଫସଲ ଅପେକ୍ଷା କମ୍ ଆଲୋକ ସ୍ତରକୁ ସହ୍ୟ କରେ, ଏକ ଛୋଟ Kratky ଜାର୍ କିମ୍ବା ପୁନଃ ବ୍ୟବହାର ହୋଇଥିବା ବୋତଲରେ ବଢ଼େ ଏବଂ ୨୫-୩୫ ଦିନରେ କଟ୍-ଏବଂ-କମ୍-ଏଗେନ୍ ପଦ୍ଧତି ଦ୍ୱାରା ଅମଳ କରିବାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୁଏ। ଉଦ୍ଭିଦ ଅଧିକ ସପ୍ତାହ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଉତ୍ପାଦନ ଜାରି ରଖିବା ସମୟରେ ଆପଣ ବାହ୍ୟ ପତ୍ର ଅମଳ କରିପାରିବେ।
ଲେଟୁସ ତୁରନ୍ତ ମତାମତ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରେ: ଯଦି ଏହା ଶୁଖିଯାଏ, ତେବେ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି ଏହାକୁ ପାଣି ଦରକାର। ଯଦି ଏହା ହଳଦିଆ ହୋଇଯାଏ, ତେବେ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି ଏହାକୁ ପୁଷ୍ଟିକର ତତ୍ତ୍ୱ ଦରକାର। ଏହା ଅଧିକ ଚାହିଦା ଥିବା କୌଣସି ଜିନିଷକୁ ଯିବା ପୂର୍ବରୁ ଏହାକୁ ଆଦର୍ଶ ଶିକ୍ଷଣ ଉଦ୍ଭିଦ କରିଥାଏ।
| ଉଦ୍ଭିଦ | ପ୍ରଥମ ଅମଳ ପାଇଁ ଦିନ | ସର୍ବନିମ୍ନ ଆଲୋକ (ଘଣ୍ଟା/ଦିନ) | ସ୍ଥାନ ଆବଶ୍ୟକ | କଷ୍ଟ |
|---|---|---|---|---|
| ଲେଟୁସ | ୨୫–୩୫ | 4 | 1L ଜାର୍ / ଛୋଟ ପାତ୍ର | ଅତି ସହଜ |
| ବାସିଲ | ୩୦–୪୫ | 6 | 500ml+ ଜାର୍ / ଛୋଟ ପାତ୍ର | ସହଜ |
| ପୁଦିନା | ୨୦–୩୦ (କଟିଙ୍ଗ୍ସ) | 4 | ଯେକୌଣସି ପାତ୍ର | ଅତି ସହଜ |
| ମୂଳା | ୨୦–୩୦ | 4–6 | 15cm ଗଭୀର ପାତ୍ର | ସହଜ |
| ସ୍ପ୍ରିଙ୍ଗ୍ ପିଆଜ | ୨୫–୩୦ | 4 | ଯେକୌଣସି ପାତ୍ର | ଅତି ସହଜ |
| ଚେରି ଟମାଟୋ | ୫୫–୭୦ | 8+ | 5L+ ପାତ୍ର | ମଧ୍ୟମ |
ଆପଣ କିପରି ଲେଟୁସକୁ ହାଇଡ୍ରୋପୋନିକଲି ବଢ଼ାନ୍ତି?
