অ্যাকোয়াপনিক্স একটি একক ক্লোজড-লুপ সিস্টেমে মাছ চাষের সাথে hydroponics কে একত্রিত করে: মাছের বর্জ্য উদ্ভিদের খাদ্য যোগায়, উদ্ভিদ মাছের জন্য জল পরিষ্কার করে। নিউ ইয়র্ক সিটি, তার আর্দ্র মহাদেশীয় জলবায়ুর সাথে, অ্যাকোয়াপনিক্স একটি ছোট ইনডোর বা আউটডোর স্থান থেকে তাজা শাকসবজি এবং প্রোটিন (মাছ) উভয়ই উৎপাদন করার একটি টেকসই উপায় সরবরাহ করে। এই নির্দেশিকাটি কভার করে যে নিউ ইয়র্ক সিটির পরিস্থিতিতে কোন মাছ এবং গাছপালা সবচেয়ে ভালো কাজ করে, আপনার সিস্টেমের আকার কীভাবে নির্ধারণ করবেন এবং কোথায় স্থানীয় সহায়তা পাবেন।

নিউ ইয়র্ক সিটিতে অ্যাকোয়াপনিক্স কেন উপযুক্ত

অ্যাকোয়াপনিক্স একটি স্বয়ংসম্পূর্ণ ইকোসিস্টেম। একবার প্রতিষ্ঠিত হলে, মাছের খাদ্যের বাইরে এর জন্য ন্যূনতম ইনপুট প্রয়োজন হয় — কোনো মাটি নেই, কোনো সিন্থেটিক সার নেই এবং প্রচলিত চাষের চেয়ে অনেক কম জল লাগে। নিউ ইয়র্ক সিটিতে, যেখানে প্রিমিয়াম বীজ এবং সরঞ্জামগুলিতে অ্যাক্সেস সহ শক্তিশালী ছাদ এবং বেসমেন্ট চাষের সংস্কৃতি রয়েছে, এই দক্ষতা অ্যাকোয়াপনিক্সকে শহুরে পরিবার এবং ছোট বাণিজ্যিক অপারেটরদের জন্য বিশেষভাবে আকর্ষণীয় করে তোলে।

সিস্টেমটি একটি মাছের ট্যাঙ্ক এবং একটি গ্রো বেডের মধ্যে জল সাইকেল করে কাজ করে। উপকারী ব্যাকটেরিয়া মাছের বর্জ্য থেকে অ্যামোনিয়াকে নাইট্রেটে রূপান্তরিত করে, যা উদ্ভিদ তাদের প্রাথমিক পুষ্টি হিসাবে শোষণ করে। পরিষ্কার জল মাছের ট্যাঙ্কে ফিরে আসে, লুপটি সম্পূর্ণ করে। একটি সুষম অ্যাকোয়াপনিক সিস্টেম প্রতিদিন তার জলের মাত্র 1–3% উদ্ভিদ ট্রান্সপিরেশন এবং বাষ্পীভবনের কারণে হারায় — প্রচলিত চাষের চেয়ে 95% কম।

নিউ ইয়র্ক সিটিতে অ্যাকোয়াপনিক্সের জন্য সেরা মাছের প্রজাতি

মাছের প্রজাতি নির্বাচন জলের তাপমাত্রার উপর অত্যন্ত নির্ভরশীল, যা নিউ ইয়র্ক সিটির আর্দ্র মহাদেশীয় জলবায়ুতে ঋতু এবং ইনডোর বনাম আউটডোর স্থাপনার উপর নির্ভর করে সাধারণত 18–32°C এর মধ্যে থাকে।

Tilapia — উষ্ণ-জলবায়ু অ্যাকোয়াপনিক্সের জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় পছন্দ। 22–30°C তাপমাত্রায় ভালো জন্মায়। দ্রুত বর্ধনশীল (6-9 মাসে ফসল তোলা যায়), জলের গুণমানের ওঠানামা সহ্য করতে পারে এবং ভোজ্য। নিউ ইয়র্ক সিটির জন্য আদর্শ যদি আপনি শাকসবজির পাশাপাশি একটি প্রোটিন উৎস চান।

