হাইড্র’পনিক পুষ্টিদ্ৰব্য: N-P-K, pH, আৰু EC ৰ ব্যাখ্যা

হাইড্র’পনিক উদ্ভিদ সম্পূৰ্ণৰূপে পানীত দ্ৰৱীভূত হোৱা পুষ্টিদ্ৰব্যৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰে — ইয়াত অভাৱসমূহ পূৰণ কৰিবলৈ কোনো মাটিৰ জীৱবিজ্ঞান নাথাকে। N-P-K অনুপাত, বৈদ্যুতিক পৰিবাহিতা (EC), আৰু pH বুজাটো অতি আৱশ্যকীয়, কাৰণ এই তিনিটা চলকে যিকোনো মুহূৰ্তত আপোনাৰ উদ্ভিদবোৰে কিমান পৰিমাণে প্ৰতিটো পুষ্টিদ্ৰব্য শোষণ কৰিব পাৰে তাক প্ৰত্যক্ষভাৱে নিয়ন্ত্ৰণ কৰে।

N-P-K, কেলচিয়াম, আৰু মেগনেছিয়ামে উদ্ভিদৰ বাবে প্ৰকৃততে কি কৰে?

তিনিটা মুখ্য পুষ্টিদ্ৰব্য — নাইট্ৰজেন (N), ফছফৰাছ (P), আৰু পটাছিয়াম (K) — হৈছে উদ্ভিদৰ বৃদ্ধিৰ প্ৰাথমিক উপাদান, আৰু ইহঁতৰ আপেক্ষিক অনুপাতবোৰে নিৰ্ধাৰণ কৰে যে উদ্ভিদ এটাই পাতৰ বৃদ্ধি, শিপাৰ বিকাশ, নে ফল উৎপাদনক অগ্ৰাধিকাৰ দিব। ইহঁতৰ ভূমিকা বুজি পালে আপুনি প্ৰতিটো বৃদ্ধিৰ স্তৰত সঠিক পুষ্টিদ্ৰব্যৰ ফৰ্মূলা বাছি ল’বলৈ সহায়ক হ’ব।

নাইট্ৰজেনে শাৰীৰিক বৃদ্ধিত সহায় কৰে। ই হৈছে ক্ল’ৰ’ফিলৰ (সালোকসংশ্লেষণৰ বাবে দায়ী অণু) আৰু এমিন’ এচিডৰ (প্ৰ’টিনৰ বিল্ডিং ব্লক) এক মূল উপাদান। পৰ্যাপ্ত নাইট্ৰজেন থকা উদ্ভিদবোৰৰ পাতবোৰ গভীৰ সেউজীয়া হয় আৰু শক্তিশালীভাৱে থিয় হৈ বৃদ্ধি হয়। নাইট্ৰজেনৰ অভাৱ প্ৰথমে পুৰণি, তলৰ পাতবোৰ হালধীয়া পৰা হিচাপে দেখা দিয়ে, আৰু উদ্ভিদটোৱে নতুন বৃদ্ধিক ইন্ধন যোগাবলৈ পৰিপক্ক কলাৰ পৰা নাইট্ৰজেন সংগ্ৰহ কৰাৰ লগে লগে ওপৰলৈ বৃদ্ধি হয়। শাৰীৰিক বৃদ্ধিৰ স্তৰত, হাইড্ৰ’পনিক পুষ্টিদ্ৰব্যৰ ফৰ্মূলাবোৰত N ৰ অনুপাত বেছি থাকে — ইয়াক প্ৰায়ে ৩-১-২ (N-P-K) ৰ দৰে দেখুওৱা হয়।

