ലോസ് ആഞ്ചലസിലെ നഗരകൃഷി: തുടക്കക്കാർക്കുള്ള പൂർണ്ണമായ വഴികാട്ടി

ലോസ് ആഞ്ചലസിലെ നഗരകൃഷി അതിവേഗം വളരുകയാണ് — ടെറസ് പൂന്തോട്ടങ്ങളിൽ നിന്നും ബാൽക്കണി കണ്ടെയ്‌നറുകളിൽ നിന്നും ലംബമായ ഭിത്തികളിലേക്കും കമ്മ്യൂണിറ്റി പ്ലോട്ടുകളിലേക്കും. ഒരു Mediterranean climate-ഉം, മിതമായ തണുപ്പുകാലവും, ധാരാളം സൂര്യപ്രകാശവും ഉള്ളതിനാൽ, കുറഞ്ഞ supplemental lighting-ഓടെ വർഷം മുഴുവൻ കൃഷി സാധ്യമാണ്. Los Angeles നിവാസികൾക്ക് മിക്കവരും തിരിച്ചറിയുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ഭക്ഷ്യ ഉത്പാദനത്തിനുള്ള സാധ്യതകളുണ്ട്. Los Angeles-ൽ ഏറ്റവും മികച്ച നഗരകൃഷി രീതികൾ ഏതാണ്, എങ്ങനെ തുടങ്ങാം, പ്രാദേശിക കർഷകരെയും ഉപകരണങ്ങളെയും ഇൻസ്റ്റാളേഷൻ സഹായങ്ങളെയും എവിടെ കണ്ടെത്താം എന്നിവ ഈ ഗൈഡ് വിശദീകരിക്കുന്നു.

ലോസ് ആഞ്ചലസിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന നഗരകൃഷി രീതികൾ

Los Angeles-ൻ്റെ നഗരപരിസ്ഥിതിക്ക് പരിമിതികളും അവസരങ്ങളുമുണ്ട്. ഇടതൂർന്ന അപ്പാർട്ട്‌മെന്റ് കെട്ടിടങ്ങൾ, പരിമിതമായ ഭൂമി, Mediterranean കാലാവസ്ഥാ പാറ്റേണുകൾ എന്നിവയാണ് ഏത് രീതികളാണ് പ്രായോഗികമെന്ന് നിർണ്ണയിക്കുന്നത്.

Container gardening — ഏറ്റവും ലളിതമായ പ്രവേശന കവാടം. ഇലക്കറികൾ, herbs, തക്കാളി, മുളക് എന്നിവ ഏതൊരു സൂര്യപ്രകാശമുള്ള ബാൽക്കണിയിലോ ടെറസിലോ ചട്ടികളിലോ ബാഗുകളിലോ പെട്ടികളിലോ വളർത്താം. വലിയ നിക്ഷേപം ആവശ്യമില്ല.

Rooftop gardens — Los Angeles-ലെ പല കെട്ടിടങ്ങൾക്കും raised beds, container growing, അല്ലെങ്കിൽ വലിയ ഇൻസ്റ്റാളേഷനുകൾക്ക് അനുയോജ്യമായ പരന്ന മേൽക്കൂരകളുണ്ട്. ഭാരമുള്ള സംവിധാനങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ കെട്ടിട മാനേജരുമായി ഘടനയുടെ ഭാര പരിധി പരിശോധിക്കുക.

Vertical gardens — ഭിത്തിയിൽ ഘടിപ്പിച്ച pocket planters-ഉം tower systems-ഉം തറസ്ഥലം ആവശ്യമില്ലാതെ നിങ്ങളുടെ കൃഷിസ്ഥലം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. Los Angeles-ലെ ചെറിയ അപ്പാർട്ട്‌മെന്റുകൾക്ക് ഇത് മികച്ചതാണ്.

Window sill and indoor gardens — Herbs-ഉം microgreens-ഉം തെക്ക് ദിശയിലുള്ള ജനൽ പാളികളിലോ ചെറിയ LED grow lights-നടിയിലോ നന്നായി വളരും. പുറത്ത് സ്ഥലസൗകര്യം ആവശ്യമില്ല.

