ലെറ്റ്യൂസ്, ഇലവർഗ്ഗ സസ്യങ്ങൾ, ചീര, സ്ട്രോബെറി എന്നിവയുടെ വേരുകൾ ആഴത്തിൽ പോകാത്തതിനാലും വേഗത്തിൽ വളരുന്നതിനാലും എയറോപോണിക് രീതിയിൽ നന്നായി വളരുന്നു. തക്കാളി, കുരുമുളക്, വെള്ളരി എന്നിവയ്ക്ക് താങ്ങുകൊടുത്താൽ വളർത്താം. കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോലുള്ള വിളകൾ ഈ രീതിക്ക് അനുയോജ്യമല്ല.
ഏതെല്ലാം വിളകളാണ് എയറോപോണിക് സിസ്റ്റത്തിൽ നന്നായി വളരുന്നത്?
വേരുകൾക്ക് ധാരാളം ഓക്സിജൻ ലഭിക്കുന്ന അന്തരീക്ഷത്തിൽ വേഗത്തിൽ വളരുന്ന സസ്യങ്ങൾ എയറോപോണിക് രീതിയിൽ കൃഷി ചെയ്യാൻ ഏറ്റവും മികച്ചതാണ്. നന്നായി വളരുന്ന വിളകൾക്ക് ചില പ്രത്യേകതകളുണ്ട്: തുറന്ന വേരുകളെ പ്രതിരോധിക്കാൻ കഴിവുണ്ടായിരിക്കുക, പോഷകങ്ങൾ കൃത്യമായി ലഭിച്ചാൽ വേഗത്തിൽ പ്രതികരിക്കാൻ കഴിയുക, കൂടാതെ സിസ്റ്റത്തിന്റെ തുടർച്ചയായ നനയ്ക്കൽ ഷെഡ്യൂളിന് അനുയോജ്യമായ വിളവെടുപ്പ് സമയം ഉണ്ടായിരിക്കുക.
ലെറ്റ്യൂസും ഇലവർഗ്ഗങ്ങളും
ലെറ്റ്യൂസ് ആണ് എയറോപോണിക് കൃഷിയിലെ പ്രധാന താരം. ബട്ടർഹെഡ്, റോമൈൻ, ലൂസ്-ലീഫ് ലെറ്റ്യൂസ് തുടങ്ങിയ ഇനങ്ങൾ 3-5 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ മുളയ്ക്കുന്നു, തൈകൾ പറിച്ചുനടാൻ എളുപ്പമാണ്, കൂടാതെ പറിച്ചുനട്ട് 28-40 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ വിളവെടുപ്പിന് തയ്യാറാകുന്നു - ഇത് മണ്ണിൽ വളർത്തുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ വേഗമാണ്. ഇതിന്റെ വേരുപടലം നെറ്റ് കപ്പിൽ ഒതുങ്ങുകയും എയറോപോണിക് മിസ്റ്റിംഗ് നൽകുന്നതുമൂലം ധാരാളം ഓക്സിജൻ ലഭിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
മികച്ച ഇനങ്ങൾ:
- ബട്ടർഹെഡ്, ബിബ് ലെറ്റ്യൂസ്
- റോമൈൻ (കൂടുതൽ ഉയരമുള്ള ടവർ ആവശ്യമാണ്)
- അരൂഗുല
- ചീര
- കാലെ, സ്വിസ് ചാർഡ്
- മിസുന, കടുക് ഇലകൾ
ഈ വിളകൾ "മുറിച്ചു മാറ്റുക, വീണ്ടും വളർത്തുക" എന്ന രീതിയിൽ വിളവെടുക്കാം: ഓരോ 1-2 ആഴ്ച കൂടുമ്പോളും പുറമെയുള്ള ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്താൽ, മാസങ്ങളോളം വിളവ് ലഭിക്കും.
പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഔഷധ സസ്യങ്ങൾ
ചതുരശ്ര അടിയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ മൂല്യമുള്ള എയറോപോണിക് വിളകളിൽ ഒന്നാണ് ഔഷധ സസ്യങ്ങൾ. എയറോപോണിക്കലി വളർത്തുന്ന സസ്യങ്ങളിൽ അവശ്യ എണ്ണയുടെ സാന്ദ്രത കൂടുതലായിരിക്കും - ഇത് രുചിയും ഗന്ധവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു - ഇത് അടഞ്ഞ സിസ്റ്റത്തിൽ പോഷകങ്ങൾ കൃത്യമായി നിയന്ത്രിക്കുന്നതിലൂടെ സാധ്യമാകുന്നു.
