মাটিত হোৱা হাৰ্বছৰ তুলনাত হাইদ্ৰ’পনিক হাৰ্বছ ৩০–৫০% দ্ৰুতগতিত বৃদ্ধি হয় আৰু কেইবা সপ্তাহ ধৰি একেৰাহে চপাব পাৰি। তুলসী, পদিনা, পিঁয়াজ কলি, আৰু পাৰ্চলিৰ পৰা আৰম্ভ কৰাটো আটাইতকৈ সহজ — এইবোৰ সাধাৰণ Kratky জাৰ বা সামান্য পোহৰ আৰু কম পুষ্টিৰ ঘনত্ব থকা সৰু NFT ছিষ্টেমত ভালদৰে বাঢ়ে।
হাইড্ৰ’পনিকত কোনবোৰ হাৰ্বছ আটাইতকৈ ভালদৰে বাঢ়ে আৰু আৰম্ভণিতে নতুন সকলে কোনবোৰৰ পৰা আৰম্ভ কৰিব লাগে?
হাইড্ৰ’পনিকৰ আৰম্ভণি কৰা সকলৰ বাবে আটাইতকৈ সহজ হাৰ্বছবোৰৰ কিছুমান উমৈহতীয়া বৈশিষ্ট্য আছে: দ্ৰুত বৃদ্ধি, pH আৰু EC মানৰ পৰিসৰৰ সহনশীলতা, আৰু তুলনামূলকভাৱে সৰু উদ্ভিদৰ পৰা প্ৰচুৰ পৰিমাণে চপোৱাৰ সম্ভাৱনা। তুলসী পাতৰ তালিকাৰ শীৰ্ষত আছে। ই উষ্ণ, ভাল পোহৰ থকা হাইড্ৰ’পনিক পৰিৱেশত শক্তিশালীভাৱে বৃদ্ধি হয় আৰু গোন্ধো ভাল আৰু মাটিৰ পৰা অহা চুপাৰমাৰ্কেটৰ তুলসী পাততকৈ ইয়াৰ সোৱাদো অধিক তীব্ৰ হয়। এটা হাইড্ৰ’পনিক তুলসী গছে ফুল ফুলাৰ আগতে আৰু সোৱাদ কমি যোৱাৰ আগতে নিয়মীয়াকৈ চপোৱাৰ ফলত ২-৩ মাহলৈকে সতেজ পাত যোগান ধৰিব পাৰে।
পদিনা অতি উৎপাদনক্ষম আৰু হাইড্ৰ’পনিকত ইয়াক ৰখাটো সম্ভৱ নহয়। ই ইমানেই শক্তিশালীভাৱে বৃদ্ধি হয় যে ইয়াক আন হাৰ্বছৰ সৈতে একেলগে ৰখাৰ পৰিৱৰ্তে নিজৰ উৎসৰ্গিত জলাশয়ত ৰাখিব লাগে — ইয়াৰ শিপা সোনকালে উপলব্ধ স্থান পূৰ্ণ কৰে আৰু আক্ৰমণাত্মকভাৱে প্ৰতিদ্বন্দ্বিতা কৰে। স্পেয়াৰমিণ্ট, পিপাৰমিণ্ট আৰু চকোলেট মিণ্ট সকলোবোৰেই ভালদৰে বৃদ্ধি হয়। কাণ্ডবোৰ ভূমিৰ পৰা ৫–১০ চেণ্টিমিটাৰ ওপৰত কাটি চপাওক; কেইদিনমানৰ ভিতৰতে একাধিক স্থানৰ পৰা নতুন বৃদ্ধি হয়। এটা পদিনা গছে সৰহ সংখ্যক পৰিয়ালে ব্যৱহাৰ কৰিব পৰাতকৈ অধিক সতেজ পদিনা যোগান ধৰিব পাৰে।
