તમે $50થી ઓછા ખર્ચમાં ઘરે જ ખોરાક ઉગાડવાનું શરૂ કરી શકો છો. એક મૂળભૂત Kratky જાર સેટઅપ, વપરાયેલી બોટલના કન્ટેનર અને બીજના પેકેટથી તમે ત્રણ અઠવાડિયામાં તમારી પ્રથમ ભાજીની લણણી કરી શકો છો.
$50માં તમને ખરેખર શું મળી શકે છે?
શહેરી ખેતીમાં સૌથી મોટો ભ્રમ એ છે કે શરૂઆત કરવા માટે તમારે મોંઘા સાધનોની જરૂર પડે છે. $50નું બજેટ ખરેખર સલાડ, જડીબુટ્ટીઓ અથવા મૂળાની પ્રથમ લણણી કરવા માટે પૂરતું છે. તે પૈસા કેવી રીતે ખર્ચવા તેનું અહીં એક વાસ્તવિક વિશ્લેષણ છે:
| વસ્તુ | અંદાજિત કિંમત |
|---|---|
| 3× મેસન જાર અથવા ફરીથી ઉપયોગમાં લેવાયેલી બોટલો | $0–$5 (વપરાયેલી) |
| હાઇડ્રોપોનિક પોષક તત્વોની સ્ટાર્ટર કીટ (500ml) | $8–$12 |
| બીજ પેકેટનું વર્ગીકરણ (લેટીસ, તુલસી, મૂળો) | $3–$6 |
| નેટ કપ (10નું પેક) | $2–$4 |
| હાઇડ્રોટોન માટીના કાંકરા (1L બેગ) | $4–$7 |
| રોકવૂલ સ્ટાર્ટર ક્યુબ્સ (નાનું પેક) | $4–$6 |
| pH ટેસ્ટ સ્ટ્રીપ્સ | $3–$5 |
| કુલ | $24–$45 |
આ તમને બીજા વાવેતર ચક્ર માટે અથવા બીજા કન્ટેનરમાં વિસ્તરણ કરવા માટે $5–$26 બચાવે છે. મુખ્ય સમજણ એ છે કે મોટાભાગનો ખર્ચ એક વખતનો છે - બીજ અને પોષક તત્વો વપરાશની વસ્તુઓ છે, પરંતુ તમારા જાર અને કપ વર્ષો સુધી ચાલે છે.
Kratky જાર સિસ્ટમ કેવી રીતે કામ કરે છે?
Kratky પદ્ધતિ એ બજેટ શહેરી ખેતી માટે સૌથી સરળ શરૂઆતનો માર્ગ છે. તે હવાઈ યુનિવર્સિટીના B.A. Kratky દ્વારા વિકસાવવામાં આવેલી નિષ્ક્રિય, બિન-પરિભ્રમણ હાઇડ્રોપોનિક્સ તકનીક છે. તેમાં કોઈ પંપ, વીજળી અને ટાઈમરની જરૂર નથી.
સેટઅપના પગલાં:
- મેસન જાર અથવા કોઈપણ અપારદર્શક કન્ટેનર લો (પ્રકાશને અવરોધવા અને શેવાળને રોકવા માટે સ્પષ્ટ જારને રંગ કરો અથવા લપેટી લો).
- તમારા નેટ કપને ચુસ્તપણે ફિટ કરવા માટે ઢાંકણમાં એક છિદ્ર કાપો - પ્રમાણભૂત નેટ કપ માટે લગભગ 50mm.
- જારને પાતળા પોષક દ્રાવણથી ભરો, દ્રાવણની સપાટી અને નેટ કપના તળિયા વચ્ચે 2-3 સેમી હવાનું અંતર રાખો.
- નેટ કપમાં અંકુરિત રોપા ધરાવતો રોકવૂલ ક્યુબ મૂકો.
- જેમ જેમ છોડ વધે છે, તેમ તેમ તે દ્રાવણનો ઉપયોગ કરે છે અને હવાનું અંતર કુદરતી રીતે વધે છે, જે મૂળને ઓક્સિજન પૂરો પાડે છે.
- દ્રાવણનો 50-70% વપરાશ થયા પછી જ ફરીથી ભરો.
એક જ 1-litre મેસન જારમાં એક લેટીસનો છોડ રોપવાથી 25-35 દિવસમાં લણણી માટે તૈયાર થઈ જાય છે. 2-litre જાર નાના તુલસીના છોડ જેવા મોટા છોડને સંભાળી શકે છે.
શું હું કન્ટેનર ખરીદવાને બદલે પ્લાસ્ટિકની બોટલનો ઉપયોગ કરી શકું?