ফছফৰাছে শিপাৰ বিকাশ, শক্তিৰ স্থানান্তৰ, আৰু ফুল ফুলাত সহায় কৰে। ATP (এডেন’ছিন ট্ৰাইফছফেট), যিটো অণু উদ্ভিদে শক্তি স্থানান্তৰ কৰিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰে, সেইটো ফছফৰাছ-ভিত্তিক। ফুল ফুলা আৰু ফল ধৰাৰ স্তৰত, পুষ্টিদ্ৰব্যৰ ফৰ্মূলাবোৰ পাত উৎপাদনৰ পৰা প্ৰজনন বৃদ্ধিলৈ উদ্ভিদৰ শক্তিক পুনৰ নিৰ্দেশিত কৰিবলৈ N কম আৰু P-K ৰ অনুপাত বেছি কৰা হয় — প্ৰায়ে ১-৩-২ বা একে ধৰণৰ। ফছফৰাছৰ অভাৱ হ’লে পাতবোৰ গাঢ় সেউজীয়া বা বেঙুনীয়া ৰঙৰ হয় আৰু শিপাৰ বিকাশত বাধা আহে।

পটাছিয়ামে পানীৰ নিয়ন্ত্ৰণ, এনজাইমৰ সক্ৰিয়কৰণ, আৰু ফলৰ গুণগত মান নিয়ন্ত্ৰণ কৰে। ই ষ্ট’মাটাৰ খোলা আৰু বন্ধ হোৱাটো নিয়ন্ত্ৰণ কৰে (পাতৰ বিন্ধাবোৰ যাৰ জৰিয়তে গেছৰ আদান-প্ৰদান আৰু প্ৰস্বেদন হয়) আৰু পাতৰ পৰা ফললৈ শৰ্কৰা স্থানান্তৰ কৰাৰ বাবে অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ। চপোৱাৰ আগৰ শেষৰ দুসপ্তাহত উচ্চ-পটাছিয়ামযুক্ত খাদ্য দিয়াটো ফলৰ সোৱাদ বৃদ্ধি কৰিবলৈ আৰু সংৰক্ষণৰ সময় বৃদ্ধি কৰিবলৈ এক সাধাৰণ কৌশল।

গৌণ মুখ্য পুষ্টিদ্ৰব্য — কেলচিয়াম আৰু মেগনেছিয়াম — ৰ ওপৰত প্ৰায়ে নতুন মানুহে গুৰুত্ব নিদিয়ে, কিন্তু ইহঁতো সিমানেই গুৰুত্বপূৰ্ণ। কেলচিয়ামে কোষৰ বেৰৰ অখণ্ডতা বজাই ৰাখে; ইয়াৰ অভাৱ হ’লে বিলাহীত ফুলৰ শেষত পচন আৰু লেটুচত আগৰ অংশ জ্বলা ৰোগ হয়। মেগনেছিয়াম ক্ল’ৰ’ফিল অণুৰ কেন্দ্ৰীয় অংশ; ইয়াৰ অভাৱ হ’লে পৰিপক্ক পাতত আন্তঃশিৰীয় ক্ল’ৰ’ছিছ (সেউজীয়া পাতৰ সিৰাবোৰৰ মাজত হালধীয়া দাগ) হয়। বহুতো হাইড্ৰ’পনিক পুষ্টিদ্ৰব্যৰ দ্ৰৱত কেলচিয়াম আৰু মেগনেছিয়াম থাকে, কিন্তু যিসকল খেতিয়কে কোমল পানী বা RO (ৰিভাৰ্ছ অ’ছম’ছিছ) পানী ব্যৱহাৰ কৰে তেওঁলোকে প্ৰায়ে Cal-Mag ৰ দৰে সামগ্ৰীৰে যোগান ধৰিবলগীয়া হয়।

EC কি আৰু পুষ্টিদ্ৰব্যৰ ঘনত্ব নিয়ন্ত্ৰণ কৰিবলৈ ইয়াক আপুনি কেনেকৈ ব্যৱহাৰ কৰিব?

