ફિલાડેલ્ફિયામાં શહેરી ખેતી ઝડપથી વિકસી રહી છે — છત પરના બગીચાઓ અને બાલ્કનીના કન્ટેનરથી લઈને વર્ટિકલ દિવાલો અને સામુદાયિક પ્લોટ સુધી. ભેજવાળા ઉપઉષ્ણકટિબંધીય આબોહવા અને ચાર અલગ-અલગ ઋતુઓ જેમાં આઉટડોર hydroponic સેટઅપ માટે આદર્શ હળવી વસંત/પાનખરની મોસમ હોય છે, ફિલાડેલ્ફિયાના રહેવાસીઓ પાસે મોટાભાગના લોકો કલ્પના કરે છે તેના કરતાં ખોરાક ઉત્પાદન માટે વધુ વિકલ્પો છે. આ માર્ગદર્શિકા ફિલાડેલ્ફિયામાં કઈ શહેરી ખેતી પદ્ધતિઓ શ્રેષ્ઠ કાર્ય કરે છે, કેવી રીતે શરૂઆત કરવી અને સ્થાનિક ખેડૂતો, સાધનો અને ઇન્સ્ટોલેશન સહાય ક્યાંથી મેળવવી તે આવરી લે છે.

ફિલાડેલ્ફિયામાં કામ કરતી શહેરી ખેતી પદ્ધતિઓ

ફિલાડેલ્ફિયાનું શહેરી વાતાવરણ મર્યાદાઓ અને તકો બંને રજૂ કરે છે. ગીચ એપાર્ટમેન્ટ ઇમારતો, મર્યાદિત જમીન અને ભેજવાળા ઉપઉષ્ણકટિબંધીય હવામાન પદ્ધતિઓ નક્કી કરે છે કે કઈ પદ્ધતિઓ વ્યવહારિક અર્થમાં આવે છે.

કન્ટેનર ગાર્ડનિંગ — સૌથી સરળ પ્રવેશ બિંદુ. કોઈપણ સન્ની બાલ્કની અથવા ટેરેસ પર પોટ્સ, બેગ અથવા બોક્સમાં પાંદડાવાળા શાકભાજી, જડીબુટ્ટીઓ, ટામેટાં અને મરચાં ઉગાડો. કોઈ મોટા રોકાણની જરૂર નથી.

રૂફટોપ ગાર્ડન્સ — ફિલાડેલ્ફિયાની ઘણી ઇમારતોમાં સપાટ છત હોય છે જે raised beds, container growing, અથવા તો મોટા ઇન્સ્ટોલેશન માટે આદર્શ છે. ભારે સિસ્ટમ્સ ઇન્સ્ટોલ કરતા પહેલા તમારા બિલ્ડિંગ મેનેજર સાથે structural load limits તપાસો.

વર્ટિકલ ગાર્ડન્સ — વોલ-માઉન્ટેડ પોકેટ પ્લાન્ટર્સ અને ટાવર સિસ્ટમ્સ ફ્લોર સ્પેસની જરૂર વગર તમારા વધતા વિસ્તારને ગુણાકાર કરે છે. ફિલાડેલ્ફિયાના નાના એપાર્ટમેન્ટ્સ માટે ઉત્તમ.

વિન્ડો સિલ અને ઇન્ડોર ગાર્ડન્સ — જડીબુટ્ટીઓ અને microgreens દક્ષિણ-મુખી વિન્ડો સિલ પર અથવા નાના LED grow lights હેઠળ સારી રીતે ઉગે છે. કોઈ આઉટડોર ઍક્સેસની જરૂર નથી.

સામુદાયિક ખેતીના પ્લોટ — ફિલાડેલ્ફિયાના કેટલાક વિસ્તારોમાં સામુદાયિક બગીચાના પ્રોજેક્ટ્સ છે. આ ખોરાક ઉત્પાદનની સાથે જગ્યા, માર્ગદર્શન અને સામાજિક જોડાણ પ્રદાન કરે છે.

Hydroponic સિસ્ટમ્સ — સૌથી વધુ-આઉટપુટ ઇન્ડોર પદ્ધતિ. પૂરક લાઇટિંગ સાથે કોઈપણ રૂમમાં આખું વર્ષ પાંદડાવાળા શાકભાજી અને જડીબુટ્ટીઓનું ઉત્પાદન કરો. ફિલાડેલ્ફિયા-વિશિષ્ટ માર્ગદર્શન માટે સમર્પિત hydroponics વિભાગ જુઓ.

તમારા ફિલાડેલ્ફિયાના શહેરી ખેતરમાં શું ઉગાડવું

પાકની પસંદગી તમારી ઉપલબ્ધ જગ્યા, પ્રકાશ સ્તરો અને ફિલાડેલ્ફિયાની મોસમી તાપમાન પ્રોફાઇલ સાથે મેળ ખાતી હોવી જોઈએ.

