ಅರ್ಬನ್ ಫಾರ್ಮಿಂಗ್ ಇನ್ ಚಿಕಾಗೋ: ಸಂಪೂರ್ಣ ಆರಂಭಿಕರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

ಚಿಕಾಗೋದಲ್ಲಿ ಅರ್ಬನ್ ಫಾರ್ಮಿಂಗ್ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ - ರೂಫ್‌ಟಾಪ್ ಗಾರ್ಡನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಕನಿ ಕಂಟೈನರ್‌ಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ವರ್ಟಿಕಲ್ ವಾಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಮ್ಯೂನಿಟಿ ಪ್ಲಾಟ್‌ಗಳವರೆಗೆ. ಹ್ಯುಮಿಡ್ ಕಾಂಟಿನೆಂಟಲ್ ಕ್ಲೈಮೇಟ್ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘವಾದ ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲಗಳು ಬಲವಾದ ಇಂಡೋರ್ ಫಾರ್ಮಿಂಗ್ ಅಳವಡಿಕೆಗೆ ಪ್ರೇರಣೆ ನೀಡುತ್ತವೆ; ಹಲವಾರು ವಾಣಿಜ್ಯ vertical farms ಗಳಿಗೆ ನೆಲೆಯಾಗಿರುವ ಚಿಕಾಗೋ ನಿವಾಸಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಅರಿತಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನಾ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಚಿಕಾಗೋದಲ್ಲಿ ಯಾವ urban farming ವಿಧಾನಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಹೇಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಬೆಳೆಗಾರರು, equipment ಮತ್ತು installation ಸಹಾಯವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಚಿಕಾಗೋದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಅರ್ಬನ್ ಫಾರ್ಮಿಂಗ್ ವಿಧಾನಗಳು

ಚಿಕಾಗೋದ ಅರ್ಬನ್ ಪರಿಸರವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಮತ್ತು ಅವಕಾಶಗಳೆರಡನ್ನೂ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ದಟ್ಟವಾದ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಕಟ್ಟಡಗಳು, ಸೀಮಿತ ಭೂಮಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯುಮಿಡ್ ಕಾಂಟಿನೆಂಟಲ್ ಹವಾಮಾನ ಮಾದರಿಗಳು ಯಾವ ವಿಧಾನಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.

ಕಂಟೈನರ್ ಗಾರ್ಡನಿಂಗ್ — ಸರಳವಾದ ಪ್ರವೇಶ ಬಿಂದು. ಯಾವುದೇ ಬಿಸಿಲು ಇರುವ ಬಾಲ್ಕನಿ ಅಥವಾ ಟೆರೇಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಟ್‌ಗಳು, ಬ್ಯಾಗ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಬಾಕ್ಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ leafy greens, herbs, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಿರಿ. ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ investment ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ರೂಫ್‌ಟಾಪ್ ಗಾರ್ಡನ್ಸ್ — ಅನೇಕ ಚಿಕಾಗೋ ಕಟ್ಟಡಗಳು raised beds, container growing ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ installation ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಮತಟ್ಟಾದ roof ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಭಾರವಾದ systems ಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ building manager ನೊಂದಿಗೆ structural load limits ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ವರ್ಟಿಕಲ್ ಗಾರ್ಡನ್ಸ್ — ಗೋಡೆಗೆ ಅಳವಡಿಸುವ pocket planters ಮತ್ತು tower systems ಗಳು ನೆಲದ ಜಾಗವನ್ನು ಬಯಸದೆ ನಿಮ್ಮ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಚಿಕಾಗೋದ ಸಣ್ಣ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ವಿಂಡೋ ಸಿಲ್ ಮತ್ತು ಇಂಡೋರ್ ಗಾರ್ಡನ್ಸ್ — Herbs ಮತ್ತು microgreens ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ಎದುರಾಗಿರುವ window sills ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ LED grow lights ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಹೊರಗಿನ ಪ್ರವೇಶ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕಮ್ಯೂನಿಟಿ ಫಾರ್ಮಿಂಗ್ ಪ್ಲಾಟ್ಸ್ — ಚಿಕಾಗೋದ ಹಲವಾರು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ community garden ಯೋಜನೆಗಳಿವೆ. ಇವು ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಜಾಗ, ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

Hydroponic systems — ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು-ಔಟ್‌ಪುಟ್ ಇಂಡೋರ್ ವಿಧಾನ. ಯಾವುದೇ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ supplemental lighting ನೊಂದಿಗೆ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ leafy greens ಮತ್ತು herbs ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿ. ಚಿಕಾಗೋ-ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನಕ್ಕಾಗಿ ಮೀಸಲಾದ hydroponics ವಿಭಾಗವನ್ನು ನೋಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಚಿಕಾಗೋ ಅರ್ಬನ್ ಫಾರ್ಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನು ಬೆಳೆಯಬೇಕು

ಬೆಳೆ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಜಾಗ, ಬೆಳಕಿನ ಮಟ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕಾಗೋದ ಕಾಲೋಚಿತ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರೊಫೈಲ್‌ಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗಬೇಕು.