বৈদ্যুতিক পৰিবাহিতা (EC) য়ে আপোনাৰ পুষ্টিদ্ৰব্যৰ দ্ৰৱত মুঠ দ্ৰৱীভূত লৱণৰ ঘনত্ব জোখে। বিশুদ্ধ পানীয়ে প্ৰায় কোনো বিদ্যুত পৰিবাহিত নকৰে; যেতিয়া আপুনি ইয়াত পুষ্টিদ্ৰব্যৰ লৱণ দ্ৰৱীভূত কৰে, তেতিয়া পৰিবাহিতা সমানুপাতিকভাৱে বৃদ্ধি হয়। এটা কেলি ব্ৰেটেড EC মিটাৰে (TDS মিটাৰ বুলিও কোৱা হয়) আপোনাক মিলিছিমেনছ প্ৰতি চেণ্টিমিটাৰ (mS/cm) বা প্ৰতি মিলিয়ন অংশ (PPM) ত এটা সংখ্যা দিয়ে যি মুঠ দ্ৰৱীভূত কঠিন পদাৰ্থক প্ৰতিনিধিত্ব কৰে — মূলতঃ, আপোনাৰ পুষ্টিদ্ৰব্যৰ দ্ৰৱ কিমান শক্তিশালী।

বিভিন্ন বৃদ্ধিৰ স্তৰ আৰু শস্যৰ প্ৰকাৰৰ বাবে বিভিন্ন EC ৰেঞ্জৰ প্ৰয়োজন:

EC অতি কম হোৱাৰ অৰ্থ হৈছে উদ্ভিদবোৰে পৰ্যাপ্ত পুষ্টিদ্ৰব্য নাপায় আৰু ধীৰে বৃদ্ধি হয়। EC অতি বেছি হোৱাৰ অৰ্থ হৈছে — বেছিভাগ শস্যৰ বাবে ৩.৫ mS/cm তকৈ বেছি হ’লে — অভিস্ৰৱণ চাপৰ সৃষ্টি হয়: দ্ৰৱটো ইমানেই ঘনীভূত হয় যে পানী প্ৰকৃততে শিপাৰ কোষৰ ভিতৰলৈ যোৱাৰ পৰিৱৰ্তে বাহিৰলৈ ওলাই আহে, যাৰ ফলত প্ৰচুৰ পানী থকাৰ পিছতো উদ্ভিদটোৱে খৰাং বতৰৰ দৰে অনুভৱ কৰে। ইয়াক পুষ্টিদ্ৰব্যৰ দ্বাৰা জ্বলা বুলি কোৱা হয় আৰু পাতৰ আগ আৰু কাষবোৰ মটিয়া বৰণৰ হোৱা দেখা যায়।

প্ৰতি ২–৩ দিনৰ মূৰে মূৰে EC জোখক আৰু ফলাফল লিপিবদ্ধ কৰক। পৰীক্ষাৰ মাজত EC বৃদ্ধি হোৱাৰ অৰ্থ হৈছে উদ্ভিদটোৱে পুষ্টিদ্ৰব্যতকৈ অধিক পানী গ্ৰহণ কৰি আছে — পাতল কৰিবলৈ pH ৰ সৈতে মিহলোৱা পানীৰে পূৰণ কৰক। EC কমি যোৱাৰ অৰ্থ হৈছে উদ্ভিদটোৱে পানীতকৈ অধিক পুষ্টিদ্ৰব্য গ্ৰহণ কৰি আছে — আপোনাৰ সাধাৰণ মিশ্ৰণৰ শক্তিৰ আধা শক্তিৰ পুষ্টিদ্ৰব্যৰ দ্ৰৱেৰে পূৰণ কৰক। যেতিয়া EC আৰু আয়তন যথেষ্ট পৰিমাণে কমি যায় (লক্ষ্যৰ পৰা ০.৫ mS/cm তকৈ অধিক), তেতিয়া সম্পূৰ্ণ টেংকটো সলনি কৰক।

pH য়ে পুষ্টিদ্ৰব্যৰ উপলব্ধতাক কেনেকৈ প্ৰভাৱিত কৰে আৰু আপুনি কি ৰেঞ্জ নিৰ্ধাৰণ কৰিব লাগে?

