ಒಸಾಕಾದಲ್ಲಿ ನಗರ ಕೃಷಿ: ಸಂಪೂರ್ಣ ಹರಿಕಾರರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

ಒಸಾಕಾದಲ್ಲಿ ನಗರ ಕೃಷಿ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ — ಛಾವಣಿಯ ತೋಟಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಕನಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಲಂಬ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದಾಯ ಪ್ಲಾಟ್‌ಗಳವರೆಗೆ. ಆರ್ದ್ರ ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ಬೇಸಿಗೆಗಳು ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತವೆ; ಸೌಮ್ಯ ಚಳಿಗಾಲವು ಕನಿಷ್ಠ ತಾಪನದೊಂದಿಗೆ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಕೃಷಿಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಒಸಾಕಾ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಒಸಾಕಾದಲ್ಲಿ ಯಾವ ನಗರ ಕೃಷಿ ವಿಧಾನಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಹೇಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಬೆಳೆಗಾರರು, ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಾಪನಾ ಸಹಾಯವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಒಸಾಕಾದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ನಗರ ಕೃಷಿ ವಿಧಾನಗಳು

ಒಸಾಕಾದ ನಗರ ಪರಿಸರವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಮತ್ತು ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಎರಡನ್ನೂ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ದಟ್ಟವಾದ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಕಟ್ಟಡಗಳು, ಸೀಮಿತ ಭೂಮಿ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನದ ಮಾದರಿಗಳು ಯಾವ ವಿಧಾನಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.

ಕಂಟೇನರ್ ಕೃಷಿ (Container gardening) — ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಪ್ರವೇಶ ಬಿಂದು. ಯಾವುದೇ ಬಿಸಿಲು ಇರುವ ಬಾಲ್ಕನಿ ಅಥವಾ ಟೆರೇಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಡಗಳು, ಚೀಲಗಳು ಅಥವಾ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳ ಸೊಪ್ಪುಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿ. ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ಹೂಡಿಕೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಛಾವಣಿಯ ತೋಟಗಳು (Rooftop gardens) — ಅನೇಕ Osaka ಕಟ್ಟಡಗಳು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಚಪ್ಪಟೆ ಛಾವಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು raised beds, container growing, ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಥಾಪನೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಭಾರವಾದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಕಟ್ಟಡ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರೊಂದಿಗೆ structural load limits ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಲಂಬ ತೋಟಗಳು (Vertical gardens) — ಗೋಡೆಗೆ ಅಳವಡಿಸಲಾದ pocket planters ಮತ್ತು tower systems ನೆಲದ ಜಾಗದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಕೃಷಿ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. Osaka's ಸಣ್ಣ ಅಪಾರ್ಟ್‌ಮೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ.

ಕಿಟಕಿ ಅಂಚು ಮತ್ತು ಒಳಾಂಗಣ ತೋಟಗಳು (Window sill and indoor gardens) — Herbs ಮತ್ತು microgreens ದಕ್ಷಿಣಾಭಿಮುಖ ಕಿಟಕಿ ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ LED grow lights ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಯಾವುದೇ ಹೊರಾಂಗಣ ಪ್ರವೇಶ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸಮುದಾಯ ಕೃಷಿ ಪ್ಲಾಟ್‌ಗಳು (Community farming plots) — Osaka ದ ಹಲವಾರು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ community garden ಯೋಜನೆಗಳಿವೆ. ಇವು ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಸ್ಥಳ, ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

ಹೈಡ್ರೋಪೋನಿಕ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು (Hydroponic systems) — ಅತ್ಯಧಿಕ ಇಳುವರಿ ನೀಡುವ ಒಳಾಂಗಣ ವಿಧಾನ. ಯಾವುದೇ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ supplemental lighting ನೊಂದಿಗೆ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಎಲೆಗಳ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿ. Osaka-ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನಕ್ಕಾಗಿ ಮೀಸಲಾದ hydroponics ವಿಭಾಗವನ್ನು ನೋಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಒಸಾಕಾ ನಗರ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಏನನ್ನು ಬೆಳೆಯಬೇಕು

ಬೆಳೆ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಳ, light levels, ಮತ್ತು Osaka's ಕಾಲೋಚಿತ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರೊಫೈಲ್‌ಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗಬೇಕು.

ಒಸಾಕಾಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ, ಕಡಿಮೆ ಶ್ರಮದ ಬೆಳೆಗಳು:

ಎಲೆಗಳ ಸೊಪ್ಪುಗಳು (ಲೆಟಿಸ್, ರಾಕೆಟ್, ಪಾಲಕ್, ಪಾಕ್ ಚಾಯ್) — 3–5 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು, ಪದೇ ಪದೇ ಮರು-ಕೊಯ್ಲು
ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ತುಳಸಿ, ಪುದೀನ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಆನಿಯನ್ಸ್, ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆ) — ಪ್ರತಿದಿನ ಬಳಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಿರಿ
ಮೈಕ್ರೋಗ್ರೀನ್ಸ್ — 7–14 ದಿನಗಳ ಕೊಯ್ಲು ಚಕ್ರ, ಮಣ್ಣಿನ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು — Osaka's ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಸ್ಯವು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ
ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು — ಬಿಸಿಲು ಇರುವ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ; 2–3 ಸಸ್ಯಗಳು ಒಂದು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ

ಒಸಾಕಾಗೆ ಕಾಲೋಚಿತ ಪರಿಗಣನೆಗಳು: Osaka ದ humid subtropical climate ಎಂದರೆ humid summers require cooling; mild winters allow year-round growing with minimal heating. ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಬೆಳೆ ತಿರುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಯೋಜಿಸಿ.

ಒಸಾಕಾದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನಗರ ತೋಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು: ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಕ್ರಮಗಳು

ಹಂತ 1: ನಿಮ್ಮ ಜಾಗವನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ ನಿಮ್ಮ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಕೃಷಿ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ — ಬಾಲ್ಕನಿ, ಟೆರೇಸ್, ಛಾವಣಿ ಅಥವಾ ಒಳಾಂಗಣ. ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ: Osaka ದಲ್ಲಿ ದಕ್ಷಿಣಾಭಿಮುಖ ಜಾಗಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ 5–8 ಗಂಟೆಗಳ ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಛಾವಣಿ ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಕನಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ wind exposure ಮತ್ತು weight limitations ಗಮನಿಸಿ.

ಹಂತ 2: ನಿಮ್ಮ ಕೃಷಿ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ Osaka ದಲ್ಲಿ ಹೊರಾಂಗಣ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ: container growing ಸರಳವಾದ ಪ್ರಾರಂಭ. ಒಳಾಂಗಣ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ: hydroponics with a grow light ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಥಿರ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 3: ವೇಗದ ಬೆಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಎಲೆಗಳ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು 3–5 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಜಾಗದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತಹ ನಿಧಾನ ಬೆಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

ಹಂತ 4: ನಿಮ್ಮ ಮಣ್ಣು ಅಥವಾ ಪೋಷಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿ ಮಣ್ಣಿನ ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳಿಗೆ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ potting mix ಬಳಸಿ — ತೋಟದ ಮಣ್ಣು ಅಲ್ಲ, ಅದು ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ compacts ಆಗುತ್ತದೆ. hydroponic ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ, 2-part nutrient solution ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 5: ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಸಮುದಾಯವನ್ನು ಹುಡುಕಿ Osaka ನಗರದ ಬೆಳೆಗಾರರ ಸಕ್ರಿಯ ಸಮುದಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಗುಂಪುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಸಾಧಿಸುವುದು, Japan urban farming ಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಆನ್‌ಲೈನ್ forum ಗಳಿಗೆ ಸೇರುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವುದು Osaka ದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾದ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಒಸಾಕಾದಲ್ಲಿ ನಗರ ಕೃಷಿ ಸಹಾಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು

