લોસ એન્જલસમાં અર્બન ફાર્મિંગ ઝડપથી વધી રહ્યું છે — છત પરના બગીચાઓ અને બાલ્કની કન્ટેનરથી લઈને વર્ટિકલ દિવાલો અને સામુદાયિક પ્લોટ સુધી. ભૂમધ્ય આબોહવા અને હળવા શિયાળા તેમજ પુષ્કળ સૂર્યપ્રકાશ ન્યૂનતમ પૂરક લાઇટિંગ સાથે આખું વર્ષ ખેતી કરવાની મંજૂરી આપે છે, તેથી લોસ એન્જલસના રહેવાસીઓ પાસે મોટાભાગના લોકો કલ્પના કરે છે તેના કરતાં ખોરાક ઉત્પાદન માટે વધુ વિકલ્પો છે. આ માર્ગદર્શિકા લોસ એન્જલસમાં કઈ અર્બન ફાર્મિંગ પદ્ધતિઓ શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે, કેવી રીતે શરૂઆત કરવી અને સ્થાનિક ખેડૂતો, સાધનો અને ઇન્સ્ટોલેશન સહાય ક્યાંથી શોધવી તે આવરી લે છે.

લોસ એન્જલસમાં કામ કરતી અર્બન ફાર્મિંગ પદ્ધતિઓ

લોસ એન્જલસનું શહેરી વાતાવરણ મર્યાદાઓ અને તકો બંને પ્રદાન કરે છે. ગીચ એપાર્ટમેન્ટ ઇમારતો, મર્યાદિત જમીન અને ભૂમધ્ય હવામાન પદ્ધતિઓ કઈ પદ્ધતિઓ વ્યવહારિક અર્થપૂર્ણ છે તે આકાર આપે છે.

કન્ટેનર ગાર્ડનિંગ — સૌથી સરળ પ્રવેશ બિંદુ. કોઈપણ સની બાલ્કની અથવા ટેરેસ પર પોટ્સ, બેગ અથવા બોક્સમાં પાંદડાવાળા શાકભાજી, જડીબુટ્ટીઓ, ટામેટાં અને મરચાં ઉગાડો. કોઈ મોટા રોકાણની જરૂર નથી.

રૂફટોપ ગાર્ડન્સ — લોસ એન્જલસની ઘણી ઇમારતોમાં પહોંચી શકાય તેવી સપાટ છત હોય છે જે raised beds, container growing અથવા તો મોટા સ્થાપનો માટે આદર્શ છે. ભારે સિસ્ટમ્સ ઇન્સ્ટોલ કરતા પહેલા તમારા બિલ્ડિંગ મેનેજર સાથે structural load limits તપાસો.

વર્ટિકલ ગાર્ડન્સ — દિવાલ પર લગાવેલા પોકેટ પ્લાન્ટર્સ અને ટાવર સિસ્ટમ્સ ફ્લોર સ્પેસની જરૂર વગર તમારી ખેતીની જગ્યાને ગુણાકાર કરે છે. લોસ એન્જલસના નાના એપાર્ટમેન્ટ્સ માટે ઉત્તમ.

વિન્ડો સિલ અને ઇન્ડોર ગાર્ડન્સ — જડીબુટ્ટીઓ અને microgreens દક્ષિણ તરફની વિન્ડો સિલ્સ પર અથવા નાના LED grow lights હેઠળ સારી રીતે ઉગે છે. બહારની ઍક્સેસની જરૂર નથી.

કોમ્યુનિટી ફાર્મિંગ પ્લોટ — લોસ એન્જલસના કેટલાક વિસ્તારોમાં કોમ્યુનિટી ગાર્ડન પ્રોજેક્ટ્સ છે. આ ખોરાક ઉત્પાદન સાથે જગ્યા, માર્ગદર્શન અને સામાજિક જોડાણ પ્રદાન કરે છે.

Hydroponic systems — સૌથી વધુ ઉત્પાદન આપતી ઇન્ડોર પદ્ધતિ. પૂરક લાઇટિંગ સાથે કોઈપણ રૂમમાં આખું વર્ષ પાંદડાવાળા શાકભાજી અને જડીબુટ્ટીઓનું ઉત્પાદન કરો. લોસ એન્જલસ-વિશિષ્ટ માર્ગદર્શન માટે સમર્પિત hydroponics વિભાગ જુઓ.

તમારા લોસ એન્જલસ અર્બન ફાર્મમાં શું ઉગાડવું

પાકની પસંદગી તમારી ઉપલબ્ધ જગ્યા, પ્રકાશનું સ્તર અને લોસ એન્જલસના મોસમી તાપમાન પ્રોફાઇલ સાથે મેળ ખાતી હોવી જોઈએ.