হাইড্ৰ’পনিক খেতিত pH হৈছে আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ চলক, তথাপিও বহুতো নতুন মানুহে পুষ্টিদ্ৰব্যৰ দ্ৰৱ মিহলোৱাৰ পিছত ইয়াক আওকাণ কৰে। pH য়ে ১–১৪ ল’গৰিথমিক স্কেলত হাইড্ৰজেন আয়নৰ ঘনত্ব জোখে। হাইড্ৰ’পনিক পদ্ধতিবোৰে বেছিভাগ শস্যৰ বাবে ৫.৫–৬.৫ ৰ মৃদু এচিডিক ৰেঞ্জত কাম কৰে। এই ৰেঞ্জৰ ভিতৰত, সকলো অত্যাৱশ্যকীয় বৃহৎ আৰু ক্ষুদ্ৰ পুষ্টিদ্ৰব্য দ্ৰৱণীয় হৈ থাকে আৰু শিপাৰে শোষণ কৰিব পৰা যায়। এই ৰেঞ্জৰ বাহিৰত, নিৰ্দিষ্ট পুষ্টিদ্ৰব্য দ্ৰৱৰ পৰা পৃথক হৈ যায় বা এনে ৰূপত ৰাসায়নিকভাৱে বান্ধ খাই পৰে যাক শিপাৰে শোষণ কৰিব নোৱাৰে।

এই পৰিঘটনাটো — যাক পুষ্টিদ্ৰব্যৰ লকআউট বুলি কোৱা হয় — হৈছে অন্যথা ভালদৰে খাদ্য যোগান ধৰা হাইড্ৰ’পনিক উদ্ভিদত দেখা দিয়া বেছিভাগ অভাৱৰ লক্ষণৰ কাৰণ। এজন খেতিয়কে হয়তো তেওঁলোকৰ টেংকত প্ৰচুৰ পৰিমাণে লো যোগ কৰিব পাৰে, কিন্তু যদি pH ৬.৮ বা তাতকৈ বেছি হয়, তেন্তে লো লো হাইড্ৰ’ক্সাইড হিচাপে পৃথক হৈ যায় আৰু উপলব্ধ নহয়। উদ্ভিদটোৱে লোৰ অভাৱ দেখুৱায় (গাঢ় পাতত আন্তঃশিৰীয় ক্ল’ৰ’ছিছ) যদিও পানীত লো উপস্থিত থাকে। pH ৫.৮ লৈ সংশোধন কৰিলে অধিক লো যোগ নকৰাকৈ ২৪–৪৮ ঘণ্টাৰ ভিতৰত অভাৱ দূৰ হয়।

তলৰ চাৰ্টখনত বিভিন্ন pH স্তৰত পুষ্টিদ্ৰব্যৰ আনুমানিক উপলব্ধতা দেখুওৱা হৈছে:

প্ৰতিদিনে pH পৰীক্ষা কৰক, বিশেষকৈ শস্য চক্ৰৰ প্ৰথম দুসপ্তাহত যেতিয়া শোষণ বেছি হয় আৰু pH দ্ৰুতগতিত উঠা-নমা কৰে। ফ্ৰেছ বাফাৰ দ্ৰৱৰ সৈতে সাপ্তাহিকভাৱে কেলি ব্ৰেটেড কৰা এটা মানসম্পন্ন ডিজিটেল pH কলম ব্যৱহাৰ কৰক। হাইড্ৰ’পনিক খেতিৰ বাবে ৰং-পৰিৱৰ্তন পৰীক্ষা কিটৰ ওপৰত কেতিয়াও নিৰ্ভৰ নকৰিব — ইহঁতত ৫.৮ আৰু ৬.২ ৰ মাজত পাৰ্থক্য নিৰূপণ কৰিবলৈ প্ৰয়োজনীয় সঠিকতাৰ অভাৱ থাকে।

আপুনি হাইড্ৰ’পনিক পুষ্টিদ্ৰব্য কেনেকৈ সঠিকভাৱে মিহলায়?

সদায় পানীত পুষ্টিদ্ৰব্য যোগ কৰক, পুষ্টিদ্ৰব্যত পানী কেতিয়াও নিদিব। টেংকত আপোনাৰ মূল পানীৰে আৰম্ভ কৰক, নিৰ্মাতাৰ সময়সূচী অনুসৰি পুষ্টিদ্ৰব্য যোগ কৰক, ভালদৰে লৰাই দিয়ক, তাৰ পিছত pH জোখক আৰু সংশোধন কৰক। পুষ্টিদ্ৰব্য সম্পূৰ্ণৰূপে দ্ৰৱীভূত হোৱাৰ আগতে pH-সংশোধনকাৰী উপাদান যোগ কৰিলে pH ৰ ভুল ৰিডিং পোৱা যায়।