ଉତ୍ତମ କାରଣ ପାଇଁ ଲେଟୁସ ଏକ ଶାସ୍ତ୍ରୀୟ ହାଇଡ୍ରୋପୋନିକ୍ ଆରମ୍ଭ ଫସଲ। Kratky ଜାର୍ ପଦ୍ଧତି (ବଜେଟ୍ ଗାଇଡରେ ଆବୃତ) ଏହା ପାଇଁ ଆଦର୍ଶ ଅଟେ। ମୁଖ୍ୟ ଯତ୍ନ ନୋଟ୍:
- ପୁଷ୍ଟିକର ଦ୍ରବଣ EC: 0.8–1.6 mS/cm | ନିମ୍ନ EC ରେ ଏହା ଧୀରେ ଧୀରେ ବଢ଼େ କିନ୍ତୁ ମିଠା ହୁଏ; ଉଚ୍ଚ EC ବୃଦ୍ଧିକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରେ କିନ୍ତୁ ଟିପ୍ ବର୍ନ ହୋଇପାରେ।
- ତାପମାତ୍ରା: 15–22°C ଆଦର୍ଶ ଅଟେ। 28°C ରୁ ଅଧିକ ଲେଟୁସ ବୋଲ୍ଟ (ମଞ୍ଜିକୁ ଯାଏ) ଏବଂ ତିକ୍ତ ହୋଇଯାଏ। ଗରମ ଜଳବାୟୁରେ, ଥଣ୍ଡା ମାସରେ କିମ୍ବା ଏୟାର କଣ୍ଡିସନଡ୍ ସ୍ଥାନରେ ଲେଟୁସ ବଢ଼ାନ୍ତୁ।
- ଅମଳ: ଉଦ୍ଭିଦରେ 6–8 ଟି ପତ୍ର ଥିବା ପରେ ବାହ୍ୟ ପତ୍ର ଅମଳ କରିବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ। ଏକ ସମୟରେ ଉଦ୍ଭିଦର ଏକ ତୃତୀୟାଂଶରୁ ଅଧିକ ନିଅନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଏକକ ଉଦ୍ଭିଦ ବୋଲ୍ଟ ହେବା ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରତି 7–10 ଦିନରେ 6–8 ସପ୍ତାହ ପାଇଁ ଅମଳ ଦେଇପାରେ।
- ନୂଆ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ପ୍ରକାର: କ୍ରିସପହେଡ୍ (ଆଇସବର୍ଗ) ପ୍ରକାର ଅପେକ୍ଷା ବଟରହେଡ୍, ଓକ୍ ପତ୍ର ଏବଂ ଖାଲି ପତ୍ର ପ୍ରକାର ଅଧିକ କ୍ଷମାଶୀଳ ଅଟନ୍ତି।
ବାସିଲ ଏବଂ ପୁଦିନା ବଢ଼ାଇବା ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ କ’ଣ?
ଉଭୟ ହେଉଛି ଔଷଧୀୟ ଗଛ, କିନ୍ତୁ ସେମାନଙ୍କର ଅର୍ଥପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଭିନ୍ନ ଆବଶ୍ୟକତା ଏବଂ ବୃଦ୍ଧି ରଣନୀତି ରହିଛି।
ବାସିଲ ମଞ୍ଜିରୁ ବଢ଼ାଯାଏ ଏବଂ ଉଷୁମତାକୁ ପସନ୍ଦ କରେ (18°C ରୁ ଅଧିକ)। ସୁଗନ୍ଧିତ, ବୁଦାଳିଆ ବୃଦ୍ଧି ଉତ୍ପାଦନ କରିବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ଅତି କମରେ 6 ଘଣ୍ଟା ସିଧାସଳଖ ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣ କିମ୍ବା ଅତିରିକ୍ତ ଆଲୋକ ଆବଶ୍ୟକ। ଫୁଲ କଢ଼ ଦେଖାଦେବା ମାତ୍ରେ ହିଁ ଛିଣ୍ଡାଇ ଦିଅନ୍ତୁ - ଥରେ ବାସିଲ ଫୁଲ ହେବା ପରେ, ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ସେମାନଙ୍କର ଅଧିକାଂଶ ସ୍ୱାଦ ହରାଇଥାନ୍ତି। ଏକ 500ml Kratky ଜାରରେ ଥିବା ବାସିଲ ପ୍ରାୟ 30–35 ଦିନରେ ଅମଳ ଯୋଗ୍ୟ ପତ୍ର ଉତ୍ପାଦନ କରିବ। ପ୍ରଥମେ ଚେଷ୍ଟା କରିବାକୁ ପ୍ରକାର: ଜେନୋଭେସ୍ (ଶାସ୍ତ୍ରୀୟ ପେଷ୍ଟୋ ବାସିଲ) ଏବଂ ଥାଇ ବାସିଲ (ଅଧିକ ଉତ୍ତାପ-ସହନଶୀଳ)।
ପୁଦିନାକୁ ମାରିବା ପ୍ରାୟ ଅସମ୍ଭବ। ଏହା କଟିଙ୍ଗ୍ସରୁ ସହଜରେ ବଢ଼େ - ଯେକୌଣସି ପୁଦିନା ଉଦ୍ଭିଦରୁ ଏକ 10cm ଡାଳ କାଟନ୍ତୁ, ତଳ ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ବାହାର କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଏକ ଗ୍ଲାସ ପାଣିରେ ରଖନ୍ତୁ। 5–10 ଦିନରେ ଚେର ଦେଖାଯାଏ। ମାଟି କିମ୍ବା ଏକ କୋଇର/ପର୍ଲାଇଟ୍ ମିଶ୍ରଣରେ ଟ୍ରାନ୍ସପ୍ଲାଣ୍ଟ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହା କିଛି ଦିନ ମଧ୍ୟରେ ପ୍ରତିଷ୍ଠିତ ହୋଇଯାଏ। ପୁଦିନା ମାଟିରେ ଆକ୍ରମଣାତ୍ମକ ଭାବରେ ବ୍ୟାପିଥାଏ ତେଣୁ ପାତ୍ର ବଢ଼ାଇବା ପ୍ରକୃତରେ ଆଦର୍ଶ ଅଟେ। ଏହା ଅଧିକାଂଶ ଔଷଧୀୟ ଗଛ ଅପେକ୍ଷା ଆଂଶିକ ଛାଇକୁ ଭଲ ଭାବରେ ସହ୍ୟ କରେ। ପ୍ରକାର: ସ୍ପିୟରମିଣ୍ଟ (ରାନ୍ଧିବା), ପେପରମିଣ୍ଟ (ଚା), ଚକୋଲେଟ୍ ପୁଦିନା (ନୂତନତ୍ୱ)।
ମୂଳା ଏବଂ ସ୍ପ୍ରିଙ୍ଗ୍ ପିଆଜ କେତେ ଶୀଘ୍ର ବଢ଼ନ୍ତି?
