Quick Answer

ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਰੀ ਖੇਤੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ — ਛੱਤ 'ਤੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਲਕੋਨੀ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵਰਟੀਕਲ ਕੰਧਾਂ ਅਤੇ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਪਲਾਟਾਂ ਤੱਕ। Mediterranean climate, ਹਲਕੀਆਂ ਸਰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਧੁੱਪ ਦੇ ਨਾਲ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਵਾਧੂ ਰੋਸ਼ਨੀ ਨਾਲ ਸਾਲ ਭਰ ਖੇਤੀ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਦੇ ਵਸਨੀਕਾਂ ਕੋਲ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਗਾਈਡ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੇ ਸ਼ਹਿਰੀ ਖੇਤੀ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕਿਵੇਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਉਤਪਾਦਕਾਂ, ਉਪਕਰਨਾਂ ਅਤੇ ਇੰਸਟਾਲੇਸ਼ਨ ਸਹਾਇਤਾ ਕਿੱਥੋਂ ਲੱਭਣੀ ਹੈ।


ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਰੀ ਖੇਤੀ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਜੋ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ

ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਦਾ ਸ਼ਹਿਰੀ ਵਾਤਾਵਰਨ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਅਤੇ ਮੌਕਿਆਂ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸੰਘਣੀਆਂ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਇਮਾਰਤਾਂ, ਸੀਮਤ ਜ਼ਮੀਨ, ਅਤੇ Mediterranean ਮੌਸਮ ਦੇ ਪੈਟਰਨ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਵਿਹਾਰਕ ਅਰਥ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।

ਕੰਟੇਨਰ ਗਾਰਡਨਿੰਗ — ਸਭ ਤੋਂ ਸਰਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬਿੰਦੂ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਧੁੱਪ ਵਾਲੀ ਬਾਲਕੋਨੀ ਜਾਂ ਛੱਤ 'ਤੇ ਬਰਤਨਾਂ, ਬੈਗਾਂ ਜਾਂ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਉਗਾਓ। ਕੋਈ ਵੱਡੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ।

ਛੱਤ ਦੇ ਬਗੀਚੇ — ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਦੀਆਂ ਕਈ ਇਮਾਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਫਲੈਟ ਛੱਤਾਂ ਹਨ ਜੋ ਉੱਚੇ ਬੈੱਡਾਂ, ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀ, ਜਾਂ ਵੱਡੀਆਂ ਸਥਾਪਨਾਵਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ। ਭਾਰੀ systems ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਬਿਲਡਿੰਗ ਮੈਨੇਜਰ ਨਾਲ ਢਾਂਚਾਗਤ ਲੋਡ ਸੀਮਾਵਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।

ਵਰਟੀਕਲ ਬਗੀਚੇ — ਕੰਧ 'ਤੇ ਲੱਗੇ ਪਾਕੇਟ ਪਲਾਂਟਰ ਅਤੇ ਟਾਵਰ systems ਫਰਸ਼ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਲੋੜ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਖੇਤੀ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਕਈ ਗੁਣਾ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਦੇ ਛੋਟੇ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟਾਂ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ।

ਖਿੜਕੀ ਦੀ ਸੀਲ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਬਗੀਚੇ — ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ microgreens ਦੱਖਣ-ਮੁਖੀ ਖਿੜਕੀ ਦੀਆਂ ਸੀਲਾਂ 'ਤੇ ਜਾਂ ਛੋਟੀਆਂ LED grow lights ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉੱਗਦੇ ਹਨ। ਬਾਹਰੀ ਪਹੁੰਚ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ।

ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਖੇਤੀ ਪਲਾਟ — ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਦੇ ਕਈ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਗਾਰਡਨ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਹਨ। ਇਹ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਜਗ੍ਹਾ, ਸਲਾਹ ਅਤੇ ਸਮਾਜਿਕ ਸਬੰਧ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।

Hydroponic systems — ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ-ਉਤਪਾਦਨ ਵਾਲਾ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਰੀਕਾ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਰੋਸ਼ਨੀ ਨਾਲ ਸਾਲ ਭਰ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਪੈਦਾ ਕਰੋ। ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ-ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਲਈ ਸਮਰਪਿਤ hydroponics ਸੈਕਸ਼ਨ ਦੇਖੋ।

ਆਪਣੇ ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਸ਼ਹਿਰੀ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਕੀ ਉਗਾਉਣਾ ਹੈ