ಚಿಕಾಗೋಗಾಗಿ ಅಧಿಕ-ಇಳುವರಿ, ಕಡಿಮೆ-ಶ್ರಮದ ಬೆಳೆಗಳು:

Leafy greens (ಲೆಟ್ಯೂಸ್, ರಾಕೆಟ್, ಪಾಲಕ್, ಪಾಕ್ ಚೊಯ್) — 3-5 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ harvest ಮಾಡಿ, ಪದೇ ಪದೇ re-harvest ಮಾಡಿ
Herbs (ತುಳಸಿ, ಪುದೀನಾ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, spring onions, ಕರಿಬೇವು) — ಪ್ರತಿದಿನ ಬಳಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಿರಿ
Microgreens — 7-14 ದಿನಗಳ harvest cycle, soil ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅಧಿಕ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು — ಚಿಕಾಗೋದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ climate ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಸ್ಯವು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ
Cherry tomatoes — ಬಿಸಿಲು ಇರುವ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶ; 2-3 ಸಸ್ಯಗಳು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಒಂದು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸಾಕಾಗುತ್ತವೆ

ಚಿಕಾಗೋಗಾಗಿ ಕಾಲೋಚಿತ ಪರಿಗಣನೆಗಳು: ಚಿಕಾಗೋದಲ್ಲಿನ humid continental climate ಎಂದರೆ ದೀರ್ಘವಾದ ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲಗಳು ಬಲವಾದ indoor farming ಅಳವಡಿಕೆಗೆ ಪ್ರೇರಣೆ ನೀಡುತ್ತವೆ; ಹಲವಾರು ವಾಣಿಜ್ಯ vertical farms ಗಳಿಗೆ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ. ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಸುತ್ತ ನಿಮ್ಮ crop rotation ಅನ್ನು ಯೋಜಿಸಿ.

ಚಿಕಾಗೋದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅರ್ಬನ್ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು: ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಹಂತಗಳು

ಹಂತ 1: ನಿಮ್ಮ ಜಾಗವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ — ಬಾಲ್ಕನಿ, ಟೆರೇಸ್, rooftop, ಅಥವಾ indoor. ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ: ಚಿಕಾಗೋದಲ್ಲಿ ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ಎದುರಾಗಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ 5–8 ಗಂಟೆಗಳ ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. rooftop ಅಥವಾ balcony setup ಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಗಾಳಿಯ exposure ಮತ್ತು weight limitations ಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಹಂತ 2: ನಿಮ್ಮ ಬೆಳೆಯುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ ಚಿಕಾಗೋದಲ್ಲಿ outdoor spaces ಗಾಗಿ: container growing ಸರಳವಾದ ಆರಂಭ. indoor spaces ಗಾಗಿ: grow light ನೊಂದಿಗೆ hydroponics ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಥಿರವಾದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 3: ವೇಗದ ಬೆಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ Leafy greens ಮತ್ತು herbs ಗಳು ನಿಮಗೆ 3-5 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಜಾಗದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತಹ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಬೆಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

ಹಂತ 4: ನಿಮ್ಮ soil ಅಥವಾ nutrient system ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿ soil containers ಗಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ potting mix ಅನ್ನು ಬಳಸಿ — garden soil ಅಲ್ಲ, ಅದು containers ನಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. hydroponic systems ಗಾಗಿ, 2-ಭಾಗದ nutrient solution ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 5: ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಸಮುದಾಯವನ್ನು ಹುಡುಕಿ ಚಿಕಾಗೋ ಅರ್ಬನ್ ಬೆಳೆಗಾರರ ಸಕ್ರಿಯ ಸಮುದಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಗುಂಪುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಸಾಧಿಸುವುದು, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಅರ್ಬನ್ ಫಾರ್ಮಿಂಗ್‌ಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ online forums ಗೆ ಸೇರುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ suppliers ಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಚಿಕಾಗೋದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಸಿಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕಾಗೋದಲ್ಲಿ ಅರ್ಬನ್ ಫಾರ್ಮಿಂಗ್ ಸಹಾಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು

ಚಿಕಾಗೋ ಅರ್ಬನ್ ಫಾರ್ಮಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ವೇಗವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿರುವ vendors ಮತ್ತು consultants ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು. ಸ್ಥಳೀಯ suppliers ಗಳು ನಿಮ್ಮ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ microclimate ನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಬೆಳೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಚಿಕಾಗೋದಲ್ಲಿ ಯಾವ pests ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ tap water chemistry ಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವ nutrient formulations ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಚಿಕಾಗೋದಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಬೇಕಾದ ಸೇವೆಗಳು:

Equipment suppliers (grow systems, soil, lights, seeds)
ದೊಡ್ಡ systems ಗಾಗಿ Installation ಮತ್ತು setup services
ನಿರಂತರ consultation ಮತ್ತು troubleshooting
Community gardening programs ಮತ್ತು training workshops

ಚಿಕಾಗೋದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ urban farming vendors ಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಳಗಿನ directory ಅನ್ನು ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡಿ.

ಚಿಕಾಗೋದಲ್ಲಿ ಅರ್ಬನ್ ಫಾರ್ಮಿಂಗ್ ವೆಂಡರ್‌ಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ →

ಪದೇ ಪದೇ ಕೇಳಲಾಗುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು

ಚಿಕಾಗೋದಲ್ಲಿ ಅರ್ಬನ್ ಫಾರ್ಮಿಂಗ್ ಕಾನೂನುಬದ್ಧವೇ?

ಚಿಕಾಗೋದ ಎಲ್ಲಾ ವಸತಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ containers, balconies ಮತ್ತು rooftops ಗಳಲ್ಲಿ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಕಾನೂನುಬದ್ಧವಾಗಿದೆ. ವಾಣಿಜ್ಯ urban farming (ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದು) ಗೆ business licence ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ food safety regulations ಗೆ ಅನುಸರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿರಬಹುದು. Community gardens ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಘಟಿಸುವ ಸಂಸ್ಥೆಯು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿದ permits ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ವಿಳಾಸಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ municipal authority ಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಚಿಕಾಗೋದಲ್ಲಿ ಅರ್ಬನ್ ಫಾರ್ಮಿಂಗ್‌ಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಬೆಳೆ ಯಾವುದು?

Leafy greens (ಲೆಟ್ಯೂಸ್, ಪಾಲಕ್, ರಾಕೆಟ್) ಮತ್ತು herbs (ತುಳಸಿ, ಪುದೀನಾ, spring onions) ಗಳನ್ನು ಆರಂಭಿಕ ಬೆಳೆಗಳಾಗಿ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ (ಮೊದಲ harvest ಗೆ 3-5 ವಾರಗಳು), ಸಣ್ಣ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಸಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣದ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಚಿಕಾಗೋದ humid continental climate ನಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ leafy greens ತಂಪಾದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ; water spinach ಮತ್ತು pak choi ನಂತಹ ಶಾಖ-ಸಹಿಷ್ಣು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಚಿಕಾಗೋದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅವಧಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತವೆ.

ಚಿಕಾಗೋದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಬಾಲ್ಕನಿಯಿಂದ ನಾನು ಎಷ್ಟು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು?

ಚಿಕಾಗೋದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟ 4 ಚದರ ಮೀಟರ್ ಬಾಲ್ಕನಿಯು ವಾರಕ್ಕೆ 200–400g leafy greens ಮತ್ತು herbs ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು — ಸರಿಸುಮಾರು ಪ್ರತಿದಿನ 1-2 salads. hydroponic tower ಅಥವಾ vertical system ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದೇ ನೆಲದ ಜಾಗದಿಂದ ಆ output ಅನ್ನು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಿಕಾಗೋ urban farmers ಗಳು herbs ಗಳು ಪ್ರತಿ ಚದರ ಮೀಟರ್‌ಗೆ ಅತ್ಯಧಿಕ ಆರ್ಥಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ವರದಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ — supermarkets ನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ herbs ಗಳು ದುಬಾರಿಯಾಗಿವೆ ಆದರೆ ಬೆಳೆಯಲು ಕನಿಷ್ಠ ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.