鱼菜共生将水产养殖与 hydroponics 结合在一个封闭循环系统中：鱼的排泄物为植物提供养分，植物则为鱼净化水质。在伯明翰，凭借其温带海洋性气候，aquaponics 提供了一种可持续的方式，可以在小型的室内或室外空间生产新鲜蔬菜和蛋白质（鱼类）。本指南涵盖了哪些鱼类和植物最适合伯明翰的条件、如何确定系统规模以及在哪里可以找到本地支持。
为什么鱼菜共生适合伯明翰
aquaponics 是一个自我维持的生态系统。一旦建立，除了鱼饲料，它几乎不需要其他投入——无需土壤、无需合成 fertiliser，用水量也远少于传统种植。在伯明翰，凉爽的气温适合种植 lettuce、spinach 和 herbs，无需 air conditioning，这种高效性使得 aquaponics 对城市家庭和小型商业运营者尤其有吸引力。
该系统通过在鱼缸和 grow bed 之间循环水来运作。有益细菌将鱼类排泄物中的 ammonia 转化为 nitrates，植物将其吸收作为主要养分。净化后的水返回鱼缸，完成循环。一个平衡良好的 aquaponic 系统每天仅因植物 transpiration 和 evaporation 而损失1–3%的水分——比传统 farming 少95%。
伯明翰鱼菜共生最佳鱼类品种
鱼类品种的选择很大程度上取决于水温，在伯明翰的温带海洋性气候下，水温通常在18–32°C之间，具体取决于季节和室内外放置位置。
Tilapia — 温暖气候 aquaponics 最受欢迎的选择。在22–30°C下生长良好。生长迅速（6–9个月可收获）、耐水质波动且可食用。如果你想在伯明翰获得蛋白质来源和蔬菜，它是理想选择。
Goldfish and Koi — 比 tilapia 更容易管理。能忍受更宽的温度范围（10–30°C）。如果你想要观赏鱼，或者 tilapia farming 受到监管的地区，它们是更好的选择。
Catfish — 耐寒、耐热，生长迅速。非常适合伯明翰等温暖气候。
Trout — 仅适用于凉爽的高地气候。除非你拥有主动水 cooling equipment，否则不建议用于大多数伯明翰的 setups。
伯明翰鱼菜共生系统最佳植物
aquaponic 系统 的养分浓度通常低于纯 hydroponics，这使得它们更适合叶类植物而非结果量大的作物。
伯明翰鱼菜共生的理想选择：
- Lettuce, spinach, rocket, bok choy — 生长快、产量高、耐低 EC
- Basil, mint, chives, watercress — 易于生长的有价值 herbs
- Silverbeet and kale — 寿命更长，可连续收获的植物
- Green beans — aquaponic 初学者产量最高的结果作物
需注意方可种植的：
- Tomatoes 和 cucumbers — 如果出现养分缺乏，需补充 iron 和 calcium
- Strawberries — 在 media-bed aquaponics 中表现优异
避免种植：
- 根茎类蔬菜（受 media bed 深度限制）
- 需要低 pH 值的植物（blueberries, potatoes）
在伯明翰寻找鱼菜共生供应商和安装商
专业的 aquaponic 系统设计能更快地带来成果，并减少昂贵的早期错误。在伯明翰，一个小型家庭系统（300–500 litres 鱼缸，2–4 sqm grow bed）可以轻松地为四口之家全年供应绿叶蔬菜。
在伯明翰选择供应商时，请注意：
- 具备当地水质条件和气候的经验
- 持续的技术支持和系统监控
- 初次鱼苗供应联系方式
- 其他伯明翰安装项目的参考案例
在下面的目录中查找目前在伯明翰运营的 aquaponics 供应商。