Community farming plots — Los Angeles-ലെ പല പ്രദേശങ്ങളിലും കമ്മ്യൂണിറ്റി ഗാർഡൻ പ്രോജക്റ്റുകളുണ്ട്. ഇവ സ്ഥലവും, മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശവും, സാമൂഹിക ബന്ധവും ഭക്ഷ്യ ഉത്പാദനത്തോടൊപ്പം നൽകുന്നു.

Hydroponic systems — ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഉൽപ്പാദനമുള്ള ഇൻഡോർ രീതി. supplemental lighting ഉപയോഗിച്ച് ഏത് മുറിയിലും വർഷം മുഴുവൻ ഇലക്കറികളും herbs-ഉം ഉത്പാദിപ്പിക്കാം. Los Angeles-ന് മാത്രമായുള്ള മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾക്കായി ഹൈഡ്രോപോണിക്സ് വിഭാഗം കാണുക.

നിങ്ങളുടെ Los Angeles അർബൻ ഫാമിൽ എന്തൊക്കെ വളർത്തണം

വിളകളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നിങ്ങളുടെ ലഭ്യമായ സ്ഥലവും, പ്രകാശലഭ്യതയും, Los Angeles-ൻ്റെ സീസണൽ താപനിലയുടെ രൂപരേഖയും അനുസരിച്ചായിരിക്കണം.

Los Angeles-നുള്ള ഉയർന്ന വിളവ്, കുറഞ്ഞ പ്രയത്നം ആവശ്യമുള്ള വിളകൾ:

Leafy greens (lettuce, rocket, spinach, pak choi) — 3-5 ആഴ്ചകളിൽ വിളവെടുക്കാം, ആവർത്തിച്ച് വിളവെടുക്കുക
Herbs (basil, mint, coriander, spring onions, curry leaf) — ദിവസവും ഉപയോഗിക്കുക, തുടർച്ചയായി വളർത്തുക
Microgreens — 7-14 ദിവസത്തെ വിളവെടുപ്പ് ചക്രം, മണ്ണ് ആവശ്യമില്ല, ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യം
Chilies — Los Angeles-ൻ്റെ ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ ഒരു ചെടിക്ക് മാസങ്ങളോളം ധാരാളം ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും
Cherry tomatoes — സൂര്യപ്രകാശമുള്ള ഒരു ബാൽക്കണിയിൽ പ്രതിഫലദായകമാണ്; 2-3 ചെടികൾ ഒരു കുടുംബത്തിന് സ്ഥിരമായി ഭക്ഷണം നൽകുന്നു

Los Angeles-നുള്ള സീസണൽ പരിഗണനകൾ: Los Angeles-ലെ Mediterranean climate എന്നാൽ മിതമായ തണുപ്പുകാലവും ധാരാളം സൂര്യപ്രകാശവും ഉള്ളതിനാൽ കുറഞ്ഞ supplemental lighting ഉപയോഗിച്ച് വർഷം മുഴുവൻ കൃഷി സാധ്യമാണ്. വർഷം മുഴുവൻ ഉൽപ്പാദനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഈ സാഹചര്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് നിങ്ങളുടെ crop rotation ആസൂത്രണം ചെയ്യുക.

നിങ്ങളുടെ Los Angeles അർബൻ ഫാം ആരംഭിക്കുന്നു: പ്രായോഗിക ഘട്ടങ്ങൾ

ഘട്ടം 1: നിങ്ങളുടെ സ്ഥലം വിലയിരുത്തുക നിങ്ങളുടെ ലഭ്യമായ കൃഷിസ്ഥലം — ബാൽക്കണി, ടെറസ്, മേൽക്കൂര, അല്ലെങ്കിൽ ഇൻഡോർ — അളക്കുക. സൂര്യപ്രകാശ ലഭ്യത ശ്രദ്ധിക്കുക: Los Angeles-ലെ തെക്ക് ദിശയിലുള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ സാധാരണയായി വേനൽക്കാലത്ത് 5-8 മണിക്കൂർ നേരിട്ടുള്ള സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കും. മേൽക്കൂരയിലോ ബാൽക്കണിയിലോ ഉള്ള സ്ഥാപനങ്ങൾക്ക് കാറ്റിന്റെ ലഭ്യതയും ഭാര പരിമിതികളും ശ്രദ്ധിക്കുക.