ફિલાડેલ્ફિયા માટે ઉચ્ચ ઉપજવાળા, ઓછા પ્રયાસવાળા પાક:

• પાંદડાવાળા શાકભાજી (લેટીસ, રોકેટ, પાલક, પાક ચોઇ) — 3-5 અઠવાડિયામાં લણણી કરો, વારંવાર ફરીથી લણણી કરો
• જડીબુટ્ટીઓ (તુલસી, ફુદીનો, ધાણા, સ્પ્રિંગ ઓનિયન્સ, કઢી પત્તા) — દરરોજ ઉપયોગ કરો, સતત ઉગાડો
• Microgreens — 7-14 દિવસનો લણણી ચક્ર, માટીની જરૂર નથી, ઉચ્ચ પોષણ મૂલ્ય
• મરચાં — ફિલાડેલ્ફિયાના ગરમ વાતાવરણમાં એક છોડ મહિનાઓ સુધી પુષ્કળ ઉત્પાદન કરે છે
• ચેરી ટામેટાં — સન્ની બાલ્કની પર ફાયદાકારક; 2-3 છોડ નિયમિતપણે એક પરિવારને ખવડાવે છે

ફિલાડેલ્ફિયા માટે મોસમી વિચારણાઓ: ફિલાડેલ્ફિયામાં ભેજવાળું ઉપઉષ્ણકટિબંધીય આબોહવા એટલે આઉટડોર hydroponic સેટઅપ માટે આદર્શ હળવી વસંત/પાનખરની મોસમ સાથે ચાર અલગ-અલગ ઋતુઓ. આખા વર્ષની ઉત્પાદકતા વધારવા માટે આ પરિસ્થિતિઓની આસપાસ તમારા પાક રોટેશનનું આયોજન કરો.

ફિલાડેલ્ફિયામાં તમારા શહેરી ખેતરની શરૂઆત કરવી: વ્યવહારુ પગલાં

પગલું 1: તમારી જગ્યાનું મૂલ્યાંકન કરો તમારી ઉપલબ્ધ વધતી જગ્યાને માપો — બાલ્કની, ટેરેસ, છત અથવા ઇન્ડોર. સૂર્યપ્રકાશના કલાકો નોંધો: ફિલાડેલ્ફિયામાં દક્ષિણ-મુખી જગ્યાઓને સામાન્ય રીતે ઉનાળામાં 5-8 કલાક સીધો સૂર્યપ્રકાશ મળે છે. છત અથવા બાલ્કની સેટઅપ માટે કોઈપણ પવનના સંપર્ક અને વજનની મર્યાદાઓ નોંધો.

પગલું 2: તમારી ઉગાડવાની પદ્ધતિ પસંદ કરો ફિલાડેલ્ફિયામાં આઉટડોર જગ્યાઓ માટે: container growing એ સૌથી સરળ શરૂઆત છે. ઇન્ડોર જગ્યાઓ માટે: grow light સાથે hydroponics આખા વર્ષ દરમિયાન સૌથી સુસંગત પરિણામો આપે છે.

પગલું 3: ઝડપી પાકથી શરૂઆત કરો પાંદડાવાળા શાકભાજી અને જડીબુટ્ટીઓ તમને 3-5 અઠવાડિયામાં પરિણામો આપે છે અને ઝડપથી આત્મવિશ્વાસ બનાવે છે. તમારા જગ્યાની પરિસ્થિતિઓને સમજો ત્યાં સુધી ટામેટાં જેવા ધીમા પાકથી શરૂઆત કરવાનું ટાળો.

પગલું 4: તમારી માટી અથવા પોષક પ્રણાલી બનાવો માટીના કન્ટેનર માટે, ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા potting mix નો ઉપયોગ કરો — બગીચાની માટીનો નહીં, જે કન્ટેનરમાં સંકોચાઈ જાય છે. hydroponic સિસ્ટમ્સ માટે, શરૂઆત કરવા માટે 2-part nutrient solution પૂરતું છે.

પગલું 5: તમારો સ્થાનિક સમુદાય શોધો ફિલાડેલ્ફિયામાં શહેરી ખેડૂતોનો સક્રિય સમુદાય છે. સ્થાનિક જૂથો સાથે જોડાવાથી, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ urban farming માટે વિશિષ્ટ ઑનલાઇન ફોરમમાં જોડાવવાથી અને સ્થાનિક સપ્લાયર્સની મુલાકાત લેવાથી તમને ફિલાડેલ્ફિયાની વિશિષ્ટ પરિસ્થિતિઓ અનુસાર સલાહ મળે છે.

ફિલાડેલ્ફિયામાં શહેરી ખેતી માટે મદદ શોધવી

ફિલાડેલ્ફિયા urban farming માં સફળતાનો સૌથી ઝડપી માર્ગ એવા વિક્રેતાઓ અને સલાહકારો સાથે કામ કરવાનો છે જેઓ સ્થાનિક પરિસ્થિતિઓને સમજે છે. સ્થાનિક સપ્લાયર્સ જાણે છે કે તમારા વિશિષ્ટ microclimate માં કયા પાક શ્રેષ્ઠ પ્રદર્શન કરે છે, ફિલાડેલ્ફિયામાં કયા જંતુઓ સામાન્ય છે, અને કયા nutrient formulations તમારા સ્થાનિક નળના પાણીની રસાયણશાસ્ત્ર સાથે કામ કરે છે.

ફિલાડેલ્ફિયામાં શોધવા માટેની સેવાઓ:

• સાધન સપ્લાયર્સ (grow systems, માટી, લાઇટ્સ, બીજ)
• મોટી સિસ્ટમ્સ માટે ઇન્સ્ટોલેશન અને સેટઅપ સેવાઓ
• ચાલુ પરામર્શ અને મુશ્કેલીનિવારણ
• સામુદાયિક બાગકામ કાર્યક્રમો અને તાલીમ વર્કશોપ્સ

ફિલાડેલ્ફિયામાં સેવા આપતા urban farming વિક્રેતાઓ માટે નીચેની ડિરેક્ટરી બ્રાઉઝ કરો.

ફિલાડેલ્ફિયામાં Urban Farming વિક્રેતાઓ શોધો →