পিঁয়াজ কলি আৰু স্প্ৰিং পিঁয়াজ (স্কেলিয়ন) সম্ভৱতঃ আটাইতকৈ কম তত্বাৱধান লোৱা হাইড্ৰ’পনিক হাৰ্বছ। pH আৰু EC স্থিতিশীল ৰখাৰ বাহিৰে ইহঁতক অতিৰিক্ত তত্বাৱধানৰ প্ৰয়োজন নহয়, আৰু কেইবামাহো ধৰি একেটা গছৰ পৰাই বাৰে বাৰে কাঁচিৰে কাটি চপাব পাৰি। ইহঁতৰ আঁহযুক্ত শিপাৰ পদ্ধতি NFT চেনেল আৰু Kratky জাৰৰ বাবে উপযোগী। নহৰু পিঁয়াজ কলিয়ে সাধাৰণ পিঁয়াজ কলিতকৈ মৃদু সোৱাদ দিয়ে আৰু কটাৰ পিছত অধিক শক্তিশালীভাৱে পুনৰ বৃদ্ধি হয়।
পাৰ্চলি — চেপেটা পাতৰ (ইটালীয়) আৰু কোঁকৰা দুয়োটা প্ৰকাৰ — হাইড্ৰ’পনিকভাৱে ভালদৰে বৃদ্ধি হয় যদিও বীজৰ পৰা লাহে লাহে আৰম্ভ হয়, চপোৱা আৰম্ভ কৰাৰ আগতে ইয়াক স্থাপন হ’বলৈ ৩–৪ সপ্তাহ লাগে। এবাৰ স্থাপন হ’লে ই উৎপাদনক্ষম আৰু দীৰ্ঘম্যাদী হয়। ধনিয়া (কৰিয়ণ্ডাৰ) দ্ৰুত হয় কিন্তু উষ্ণ পৰিস্থিতিত বা দীঘলীয়া ফটোপেৰিয়ডত সোনকালে ডাঙৰ হোৱাৰ প্ৰৱণতা থাকে। ঘৰৰ ভিতৰত খেতি কৰাৰ বাবে ধীৰ-বোল্ট প্ৰকাৰ বাছি লওক আৰু উদ্ভিদবোৰত ফুল ফুলাৰ আগতে চপোৱাৰ সময়সীমা বৃদ্ধি কৰিবলৈ উষ্ণতা ২২ ডিগ্ৰী চেলচিয়াছৰ তলত ৰাখক।
হাৰ্বছৰ বাবে কিমান পুষ্টিৰ স্তৰ আৰু pH ৰ প্ৰয়োজন?
ফল উৎপন্ন কৰা শস্যৰ তুলনাত বেছিভাগ ৰন্ধন কাৰ্যত ব্যৱহাৰ হোৱা হাৰ্বছ তুলনামূলকভাৱে পাতল খাদ্য খোৱা হয়, আৰু অত্যাধিক EC য়ে বহুতো প্ৰজাতিত উদ্বায়ী সুগন্ধি যৌগবোৰ পাতল কৰি সোৱাদৰ গুণাগুণ হ্ৰাস কৰে। সাধাৰণ নিৰ্দেশনাটো হ’ল চপোৱাৰ সময়ত ভাল সোৱাদৰ বাবে ফল উৎপন্ন কৰা উদ্ভিদতকৈ কম EC ত হাৰ্বছ অলপ দুৰ্বলকৈ বৃদ্ধি কৰা।
| হাৰ্ব | লক্ষ্য EC (mS/cm) | লক্ষ্য pH | পোহৰ (ঘণ্টা/দিন) | উষ্ণতা (°C) |
|---|---|---|---|---|