ഘട്ടം 2: നിങ്ങളുടെ കൃഷിരീതി തിരഞ്ഞെടുക്കുക Los Angeles-ലെ ഔട്ട്‌ഡോർ സ്ഥലങ്ങൾക്ക്: container growing ആണ് ഏറ്റവും ലളിതമായ തുടക്കം. ഇൻഡോർ സ്ഥലങ്ങൾക്ക്: ഒരു grow light-നൊപ്പമുള്ള hydroponics വർഷം മുഴുവൻ ഏറ്റവും സ്ഥിരതയുള്ള ഫലങ്ങൾ നൽകുന്നു.

ഘട്ടം 3: വേഗത്തിൽ വളരുന്ന വിളകളോടെ ആരംഭിക്കുക Leafy greens-ഉം herbs-ഉം 3-5 ആഴ്ചകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഫലങ്ങൾ നൽകുകയും വേഗത്തിൽ ആത്മവിശ്വാസം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങളുടെ സ്ഥലത്തിൻ്റെ സാഹചര്യങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നതുവരെ തക്കാളി പോലുള്ള സാവധാനത്തിൽ വളരുന്ന വിളകളോടെ തുടങ്ങുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.

ഘട്ടം 4: നിങ്ങളുടെ മണ്ണ് അല്ലെങ്കിൽ പോഷക സംവിധാനം നിർമ്മിക്കുക മണ്ണ് കണ്ടെയ്‌നറുകൾക്ക്, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള potting mix ഉപയോഗിക്കുക — പൂന്തോട്ടത്തിലെ മണ്ണല്ല, അത് കണ്ടെയ്‌നറുകളിൽ ഒതുങ്ങിപ്പോകും. hydroponic systems-ന്, ഒരു 2-part nutrient solution തുടങ്ങാൻ മതിയാകും.

ഘട്ടം 5: നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക സമൂഹം കണ്ടെത്തുക Los Angeles-ൽ നഗരത്തിലെ കർഷകരുടെ സജീവമായ ഒരു സമൂഹമുണ്ട്. പ്രാദേശിക ഗ്രൂപ്പുകളുമായി ബന്ധപ്പെടുന്നതും, United States അർബൻ ഫാർമിംഗുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഓൺലൈൻ ഫോറങ്ങളിൽ ചേരുന്നതും, പ്രാദേശിക വിതരണക്കാരെ സന്ദർശിക്കുന്നതും Los Angeles-ൻ്റെ പ്രത്യേക സാഹചര്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ചുള്ള ഉപദേശം നേടാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

Los Angeles-ൽ അർബൻ ഫാർമിംഗ് സഹായം കണ്ടെത്തുന്നു

Los Angeles അർബൻ ഫാർമിംഗിലെ വിജയത്തിലേക്കുള്ള ഏറ്റവും വേഗമേറിയ വഴി പ്രാദേശിക സാഹചര്യങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്ന vendors-ഉം consultants-ഉം ആയി പ്രവർത്തിക്കുക എന്നതാണ്. നിങ്ങളുടെ പ്രത്യേക microclimate-ൽ ഏത് വിളകളാണ് മികച്ച പ്രകടനം കാഴ്ചവെക്കുന്നതെന്നും, Los Angeles-ൽ സാധാരണയായി കാണുന്ന pests ഏതാണെന്നും, നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക tap water chemistry-യുമായി ഏത് nutrient formulations-ആണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നതെന്നും പ്രാദേശിക വിതരണക്കാർക്ക് അറിയാം.