Goldfish and Koi — tilapia এর চেয়ে পরিচালনা করা সহজ। বিস্তৃত তাপমাত্রার সীমা (10–30°C) সহ্য করতে পারে। যদি আপনি শোভাময় মাছ চান বা এমন স্থানে থাকেন যেখানে tilapia চাষ নিয়ন্ত্রিত হয় তবে এটি একটি ভাল পছন্দ।

Catfish — শক্তিশালী, তাপ-সহনশীল এবং দ্রুত বর্ধনশীল। নিউ ইয়র্ক সিটির মতো উষ্ণ জলবায়ুর জন্য উপযুক্ত।

Trout — শুধুমাত্র শীতল উচ্চভূমি জলবায়ুর জন্য উপযুক্ত। নিউ ইয়র্ক সিটির বেশিরভাগ setups এর জন্য সুপারিশ করা হয় না যদি না আপনার কাছে সক্রিয় জল শীতলীকরণ সরঞ্জাম থাকে।

আপনার নিউ ইয়র্ক সিটি অ্যাকোয়াপনিক সিস্টেমের জন্য সেরা গাছপালা

অ্যাকোয়াপনিক সিস্টেমে সাধারণত বিশুদ্ধ hydroponics এর চেয়ে কম পুষ্টির ঘনত্ব থাকে, যা তাদের ভারী ফলনশীল ফসলের চেয়ে পাতাযুক্ত উদ্ভিদের জন্য বেশি উপযুক্ত করে তোলে।

নিউ ইয়র্ক সিটিতে অ্যাকোয়াপনিক্সের জন্য আদর্শ:

• Lettuce, spinach, rocket, bok choy — দ্রুত, প্রচুর ফলনশীল, কম EC সহ্য করতে পারে
• Basil, mint, chives, watercress — উচ্চ মূল্যের ভেষজ যা সহজে জন্মায়
• Silverbeet and kale — দীর্ঘজীবী গাছপালা যা অবিচ্ছিন্ন ফসল সরবরাহ করে
• Green beans — অ্যাকোয়াপনিক্স নতুনদের জন্য সবচেয়ে বেশি ফলনশীল ফলনশীল ফসল

যত্ন সহকারে সম্ভব:

• Tomatoes and cucumbers — যদি অভাব দেখা যায় তবে আয়রন এবং ক্যালসিয়াম দিয়ে পরিপূরক করুন
• Strawberries — media-bed aquaponics এ চমৎকার উৎপাদক

এড়িয়ে চলুন:

• মূল জাতীয় সবজি (মিডিয়া বেডের গভীরতা দ্বারা সীমাবদ্ধ)
• কম pH প্রয়োজন এমন গাছপালা (blueberries, potatoes)

নিউ ইয়র্ক সিটিতে অ্যাকোয়াপনিক বিক্রেতা এবং ইনস্টলারদের খুঁজে বের করা

একটি পেশাগতভাবে ডিজাইন করা অ্যাকোয়াপনিক সিস্টেম দ্রুত ফলাফল এবং কম ব্যয়বহুল প্রাথমিক ভুল প্রদান করে। নিউ ইয়র্ক সিটিতে, একটি ছোট বাড়ির সিস্টেম (300–500 লিটার মাছের ট্যাঙ্ক, 2–4 বর্গমিটার গ্রো বেড) একটি চারজনের পরিবারের জন্য সারা বছর ধরে সবুজ শাকসবজি সরবরাহ করতে পারে।

নিউ ইয়র্ক সিটিতে একজন বিক্রেতা নির্বাচন করার সময়, নিম্নলিখিতগুলি খুঁজুন:

• স্থানীয় জলের অবস্থা এবং জলবায়ুর সাথে অভিজ্ঞতা
• চলমান প্রযুক্তিগত সহায়তা এবং সিস্টেম পর্যবেক্ষণ
• আপনার প্রাথমিক মাছের মজুতের জন্য মাছ সরবরাহকারীদের সাথে যোগাযোগ
• অন্যান্য নিউ ইয়র্ক সিটি ইনস্টলেশন থেকে রেফারেন্স

নিউ ইয়র্ক সিটিতে বর্তমানে কর্মরত অ্যাকোয়াপনিক্স বিক্রেতাদের জন্য নিচের ডিরেক্টরি ব্রাউজ করুন।

নিউ ইয়র্ক সিটিতে অ্যাকোয়াপনিক্স বিক্রেতাদের খুঁজুন →