മികച്ച ഇനങ്ങൾ:
- തുളസി (स्वीट, थाई, पर्पल)
- മല്ലിയില
- पार्सली
- पुदीना (പ്രത്യേകം നടുക - വേഗത്തിൽ പടരുന്നു)
- ചाइव്സ്
- ഡിൽ
ശ്രദ്ധിക്കുക: തടി ഇനത്തിൽപ്പെട്ട ഔഷധ സസ്യങ്ങൾ: റോസ്മേരി, തൈം, ഒറിഗാനോ എന്നിവ സാവധാനമാണ് വളരുന്നത്. കൂടാതെ മറ്റ് എയറോപോണിക് സിസ്റ്റങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് ഇവയ്ക്ക് വരണ്ട വേരു மண்டലം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഇവ വളരും എങ്കിലും മൃദുവായ കാണ്ഡമുള്ള സസ്യങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് കുറവായിരിക്കും.
स्ट्रॉबेरी
ടവർ രൂപത്തിലുള്ള എയറോപോണിക് സിസ്റ്റത്തിന് स्ट्रॉबेरी വളരെ അനുയോജ്യമാണ്. ഇതിന്റെ വള്ളികൾ തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്ന രീതിയും പഴക്കുലകൾ ടവറിലെ ദ്വാരങ്ങളിൽ നിന്ന് ആകർഷകമായി തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്നതും കാണാൻ മനോഹരമാണ്. കൂടാതെ ഈർപ്പമുള്ളതും എന്നാൽ വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കാത്തതുമായ അവസ്ഥയാണ് ഈ കൃഷിക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം. ജൂൺ മാസത്തിൽ മാത്രം കായ്ക്കുന്ന ഇനങ്ങളെക്കാൾ (Albion, Seascape) തുടർച്ചയായി കായ്ക്കുന്ന ഇനങ്ങളാണ് കൂടുതൽ നല്ലത്.
സ്ട്രോബെറി പറിച്ചുനട്ട് 60-90 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ വിളവെടുപ്പിന് തയ്യാറാകും. കൂടാതെ എയറോപോണിക് രീതിയിൽ നട്ട स्ट्रॉबेरी ചെടികൾ 12-18 മാസത്തേക്ക് വിളവ് നൽകുന്നു.
തക്കാളിയും കുരുമുളകും എയറോപോണിക്കായി വളർത്താൻ കഴിയുമോ?
ചില കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചാൽ വളർത്താം. തക്കാളിയും കുരുമുളകും സാധാരണയായി എയറോപോണിക് സിസ്റ്റത്തിൽ വളർത്താറുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ചും വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള കൃഷിയിടങ്ങളിൽ. വീട്ടിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്നവർക്കുള്ള പ്രധാന വെല്ലുവിളികൾ ഇവയാണ്:
താങ്ങ്: സാധാരണയായി കാണുന്ന തക്കാളി ഇനങ്ങൾ 4-8 അടി വരെ ഉയരത്തിൽ വളരുകയും ധാരാളം കായ്കൾ ഉണ്ടാകുകയും ചെയ്യുന്നു. എയറോപോണിക് നെറ്റ് കപ്പുകൾക്ക് ചെടിയെ താങ്ങി നിർത്താൻ കഴിയില്ല. അതിനാൽ ടവറിന് താങ്ങായി ഒരു പന്തൽ, കൂട് അല്ലെങ്കിൽ ചരട് എന്നിവ കെട്ടികൊടുക്കണം.
വേരിന്റെ അളവ്: തക്കാളിക്ക് ധാരാളം വേരുകൾ ഉണ്ടാകും. ടവറിനുള്ളിൽ വേരുകൾ അടുത്തുള്ള ചെടികളുമായി മത്സരിക്കുകയും വായുസഞ്ചാരത്തെയും നനവിനെയും തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. തക്കാളി തൈകൾ തമ്മിൽ 12 ഇഞ്ചെങ്കിലും അകലം ഉണ്ടായിരിക്കണം.