લોસ એન્જલસ માટે ઉચ્ચ ઉપજ આપતા, ઓછા પ્રયાસવાળા પાક:

• પાંદડાવાળા શાકભાજી (લેટીસ, રોકેટ, પાલક, પાક ચોઇ) — 3–5 અઠવાડિયામાં લણણી, વારંવાર ફરીથી લણણી કરો
• જડીબુટ્ટીઓ (તુલસી, ફુદીનો, ધાણા, લીલી ડુંગળી, મીઠો લીમડો) — દરરોજ ઉપયોગ કરો, સતત ઉગાડો
• Microgreens — 7–14 દિવસનો લણણી ચક્ર, માટીની જરૂર નથી, ઉચ્ચ પોષણ મૂલ્ય
• મરચાં — લોસ એન્જલસના ગરમ વાતાવરણમાં એક છોડ મહિનાઓ સુધી પુષ્કળ ઉત્પાદન આપે છે
• Cherry tomatoes — સની બાલ્કની પર સંતોષકારક; 2-3 છોડ નિયમિતપણે એક પરિવારને ખવડાવે છે

લોસ એન્જલસ માટે મોસમી વિચારણાઓ: લોસ એન્જલસમાં ભૂમધ્ય આબોહવા એટલે હળવા શિયાળા અને પુષ્કળ સૂર્યપ્રકાશ ન્યૂનતમ પૂરક લાઇટિંગ સાથે આખું વર્ષ ખેતી કરવાની મંજૂરી આપે છે. આ શરતોને અનુલક્ષીને તમારી પાક પરિભ્રમણનું આયોજન કરો જેથી આખું વર્ષ ઉત્પાદકતા મહત્તમ કરી શકાય.

લોસ એન્જલસમાં તમારું અર્બન ફાર્મ શરૂ કરવું: વ્યવહારિક પગલાં

પગલું 1: તમારી જગ્યાનું મૂલ્યાંકન કરો તમારા ઉપલબ્ધ ખેતી વિસ્તારનું માપ લો — બાલ્કની, ટેરેસ, છત અથવા ઇન્ડોર. સૂર્યપ્રકાશના કલાકો નોંધો: લોસ એન્જલસમાં દક્ષિણ તરફની જગ્યાઓ ઉનાળામાં સામાન્ય રીતે 5-8 કલાક સીધો સૂર્યપ્રકાશ મેળવે છે. છત અથવા બાલ્કની સેટઅપ્સ માટે કોઈપણ પવનનો સંપર્ક અને વજન મર્યાદાઓ નોંધો.

પગલું 2: તમારી ખેતી પદ્ધતિ પસંદ કરો લોસ એન્જલસમાં આઉટડોર જગ્યાઓ માટે: કન્ટેનર ગ્રોઇંગ એ સૌથી સરળ શરૂઆત છે. ઇન્ડોર જગ્યાઓ માટે: grow light સાથે hydroponics આખું વર્ષ સૌથી સુસંગત પરિણામો આપે છે.

પગલું 3: ઝડપી પાકથી શરૂઆત કરો પાંદડાવાળા શાકભાજી અને જડીબુટ્ટીઓ તમને 3-5 અઠવાડિયામાં પરિણામો આપે છે અને ઝડપથી આત્મવિશ્વાસ બનાવે છે. જ્યાં સુધી તમે તમારી જગ્યાની પરિસ્થિતિઓને સમજો નહીં ત્યાં સુધી ટામેટાં જેવા ધીમા પાકથી શરૂઆત કરવાનું ટાળો.

પગલું 4: તમારી માટી અથવા પોષક સિસ્ટમ બનાવો માટીના કન્ટેનર માટે, ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા પોટિંગ મિશ્રણનો ઉપયોગ કરો — બગીચાની માટીનો નહીં, જે કન્ટેનરમાં સંકોચાઈ જાય છે. hydroponic systems માટે, શરૂ કરવા માટે 2-ભાગનું nutrient solution પૂરતું છે.

પગલું 5: તમારો સ્થાનિક સમુદાય શોધો લોસ એન્જલસમાં અર્બન ખેડૂતોનો સક્રિય સમુદાય છે. સ્થાનિક જૂથો સાથે જોડાવાથી, United States અર્બન ફાર્મિંગ માટે વિશિષ્ટ ઓનલાઈન ફોરમમાં જોડાવવાથી અને સ્થાનિક સપ્લાયર્સની મુલાકાત લેવાથી તમને લોસ એન્જલસની ચોક્કસ પરિસ્થિતિઓને અનુરૂપ સલાહ મળે છે.

લોસ એન્જલસમાં અર્બન ફાર્મિંગ સહાય શોધવી

લોસ એન્જલસમાં અર્બન ફાર્મિંગમાં સફળતાનો સૌથી ઝડપી માર્ગ એવા વિક્રેતાઓ અને સલાહકારો સાથે કામ કરવાનો છે જેઓ સ્થાનિક પરિસ્થિતિઓને સમજે છે. સ્થાનિક સપ્લાયર્સ જાણે છે કે તમારા ચોક્કસ microclimate માં કયા પાક શ્રેષ્ઠ પ્રદર્શન કરે છે, લોસ એન્જલસમાં કયા જંતુઓ સામાન્ય છે અને તમારા સ્થાનિક નળના પાણીના રસાયણશાસ્ત્ર સાથે કયા nutrient formulations કામ કરે છે.

લોસ એન્જલસમાં જોવા જેવી સેવાઓ:

• સાધનો સપ્લાયર્સ (grow systems, માટી, લાઇટ્સ, બીજ)
• મોટી સિસ્ટમ્સ માટે ઇન્સ્ટોલેશન અને સેટઅપ સેવાઓ
• ચાલુ પરામર્શ અને મુશ્કેલીનિવારણ
• કોમ્યુનિટી ગાર્ડનિંગ કાર્યક્રમો અને તાલીમ વર્કશોપ

લોસ એન્જલસમાં સેવા આપતા અર્બન ફાર્મિંગ વિક્રેતાઓ માટે નીચેની ડિરેક્ટરી બ્રાઉઝ કરો.

લોસ એન્જલસમાં અર્બન ફાર્મિંગ વિક્રેતાઓ શોધો →