ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕ ਅਸ਼ਵਗੰਧਾ: ਜੜ੍ਹ ਦੀ ਵਾਢੀ ਲਈ ਵਿਥਾਨੀਆ ਸੋਮਨੀਫੇਰਾ ਉਗਾਉਣਾ

ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕ ਅਸ਼ਵਗੰਧਾ (Withania somnifera) ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਖੇਤੀ ਦਾ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਮਿਆਰੀ, ਮਾਹਰ-ਪੱਧਰ ਦਾ ਉਪਯੋਗ ਹੈ: ਪੌਦੇ ਦਾ ਵਪਾਰਕ ਮੁੱਲ ਇਸਦੇ ਜੜ੍ਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਹੋਣ ਲਈ 150-180 ਦਿਨ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 40-50 cm ਦੇ ਡੂੰਘੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ, ਅਤੇ ਘੱਟ-EC ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸਪੁਰਦਗੀ (0.8-1.2 mS/cm) ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੇ ਮੂਲ ਅਰਧ-ਸੁੱਕੇ ਭਾਰਤੀ ਖੇਤਰ ਦੀਆਂ ਪਤਲੀਆਂ, ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸੀ ਵਾਲੀਆਂ ਮਿੱਟੀਆਂ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਵਿਹਾਰਕ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਲਈ ਧੀਰਜ, ਢੁਕਵੇਂ ਸਿਸਟਮ ਡਿਜ਼ਾਈਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਮਝਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਫਸਲ ਪੱਤੇਦਾਰ ਫਸਲਾਂ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਫਾਰਮੂਲਿਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮਿੱਟੀ-ਅਨੁਕੂਲ ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕ ਪਹੁੰਚ ਨੂੰ ਇਨਾਮ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੇ ਸਿਸਟਮ ਵਿੱਚ ਅਸ਼ਵਗੰਧਾ ਦੇ ਬੀਜ ਕਿਵੇਂ ਬੀਜਦੇ ਹੋ?

ਅਸ਼ਵਗੰਧਾ (Withania somnifera, ਪਰਿਵਾਰ Solanaceae) ਬੀਜ ਤੋਂ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰਵ-ਇਲਾਜ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਉਂਣ ਨਾਲ ਉਗਣ ਦੀ ਦਰ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿੱਚ ਮਾਮੂਲੀ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬੀਜ ਛੋਟੇ, ਚਪਟੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਇਹ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਬੀਜ ਸਪਲਾਇਰਾਂ, ਰਾਜਸਥਾਨ, ਮੱਧ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਗੁਜਰਾਤ (ਮੁੱਖ ਕਾਸ਼ਤ ਵਾਲੇ ਰਾਜ) ਵਿੱਚ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਇਨਪੁਟ ਸਟੋਰਾਂ ਤੋਂ, ਅਤੇ ਸਮਰਪਿਤ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਬੀਜ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਔਨਲਾਈਨ ਉਪਲਬਧ ਹਨ।

ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਉਗਣ ਲਈ, ਹਰੇਕ ਰੌਕਵੂਲ ਕਿਊਬ ਜਾਂ ਕੋਕੋ ਕੋਇਰ ਪਲੱਗ ਵਿੱਚ 2-3 ਬੀਜ ਬੀਜੋ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸਤ੍ਹਾ ਤੋਂ 3-5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਹੇਠਾਂ ਦਬਾਓ। ਅਸ਼ਵਗੰਧਾ ਪਹਿਲੇ 3-5 ਦਿਨਾਂ ਦੌਰਾਨ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਘੱਟ ਰੋਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਉੱਗਦੀ ਹੈ - ਟਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੂੜ੍ਹੇ ਢੱਕਣ ਜਾਂ ਕਾਲੇ ਪੋਲੀਥੀਨ ਨਾਲ ਢੱਕੋ। ਤਾਪਮਾਨ 20-35 °C ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ; ਭਾਰਤੀ ਗਰਮ-ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ, 28-32 °C 'ਤੇ ਉਗਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਤਾਪਮਾਨਾਂ 'ਤੇ, ਪੌਦੇ 7-14 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੇ ਹਨ। 18 °C ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ, ਉਗਣਾ ਬਹੁਤ ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਅਸਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਅਸ਼ਵਗੰਧਾ ਇੱਕ ਗਰਮ-ਮੌਸਮ ਦੀ ਫਸਲ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਠੰਡੇ ਸਟ੍ਰੈਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਪੌਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅਸਲੀ ਪੱਤੇ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ (ਲਗਭਗ ਦਿਨ 14-21 'ਤੇ), ਤਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਕੰਟੇਨਰ ਸਭ ਤੋਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਇਕੱਲੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟ-ਗਾਂੜ੍ਹਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸਪੁਰਦਗੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਅੰਤਿਮ ਵਧ ਰਹੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਜਲਦੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਅਸ਼ਵਗੰਧਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਟੈਪਰੂਟ ਵਿਕਸਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਦਿਨ 30 ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੋਈ ਵੀ ਜੜ੍ਹ ਦੀ ਗੜਬੜੀ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਿੱਛੇ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਉਗਣ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਅੰਤਿਮ ਕੰਟੇਨਰ ਪਲੇਸਮੈਂਟ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ।

ਤੁਸੀਂ ਅਸ਼ਵਗੰਧਾ ਦੇ ਲੰਬੇ ਵਧ ਰਹੇ ਚੱਕਰ ਦੌਰਾਨ ਇਸਦਾ ਪਾਲਣ ਪੋਸ਼ਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹੋ?

ਅਸ਼ਵਗੰਧਾ ਦੀਆਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉੱਚ-ਮੁੱਲ ਵਾਲੀਆਂ ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਉਲਟ ਹਨ। ਜਿੱਥੇ ਸਲਾਦ, ਤੁਲਸੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵੱਧ ਰਹੀ EC 'ਤੇ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉੱਥੇ ਅਸ਼ਵਗੰਧਾ - ਦੱਖਣ ਦੇ ਪਠਾਰ, ਰਾਜਸਥਾਨ ਅਤੇ ਗੰਗਾ ਦੇ ਮੈਦਾਨੀ ਅਰਧ-ਸੁੱਕੇ ਖੇਤਰ ਦੀਆਂ ਪਤਲੀਆਂ, ਪੱਥਰੀਲੀਆਂ, ਘੱਟ-ਉਪਜਾਊ ਮਿੱਟੀਆਂ ਦਾ ਮੂਲ - ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਦ ਪਾਉਣ ਨਾਲ ਜੜ੍ਹ ਦੇ ਬਾਇਓਮਾਸ ਅਤੇ ਵਿਥਾਨੋਲਾਈਡ ਇਕੱਠਾ ਹੋਣ ਦੀ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਭਰਪੂਰ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਹਰਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

7.5-8.0 ਦੀ pH ਰੇਂਜ ਲਗਭਗ ਹਰ ਦੂਸਰੀ ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕ ਫਸਲ ਗਾਈਡ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਜਾਣਬੁੱਝ ਕੇ ਹੈ। ਅਸ਼ਵਗੰਧਾ ਦੀਆਂ ਮੂਲ ਮਿੱਟੀਆਂ ਖਾਰੀ ਹਨ - ਰਾਜਸਥਾਨ ਅਤੇ ਗੁਜਰਾਤ ਵਿੱਚ pH 7.5-8.5 ਆਮ ਹੈ - ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਇਹਨਾਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਲਈ ਕੈਲੀਬਰੇਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। pH 6.0-6.5 (ਮਿਆਰੀ ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕ ਰੇਂਜ) 'ਤੇ ਉਗਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਪਰ ਪੌਦੇ ਦੀ ਤਰਜੀਹੀ pH ਰੇਂਜ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘਟੀਆ ਜੜ੍ਹ ਵਿਕਾਸ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ pH ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ ਘੋਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਹਫ਼ਤਾਵਾਰੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।

ਤੁਸੀਂ ਅਸ਼ਵਗੰਧਾ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕਰਦੇ ਹੋ?

ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਚੋਣ ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕ ਅਸ਼ਵਗੰਧਾ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਫੈਸਲਾ ਹੈ। ਮਿਆਰੀ ਘੱਟ ਡੂੰਘਾਈ ਵਾਲੇ ਸਿਸਟਮ - NFT ਚੈਨਲ, ਹਰੀਜੱਟਲ DWC ਕੰਟੇਨਰ, ਮਿਆਰੀ 5 cm ਨੈੱਟ ਪੋਟ - ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਣਉਚਿਤ ਹਨ। ਇੱਕ ਪਰਿਪੱਕ ਅਸ਼ਵਗੰਧਾ ਪੌਦੇ ਦੀ ਟੈਪਰੂਟ ਖੇਤ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ 30-50 cm ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ; ਇੱਕ ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕ ਸਿਸਟਮ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਉਸ ਡੂੰਘਾਈ ਤੱਕ ਵਧੇਗੀ ਜਿਸਦੀ ਕੰਟੇਨਰ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਜੜ੍ਹ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਡੂੰਘਾਈ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਜੜ੍ਹ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਾਇਓਮਾਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਪਜ।

ਡੱਚ ਬਾਲਟੀ (ਬੈਟੋ ਬਾਲਟੀ) ਸਿਸਟਮ ਢੁਕਵੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਵਪਾਰਕ ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕ ਸਿਸਟਮ ਹਨ - ਡੂੰਘੇ, ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਕੰਟੇਨਰ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 15-20 litre) ਇੱਕ ਡਰੇਨ-ਐਂਡ-ਫੀਡ ਚੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋ ਸਿੰਚਾਈ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਮਾਧਿਅਮ ਨੂੰ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁੱਕਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਦੇਸ਼-ਬਣਾਏ ਡੂੰਘੇ ਕੰਟੇਨਰ (15-20 litre ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲੀਆਂ ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ ਬਾਲਟੀਆਂ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 40 cm ਅੰਦਰੂਨੀ ਡੂੰਘਾਈ) ਇੱਕ ਪਰਲਾਈਟ-ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਮਾਧਿਅਮ (70% ਪਰਲਾਈਟ, 30% ਕੋਕੋ ਕੋਇਰ) ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਡਰੇਨੇਜ ਅਤੇ ਡੂੰਘਾਈ ਦੋਵੇਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸ਼ੁੱਧ LECA ਬਹੁਤ ਭਾਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਟੁੱਟਣ ਦੇ ਵਾਢੀ 'ਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਸਿੰਚਾਈ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕ ਸੈੱਟਅੱਪਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਰੁਕ-ਰੁਕ ਕੇ ਅਤੇ ਘੱਟ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਲਗਭਗ 30-40% ਮਾਧਿਅਮ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਅਗਲੀ ਸਿੰਚਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਾਧਿਅਮ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 10-15% ਨਮੀ ਤੱਕ ਸੁੱਕਣ ਦਿਓ। ਇਹ ਸੁੱਕਾ-ਗਿੱਲਾ ਚੱਕਰ ਅਸ਼ਵਗੰਧਾ ਦੇ ਮੂਲ ਨਿਵਾਸ ਸਥਾਨ ਦੇ ਅਰਧ-ਸੁੱਕੇ ਮਾਨਸੂਨ-ਅਤੇ-ਸੁੱਕੇ-ਮੌਸਮ ਦੇ ਪੈਟਰਨ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਨਮੀ ਵਾਲੀਆਂ ਵਧ ਰਹੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਜੜ੍ਹ ਵਿਥਾਨੋਲਾਈਡ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ 15-25% ਤੱਕ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਡ੍ਰਿਪ ਸਿੰਚਾਈ ਟਾਈਮਰ 2-3 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ (ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਹਰ ਦੂਜੇ ਦਿਨ) ਇਸਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਅਸ਼ਵਗੰਧਾ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਵਿਥਾਨੋਲਾਈਡ ਕਦੋਂ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ?