മികച്ച ഇനങ്ങൾ:
- ചെറിയ തക്കാളികൾ (Sungold, Sweet Million) - ഒതുങ്ങിയ രീതിയിൽ വളരുന്നത്, കൂടുതൽ വിളവ്
- कंटेनरകളിൽ നടാൻ കഴിയുന്ന കുറ്റിച്ചെടികൾ
- ചെറിയ കുരുമുളകുകൾ (വലിയ ಬೆಲ್ കുരുമുളകിനേക്കാൾ എളുപ്പം)
- ചെറിയ കാന്താരി മുളക്
| വിള | ആദ്യ വിളവെടുപ്പിന് എടുക്കുന്ന സമയം | നെറ്റ് കപ്പ് വലുപ്പം | അകലം |
|---|---|---|---|
| ചെറിയ തക്കാളികൾ | പറിച്ചുനട്ട് 60-75 ദിവസം | 3 ഇഞ്ച് കുറഞ്ഞത് | 12 ഇഞ്ച് |
| മധുരമുള്ള കുരുമുളക് | പറിച്ചുനട്ട് 70-90 ദിവസം | 3 ഇഞ്ച് കുറഞ്ഞത് | 10–12 ഇഞ്ച് |
| സാധാരണ ലെറ്റ്യൂസ് | പറിച്ചുനട്ട് 28-40 ദിവസം | 2 ഇഞ്ച് | 6 ഇഞ്ച് |
| തുളസി | പറിച്ചുനട്ട് 25-35 ദിവസം | 2 ഇഞ്ച് | 6 ഇഞ്ച് |
| स्ट्रॉबेरी | ആദ്യ വിളവെടുപ്പിന് 60-90 ദിവസം | 2–3 ഇഞ്ച് | 8 ഇഞ്ച് |
ഏതെല്ലാം സസ്യങ്ങളാണ് എയറോപോണിക്സിൽ കൃഷി ചെയ്യാൻ സാധിക്കാത്തത്?
ചിലതരം സസ്യങ്ങൾ എയറോപോണിക് ടവറുകളിൽ നന്നായി വളരുകയില്ല.
വേരുപച്ചക്കറികൾ: കാരറ്റ്, ಬೀಟ್ರूट, टर्निप, മുള്ളങ്കി എന്നിവയ്ക്ക് അവയുടെ സംഭരണ വേരുകൾ രൂപീകരിക്കുന്നതിന് മണ്ണ് ആവശ്യമാണ്. എയറോപോണിക് സിസ്റ്റം വേരുകളെ വായുവിൽ തുറന്നുകാട്ടുന്നു - ഇത് നാരുള്ള വേരുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, എന്നാൽ മണ്ണിനടിയിൽ രൂപം കൊള്ളുന്ന വിളകൾക്ക് അനുയോജ്യമല്ല.
ധാന്യവിളകൾ: ഗോതമ്പ്, ചോളം, നെല്ല് എന്നിവയ്ക്ക് വലിയ തോതിലുള്ള വേരുപടലം ആവശ്യമാണ്, ഇത് തറനിരപ്പിൽ സാമ്പത്തികമായി വളർത്താൻ സാധിക്കുന്നതാണ്. വീട്ടിൽ എയറോപോണിക് രീതിയിൽ ധാന്യങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് സാമ്പത്തികപരമായ സാധ്യതകളില്ല.
വലിയ കാബേജ്: വലിയ ബ്രോക്കോളി, കോളിഫ്ലവർ, കാബേജ് എന്നിവ എയറോപോണിക്കായി ആരംഭിക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിലും ഇതിന് കൂടുതൽ സ്ഥലം ആവശ്യമാണ്. ടവറുകൾക്ക് താങ്ങാൻ കഴിയാത്തത്രയും ഭാരമുള്ള തലകൾ ഉണ്ടാകുന്നു, കൂടാതെ വിളവെടുപ്പിന് കൂടുതൽ സമയം (70-120 ദിവസം) എടുക്കുന്നതിനാൽ ടവറിലെ സ്ഥലം കാര്യക്ഷമമല്ലാതെ ഉപയോഗിക്കേണ്ടിവരുന്നു. ബേബി ബ്രോക്കോളി, ബ്രോക്കോളി റാബ് എന്നിവ മികച്ച ഓപ്ഷനുകളാണ്.
വള്ളി സ്ക്വാഷും തണ്ണിമത്തനും: വെള്ളരി, കുക്കുമ്പർ, തണ്ണിമത്തൻ എന്നിവയുടെ ചെടികൾക്ക് ധാരാളം ഇലകളും കായ്കളും ഉണ്ടാകുന്നു. കുക്കുമ്പർ വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിൽ എയറോപോണിക് ഗ്രീൻഹൗസുകളിൽ കൃഷി ചെയ്യാറുണ്ട്, പക്ഷേ ഇതിന് താങ്ങുകൾ നൽകുന്നതിന് പ്രത്യേക സംവിധാനം ആവശ്യമാണ്. അതിനാൽ വീട്ടിൽ വലിയ കായ്കൾ ഉണ്ടാകുന്ന വിളകൾക്ക് അനുയോജ്യമായ രീതിയിൽ ടവർ രൂപകൽപ്പന ചെയ്യണം.
മരങ്ങളും വലിയ বহুবർഷী സസ്യങ്ങളും: പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ, ബ്ലൂബെറി കുറ്റിച്ചെടികൾ, ആഴത്തിലുള്ള വേരുകളുള്ള മറ്റ് বহুবർഷী സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ സാധാരണ എയറോപോണിക് ടവറിൽ നടാൻ കഴിയില്ല.