| তুলসী | 1.0–1.6 | 5.5–6.5 | 14–16 | 22–28 |
| পদিনা | 1.2–1.8 | 5.5–6.5 | 12–16 | 18–24 |
| পিঁয়াজ কলি | 1.2–1.8 | 6.0–6.5 | 12–16 | 15–22 |
| পাৰ্চলি | 0.8–1.8 | 5.5–6.0 | 14–16 | 15–22 |
| ধনিয়া | 1.0–1.6 | 6.0–7.0 | 12–14 | 15–20 |
| অৰেগানো | 1.4–2.0 | 6.0–7.0 | 16–18 | 18–24 |
| থাইম | 0.8–1.6 | 5.5–7.0 | 16–18 | 18–25 |
| ৰোছমেৰী | 1.0–1.6 | 5.5–6.5 | 16–18 | 18–26 |
সেউজীয়া হাৰ্ব উৎপাদনৰ বাবে নাইট্ৰ’জেন হৈছে মুখ্য মেক্ৰ’নিউক্লেইণ্ট — ই উদ্ভিদৰ বৃদ্ধি কৰে যাৰ পৰা আপুনি চপায়। যদি আপুনি ইয়াক বিশেষভাৱে ফুল দিব নিবিচাৰে তেন্তে হাৰ্বৰ গোটেই জীৱনকালত নাইট্ৰ’জেন-প্ৰধান ফৰ্মূলা (বা Grow component) ব্যৱহাৰ কৰক। পৰামৰ্শ দিয়া শক্তিৰ ৭০–৮০% ত এটা মানক সেউজীয়া পুষ্টি ফৰ্মূলা বেছিভাগ হাৰ্বছৰ বাবে উপযুক্ত।
ভূমধ্যসাগৰীয় হাৰ্বছ — ৰোছমেৰী, থাইম, অৰেগানো, আৰু ঋষি — কিছু পৰিমাণে পৃথক। ইহঁতে তুলসী আৰু পদিনাৰ দৰে ট্ৰপিকেল হাৰ্বছৰ তুলনাত কম পানীৰ উপলব্ধতা আৰু সামান্য কম পুষ্টিৰ ঘনত্ব পছন্দ কৰে। ইহঁতে নিজৰ সুগন্ধিৰ বাবে দায়ী অত্যাৱশ্যকীয় তেলৰ উপাদান বিকশিত কৰিবলৈ সামান্য উচ্চ pH (6.0–7.0) আৰু দীঘলীয়া ফটোপেৰিয়ডও পছন্দ কৰে। এই হাৰ্বছবোৰ সৰু ড্ৰিপ ছিষ্টেম বা ৱিক ছিষ্টেমত আটাইতকৈ উপকাৰী য’ত DWC বা NFT তকৈ কম আৰ্দ্ৰতা ৰাখিব পাৰি।
কেনেকৈ একেৰাহে উৎপাদন বৃদ্ধি কৰিবলৈ হাৰ্বছ চপাব লাগে?
চপোৱাৰ কৌশলটোৱে আপোনাৰ হাইড্ৰ’পনিক হাৰ্বছ কিমান দিন আৰু কিমান উৎপাদনক্ষমভাৱে বৃদ্ধি হয় ইয়াক যথেষ্ট প্ৰভাৱিত কৰে। মূল নীতিটো হ’ল সদায় উলম্ব দীঘল হোৱাৰ পৰিৱৰ্তে ডাল ওলোৱাক উৎসাহিত কৰা। যেতিয়া আপুনি এটা হাৰ্ব উদ্ভিদৰ মুখ্য বৃদ্ধিৰ টিপটো