নিৰ্মাতাৰ খাদ্যৰ সময়সূচীক আৰম্ভণিৰ বিন্দু হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰক, কিন্তু ইয়াক এটা নিৰ্দিষ্ট নিৰ্দেশনা হিচাপে নহয়, সৰ্বাধিক নিৰ্দেশনা হিচাপে গণ্য কৰক। বাণিজ্যিক পুষ্টিদ্ৰব্যৰ সময়সূচী অনুকূল বৃদ্ধিৰ পৰিস্থিতিৰ বাবে ডিজাইন কৰা হৈছে — HID লাইটিং আৰু নিয়ন্ত্ৰিত তাপমাত্ৰাৰে সজ্জিত এটা নিখুঁতভাৱে কেলি ব্ৰেটেড ইনড’ৰ সেটআপ। ঘৰুৱা খেতিয়কসকলে সাধাৰণতে পৰামৰ্শ দিয়া পৰিমাণৰ ৭০–৮০% ত ভাল ফলাফল লাভ কৰে, কেৱল EC জোখ আৰু উদ্ভিদৰ ৰূপ দেখি যদি নিশ্চিত হয় যে উদ্ভিদবোৰে কাৰ্যক্ষমভাৱে পুষ্টিদ্ৰব্য গ্ৰহণ কৰি আছে তেতিয়াহে ওপৰলৈ সংশোধন কৰে।

পানীত যোগ কৰাৰ আগতে পুষ্টিদ্ৰব্যৰ পাৰ্ট A আৰু পাৰ্ট B ৰ ঘনীভূত পদাৰ্থ কেতিয়াও একেলগে মিহলি নকৰিব। পাৰ্ট A আৰু B বটলত পৃথককৈ ৰখা হয় কাৰণ কিছুমান পুষ্টিদ্ৰব্য (সাধাৰণতে পাৰ্ট A ত কেলচিয়াম আৰু পাৰ্ট B ত ফছফৰাছ বা ছালফাৰ) যদি অপসাৰিত নোহোৱাকৈ মিহলি কৰা হয় তেন্তে বিক্ৰিয়া কৰি পৃথক হৈ যাব। প্ৰতিটো অংশ সদায় টেংকৰ পানীত পৃথকভাৱে যোগ কৰক, যোগ কৰাৰ মাজত লৰাই দিয়ক।

পানীৰ গুণাগুণ স্থানভেদে যথেষ্ট ভিন্ন হয় আৰু বেছিভাগ নতুন মানুহে ভবাৰ দৰে ইয়াতকৈও অধিক গুৰুত্বপূৰ্ণ। উচ্চ কেলচিয়াম আৰু মেগনেছিয়ামযুক্ত কঠিন টেপৰ পানীৰ বাবে (টেপৰ পৰা ০.৪ mS/cm তকৈ অধিক EC) এক সংশোধিত পুষ্টিদ্ৰব্যৰ ফৰ্মূলাৰ প্ৰয়োজন হয় যি বিদ্যমান খনিজ উপাদানৰ পৰিমাণৰ হিচাপ ৰাখে। বহুতো অভিজ্ঞ খেতিয়কে সম্পূৰ্ণ নিয়ন্ত্ৰণৰ বাবে নিজাকৈ সকলো খনিজ যোগ কৰি এটা খালী স্লেটৰ পৰা আৰম্ভ কৰিবলৈ RO বা কোমল পানী ব্যৱহাৰ কৰে।

এই প্ৰবন্ধৰ কিছুমান লিংক এফিলিয়েট লিংক। এইবোৰৰ জৰিয়তে কিনিলে আমি সামান্য কমিছন পাব পাৰোঁ — আপোনাৰ কোনো অতিৰিক্ত খৰচ নহ'ব।

Frequently bought with:Apera Instruments PC60 pH/EC/TDS/Temp MeterGeneral Hydroponics pH Control Kit (pH Up, pH Down, Test Indicator)Bluelab pH 4.0 and 7.0 Calibration Solution Kit (500 ml each)