Aquaponicsは、fish farmingとhydroponicsを単一の閉鎖循環システムで組み合わせたものです。魚の排泄物が植物を育て、植物が魚のために水をきれいにします。亜熱帯湿潤気候のサンパウロでは、Aquaponicsは、小さな屋内または屋外スペースから新鮮な野菜とタンパク質（魚）の両方を生産する持続可能な方法を提供します。このガイドでは、サンパウロの条件に最適な魚と植物、システムのサイズ設定方法、および地元のサポートを見つける場所について説明します。
サンパウロでAquaponicsが適している理由
Aquaponicsは自己持続可能な生態系です。一度確立すれば、fish feed以外の投入は最小限で済みます。土壌、synthetic fertiliserは不要で、従来の栽培に比べてはるかに少ない水で済みます。南米最大の都市であり、urban farm運動が盛んなサンパウロでは、一年を通して温暖な気温であるため、この効率性により、Aquaponicsは都市部の家庭や小規模な商業事業者にとって特に魅力的です。
このsystemは、fish tankとgrow bedの間で水を循環させることで機能します。有益なバクテリアが魚の排泄物からのアンモニアを硝酸塩に変換し、植物はこれを主要な栄養素として吸収します。浄化された水はfish tankに戻り、循環が完了します。バランスの取れたaquaponic systemは、植物のtranspirationとevaporationにより、1日にわずか1～3%の水を失うだけであり、従来のfarmingに比べて最大95%少ない水で済みます。
サンパウロのAquaponicsに最適な魚種
魚種の選択は水温に大きく依存します。サンパウロの亜熱帯湿潤気候では、季節や屋内・屋外の設置場所に応じて、通常18～32°Cの範囲です。
Tilapia（ティラピア） — 温暖な気候のAquaponicsで最も人気のある選択肢です。22～30°Cでよく育ちます。成長が速く（6～9ヶ月で収穫）、水質の変動にも強く、食用になります。野菜と一緒にタンパク源を求めるなら、サンパウロに理想的です。
Goldfish and Koi（金魚と鯉） — Tilapiaよりも管理が簡単です。より広い温度範囲（10～30°C）に耐えます。観賞魚を飼いたい場合や、Tilapiaのfarmingが規制されている地域にいる場合は、より良い選択肢です。
Catfish（ナマズ） — 丈夫で耐暑性があり、成長が速いです。サンパウロのような温暖な気候に適しています。
Trout（マス） — 涼しい高地気候にのみ適しています。active water chilling equipmentをお持ちでない限り、ほとんどのサンパウロのsetupには推奨されません。
サンパウロのaquaponic systemに最適な植物
Aquaponic systemsは、一般的に純粋なhydroponicsよりも栄養濃度が低いため、大量の実を付けるcropsよりも葉物植物に適しています。
サンパウロのAquaponicsに理想的なもの：
- Lettuce（レタス）、spinach（ほうれん草）、rocket（ルッコラ）、bok choy（チンゲンサイ） — 成長が速く、多産で、低いECに耐性があります
- Basil（バジル）、mint（ミント）、chives（チャイブ）、watercress（クレソン） — 容易に育つhigh value herbs
- Silverbeet（スイスチャード）とkale（ケール） — 寿命が長く、継続的に収穫できる植物
- Green beans（インゲン豆） — aquaponic beginners向けの最も収穫量の多いfruiting crop
注意を払えば可能：
- Tomatoes（トマト）とcucumbers（キュウリ） — deficienciesが現れた場合はironとcalciumを補給
- Strawberries（イチゴ） — media-bed Aquaponicsで優れた生産性
避けるべきもの：
- Root vegetables（根菜類）（media bedの深さに制限されるため）
- 低いpHを必要とする植物（blueberries、potatoes）
サンパウロでAquaponicsの業者と設置者を見つける
専門的に設計されたaquaponic systemは、より迅速な結果と、高価な初期の誤りを減らします。サンパウロでは、小さな家庭用system（300～500リットルのfish tank、2～4平方メートルのgrow bed）で、4人家族に一年中葉物植物を十分に供給できます。
サンパウロで業者を選ぶ際には、以下の点に注目してください。
- 地元の水質条件と気候に関する経験
- 継続的なtechnical supportとsystem monitoring
- 初期のstockのためのfish supply contacts
- 他のサンパウロでのinstallationからのreferences
サンパウロで現在活動しているAquaponicsの業者については、以下のディレクトリをご覧ください。