ਜੜ੍ਹ ਦੀ ਵਾਢੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਦੋ ਕਾਰਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਬੀਤਿਆ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਵਿਥਾਨੋਲਾਈਡ ਅਧਿਕਤਮੀਕਰਨ ਲਈ ਮੌਸਮੀ ਸਮਾਂ। ਸਮੇਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਦਿਨ 150 (5 ਮਹੀਨੇ) ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ; ਅਨੁਕੂਲ ਵਿੰਡੋ ਦਿਨ 150-180, ਜਾਂ ਬੀਜਣ ਤੋਂ 6 ਮਹੀਨੇ ਹੈ। ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਢੀ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਛੋਟੀਆਂ, ਘੱਟ ਸਟਾਰਚ ਵਾਲੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਹੋਣਗੀਆਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਥਾਨੋਲਾਈਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗੀ। ਖੇਤ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵਿੱਚ, ਮਿਆਰੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੌਦਾ ਸੇਨੇਸ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ - ਜਦੋਂ ਪੱਤੇ ਪੀਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡਿੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ 5-ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ 'ਤੇ ਸਿੰਚਾਈ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਜ਼ੀਰੋ ਤੱਕ ਘਟਾ ਕੇ ਇਸ ਸੇਨੇਸੈਂਸ ਨੂੰ ਨਕਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਮੌਸਮੀ ਸਮਾਂ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਉਗਾਏ ਗਏ ਅਸ਼ਵਗੰਧਾ 'ਤੇ ਖੋਜ ਲਗਾਤਾਰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਨਵੰਬਰ-ਦਸੰਬਰ ਵਿੱਚ ਵਾਢੀ ਕੀਤੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ (ਖਰੀਫ ਦੇ ਵਧ ਰਹੇ ਮੌਸਮ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ 'ਤੇ) ਵਿੱਚ ਵਿਥਾਨੋਲਾਈਡ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਵਿਥਾਨੋਲਾਈਡ (ਮੁੱਖ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਸਟੀਰੋਇਡਲ ਲੈਕਟੋਨ: ਵਿਥਾਫੇਰਿਨ ਏ, ਵਿਥਾਨੋਲਾਈਡ ਡੀ, ਵਿਥਾਨੋਨ) ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਦਾ ਸੁਸਤੀ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਤਣਾਅ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਨਵੰਬਰ-ਦਸੰਬਰ ਦੀ ਵਾਢੀ ਲਈ ਮਈ-ਜੂਨ ਦੀ ਬੀਜਣ ਦੀ ਮਿਤੀ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣਾ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਥਾਨੋਲਾਈਡ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੇ ਚੱਕਰ ਅਤੇ ਭਾਰਤ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਕੈਲੰਡਰ ਦੋਵਾਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ।

ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਵਾਢੀ ਦੀ ਮਿਤੀ ਤੋਂ 5-7 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਸਿੰਚਾਈ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਮਾਧਿਅਮ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇ। ਇਹ ਜੜ੍ਹ ਕੱਢਣ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਪੂਰੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਜਾਂ ਹੌਲੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਕੇ ਮਾਧਿਅਮ ਨੂੰ ਜੜ੍ਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਤੋਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕਰੋ। ਟੈਪਰੂਟ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਯੋਗ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ; ਸ਼ੂਟ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪੱਤੇ ਕੱਢਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਭਾਰਤੀ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਲਈ ਅਸ਼ਵਗੰਧਾ ਦਾ ਚਿਕਿਤਸਕ ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟ ਮੁੱਲ ਕੀ ਹੈ?