Los Angeles-ൽ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട സേവനങ്ങൾ:

Equipment suppliers (grow systems, soil, lights, seeds)
വലിയ systems-നുള്ള Installation and setup services
Ongoing consultation and troubleshooting
Community gardening programs and training workshops

Los Angeles-ന് സേവനം നൽകുന്ന അർബൻ ഫാർമിംഗ് vendors-നെ കണ്ടെത്താൻ താഴെയുള്ള ഡയറക്ടറി ബ്രൗസ് ചെയ്യുക.

Los Angeles-ലെ അർബൻ ഫാർമിംഗ് വെണ്ടർമാരെ കണ്ടെത്തുക →

പതിവായി ചോദിക്കുന്ന ചോദ്യങ്ങൾ

Los Angeles-ൽ അർബൻ ഫാർമിംഗ് നിയമപരമാണോ?

കണ്ടെയ്നറുകളിലും ബാൽക്കണികളിലും ടെറസുകളിലുമുള്ള വ്യക്തിഗത ഭക്ഷ്യ ഉത്പാദനം Los Angeles-ലെ മിക്കവാറും എല്ലാ റെസിഡൻഷ്യൽ ഏരിയകളിലും നിയമപരമാണ്. വാണിജ്യ നഗരകൃഷിക്ക് (ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിൽക്കുന്നത്) ഒരു business licence-ഉം പ്രാദേശിക food safety regulations പാലിക്കലും ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം. കമ്മ്യൂണിറ്റി ഗാർഡനുകൾ സാധാരണയായി സംഘാടക സ്ഥാപനം ക്രമീകരിക്കുന്ന permits പ്രകാരം പ്രവർത്തിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ വിലാസത്തിന് ബാധകമായ പ്രത്യേക കാര്യങ്ങൾക്കായി നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക municipal authority-യുമായി ബന്ധപ്പെടുക.

Los Angeles-ൽ അർബൻ ഫാർമിംഗ് തുടങ്ങാൻ ഏറ്റവും മികച്ച വിള ഏതാണ്?

Leafy greens (lettuce, spinach, rocket)-ഉം herbs (basil, mint, spring onions)-ഉം തുടക്കക്കാർക്ക് ഏറ്റവും മികച്ച വിളകളായി പൊതുവായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്. അവ വേഗത്തിൽ വളരുന്നു (ആദ്യ വിളവെടുപ്പിന് 3-5 ആഴ്ചകൾ), ചെറിയ തെറ്റുകൾ സഹിക്കുന്നു, തൽക്ഷണ പ്രായോഗിക മൂല്യം നൽകുന്നു. Los Angeles-ലെ Mediterranean climate-ൽ, മിക്ക leafy greens-ഉം തണുപ്പുള്ള മാസങ്ങളിൽ നന്നായി വളരുന്നു; Los Angeles-ലെ ചൂടുള്ള കാലഘട്ടങ്ങളിൽ water spinach, pak choi പോലുള്ള heat-tolerant varieties നന്നായി വളരും.

Los Angeles-ലെ ഒരു ചെറിയ ബാൽക്കണിയിൽ നിന്ന് എത്രത്തോളം ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും?

Los Angeles-ലെ നന്നായി പരിപാലിക്കപ്പെടുന്ന 4 sqm ബാൽക്കണിയിൽ നിന്ന് ആഴ്ചയിൽ 200–400g leafy greens-ഉം herbs-ഉം ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും — ഏകദേശം ഒരു ദിവസം 1–2 salads. ഒരു hydroponic tower അല്ലെങ്കിൽ vertical system ചേർക്കുന്നത് അതേ തറസ്ഥലത്ത് നിന്ന് ഉൽപ്പാദനം മൂന്നിരട്ടിയാക്കാം. മിക്ക Los Angeles അർബൻ കർഷകരും റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നത് herbs ആണ് ഒരു square metre-ന് ഏറ്റവും ഉയർന്ന economic value നൽകുന്നത് എന്നാണ് — സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിലെ fresh herbs വിലയേറിയതാണ്, എന്നാൽ വളർത്താൻ കുറഞ്ഞ സ്ഥലം മതി.