ਫ਼ਸਲ ਦੀ ਚੋਣ ਤੁਹਾਡੀ ਉਪਲਬਧ ਜਗ੍ਹਾ, ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਅਤੇ ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਦੇ ਮੌਸਮੀ ਤਾਪਮਾਨ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਲਈ ਉੱਚ-ਉਪਜ ਵਾਲੀਆਂ, ਘੱਟ-ਮਿਹਨਤ ਵਾਲੀਆਂ ਫਸਲਾਂ:

  • ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ (lettuce, rocket, spinach, pak choi) — 3-5 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਾਢੀ, ਵਾਰ-ਵਾਰ ਦੁਬਾਰਾ ਵਾਢੀ
  • ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ (basil, mint, coriander, spring onions, curry leaf) — ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਰਤੋਂ, ਲਗਾਤਾਰ ਉਗਾਓ
  • Microgreens — 7-14 ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਚੱਕਰ, ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ, ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ
  • Chilies — ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਦੇ ਗਰਮ climate ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਭਰਪੂਰ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ
  • Cherry tomatoes — ਧੁੱਪ ਵਾਲੀ ਬਾਲਕੋਨੀ 'ਤੇ ਫਲਦਾਇਕ; 2-3 ਪੌਦੇ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੁਆਉਂਦੇ ਹਨ

ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਲਈ ਮੌਸਮੀ ਵਿਚਾਰ: ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਵਿੱਚ Mediterranean climate ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਹਲਕੀਆਂ ਸਰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਧੁੱਪ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਵਾਧੂ ਰੋਸ਼ਨੀ ਨਾਲ ਸਾਲ ਭਰ ਖੇਤੀ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਸਾਲ ਭਰ ਦੀ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਹਾਲਤਾਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਆਪਣੀ ਫ਼ਸਲ ਚੱਕਰ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ।

ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਸ਼ਹਿਰੀ ਫਾਰਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ: ਵਿਹਾਰਕ ਕਦਮ

ਕਦਮ 1: ਆਪਣੀ ਜਗ੍ਹਾ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰੋ ਆਪਣੇ ਉਪਲਬਧ ਖੇਤੀ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਮਾਪੋ — ਬਾਲਕੋਨੀ, ਛੱਤ, ਛੱਤ 'ਤੇ, ਜਾਂ ਅੰਦਰੂਨੀ। ਧੁੱਪ ਦੇ ਘੰਟਿਆਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ: ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਵਿੱਚ ਦੱਖਣ-ਮੁਖੀ ਥਾਵਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ 5-8 ਘੰਟੇ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਛੱਤ ਜਾਂ ਬਾਲਕੋਨੀ ਸੈੱਟਅੱਪਾਂ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਵਾ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਅਤੇ ਭਾਰ ਸੀਮਾਵਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ।

ਕਦਮ 2: ਆਪਣੀ ਖੇਤੀ ਵਿਧੀ ਚੁਣੋ ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰੀ ਥਾਵਾਂ ਲਈ: ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀ ਸਭ ਤੋਂ ਸਰਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੈ। ਅੰਦਰੂਨੀ ਥਾਵਾਂ ਲਈ: grow light ਵਾਲੇ hydroponics ਸਾਲ ਭਰ ਸਭ ਤੋਂ ਨਿਰੰਤਰ ਨਤੀਜੇ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਕਦਮ 3: ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਉੱਗਣ ਵਾਲੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਤੁਹਾਨੂੰ 3-5 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜੇ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਟਮਾਟਰ ਵਰਗੀਆਂ ਹੌਲੀ ਫਸਲਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਸਮਝ ਲੈਂਦੇ।

ਕਦਮ 4: ਆਪਣੀ ਮਿੱਟੀ ਜਾਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਬਣਾਓ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਲਈ, ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ potting mix ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ — ਨਾ ਕਿ ਬਾਗ ਦੀ ਮਿੱਟੀ, ਜੋ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਘਣੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। hydroponic systems ਲਈ, 2-ਹਿੱਸੇ ਵਾਲਾ nutrient solution ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ।

ਕਦਮ 5: ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਲੱਭੋ ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਰੀ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰਗਰਮ ਭਾਈਚਾਰਾ ਹੈ। ਸਥਾਨਕ ਸਮੂਹਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜਨਾ, United States ਸ਼ਹਿਰੀ ਖੇਤੀ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਔਨਲਾਈਨ ਫੋਰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਾ, ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਦੀਆਂ ਖਾਸ ਸਥਿਤੀਆਂ ਅਨੁਸਾਰ ਬਣੀ ਸਲਾਹ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਰੀ ਖੇਤੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲੱਭਣਾ

ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਸ਼ਹਿਰੀ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ ਸਫਲਤਾ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਰਸਤਾ ਉਹਨਾਂ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸਲਾਹਕਾਰਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਹੈ ਜੋ ਸਥਾਨਕ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸਮਝਦੇ ਹਨ। ਸਥਾਨਕ ਸਪਲਾਇਰ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਸ microclimate ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੇ ਕੀੜੇ ਆਮ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਿਹੜੇ nutrient formulations ਤੁਹਾਡੇ ਸਥਾਨਕ tap water chemistry ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਵਿੱਚ ਲੱਭਣ ਲਈ ਸੇਵਾਵਾਂ:

  • ਉਪਕਰਨ ਸਪਲਾਇਰ (grow systems, soil, lights, seeds)
  • ਵੱਡੇ systems ਲਈ ਇੰਸਟਾਲੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸੈੱਟਅੱਪ ਸੇਵਾਵਾਂ
  • ਚੱਲ ਰਹੀ ਸਲਾਹ ਅਤੇ troubleshooting
  • ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਗਾਰਡਨਿੰਗ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਅਤੇ ਸਿਖਲਾਈ ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ

ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸ਼ਹਿਰੀ ਖੇਤੀ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਡਾਇਰੈਕਟਰੀ ਨੂੰ ਬ੍ਰਾਊਜ਼ ਕਰੋ।

ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਰੀ ਖੇਤੀ ਵਿਕਰੇਤਾ ਲੱਭੋ →

ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ

ਕੀ ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਰੀ ਖੇਤੀ ਕਾਨੂੰਨੀ ਹੈ?
ਕੰਟੇਨਰਾਂ, ਬਾਲਕੋਨੀਆਂ, ਅਤੇ ਛੱਤਾਂ 'ਤੇ ਨਿੱਜੀ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਦੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਰਿਹਾਇਸ਼ੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਨੂੰਨੀ ਹੈ। ਵਪਾਰਕ ਸ਼ਹਿਰੀ ਖੇਤੀ (ਉਤਪਾਦ ਵੇਚਣਾ) ਲਈ ਇੱਕ business licence ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਗਾਰਡਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧਕ ਸੰਸਥਾ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਬੰਧਿਤ ਪਰਮਿਟਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਆਪਣੇ ਪਤੇ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ municipal authority ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ।
ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਰੀ ਖੇਤੀ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਫ਼ਸਲ ਕਿਹੜੀ ਹੈ?
ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ (lettuce, spinach, rocket) ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ (basil, mint, spring onions) ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਫ਼ਸਲਾਂ ਵਜੋਂ ਸਰਵਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਉੱਗਦੇ ਹਨ (ਪਹਿਲੀ ਵਾਢੀ ਲਈ 3-5 ਹਫ਼ਤੇ), ਛੋਟੀਆਂ ਗਲਤੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਵਿਹਾਰਕ ਮੁੱਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਦੇ Mediterranean climate ਵਿੱਚ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ ਠੰਡੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉੱਗਦੇ ਹਨ; water spinach ਅਤੇ pak choi ਵਰਗੀਆਂ ਗਰਮੀ-ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਕਿਸਮਾਂ ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਦੇ ਗਰਮ ਦੌਰ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲਦੀਆਂ ਹਨ।
ਮੈਂ ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੋਂ ਕਿੰਨਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?
ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਬੰਧਿਤ 4 sqm ਬਾਲਕੋਨੀ ਪ੍ਰਤੀ ਹਫ਼ਤੇ 200-400 ਗ੍ਰਾਮ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ — ਲਗਭਗ 1-2 ਸਲਾਦ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ। ਇੱਕ hydroponic tower ਜਾਂ vertical system ਜੋੜਨਾ ਉਸੇ ਫਰਸ਼ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੋਂ ਉਸ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਦੇ ਸ਼ਹਿਰੀ ਕਿਸਾਨ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਰਥਿਕ ਮੁੱਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ — ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਮਹਿੰਗੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਪਰ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈਂਦੀਆਂ ਹਨ।
Find local vendors in Los Angeles