ଏହି ଦୁଇଟି ପନିପରିବା ଏକ ସହରୀ ଫାର୍ମରେ ଦ୍ରୁତତମ ଉତ୍ପାଦନକାରୀ ଫସଲ ଏବଂ ନୂଆ ଲୋକ ହିସାବରେ ଆପଣଙ୍କ ପ୍ରେରଣା ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଅଟନ୍ତି।
ମୂଳା ମଞ୍ଜିରୁ 20–30 ଦିନରେ ଅମଳ କରିବାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଯାଏ। ଚେରଗୁଡ଼ିକ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ବିକଶିତ ହେବା ପାଇଁ ସେମାନଙ୍କୁ ଅତି କମରେ 15cm ଗଭୀର ଏକ ପାତ୍ର ଆବଶ୍ୟକ। ହାଲୁକା ପଟିଙ୍ଗ୍ ମିଶ୍ରଣରେ ପୂର୍ଣ୍ଣ ଏକ ଟ୍ରେ କିମ୍ବା ପାତ୍ରରେ 3cm ଦୂରରେ ମଞ୍ଜି ବୁଣନ୍ତୁ। ଅଙ୍କୁରଣ ପରେ 5–7cm ଦୂରରେ ଚାରାଗୁଡ଼ିକୁ ପତଳା କରନ୍ତୁ। ମୂଳା ଭଲ ଭାବରେ ଟ୍ରାନ୍ସପ୍ଲାଣ୍ଟ କରେ ନାହିଁ, ତେଣୁ ସେମାନେ ଯେଉଁଠାରେ ବଢ଼ିବେ ସେଠାରେ ସିଧାସଳଖ ବୁଣନ୍ତୁ। ଚେରି ବେଲ୍ ଏବଂ ଫ୍ରେଞ୍ଚ ବ୍ରେକଫାଷ୍ଟ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ, ଦ୍ରୁତ ପ୍ରକାର ଅଟନ୍ତି।
ସ୍ପ୍ରିଙ୍ଗ୍ ପିଆଜ (ସ୍କାଲିଅନ୍ସ) ମଞ୍ଜିରୁ 25–30 ଦିନରେ ବଢ଼ାଯାଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ଦ୍ରୁତତମ ପଦ୍ଧତି ହେଉଛି ରୋଷେଇ ଘରର ବଳକା ଅଂଶରୁ ପୁନଃ ବଢ଼ାଇବା। ଷ୍ଟୋରରୁ କିଣାଯାଇଥିବା ସ୍ପ୍ରିଙ୍ଗ୍ ପିଆଜର ଚେର ଶେଷ (ଚେର ସହିତ ଧଳା ଅଂଶ ଏବେ ବି ସଂଲଗ୍ନ) ଆପଣଙ୍କ ୱିଣ୍ଡୋସିଲ୍ ଉପରେ ଏକ ଗ୍ଲାସ ପାଣିରେ ରଖନ୍ତୁ। ନୂଆ ସବୁଜ ଡାଳ 3–5 ଦିନ ମଧ୍ୟରେ ବାହାରି ଆସେ। ସ୍ଥାୟୀ ପୁନଃ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ମାଟି କିମ୍ବା ପୁଷ୍ଟିକର ଦ୍ରବଣର ଏକ ଜାରକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରନ୍ତୁ। ଗୁଣବତ୍ତା ହ୍ରାସ ହେବା ପୂର୍ବରୁ ସ୍ପ୍ରିଙ୍ଗ୍ ପିଆଜର ଗୋଟିଏ ଗୁଚ୍ଛକୁ 3–4 ଥର ପୁନଃ ବଢ଼ାଯାଇପାରେ।
ଚେରି ଟମାଟୋ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ନୂଆ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କି?