চপায়, ই কটাৰ তলৰ সুপ্ত পাৰ্শ্বীয় কলিবোৰক সক্ৰিয় কৰিবলৈ আৰু এটা থকা ঠাইত দুটা নতুন কাণ্ড উৎপাদন কৰিবলৈ উদ্দীপিত কৰে। এই ডাল ওলোৱা অভ্যাসে আপোনাৰ চপোৱাৰ পইণ্টবোৰ বৃদ্ধি কৰে আৰু এডাল ঠাৰি থকাৰ পৰিৱৰ্তে জোপোহা, উৎপাদনক্ষম উদ্ভিদ সৃষ্টি কৰে।
তুলসীৰ বাবে, প্ৰতিটো কাণ্ডৰ পৰা দুযোৰা পাতৰ ওপৰৰ অংশ ছিঙি বা কাটি চপাওক, সদায় পাতৰ গাঁঠিৰ ঠিক ওপৰত কাটিব (য’ত পাতবোৰ কাণ্ডৰ সৈতে সংযোগ হয়)। ফুলৰ কলি ওলোৱাৰ আগতে এই কাম কৰক — এবাৰ তুলসী ডাঙৰ হ’বলৈ আৰম্ভ কৰিলে, পাত উৎপাদন লেহেমীয়া হয় আৰু সোৱাদ কমি যায়। যদি আপুনি কোনো ফুলৰ কলি দেখা পায়, তেন্তে উদ্ভিদৰ উৎপাদনক্ষম পৰ্যায় দীঘলীয়া কৰিবলৈ তৎক্ষণাত সেইবোৰ আঁতৰাই দিয়ক। ১৪–১৬ ঘণ্টা পোহৰৰ সৈতে ২২–২৮ ডিগ্ৰী চেলচিয়াছত বৃদ্ধি হোৱা তুলসী এটা পূৰঠ উদ্ভিদৰ পৰা প্ৰতি ৭–১০ দিনত চপাব পাৰি।
পদিনাৰ বাবে, কাণ্ডবোৰ ১৫–২০ চেণ্টিমিটাৰ পোৱাৰ পিছত মুকুটৰ পৰা ৫–১০ চেণ্টিমিটাৰলৈ কাটি দিয়ক। ই উদ্ভিদটোক অতি ডাঙৰ আৰু অসংযত হোৱাত বাধা দিয়ে আৰু ঘন পুনৰ বৃদ্ধিক উদ্দীপিত কৰে। তুলসীৰ তুলনাত পদিনা অধিক আক্ৰমণাত্মকভাৱে চপাব পাৰি — একেলগে উদ্ভিদৰ ৫০% লৈকে আঁতৰোৱাটো ভাল, আৰু পাতল ছাঁটোতকৈ পুনৰ বৃদ্ধি সাধাৰণতে দ্ৰুত আৰু অধিক শক্তিশালী হয়।
পিঁয়াজ কলিৰ বাবে, ২–৩ চেণ্টিমিটাৰ ওপৰত কাঁচি ব্যৱহাৰ কৰি পাতবোৰ চপাওক, একেদৰে লেটুকা কাটি পুনৰ গজা কৌশলৰ দৰে। বাকী থকা অংশবোৰ সোনকালে পুনৰ গজে। কেতিয়াও পিঁয়াজ কলিৰ পাত নুতুলিব — ইয়াৰ ফলত নেটৰ পাত্ৰত শিপা ক্ষতিগ্ৰস্ত হ’ব পাৰে আৰু বৃদ্ধি মাধ্যমৰ উদ্ভিদৰ বান্ধোনত ব্যাঘাত জন্মাব পাৰে।
হাইড্ৰ’পনিকভাৱে হাৰ্বছ বৃদ্ধি কৰোঁতে সচৰাচৰ কি সমস্যা হয়?
