鱼菜共生是一种将水产养殖与 hydroponics 结合的封闭循环系统:鱼的排泄物为植物提供养分,植物则净化水质供鱼生存。在拥有热带季风气候的 Manila,aquaponics 提供了一种可持续的方式,可以在室内或室外的小空间内生产新鲜蔬菜和蛋白质(鱼类)。本指南将介绍在 Manila 条件下最适合的鱼类和植物,如何规划系统规模,以及在哪里可以找到本地支持。
为什么 aquaponics 适合 Manila
aquaponics 是一个自给自足的生态系统。一旦建立起来,除了鱼饲料外,它几乎不需要额外的投入——无需土壤,无需 synthetic fertiliser,并且比传统种植用水量少得多。在 Manila,台风季节(6月–11月)使得受保护的室内种植尤为重要,这种高效性使得 aquaponics 对城市家庭和小型商业经营者特别有吸引力。
该系统通过在鱼缸和 grow bed 之间循环水来运作。有益细菌将鱼类排泄物中的氨转化为硝酸盐,植物将其作为主要营养物质吸收。净化后的水返回鱼缸,完成循环。一个平衡良好的 aquaponic 系统每天仅因植物 transpiration 和 evaporation 而损失1–3%的水——比传统农业减少高达95%的水。
马尼拉鱼菜共生最佳鱼类
鱼类选择很大程度上取决于水温,在 Manila 的热带季风气候中,水温通常根据季节和室内外位置在18–32°C之间。
Tilapia — 暖水气候 aquaponics 最受欢迎的选择。在22–30°C下生长良好。生长迅速(6-9个月即可收获),耐受水质波动,可食用。如果想在蔬菜之外获得蛋白质来源,Tilapia 是 Manila 的理想选择。
Goldfish and Koi — 比 Tilapia 更容易管理。耐受更广的温度范围(10–30°C)。如果想要 ornamental fish 或所在地区对 Tilapia 养殖有规定,这是更好的选择。
Catfish — 生命力强,耐热,生长迅速。非常适合 Manila 等温暖气候。
Trout — 仅适用于凉爽的高地气候。除非您有 active water chilling equipment,否则不推荐用于大多数 Manila 设置。
马尼拉 aquaponic 系统的最佳植物
aquaponic 系统通常比纯 hydroponics 系统营养浓度低,这使得它们更适合叶菜类植物,而不是高产果实类作物。
马尼拉 aquaponics 理想选择:
- Lettuce, spinach, rocket, bok choy — 生长快,产量高,耐受较低的 EC
- Basil, mint, chives, watercress — 易于生长的高价值 herbs
- Silverbeet and kale — 寿命较长,可提供持续收成的植物
- Green beans — aquaponic 初学者产量最高的果实类作物
注意即可种植:
- Tomatoes and cucumbers — 如果出现养分缺乏,需补充 iron 和 calcium
- Strawberries — 在 media-bed aquaponics 系统中表现出色
避免:
- Root vegetables(受 media bed 深度限制)
- 需要低 pH 值的植物 (blueberries, potatoes)
在马尼拉寻找 aquaponic 供应商和安装商
专业设计的 aquaponic 系统能够更快地出成果,并减少代价高昂的早期错误。在 Manila,一个小型家庭系统(300–500 litres 鱼缸,2–4 sqm grow bed)可以轻松为四口之家全年供应叶菜。
在 Manila 选择供应商时,请注意:
- 具备当地水质条件和气候经验
- 持续的技术支持和系统监控
- 初次放养鱼苗的 supply contacts
- 马尼拉其他安装项目的 references
浏览以下目录,查找目前在 Manila 运营的 aquaponics 供应商。