L'oxygène dissous (OD) désigne la concentration d'oxygène gazeux (O₂) dissous dans la solution nutritive et disponible pour les racines des plantes. Les racines ont besoin d'oxygène pour la respiration aérobie, le processus qui génère l'énergie nécessaire à l'absorption des nutriments et à la croissance. Dans les systèmes gorgés d'eau ou stagnants, l'oxygène dissous s'épuise rapidement, forçant les racines à la respiration anaérobie, qui produit de l'éthanol, endommage les cellules racinaires et crée des conditions favorables aux agents pathogènes de la pourriture des racines.
Faits clés
- Niveau d'oxygène dissous optimal : 6 à 8 mg/L (ppm) pour la plupart des cultures hydroponiques
- Le taux d'oxygène dissous diminue lorsque la température de l'eau augmente ; l'eau froide contient plus d'oxygène
- Les pierres à air et les pompes à air sont la principale méthode pour maintenir le taux d'oxygène dissous dans les systèmes de réservoir
- Les chutes d'eau, les cascades et les buses de pulvérisation oxygènent également la solution grâce à l'agitation de la surface
- Les conditions anaérobies (faible taux d'oxygène dissous) sont la principale cause des épidémies de pourriture des racines (Pythium)
- Les systèmes DWC sont particulièrement sensibles aux chutes d'oxygène dissous en cas de défaillance des pompes à air