বোল্টিং (সময়ৰ আগতেই ফুল ফুলা) হৈছে ধনিয়া, তুলসী আৰু পাৰ্চলিৰ প্ৰাথমিক প্ৰত্যাহ্বান। এবাৰ হাৰ্ব এটা প্ৰজনন মোডলৈ স্থানান্তৰিত হ’লে, পাতৰ গুণাগুণ আৰু পৰিমাণ দ্ৰুতগতিত হ্ৰাস হয়। ট্ৰিগাৰসমূহৰ ভিতৰত আছে:
- ধনিয়াৰ বাবে ২৫ ডিগ্ৰী চেলচিয়াছতকৈ অধিক উষ্ণতা; তুলসীৰ বাবে ৩০ ডিগ্ৰী চেলচিয়াছতকৈ অধিক
- ধনিয়াৰ বাবে ১৪ ঘণ্টাৰ অধিক ফটোপেৰিয়ড
- অত্যাধিক ভিৰ, শিপাৰ ৰোগ বা হঠাতে EC ৰ সালসলনিৰ পৰা হোৱা চাপ
- কেৱল পূৰঠ অৱস্থাত উপনীত হোৱা (বেছিভাগ তুলসী গছৰ ক্ষেত্ৰত পৰিস্থিতি যিয়েই নহওঁক কিয় ৮–১২ সপ্তাহৰ পিছত ডাঙৰ হয়)
উষ্ণতা পৰামৰ্শ দিয়া পৰিসৰত ৰাখি, বোল্ট-প্ৰতিৰোধী প্ৰকাৰ ব্যৱহাৰ কৰি আৰু প্ৰথম দেখা পোৱাৰ লগে লগে যিকোনো ফুলৰ ঠাৰি তৎক্ষণাত আঁতৰাই বোল্টিং প্ৰতিহত কৰক। বিশেষকৈ ধনিয়াৰ বাবে, ব্যক্তিগত উদ্ভিদবোৰ বৃদ্ধি কৰিবলৈ চেষ্টা কৰাৰ পৰিৱৰ্তে প্ৰতি ৪ সপ্তাহত নতুন বীজ সিঁচক — বোল্ট-প্ৰৱণ উদ্ভিদৰ সৈতে যুঁজ দিয়াৰ তুলনাত উত্তৰাধিকাৰী ৰোপণ অধিক উৎপাদনক্ষম।
পুলিৰ ক্ষেত্ৰত ডেম্পিং অফ — য’ত ভেঁকুৰৰ সংক্ৰমণৰ ফলত মাটিৰ স্তৰত কুমলীয়া কাণ্ডবোৰ ভাঙি পৰে — হাৰ্বৰ বীজ অংকুৰিত কৰোঁতে সচৰাচৰ দেখা যায়। বীজাণুমুক্ত অংকুৰণ মাধ্যম (ৰকউল বা ৰেপিড ৰুটৰ) ব্যৱহাৰ কৰি, পুলিৰ ওপৰত ভাল বায়ু চলাচল বজাই ৰাখি, অতিৰিক্ত পানী দিয়া পৰিহাৰ কৰি আৰু প্ৰতিটো প্ৰজাতিৰ বাবে উপযুক্ত অংকুৰণৰ উষ্ণতা বজাই ৰাখি ইয়াক প্ৰতিহত কৰক। ঠাণ্ডা বা সেমেকা পৰিস্থিতিত অংকুৰিত হ’লে তুলসী বিশেষভাৱে ডেম্পিং অফৰ বাবে সংবেদনশীল।
পাউডাৰী মিলডিউ হৈছে এক ভেঁকুৰজনিত ৰোগ যি পাতত বগা পাউডাৰৰ দৰে দাগ হিচাপে দেখা দিয়ে, সাধাৰণতে কম বায়ু চলাচল আৰু উচ্চ আৰ্দ্ৰতাৰ পৰিস্থিতিত তুলসীক আক্ৰান্ত কৰে। চাঁদোৱালৈ নিৰ্দেশিত এটা সৰু ফেনৰ সহায়ত বায়ু চলাচল বৃদ্ধি কৰক, আৰ্দ্ৰতা ৭০% তকৈ কম ৰাখিবলৈ নিশ্চিত কৰক আৰু উদ্ভিদৰ মাজত ব্যৱধান বজাই ৰাখক। আক্ৰান্ত পাতবোৰ তৎক্ষণাত আঁতৰাই দিয়ক। গুৰুতৰ সংক্ৰমণৰ বাবে পাতল পটাছিয়াম বাইকাৰ্বোনেট বা নিম তেলৰ সৈতে চিকিৎসাৰ প্ৰয়োজন হ’ব পাৰে, যদিও সৰু ঘৰুৱা স্থাপনৰ বাবে সম্পূৰ্ণ উদ্ভিদ আঁতৰোৱা আৰু নতুনকৈ আৰম্ভ কৰাটো কেতিয়াবা অধিক কাৰ্যকৰী হয়।