鱼菜共生将水产养殖与 hydroponics 结合在一个单一的闭环系统中：鱼的排泄物为植物提供养分，植物则为鱼净化水质。在曼彻斯特，其温带海洋性气候使得鱼菜共生提供了一种可持续的方式，可以在小型的室内或室外空间生产新鲜蔬菜和蛋白质（鱼）。本指南涵盖了在曼彻斯特条件下最适合的鱼类和植物，如何确定系统尺寸，以及在哪里可以找到本地支持。
为什么鱼菜共生适合曼彻斯特
鱼菜共生是一个自我维持的生态系统。一旦建立，除了鱼饲料外，它只需要最少的投入——无需土壤、无需合成肥料，并且比传统种植用水量少得多。在曼彻斯特，高降雨量和阴沉的天空使得室内 hydroponics 成为首选的种植方式，这种效率使得鱼菜共生对城市家庭和小型商业经营者尤具吸引力。
该系统通过在 fish tank 和 grow bed 之间循环水来运行。有益细菌将鱼类排泄物中的 ammonia 转化为 nitrates，植物吸收这些 nitrates 作为其主要营养物质。净化后的水返回 fish tank，完成循环。一个良好平衡的 aquaponic 系统每天因植物蒸腾作用和蒸发而损失的水量仅为1-3%——比传统农业少95%。
曼彻斯特鱼菜共生最佳鱼类品种
鱼类品种的选择很大程度上取决于水温，在曼彻斯特的温带海洋性气候中，水温通常在18-32°C之间，具体取决于季节和室内外放置。
Tilapia — 暖和气候 aquaponics 最受欢迎的选择。在22-30°C下生长旺盛。生长快（6-9个月即可收获），耐水质波动，可食用。如果您想在蔬菜之外获得蛋白质来源，Tilapia 是曼彻斯特的理想选择。
Goldfish and Koi — 比 Tilapia 更易管理。耐受更广的温度范围（10-30°C）。如果您想要观赏鱼或所在地区对 Tilapia 养殖有规定，这是更好的选择。
Catfish — 生命力强、耐热、生长快。非常适合曼彻斯特等较温暖的气候。
Trout — 仅适用于凉爽的高原气候。除非您有主动水冷却设备，否则不推荐用于大多数曼彻斯特的设置。
曼彻斯特鱼菜共生系统的最佳植物
Aquaponic 系统通常比纯 hydroponics 系统的营养浓度低，这使得它们更适合叶菜类植物，而非大量结果的作物。
曼彻斯特鱼菜共生系统的理想选择：
- Lettuce, spinach, rocket, bok choy — 生长快，产量高，耐受较低的 EC
- Basil, mint, chives, watercress — 易于生长的优质香草
- Silverbeet and kale — 寿命较长，可提供持续收成的植物
- Green beans — 鱼菜共生初学者的最高产量结果作物
注意即可种植的：
- Tomatoes and cucumbers — 如果出现营养缺乏，补充 iron 和 calcium
- Strawberries — 在 media-bed aquaponics 中产量极佳
避免：
- 根茎类蔬菜（受限于 media bed 深度）
- 需要低 pH 值的植物 (blueberries, potatoes)
在曼彻斯特寻找鱼菜共生供应商和安装商
专业设计的 aquaponic 系统可更快地实现成果，并减少昂贵的早期错误。在曼彻斯特，一个小型家用系统（300-500升 fish tank，2-4平方米 grow bed）可以轻松地为四口之家全年供应叶菜。
在曼彻斯特选择供应商时，请注意：
- 具有处理当地水质条件和气候的经验
- 持续的技术支持和系统监控
- 用于您初始鱼苗的鱼类供应联系方式
- 来自曼彻斯特其他安装项目的推荐
浏览下面的目录，查找目前在曼彻斯特运营的 aquaponics 供应商。