ਅਸ਼ਵਗੰਧਾ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧ ਰਹੀਆਂ ਨਿਊਟਰਾਸਿਊਟੀਕਲ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਭਾਰਤੀ ਅਸ਼ਵਗੰਧਾ ਮਾਰਕੀਟ ਦਾ ਮੁੱਲ 2024 ਵਿੱਚ ₹1,500 ਕਰੋੜ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਮੰਗ (ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਫਾਰਮੂਲੇਸ਼ਨ, OTC ਸਪਲੀਮੈਂਟ, ਫੰਕਸ਼ਨਲ ਫੂਡ) ਅਤੇ ਨਿਰਯਾਤ ਮੰਗ (ਭਾਰਤੀ ਅਸ਼ਵਗੰਧਾ ਜੜ੍ਹ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਮਰੀਕਾ, ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਗਲੋਬਲ ਅਡਾਪਟੋਜਨ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ) ਦੁਆਰਾ ਲਗਭਗ 15% ਸਾਲਾਨਾ ਦੀ ਦਰ ਨਾਲ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ।

ਸੁੱਕੀ ਅਸ਼ਵਗੰਧਾ ਜੜ੍ਹ ਭਾਰਤੀ ਮੰਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਥੋਕ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ₹200-₹800/kg ਵਿੱਚ ਵਿਕਦੀ ਹੈ, ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਜੈਵਿਕ ਅਤੇ ਸਟੈਂਡਰਡਾਈਜ਼ਡ-ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸਮੱਗਰੀ ₹1,500-₹3,000/kg ਵਿੱਚ ਵਿਕਦੀ ਹੈ। ਜੜ੍ਹ ਐਬਸਟਰੈਕਟ (KSM-66, Sensoril, Shoden - ਮੁੱਖ ਵਪਾਰਕ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਬ੍ਰਾਂਡ ਸਾਰੇ ਭਾਰਤੀ W. somnifera ਤੋਂ ਲਏ ਗਏ ਹਨ) ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ 'ਤੇ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਛੋਟੇ ਪੈਮਾਨੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਤੋਂ ਪਰੇ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਲਈ, ਯਥਾਰਥਵਾਦੀ ਵਪਾਰਕ ਮਾਰਗ ਸੁੱਕੀ ਪੂਰੀ ਜੜ੍ਹ ਜਾਂ ਜੜ੍ਹ ਪਾਊਡਰ ਹੈ ਜੋ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ, ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਉਤਪਾਦ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਈ-ਕਾਮਰਸ ਦੁਆਰਾ ਸਿੱਧੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਅਸ਼ਵਗੰਧਾ ਲਈ ਕਲੀਨਿਕਲ ਸਬੂਤ ਅਧਾਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੈ। ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ਾਂ ਨੇ ਸਮਝੇ ਗਏ ਤਣਾਅ (ਕੋਰਟੀਸੋਲ ਵਿੱਚ ਕਮੀ), ਟੈਸਟੋਸਟੀਰੋਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਹਾਰਮੋਨ ਸਹਾਇਤਾ, ਸਰੀਰਕ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਰਿਕਵਰੀ, ਅਤੇ ਬੋਧਾਤਮਕ ਕਾਰਜ 'ਤੇ ਅੰਕੜਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਵਿਥਾਨੋਲਾਈਡ ਅਤੇ ਸਿਟੋਇੰਡੋਸਾਈਡ - ਮਾਤਰਾਤਮਕ ਹਨ, ਜੋ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣਾਤਮਕ ਜਾਂਚ ਦੁਆਰਾ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਉਤਪਾਦਕ ਜੋ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਵਿਥਾਨੋਲਾਈਡ ਸਮੱਗਰੀ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ (ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ-ਗ੍ਰੇਡ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਸੁੱਕੇ ਭਾਰ ਦੁਆਰਾ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 2.5-5% ਵਿਥਾਨੋਲਾਈਡ) ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਸਤੂ ਦਰਾਂ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਕੀਮਤਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।