芝加哥的城市农业正在迅速发展——从屋顶花园和阳台容器到垂直墙面和社区地块。湿润大陆性气候和漫长寒冷的冬季推动了室内农业的强劲发展；芝加哥是多家商业vertical farms的所在地，居民拥有比大多数人意识到的更多的粮食生产选择。本指南涵盖了哪种城市农业方法在芝加哥效果最好、如何开始以及在哪里可以找到当地种植者、设备和安装帮助。
适用于芝加哥的城市农业方法
芝加哥的城市环境既带来了限制，也带来了机遇。密集的公寓楼、有限的土地以及humid continental weather patterns决定了哪些方法具有实际意义。
容器园艺 — 最简单的入门方式。在任何阳光充足的阳台或露台上，用盆、袋或盒子种植leafy greens、herbs、tomatoes和chilies。无需大量投资。
屋顶花园 — 芝加哥的许多建筑都有可通行的平坦屋顶，非常适合raised beds、container growing，甚至更大的安装。在安装重型系统之前，请与您的物业经理确认结构承重限制。
垂直花园 — 壁挂式口袋花盆和塔式系统可以增加您的种植面积，而无需占用地面空间。非常适合芝加哥较小的公寓。
窗台和室内花园 — Herbs和microgreens在朝南的窗台或小型LED grow lights下生长良好。无需户外空间。
社区农场地块 — 芝加哥的几个区域都有社区花园项目。这些项目在提供粮食生产的同时，也提供空间、指导和社交联系。
Hydroponic systems（水培系统） — 产量最高的室内方法。在任何带有补充照明的房间里，全年生产leafy greens和herbs。请参阅专门的hydroponics部分，了解芝加哥的具体指导。
在您的芝加哥城市农场种植什么
作物选择应与您的可用空间、光照水平以及芝加哥的季节性温度特征相匹配。
适合芝加哥的高产、低投入作物：
- Leafy greens（lettuce, rocket, spinach, pak choi）— 3-5周即可收获，可重复采摘
- Herbs（basil, mint, coriander, spring onions, curry leaf）— 日常使用，持续生长
- Microgreens — 7-14天收获周期，无需土壤，营养价值高
- Chilies — 一株植物在芝加哥温暖的气候下可连续数月大量结果
- Cherry tomatoes — 在阳光充足的阳台上很有收获；2-3株植物可定期供应一个家庭的需求
芝加哥的季节性考量： 芝加哥的humid continental climate意味着漫长寒冷的冬季推动了室内农业的强劲发展；这里是多家商业vertical farms的所在地。围绕这些条件规划您的作物轮作，以最大化全年生产力。
在芝加哥开始您的城市农场：实用步骤
第1步：评估您的空间 测量您的可用种植面积——阳台、露台、屋顶或室内。记录日照时间：芝加哥朝南的空间在夏季通常能获得5-8小时的直射阳光。记录屋顶或阳台设置的任何风吹暴露和重量限制。
第2步：选择您的种植方法 对于芝加哥的户外空间：container growing是最简单的开始。对于室内空间：使用grow light（生长灯）的hydroponics（水培）可提供全年最稳定的结果。
第3步：从快速作物开始 Leafy greens和herbs能在3-5周内给您带来收成，并迅速建立信心。在您了解空间条件之前，请避免从tomatoes等生长缓慢的作物开始。
第4步：建立您的土壤或营养系统 对于土壤容器，请使用高质量的potting mix（盆栽土）——而不是园土，园土在容器中容易板结。对于hydroponic systems（水培系统），2-part nutrient solution（两部分营养液）足以开始。
第5步：寻找您的当地社区 芝加哥有一个活跃的城市种植者社区。与当地团体联系、加入专门针对United States（美国）城市农业的在线论坛，以及拜访当地供应商，您将获得针对芝加哥特定条件的建议。
在芝加哥寻找城市农业帮助
在芝加哥城市农业中取得成功的捷径是与了解当地情况的vendors和consultants合作。当地suppliers知道哪些作物在您的特定microclimate下表现最佳，芝加哥常见的pests有哪些，以及哪些nutrient formulations适用于您当地的自来水chemistry。
在芝加哥可寻求的服务：
- Equipment suppliers（grow systems、土壤、lights、seeds）
- 大型系统的Installation和setup services
- Ongoing consultation和troubleshooting
- 社区园艺项目和training workshops
浏览以下目录，查找为芝加哥提供服务的城市农业vendors。