ચોક્કસ - પ્લાસ્ટિકની બોટલથી ખેતી એ સૌથી વધુ ખર્ચ-અસરકારક અભિગમોમાંનો એક છે. બે-litre સોફ્ટ ડ્રિંકની બોટલોને બે રૂપરેખાંકનોમાં ફરીથી ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે:
આડી બોટલ પ્લાન્ટર (માટી આધારિત): બોટલને લંબાઈથી કાપો, ડ્રેનેજ માટે છિદ્રો પાડો, પોટિંગ મિક્સથી ભરો અને સીધા જ વાવો. તે સ્ટ્રોબેરી, લેટીસ અને જડીબુટ્ટીઓ માટે આદર્શ છે. લગભગ કંઈપણ ખર્ચ કર્યા વિના દિવાલ બગીચો બનાવવા માટે ચારથી છ બોટલોને દોરીનો ઉપયોગ કરીને ઊભી રીતે બારીમાં લટકાવો.
ઊભી Kratky બોટલ: બોટલનો ઉપરનો ત્રીજો ભાગ કાપો, તેને નીચેના ભાગમાં ઊંધો કરો (તે સ્વ-સિંચાઈ જળાશય તરીકે કામ કરે છે), અને કોયર અથવા પર્લાઇટમાં વાવો. આ તુલસી અને ફુદીના માટે સારી રીતે કામ કરે છે.
આમાં નુકસાન એ છે કે બોટલો યોગ્ય કન્ટેનર કરતાં ઓછી ટકાઉ હોય છે અને તેને એક કે બે સીઝન પછી બદલવાની જરૂર પડે છે. અગાઉ બ્લીચ અથવા ડિટર્જન્ટ ધરાવતી બોટલોનો ઉપયોગ કરવાનું ટાળો - તેના અવશેષો છોડને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
બીજ અને પોષક તત્વોની લણણી દીઠ કેટલી કિંમત આવે છે?
એકવાર તમારું પ્રારંભિક સેટઅપ થઈ જાય, પછી લણણી ચક્ર દીઠ થતો ખર્ચ ખૂબ જ ઓછો હોય છે:
- બીજ: લેટીસના બીજના એક પેકેટ ($2–$3)માં 200–500 બીજ હોય છે. જાર દીઠ એક છોડની ઘનતા પર, તમને એક પેકેટમાંથી 200+ લણણી મળશે, જેની કિંમત છોડ દીઠ $0.02 કરતાં ઓછી હશે.
- પોષક તત્વો: બે ભાગના હાઇડ્રોપોનિક્સ પોષક તત્વોના સાંદ્રતાની 500ml બોટલ (જેમ કે Amazon India અથવા AliExpressની બજેટ બ્રાન્ડ)ની કિંમત $8–$12 છે અને તે લગભગ 200 litre પોષક દ્રાવણ બનાવે છે. ગ્રો ચક્ર દીઠ જાર દીઠ 1 litreના દરે, તે 200 જાર ભરે છે - લગભગ $0.05 પ્રતિ જાર પ્રતિ ચક્ર.
- લણણી દીઠ કુલ વપરાશ ખર્ચ: છોડ દીઠ $0.10થી ઓછો.
તમારા પ્રારંભિક $50ના રોકાણ પછી, તમે અસરકારક રીતે પાણી અને વીજળીના ખર્ચે ખોરાક ઉત્પન્ન કરી રહ્યા છો (જો ગ્રો લાઇટનો ઉપયોગ કરતા હોવ તો). સારી રીતે પ્રકાશિત એપાર્ટમેન્ટ્સમાં વિન્ડો-સિલ ઉગાડનારાઓ માટે, વીજળીનો ખર્ચ પણ શૂન્ય છે.
શરૂઆત કરતી વખતે મારે શું છોડવું જોઈએ?
આ સામાન્ય બજેટ ભૂલો ટાળો:
- મોંઘા ગ્રો ટેન્ટ: સન્ની બારીમાં જડીબુટ્ટીઓ અને લેટીસ માટે બિનજરૂરી.
- pH મીટર (ઇલેક્ટ્રોનિક): pH ટેસ્ટ સ્ટ્રીપ્સ શિખાઉ લોકો માટે સારી રીતે કામ કરે છે અને તેની કિંમત $3 છે જ્યારે ઇલેક્ટ્રોનિક મીટરની કિંમત $30+ છે.
- બ્રાન્ડેડ પોષક તત્વોની લાઇન: સામાન્ય બે ભાગના પોષક તત્વો કિંમતના એક ભાગમાં સમાન મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ પહોંચાડે છે.
- એક સાથે અનેક ઉગાડવાની સિસ્ટમ: વધુ પાંચ ખરીદતા પહેલા એક જારમાં નિપુણતા મેળવો.
નાની શરૂઆત કરવી અને તમારા છોડની જરૂરિયાતોને સમજ્યા પછી સ્કેલિંગ કરવાથી તમને શરૂઆતમાં ડિસ્કાઉન્ટેડ સાધનો ખરીદવા કરતાં વધુ પૈસા બચશે.