Osaka urban farming ನಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ವೇಗವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ vendors ಮತ್ತು consultants ರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು. ಸ್ಥಳೀಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ನಿಮ್ಮ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ microclimate ನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಬೆಳೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, Osaka ದಲ್ಲಿ ಯಾವ pests ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ tap water chemistry ಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವ nutrient formulations ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಒಸಾಕಾದಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಬೇಕಾದ ಸೇವೆಗಳು:

ಉಪಕರಣಗಳ ಪೂರೈಕೆದಾರರು (grow systems, soil, lights, seeds)
ದೊಡ್ಡ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗಾಗಿ ಸ್ಥಾಪನೆ ಮತ್ತು setup ಸೇವೆಗಳು
ನಿರಂತರ consultation ಮತ್ತು troubleshooting
Community gardening programs ಮತ್ತು training workshops

Osaka ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ urban farming vendors ಗಾಗಿ ಕೆಳಗಿನ directory ಅನ್ನು ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡಿ.

ಒಸಾಕಾದಲ್ಲಿ ನಗರ ಕೃಷಿ ಮಾರಾಟಗಾರರನ್ನು ಹುಡುಕಿ →

ಪದೇ ಪದೇ ಕೇಳಲಾಗುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು

ಒಸಾಕಾದಲ್ಲಿ ನಗರ ಕೃಷಿ ಕಾನೂನುಬದ್ಧವೇ?

ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳು, ಬಾಲ್ಕನಿಗಳು ಮತ್ತು ಛಾವಣಿಗಳ ಮೇಲೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯು Osaka ದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ವಸತಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾನೂನುಬದ್ಧವಾಗಿದೆ. ವಾಣಿಜ್ಯ ನಗರ ಕೃಷಿ (ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದು) business licence ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆಯನ್ನು ಬಯಸಬಹುದು. Community gardens ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಯೋಜಕ ಸಂಸ್ಥೆಯಿಂದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿದ permits ಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ವಿಳಾಸಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯವಾಗುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ municipal authority ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಒಸಾಕಾದಲ್ಲಿ ನಗರ ಕೃಷಿಗಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಬೆಳೆ ಯಾವುದು?

ಎಲೆಗಳ ಸೊಪ್ಪುಗಳು (ಲೆಟಿಸ್, ಪಾಲಕ್, ರಾಕೆಟ್) ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ತುಳಸಿ, ಪುದೀನ, ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಆನಿಯನ್ಸ್) ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಕ ಬೆಳೆಗಳಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ (ಮೊದಲ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ 3–5 ವಾರಗಳು), ಸಣ್ಣ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಸಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣದ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. Osaka ದ humid subtropical climate ನಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಎಲೆಗಳ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ತಂಪಾದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ; water spinach ಮತ್ತು pak choi ನಂತಹ heat-tolerant varieties Osaka ದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅವಧಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಒಸಾಕಾದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ನಾನು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಎಷ್ಟು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು?

Osaka ದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾದ 4 sqm ಬಾಲ್ಕನಿಯು ವಾರಕ್ಕೆ 200–400 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಗಳ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು — ಅಂದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಸರಿಸುಮಾರು 1–2 ಸಲಾಡ್‌ಗಳು. hydroponic tower ಅಥವಾ ಲಂಬ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದೇ ನೆಲದ ಜಾಗದಿಂದ ಆ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ Osaka ನಗರ ರೈತರು herbs ಪ್ರತಿ square metre ಗೆ ಅತ್ಯಧಿಕ ಆರ್ಥಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ವರದಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ — supermarkets ಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ herbs ದುಬಾರಿಯಾಗಿವೆ ಆದರೆ ಬೆಳೆಯಲು ಕನಿಷ್ಠ ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.