ଚେରି ଟମାଟୋକୁ ଏହି ତାଲିକାରେ ଥିବା ଅନ୍ୟ ଚାରୋଟି ଉଦ୍ଭିଦ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଆଲୋକ, ଅଧିକ ସ୍ଥାନ ଏବଂ ଅଧିକ ଧ୍ୟାନ ଆବଶ୍ୟକ ହେଉଥିବାରୁ ଏହାକୁ "ସହଜ" ଅପେକ୍ଷା "ମଧ୍ୟମ" ଭାବରେ ରେଟ୍ କରାଯାଇଛି। ତଥାପି, ସେଗୁଡ଼ିକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରଥମ କିଛି ସଫଳ ଔଷଧୀୟ ଗଛ ଏବଂ ଲେଟୁସ ବଢ଼ାଇବା ପରେ ଚେଷ୍ଟା କରିବା ଉଚିତ୍।
ମୁଖ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକତା:
- ଆଲୋକ: 8+ ଘଣ୍ଟାର ସିଧାସଳଖ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ କିମ୍ବା ଏକ ପୂର୍ଣ୍ଣ-ସ୍ପେକ୍ଟ୍ରମ୍ 30W+ LED grow light | ଏହା ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ବିଫଳତା ବିନ୍ଦୁ - ଅପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଆଲୋକ ଲମ୍ବାଳିଆ, ଅନୁତ୍ପାଦକ ଉଦ୍ଭିଦ ସୃଷ୍ଟି କରେ।
- ପାତ୍ର ଆକାର: ଏକ ସୁସ୍ଥ ଉଦ୍ଭିଦ ପାଇଁ ସର୍ବନିମ୍ନ 5 ଲିଟର; 10–15 ଲିଟର ଭଲ। ହାଇଡ୍ରୋପୋନିକ୍ ସେଟଅପ୍ସରେ, ଏକ 5-ଗ୍ୟାଲନ୍ ବାଲ୍ଟି DWC (ଗଭୀର ଜଳ ସଂସ୍କୃତି) ସିଷ୍ଟମ୍ ଭଲ କାମ କରେ।
- ସହାୟତା: ଉଦ୍ଭିଦ 30cm ଉଚ୍ଚରେ ପହଞ୍ଚିବା ପରେ ଏହାକୁ ଖୁଣ୍ଟ କରନ୍ତୁ କିମ୍ବା ଟ୍ରେଲିସ୍ କରନ୍ତୁ। ଅନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପ୍ରକାର (ଅଧିକାଂଶ ଚେରି ଟମାଟୋ) 1–2 ମିଟର ଉଚ୍ଚରେ ବଢ଼ିବ।
- ପରାଗଣ: ବାହାରେ, ପବନ ଏବଂ କୀଟ ପରାଗଣକୁ ସମ୍ଭାଳନ୍ତି। ଘର ଭିତରେ, ପ୍ରତିଦିନ ଫୁଲ ଡାଳଗୁଡ଼ିକୁ ଧୀରେ ଧୀରେ ହଲାନ୍ତୁ କିମ୍ବା କମ୍ପନକୁ ଅନୁକରଣ କରିବା ପାଇଁ ଫୁଲ ଡାଳରେ ଏକ ବୈଦ୍ୟୁତିକ ଟୁଥବ୍ରଶ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
- ଅମଳ କରିବାକୁ ଦିନ: ଟ୍ରାନ୍ସପ୍ଲାଣ୍ଟରୁ ପ୍ରଥମ ପାଚିଲା ଫଳ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ 55–70 ଦିନ। ଆପଣଙ୍କୁ ଧୈର୍ଯ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକ ହେବ, କିନ୍ତୁ ଉତ୍ପାଦନ - ପ୍ରତି ଋତୁରେ ଉଦ୍ଭିଦ ପିଛା 100–300 ଫଳ - ଏହାକୁ ଉପଯୋଗୀ କରିଥାଏ।
ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ନୂଆ ପ୍ରକାର: ଟମ୍ବଲିଙ୍ଗ୍ ଟମ୍ (କମ୍ପାକ୍ଟ, ଝୁଲା ବାସ୍କେଟ୍ ପାଇଁ ଭଲ), ସନ୍ ଗୋଲ୍ଡ (ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ, ଅତ୍ୟନ୍ତ ମିଠା), ସ୍ୱିଟ୍ ମିଲିୟନ୍ (ପ୍ରଚୁର, ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ)।